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岗位职责:
1.负责管理与追踪门店的日常营运管理工作及对各门店营运结果负责;
2.负责完成所有门店的各项经营、管理指标;
3.负责执行并追踪门店营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4.负责及时发现、辅导并监督店铺存在的问题,确定改善方法及追踪进度;
5.负责执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
6.招募/考核及淘汰门店员工;
7.促销及非实质活动的设计;
8.负责合理处理各类突发事件;
9.完成总经理交待的其他工作。
任职要求:
1.对服务行业充满热情、良好的团队协作能力,能适应高速快捷的工作节奏;
2.大专以上学历;
3.有一定的连锁餐饮企业管理经验,有新店筹备经验者优先。
《餐饮运营督导岗位职责.doc》
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