无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮运营督导岗位职责(大全)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮运营督导岗位职责(大全)》。
第一篇：营运督导岗位的工作职责范本
职责：
1、负责指导所属区域门店达成月度销售目标;
2、指导门店科学、合理订货，确保NBB、NBO商品的有货率;
3、负责所属区域门店QSC标准的检查与考核;
4、负责指导门店制定控损措施，降低门店损耗;
5、负责指导门店对商圈、市场进行分析调研，提高门店竞争力;
6、负责所属区域门店与总部日常沟通工作;
7、负责所属区域门店员工管理工作。
岗位要求：
1、年龄：20-40岁，大专以上学历;
2、有便利店店长工作经验或营运、业务同等岗位工作经验;
3、敬业忠诚，热爱零售业，服从岗位调动安排;
4、熟悉零售行业商品知识及品类管理，具备商品陈列、收银管理等相关知识;
5、较强的组织协调能力、数据分析能力，一定的抗压能力，具备优秀的管理素质;
第二篇：餐饮运营总监职责
1、岗位名称：营运总监
2、岗位级别：二级
3、直接上司：总经理(董事长)
4、管理对象：各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部
5、工作内容：
全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目
6、岗位职责：
1.在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施。
4.建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。
5.负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍，使之具备良好的'竞争优势。
6.根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。
7.组织制定并建立健全公司各项目财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布的各项管理政策，制度用管理条例。
8.拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。
9.负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题。
10.负责公司公共关系工作，建立和维护公司良好的社会形象。
