无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮督导岗位职责》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮督导岗位职责》。
第一篇：餐饮主管岗位职责
1.熟悉部门的日常操作与管理
2.紧密与餐饮部经理配合，实时汇报员工的状态与对客服务
3.有良好的上进心，积极融入企业
4.与身边同事友好的相处，及时为员工解决困难
5.有良好的工作经验
第二篇：酒店督导岗位职责
1、服从上级的管理，完成上级交给的各项任务。严格执行公司各项规章制度，并负责各类规范、流程、精神在本品类的传达、落实
2、熟悉并掌握公司确定的主销、包销产品及阶段性须尽快消化的产品。负责分解、传达本品类月度销售指标（含主销指标），并分解下达每周/日指标至各品牌；
3、每周对本品类各类商品残次机、滞销机跟进处理，并对处理情况制表上报店长。分析本品类商品的销售排名及原因
4、负责跟进协调本品类商品的货源、价格及库存结构，与营销、配送、售后等部门进行相关问题的沟通、协调
5、周一例会上报上周遇到无法解决的问题，并提出解决方案，由店长协助解决；
6、负责本品类各项促销活动的沟通、传达、落实、执行现场布置、评估并反馈信息
7、积极配合店长做好市场调研工作，及时反馈
8、负责拟订本品类各项工作、培训具体实施计划并指导实施。对本品类员工销售与服务进行有效指导
9、负责促销员的面试选择，对本品类现场营业人员行为规范进行管理与销售考核
10、负责对本品类现场布置、商品出样与撤样、礼品管理、物价、质检的管理，负责资证的审核、档案、各类价签的检查
11、承担本品类区域内的安全、卫生、消防管理职责，经常检查各类硬件设施、固定资产的使用、保养情况，有问题及时与相应部门进行协调解决
12、合理安排及跟进各品牌的销售工作，并给予协助知道；
13、负责本品类客户投诉的管理，对无法协调解决的及时上报上级处理
14、传达与执行上级下达的其他任务
15、严格遵守公司保密制度迟到超过3次，扣钱不用叫领导受不起分解任务
16、排班值班店长时认真执行值班店长岗位职责。
第三篇：酒店督导岗位职责
1、穿着干净、整洁的工作服消毒后进入工作岗位。
2、检查验收本部所订购货品，严把货品质量关。
3、检查凉菜部卫生及冰箱存放食品，肉食品在冰箱存放24小时要从新加热，保证食品新鲜适口。
4、对于生吃食品一定要清洗消毒后再出品。
5、检查所有出品及存放食品的质量要符合标准。
6、根据日常所需量，合理订购货源。
7、检查设备正常工作，水电源开关。
