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第一篇：KTV营运部各岗位职责Y
营运部
岗位职责
KTV营运部各岗位职责
一、营运经理
直属上级：总经理
直属下级：营运副理
楼面主任
出品主任
厨师长
保障经理 职责：
1、贯彻公司指令，并负责落实到本部门的工作上。
2、以身作则，严格执行本公司的各项规章制度和员工守则。
3、协调好与其他协作部门的工作关系，确保正常的经营运转。
4、制订下属各级岗位职责及工作流程，并严格督促下属各级按此责任执行。
5、根据市场运营情况进行同行业对比调查，随时对经营运转做适应的调整，推出相应的优惠活动。
6、根据所既定的消费群，制订所售商品的品种与档次及包房价格，并随行就市进行调整，确保营业额稳步上升。
7、根据实践经验及各项财务数据制定月营业额预算，并带动所有员工积极努力的完成。
8、做出每月的成本预算，降低公司的各项成本开支，并督促所属员工从小做起。
9、保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。
10、主持每日的营运部主任级管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终做出解决方案。
11、掌控每天的营业状况，及时对出现的问题做出必要的调整和解决。
12、定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
营运部
岗位职责
2、对下属主任级及主任以下员工的人事任免权。
3、向总经理建议更换不称职的营运副理。
4、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
二、营运副理
直属上级：营运经理
直属下级：楼面主任
出品主任
厨师长
保障经理 职责：
1、协助营运经理处理好本部门内部的一切事物。
2、以身作则，严格执行本公司的各项规章制度和员工守则。
3、配合营运经理协调搞好与其他协作部门的工作关系，确保正常的经营运转。
4、配合营运经理制订下属各级岗位职责及工作流程，并严格督促按此责任执行。
5、参加营运经理主持的每日营运部主任级管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终做出解决方案。如遇营运经理不在时代为主持此会议。
6、保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。
7、掌控每天的营业状况，及时对出现的问题做出必要的调整和解决。
8、协助营运经理定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。
9、负责楼面主任、领班的排休工作，并上报营运经理。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的主任和领班级管理人员。
3、对领班级以下员工的人事任免权。
营运部
岗位职责
4、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
三、楼面主任
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：楼面领班 职责：
1、每天按经理岗位责任的内容去协助经理工作，执行经理的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。
4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉所辖区域的运营状况。
5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销店卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
营运部
岗位职责
13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题，应及时找技术部或工程部员工予以解决。
15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。 20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
21、负责跟客人建立良好关系，在营业场所主动认识客人、打招呼、派名片。处事要做到不卑不亢，凡事要以企业利益为重，努力提高客源。
22、如营运状况欠佳，应认真找出原因。平时注意收取客人意见，加强自身内部管理，改善经营方式，提出新颖独特的创意及优惠政策，扩大宣传力度。
23、对待下属要以理服人。对于员工出现的问题要予以指出并勒令改正。对于员工的过激行为，要注意处理的方式方法。
24、掌控每天的营运状况，及时把出现的问题及处理的方法上报营运经理。
25、检查监督下属员工的出勤状况。
26、制订培训计划，定期培训员工，提高员工的服务技巧，增强服务意识。
27、每日巡视所辖区域的卫生工作。
28、负责服务员的排休工作。
29、做好每天的结班工作日志。
权利：
营运部
岗位职责
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班和服务员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
四、楼面领班
直属上级：楼面主任
直属下级：储备干部
楼面服务员 职责：
1、检查本组员工工作是否准时、有无迟到、早退现象，认真做好员工考勤工作。
2、确保自己与下属仪容，仪表合乎标准。
3、合理安排服务生每天工作岗位。
4、监督服务员在工作时间内的纪律。
5、检查区域内的一切用具是否完备，清洁。
6、随时保持与前台的联系，确认并报房态。
7、在指定工作范围内监督、协助、指导服务生给予客人快捷周全的服务。
8、确保区域营业前工作准备无误。确保区域内音响设备，包房状态运转良好，人员到位。
9、在规定工作区域中，用已建立的服务标准为客服务并以此标准检查下属的工作。
10、注意听取客人的意见和建议，如实向上汇报。
11、做好与下属间的沟通工作。
营运部
岗位职责
12、检查下属工作，监督包房收拾布置，搞好清洁卫生，确保每次清洁房达标。
13、巡视楼面及包房客人动态，巡回视察各岗位的服务情况，密切联络客人，招徕生意，注意服务生服务态度，监督服务生的行为举动。
14、审视客人情况，安排服务岗位，了解包房客人特性，使服务生能够适应客人，招呼妥当。
15、负责协助主任做好所辖区域包房的买单工作。
16、处理力所能及的投诉，并上报主任，及时汇报当日的工作问题，并做出总结。做好交班下线时的巡视工作，保证一切器皿、用具收拾妥当，包房彻底清理并注意防火、防盗，检查电源。
17、身为领班除应具备谦恭的态度外，还需要用以身作则的姿态来领导下属，并及时推动公司的一切措施与命令。 权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的服务员。
3、对下属员工根据其工作表现进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
五、储备干部
直属上级：楼面领班 直属下级：楼面服务员 职责
营运部
岗位职责
1、殷勤待客，特别是比较挑剔的客人。
2、巡视包房客人动态及包房卫生，巡回检查各岗位服务生的工作情况，对于不足之处予以指出并改正。
3、配合所辖区域领班领导的各项工作。
4、在工作中应以身作则，并不断向服务人员灌输服务常识和待客技巧，以便使服务员更好的服务于客人。
5、配合领班检查包厢内的卫生清洁情况，检查各种电器是否完好无损。
6、买单高峰时，协助领班及主任做好所辖区域的包房买单工作。
7、应具有一定处理投诉能力，能够平静和蔼的接受客人投诉，并于 营运部
岗位职责
六、楼面服务生
直属上级：楼面领班
储备干部 直属下级：无 职责
1、确保个人仪容仪表符合标准。
2、按上级领导的工作安排，做好辖区内的卫生及服务工作。
3、在客人面前随时保持友好，愉快整洁的形象。
4、能说会道，掌握推销技巧，能够推销部门所售商品，增加部门的营业收入。
5、同事之间应互相尊重、谦守有理、相互协作、见面问好。
6、按服务程序进行服务，以避免不必要的麻烦。
7、保持包房内的温度适当，如遇工程方面问题应及时上报领班找技术部或工程部员工予以解决。
8、协助同事为客人进行优质服务。
9、对于客人提出的敏感问题，要学会委婉回答，不要泄露与本职工作无关的事情。
10、熟记客人的相貌、姓名、爱好和朋友。主动招呼，让客人觉得很有面子，与客人建立良好关系。
11、学好服务技巧，讲究个人卫生，礼貌待客，不卑不亢，工作头脑灵敏，能举一反三。上级交代工作有回有报，不得有意见，遵守店规，能够吃苦。
12、尊重组织阶级，服从上级领导，配合服从本区域领班领导的各项工作。
13、有公德心及职业道德，包房及台面要保持清洁，杂物及时清理，客人离开后将音响、电器、灯光关闭，节约能源。
营运部
岗位职责
14、发现家具及设备不能正常使用，要及时报修，不要影响正常营业。
15、按工作需要履行其工作职责，下班前检查各类柜锁，关好电源等验房工作。
权利：
1、受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
七、出品主任
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：超市领班
吧台领班 职责：
1、确保超市、酒吧等区域工作正常运转，并掌握各岗位日常工作情况。
2、根据客流量，全理安排人员分配。
3、督导超市、酒吧员工的工作及服务品质。有效、及时、准确地做好与其它部门的沟通工作，树立良好的口碑形象。
4、定期对所辖区域员工培训、考核，不断提高本部门业务技能。
5、检查出品部各岗位员工仪容仪表及个人卫生是否符合标准。
6、熟悉和掌握各种所售出品的价格及库存量。
7、根据运营情况，备货充足。
8、在营业中对客人给予关注，并根据客人的需求反馈，及时调整所售商品种类。
9、控制所辖区域各岗位物品消耗，减少不必要的浪费。
10、定期对所辖区域员工进行培训、考核，不断提高本部门业务技能。
营运部
岗位职责
11、协调管理好各酒商促销人员的现场销售工作。
12、控制好所管辖部门的成本。
13、根据营运活动要求与供应商寻求合作支持。
14、负责部门员工考勤及排班派岗。
15、将工作中出现的问题及工作情况，做好工作日志，报以上级。
16、做好每月销售商品的盘点工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班、吧员和超管员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
八、超市领班
直属上级：出品主任 直属下级：超市管理员
职责：
1、确保营业期间所管辖工作的正常运转。
2、负责每日上班前超管员的仪容仪表以及服务用具的检查。
3、协助出品部主任日常的工作。
4、做好班前后的点评及交接准备工作。
营运部
岗位职责
5、熟悉和掌握所售商品价格及上架货品数量。
6、掌握和了解员工服务素质的高低及思想动向。
7、树立员工榜样，突出服务人性化与专业性。
8、督导和检查部门的卫生及所售出品能否合乎出品标准。
9、营业中超管工作忙时，领班可替补超管工作。
10、巡检所管辖区域员工工作，避免客人投诉。
11、做好每日工作总结及报表。
12、有效督导部门的各项出品工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的超管员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
九、超市管理员
直属上级：超管领班 直属下级：无 职责：
1、完成上司指派工作。
2、依据服务流程规定的程序向客人提供所需服务。
营运部
岗位职责
3、保证自己的仪容、仪态符合标准。
4、保持超市的卫生，温度适宜。
5、发扬同事之间的合作精神，与客人建立良好的关系。
6、检查每一道出品及所售商品的质量（封口完整，保持期等）。
7、根据商品定价，做商品的打价工作。
8、做好每日超市商品的盘点工作。
9、服从管理、团结协作、尊重上司。
10、严禁将食品带入工作区域内或为客人外出购买食品。
11、注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息，向领导汇报。
12、以礼待客，对客人的疑问应尽所知予以答复。
13、在超市服务中，应主动促销酒水及商品。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十、吧台领班
直属上级：出品主任 直属下级：吧员
职责：
1、保证酒吧处于良好的工作状态。
2、正常供应各类酒水，做好销售记录。
营运部
岗位职责
3、督导下属员工努力工作。
4、负责各种酒水服务，熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。
5、根据配方鉴定混合饮料的味道，熟悉其份量，能够指导下属员工。
6、协助主任制定鸡尾酒的配方以及各酒类酒水的份量标准。
7、根据销售需要保持酒吧的酒水存货。
8、检查各酒吧的开档和收档工作。
9、控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。
10、检查每日工作情况，如：酒水存量、员工意外事故、新员工报到等。
11、检查仓库每日存货状态。
12、向主任提供合理化建议。
13、遇到自己处理不了的事情要及时汇报主任。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的吧员。
3、对下属员工根据其工作表现进行处罚。
4、受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十一、吧员
直属上级：吧员领班 直属下级：无
营运部
岗位职责
职责：
1、根据销售情况，领取每日所需酒水。
2、做好每天营业前的准备工作。
3、做好每天的进货验收工作，如：水果、各类酒水。
4、在营业中保持吧台的卫生环境。
5、补充鲜榨果汁和浓缩果汁。
6、准备如糖浆及各类基酒，以便调酒时方便使用。
7、严格按公司的规定出品，保证质量，出品迅速，见单出品。
8、熟悉各类酒水，各种杯具的特点。
9、整理放好吧台的各种单据。
10、做好每日的盘点。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十二、厨师长
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：厨师
职责：
1、检查下属员工的仪容仪表、个人卫生是否符合标准。
2、负责属下员工的排班工作。
营运部
岗位职责
3、负责厨师的技术培训工作。
4、负责菜品的质量管理及成本控制。
5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6、研发新菜品并建立标准菜谱。
7、负责对厨房各岗人员的考评，核准考勤。
8、负责后厨盘点工作。
9、检查本部门员工的班前准备和收尾工作。
10、负责所管辖区域的设施设备安全状况和报修。
11、负责向本部门员工传达上级工作指示及主持本部门的例会。
12、负责和各部门之间的协调工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的厨师。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十三、厨师
直属上级：厨师长 直属下级：无 职责：
营运部
岗位职责
1、确保自身和所辖区域的卫生符合标准。
2、备好当天所需的调料和佐料。
3、严格按照规定的操作程序，把好各个环节的质量关。
4、熟悉各种原料的名称、产地、味型特点及用途和制作方法。
5、按照厨师长的工作指令，制作宴会、零点的所需各种冷、热菜及点心。
6、协助厨师长研发新菜品。
7、协助厨师长做好已定成本的核算与控制工作，节约水电煤气，爱护设施设备，杜绝浪费。
8、定期对冰箱除霜、生熟隔离及收档的卫生工作。
9、安全使用本岗位的各种设备。
10、每日进货原料码放整齐，确保不积压、无变质。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十三、保障经理
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：工程领班
保洁领班 职责：
1、按照营运经理的工作指令完成店内的各项工程工作。
2、负责下属员工的排班和考勤工作。
3、负责店内电器设备的维护及检修工作安排。
营运部
岗位职责
4、严格要求下属按安全操作规程工作，确保用电及其他设备操作时的安全。
5、向营运经理提出合理化建议。
6、监督好工程部和保洁部的盘点工作。
7、负责做好工程部和保洁部的工作日志，并把当天各班情况上报营运部经理。
8、负责按营运经理的工作指示完成店内的土、木、电、水等工程。
9、按照各部门所下的《工程维修单》安排工程维修。
10、负责与其他部门的工作协调。
11、主持部门内部的工作会议。
12、加强对工程员的安全责任意识教育。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班或员工。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十四、工程领班
直属上级：保障经理 直属下级：工程员 职责：
1、按时有序的完成保障部经理安排的工作。
营运部
岗位职责
2、负责检查工程部员工的仪容仪表。
3、检查工程部员工的工作进展。
4、督导工程部员工按照正确的工作流程工作。
5、协助保障部经理加强对工程员的安全责任意识教育。
6、负责店内电器设施、设备的检查及维护。
7、负责各部门的电话安装及电源线的安装。
8、随时检查公共区域的工程设备，包括灯光、壁纸、油漆、家具、大理石、各类门把手及化妆间的各类设备。如发现问题及时维修。 权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的工程员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十五、工程员
直属上级：工程领班 直属下级：无 职责：
1、按时有序的完成上级领导安排的工程工作。
2、检查维护店内的各类电器设备，保证营运工作的正常进行。
营运部
岗位职责
3、按照各部门所下的《工程维修单》进行工程维修。
4、对检查出的公共区域的灯光、壁纸、油漆、家具、大理石、各类门把手及化妆间等各类设备及时进行维修。
5、负责工程赔偿问题的鉴定。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十六、保洁领班
直属上级：保障经理 直属下级：保洁员 职责：
1、召开班前例会，检查本班次保洁员的仪容仪表。
2、每日上班前补齐保洁所需用品，并负责检查各种保洁设备能否正常使用。
3、巡查大厅、包房、过道、卫生间各区域的卫生是否符合标准。
4、负责每班保洁员的定岗定位。
5、沟通上下级关系，向上反映员工的工作情况，向下传达上级决策。
6、做好每月保洁用品损耗与盘点。
7、督导保洁员做好开源节流。
8、负责营运杯具卫生的检查及盘点工作。
权利：
营运部
岗位职责
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的保洁员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十七、保洁员
直属上级：保洁领班 直属下级：无 职责：
1、每天对包房的空调新风口、排风口、废气排风口、烟感器、喷淋头、顶灯等进行清洁。
2、每天对所有地面进行清洁。
3、每天对所有安全通道进行清洁。
4、定时对卫生间进行彻底清洗，包括：洗脸池、台面、玻璃镜面、隔板和墙面。
5、每天对大厅、玻璃圆球、桌椅装饰物进行清洁。
6、每天对楼梯及周围装饰物进行清洁。
7、每天对本店的总办、财务室进行清洁。
8、每天清洁转接站保洁车上的毛巾及本班次的脏拖布。
9、每月对包厢内外的墙壁清洁一次。
10、每月对包厢楼道的顶部总清两次，包括：吸音棉、应急灯、楼道的喷淋头、指示牌、空调新风口、废气排风口。
营运部
岗位职责
11、配合营运部做好每间清洁房的清理工作。
12、负责店内客用杯具及餐具的清洗擦拭工作。
权利：
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
第二篇：公关经理岗位职责
公关经理岗位职责
岗位名称：公关经理
直截了当主管：行政经理
管辖人员：推广主任、推广助理、推广员
任职条件：25-35岁，男女不限，口齿伶俐。
学历：高中以上。
工作经历：2年以上娱乐工作体会。
薪资范畴：2800—3500元。
专业知识：客户销售知识和技巧。
业务了解范畴：客户关系的建立和爱护。
岗位目标与权限：建筑强大的客户关系网络，增加酒店经济效益。
岗位职责：
1.协助行政经理拟定全面性之市场推广打算。
2.与客户保持良好的关系，及时提供酒店的最新动向资料，努力塑造良好的企业形象。
3.把握酒店治理层与客户联络沟通的差不多情形，并将要紧联系单位及人员资料聚拢存档。
4.保留一切有联络的客户的档案和宣传结果的记录。
5.拟定宣传、推广的走访对象，定期进行拜望。
6.必须清晰地把握社会及经济上的变化情形，对社会事物有敏捷的触觉，有打算地做出相应宣传推广措施。
7.留意其他酒店的宣传活动，有关的消息应及时知会行政经理。
8.应以身作则，为下属树立一个良好的工作榜样。
9.监察属下职员之工作，操作及外表。
10.完成上级交派的其它工作任务。
第三篇：KTV新行政部岗位职责材料
行政部经理岗位职责
1.对总经理负责，负责行政部的日常管理工作。
2.监督做好行政部各种档案、文件、资料的收集、分类、整理、存放和保密工作。
3.起草、修改和制定行政部的各项规章制度和有关规定并监督下属人员的完成情况。
4.对于营运部及行政部的各类报表、考勤进行监督。 5.监督管理好员工食堂的日常运做，对员餐的样式、口味、卫生状况进行调整、监督或改善。保证员工的用餐的安全性、多样性及可口性。
6.做好员工宿舍的管理工作，合理安排床铺、编排值日轮流表；督核保安人员对寝室熄灯、夜不归寝、留宿外人等状况进行检查，确保员工宿舍的安全性；定期或不定期的组织各部门主管领导对宿舍进行集中检查，最大限度的为员工提供一个卫生、安全、舒适的休息环境。
7.做好与各部门主管领导及员工的沟通和协调工作，特别是员工的思想工作，定期或不定期的配合营运主管领导对员工开展思想道德教育培训。
8.根据各部门提交的人力增补状况单制定科学、完善的招聘计划。在平时要积极做好人员储备工作，保证各部门人员的充足。 9.严密审核各部门提交的人员晋升申请、薪资提升申请、奖惩状况单等各项申请表，积极走访调查，掌握第一手资料，做到奖有所依；惩有所据。
10.组织招聘工作、面试考核员工，保证入职员工的素质，做好人力资源的储备工作。
11.组织员工进行各项业务和酒店制度的培训，提高员工职业素质和业务水平。
12.做好外联工作，保持同各职能单位及有业务往来企业的良好合作关系。
13.协助各部门做好广告宣传工作，在平时积极积累影响面广、辐射面大的媒体资料以便满足公司有广告宣传计划时的需要。
14.审核各项人事、工资变动手续，监督各部门人事和工资变动情况。
15.督核行政人员做好办公室的卫生清扫工作。
16.对于上级领导交办的工作要积极有效的完成并定期或不定期的向上级领导提出有利于公司的合理化建议。 17.监督但不干涉财务工作，协助财务人员制定完善的财务制度（包括库房制度、出纳制度、会计制度等），切实有效的做好财务监管工作。
18.配合总经理对各部门主管领导进行业务能力考核并提出合理的人事任免意见。 19.做好后勤保障工作，对于各部门所需物料；所要维修的事项要第一时间进行落实。对于有疑义之事项要积极同各部门领导沟通解决并做好备案呈交总经理审核。
20.详细审核各类报销单据，同财务人员共同控管好支出品项，对大限度的为公司节约开支。
1、积极协助总经理做好本部带有战略性的重大问题，认真做好本部所有根本性的日常工作。
2、亲自拟定本部各岗位人员编制及各项岗位的工作职责、工作标准、工作流程以及各项岗位的管理章程并进行督导管理。
3、亲自审定本部的各项工作报告、工作日志、工作报表，并依其亲自做出各项工作安排的计划管理。
4、亲自详知本部所属各部门物耗、能耗规律，发现异常分析原因，并及时拟定相应的物控管理。
5、亲自掌握本部所有设施设备的运行状况，发现隐患，立即组织处理，并及时做好其它各项支持运营的保障管理。
6、亲自编制本部各项技能的培训计划，并定期做好属下员工职业道德的培训管理。
7、亲自督查各部员工考勤及工作状态，并协助财务人员做好营运部各类报表的监审管理。
8、亲自深入基层了解各部员工的思想动态，发挥调动各部员工的积极性，培养员工的主人翁意识及忠诚度，并主动做好与各部门领导间的协调管理。
9、亲自参与和本店设施设备及施工相关人员的联络，并做好与本店职能部门保持良好的外联沟通管理。
10、按时按质完成上级领导临时交办的其它事项。
行政文员岗位职责
1.对行政部经理负责，负责行政部日常文员日常工作。 2.负责公司所有员工档案和办公室资料的分类、整理、存放和保密工作。
3.负责应聘员工的应聘和填表工作，保证按公司要求招聘员工，协助行政部经理做好招聘和人员储备工作。
4.按规定办理员工的入职手续，收齐员工的照片、身份证明、押金、健康证及担保书等，并验证清楚每位员工的真实身份，保证能随时提供每位员工的齐全资料。
5.负责办公室内业务电话的接听工作并对办公室来访人员进行初步接待。
6.协助行政经理合理安排和调配员工宿舍，监督员工宿舍的住宿情况和卫生情况，并有义务协助保安查寝。 7.每日不定时对各部门出勤情况及违纪情况进行抽查并登记在案，作为月底薪资的重要标准。 8.认真保管各部门所上交的材料。
9.协助行政经理做好员工食堂的监管工作，对食堂内的卫生、水电用量、菜品质量、差勤等状况进行跟踪监督，对于不符合要求之处及时记录并上报主管领导。
10.负责公司日常的文字打印、各类表格制作、复印，收发传真等工作。
11.准确统计公司各岗位的在岗人数，及时向有关上级和决策者提供人事方面的准确信息。
12.起到行政部同各部门主管领导沟通的桥梁作用，及时向各部门负责人传达下发总经理文件并做好重要文件的签收工作。
13.每月月初准确统计好各部门人员出勤情况、奖惩情况、赔偿情况等事项，保质保量的完成员工薪资表的制作并呈行政经理审核、总经理签核。
14.每月对员工的个人福利状况进行统计，保证员工的福利项目准确发放。
15.协助行政经理做好员工的思想道德及励志教育，并将员工的思想变化及个人动态及时向上级领导汇报。
16.负责办理员工的离职手续，按规定协助库房管理员回收员工领用的公司物品并进行查点。
17.负责办理员工升职、降职、调动工资、调换部门及岗位等人事手续，并通知相关部门领导知晓。
18.严格对公司的各类表格、文件、薪资进行保密。 19.协助行政经理做好各种物料的控管工作。 20.做好行政经理交办的其他工作。
工程主管岗位职责
1.制作公司工程资产统计表及每月复合查点。
2.随时了解门市每一项每一项资产的去向，并确实进行记录。
3.做好月行事例的规划与执行。
4.监督好工程人员对工程的维修与保养工作。 5.定期提出工程人员的工作安排及工作要求。
6.针对工程部门不能维修的项目及时开单，申请公司联系厂商进行维修。
7.配合公司或厂商对大型工程问题进行维修及审核。 8.对工程人员完成事项进行整理、统计，并向上级主管领导汇报。
9.制定科学合理的维修计划，本着先重后轻的原则进行日常维修工作。
10.熟知各类消防设备的使用与保养；熟知各类消防安全法规、守则，积极配合总经理应对各种消防安全检查。 11.针对工程问题向上级领导提出合理化建议，最大限度的为公司节省维修费用。
12.做好各部门之间的协调与配合工作。
13.监督工程设施的损坏情况，一经发现积极同相应部门主管领导沟通，共同商议解决方法并确定责任人及相应赔偿情 14.况。重大问题要第一时间向总经理进行汇报。
15.积极保持同公司有工程业务往来的供应商及厂家联系。 16.合理安排工程用料采购计划，最大限度的为公司节约采购开支。
工程人员岗位职责
一、每日认真审核各部门报修单并进行现场勘察，能当时进行维修的要及时进行维修，无法维修或材料不齐全的要及时上报工程主管。
二、在维修过程中发现有人为损坏的情况要及时填写特殊状况单上交主管领导请示。
三、维修提料要本着准确、节省的原则，如果出现提料不准或浪费的情况造成的损失由本人进行赔偿。
四、严格遵守公司的各项规章制度，见到客人要主动问好，积极做好办公室卫生清洁工作，对于违反公司规章的按公司规定进行处理。
五、未经主管领导许可严禁进如吧台、水吧、系统等重要区域，一经发现将给予严惩。
六、要爱护公司财产，保管好部门工具，一旦工具有所损坏或丢失将按进价进行赔偿。
七、对于上级领导交办的工作不得拖延、拒绝，不得顶撞上级领导，一经发现将给予严惩。
十一、维修要细致、认真，由于个人疏忽导致维修失误从而给公司造成损失的，本人将对损失进行赔偿。
十二、制定整个公司的水暖、配电设备及线路、空调排风、音响电器、厨房设备及煤气管道等设施的定期检修计划和检修项目标准。
十三、制定并控制用电、用水、用气、取暖等各项指标，降低能源消耗。
十四、协助工程主管定期对库房工程工具及工程用料进行盘点并登记在册，详细表明库存物品及报废物品数量。
十五、对于维修工作要及时向工程主管汇报维修进度及截止时间。
十六、每日着装上岗，待客期间进行维修要注意使用礼貌用语，维修完毕要对给客人造成的不便致歉。
十七、每日定时巡楼，对于各部门未发现的工程状况要及时进行解决并记录在案。
十八、了解各个电表、总开关、楼层分开关的位置；了解煤气表、总开关、分开关的位置、了解上下水管道的走向；了解水表、阀门、维修孔的分布、喷淋消防系统的走向并将以上各项制图造册。
十九、了解门市内各种物品的数目、尺寸以及价格以方便今后的维修及对客索赔工作。
二
十、配合工程主管做好其他维修维护工作。
核算人员岗位职责
1、核算员在结帐之前配合库管员把所有的物品逐一清点,清点完毕按实际数量上帐,再根据入库单和出库单来登记帐簿增减数,掌握各库实际物品数量,以便核算随时抽点.
2、每天上班先对吧台物品进行抽点,要求实物清点不用看帐单.清点完后再根据合理票据登记帐博,根据帐面结余与实际物品相对,看帐是否相符,如发现问题及时上报部门财务主管并相应做出处理.
3、收银员交出纳员现金、支票、欠单、招待等经出纳员确认的,按日报表形式交核算员,核算员再把日报单和实际结帐单进行核对.（1）、认真核对结帐单,看是否有跑单、漏单或私下酒水的情况.（2）、核对收银员划价是否准确,退餐赠送等是否按有关规定执行.（3）、计算一下合计金额,看收银员是否多收入或少收钱款.
4、水吧交核算员酒水销售表一份,核算员将收银员实际销售的物品与水吧提供的核对.如发现不符,及时找出原因,找不出原因的,多的收缴,少的吧员补.
5、每月不定期对库存烟、酒抽点,对单价在50元以上的物品,每月不定期对库房、水吧清点三次以上;30元以下的物品,清点两次.
6、对一次性出库的物品要每日掌握数量，月末30日全面清点,看所有物品帐是否相符,核对完后让各部出具库存盘点表.
7、对于各种单据,一定要精心保管,视同支票一样,对所有单据进行逐号登记妥善保管，出现空号及时找出原因并落实到个人。
8、月末核对完库存盘店表后交会计做帐目处理.
9、对库管员提供未付款的收据,登记帐后交会计做帐目处理进入当期损益,会计月末会结时与供应商对单,结帐.
10、每日做好结帐明细单的整理、装订工作，并根据结帐单和收银员所提供的各类报表做出营业额统计表。
11、每月月末在库管员及出纳员交人事赔偿明细前先要仔细核对一遍，防止错扣、漏扣等现象的出现。 12做好各部门所用物料的成本核算工作。
13、每月初整理一份上月盘点不符之状况单上交至行政经理处备案。
出纳员岗位职责
1.负责公司的现金和转帐标准的收讫工作，及时把收入的现金和转帐标据送存银行，不得积压。 2.核对收银报表和各种单据，收取每日营业款，并做好记帐工作。
3.每月核对银行对帐单，并做好未达帐调整表和调整项目，与总分帐核对。按记帐规定结出每月现金日记帐、银行存款帐、借贷发生额和当天余额等，要日清月结。 4.对办理报销的单据，除按会计审查程序重新审核外，还须财务主管审批后才予付款，凡手续不完备或未经行政经理签付的单据，一律拒绝付款。
5.严格遵守现金管理制度和支票使用规定，库存现金按规定限额执行，不得随意挪用库存现金。 6.每日营运收市后同收银员及时进行对帐。
7.负责发票及公司各类优惠卡的管理工作，督导各部门控制发票的发放数量。
8.监督主接、收银的日常业务技能，每月对收银员差钱赔款、主接烟的缺损等事项严格记录，月初一并交于人事做为核算工资的依据。
9.在交于会计做凭证之前妥善保管好各类报销单据，对于不符合规定的单据有权拒收，不予下帐。 10.每月配合财务其他人员进行盘点工作。
11.具有良好的报备性，当公休或有事外出时要留好充足的备用金给财务人员。
12.根据财务主管指令，抽查收银员的备用金及现金，并做出检查报告给财务主管。
13.配合库管根据每日出库、入库的票据做好各类出库、入库明细帐。
仓库管理员岗位职责
1、负责各部门日常用品、食品、原料的保存和领用和登记工作.
2、验收购入货物的数量、质量、单价等,并与发票、送货单、报价单等核对,在确认达到要求的情况下,根据采购员、送货员的各种单据办理入库手续,并登记入帐.帐本的设置按原材料的细帐填写,即要有品名、数量、单价、金额.
3、对不符合要求的货物及时通知采购员办理停购、补货和退货.
4、供应商供货,首先提出商品报价单,由采购员确认价格后,签字下放到库管员,库管员据此填制入库单,并审核所供商品(报价单应随市场行情调整).
5、供应商直接供货暂不能结帐的,应有入库单,一式四联,交供货人一份,核算员一份,仓库一份,财务会计一份，三天返一次.
6、对于冰冻产品进入水吧时水吧人员要进行10%化冻，库管员要将损耗部分记录在案以便从供应商结帐款中扣除。
7、对物品的保管要分类摆放,定期检查、通风、晾晒、防止腐烂过期.
8、掌握好库存量,提单购货要及时,不能过多的积压物品,影响资金运做，也不能提单过少,造成库存短缺,影响正常营业 .
9、货物保管应按其价值(高、中、低档)进行分类保管,高档货物要及时清点核对.
10、严格按规程办事,配合餐饮部经理控制好成本和降低费用消耗,在出库的数量、次数上要严格控制,减少不必要的浪费消耗,并同楼面及水吧联系,了解物品原料的使用情况,以便更好的工作.
11、提货量不能过大或过少，最好的备一天或两天的用量。
12、对劳保用品，日用物品按定量出库（定量标准附后）；以上物品按以旧换新出库。
13、协同保安处理废品（需两人以上经手），处理后款项要及时上交财务。
14、及时将各种单据报送财务。
15、定期自检，确保帐实相符。
16、做好仓库的安全保卫和环境卫生工作。
17、每日做好水吧水果及干果等餐品报废的记录工作，不得寻似舞弊。
18、对于意外回收餐点及酒水要妥善保管并严格按照出库程序进行出库，做到餐点酒水二次利用。
19、每月初将所有部门物料破损赔偿事项以单据形式交予人事部门作为人员工资结算依据。 20、每月末配合财务部门进行例行盘点。
21、建立完善的库房电子档案，将库房盘点表、水吧盘点表等表格输入电脑以备上级领导查核。
22、对于各部门报废物料要进行分类，能以垃圾形式售卖处理的要尽量出售，为公司节约每一分钱。
23、对采购回的商品同以往商品进行价格对比，向采购人员提出合理话建议。
采购员岗位职责
一、采购员主要负责公司日常所需主、副食品,烟、酒、饮料、酒水、水果、低耗、维修用品等材料的采购工作.
二、根据公司有关部门提出的经有关责任人审批采购计划进行采购,如库房有库存的物品,一定经库房管理员审核是否有库存后才能采购.
三、做到货比三家,确保其采购的原材料等保质、保量、保时间,尽量作到在厂家直接购货以降低成本.
四、对供应商送货者,必须多了解市场行情,进行最低定价,提供报价单交财务,报价单必须详尽,明确登记产地、品种、价格、供货人和单位,大类采购必须做到定点采购.
五、采购员购入的所有商品,能填入库单的,一定要办理手续,如不能办理入库的维修用品或原材料等也必须由库管员检查数量,办理直拨手续.
六、采购报销,必须持有效票据到相关人员处(供货人、采购员、保管员、负责经理)签字后方可报销,直拨物品必须由领用部门经理签字确认,对不合格有疑问的物品可以返货,对有疑问的手续或原始凭证,财务人员有权退回或不予办理.
七、经常到运营部门及库房了解物品销售情况，以销定购；积极组织适销对路的货源，防止盲目进货；尽量避免积压物品，提高资金周转率；经常同库房联系，对库房的物品要做到“心中有数”，有计划、有步骤的安排好日常工作。
八、严格遵守财务制度、遵纪守法、不受贿、索贿；在平等互利的前提下开展业务活动；购进货品要尽量做到单据与货物同行；交库管员验收，报帐要及时，不得随意拖帐挂帐。
九、采购物品应做到价廉物美、择优录取；时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息，供经营部门参考选用。
十、水吧等部门对采购回的水果等餐品验收后如有不合格情况向采购人员反应，采购人员应及时联系供应商，能退还的及时退还；不能退换的折价确定责任人。 十
一、经常进行市场寻价，争取做到采购回的商品质量最优、价格最低。
十二、对于特殊商品或不易辨认之商品要主动联系相关部门派人跟随采购，以确保采购回的商品正确。
十三、如有供应商洽谈新商品或其他品牌商品入店之事项，首先要留下商品报价单、商品样子及其他同此商品有关之材料，及时上报给主管领导进行洽谈定夺。 十
四、每月初制定科学详细的采购计划。
食堂管理员岗位职责
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、负责员工食堂日常管理工作，保证员工食堂每日正点开餐。
3、对员工食堂的卫生状况进行清扫，保证员工食堂的卫生标准达到相关条例之要求。
4、对于员工食堂各类食品的摆放及存储要符合要求，做到三分离（即：成品与成品的分离；成品与生品的分离；食品与杂物的分离）；对于食堂内各种盛具的的洗刷及消毒工作要落实到位。
5、每日定时对第二日员餐所用菜品进行申购，申购菜品本着足量、节约的原则；对于采购回的菜品要第一时间派专人进行验货，以保证菜品足斤和质量。
6、节约用料、用水、用电，严格控制成本，遵从公司给予的配给标准，最大限度为的为公司节省支出。
7、严格执行员工用餐标准，每餐保证准时、足量开放；未经上级主管领导批准不得为任何人私自开餐或做小灶，如有需要按行政部通知为准。
8、每周食堂改善期间，要主动为员工打餐做到分配合理、不偏不倚。
9、定期对员工食堂的设备、灶具等进行清洗、维护以保证员工食堂的正常运转，如有维护不了之情况及时通知工程部门给予维修。
10、合理掌握用餐人数以便制定餐量标准，如有不明了之事项及时向行政部请示。
11、定期或定期进行市场走访，对各种主食、青菜、调料等进行价格调研及质量考察并向采购部门提出合理化建议。
12、努力提高自身业务技能，提升厨艺水平，保证做出的菜品符合要求，另员工满意。
13、上岗期间使用文明语言，见到同事、干部要主动问好，对于食堂内一切不文明的现象给予坚决制止。
14、上岗期间要着装整洁，配带好帽子、口罩，严格保证所出菜品的卫生安全。
15、熟练掌握《卫生防疫法》之相关条款，对于卫生、防疫部门的例行检查能够正确解释、从容面对。
ktv部经理岗位职责
ktv督查部岗位职责
ktv营销部岗位职责
ktv娱乐部岗位职责
ktv工程部岗位职责
第四篇：岗位职责公关经理岗位职责
公关经理岗位职责
岗位名称：公关经理
直接主管：行政经理
管辖人员：推广主任、推广助理、推广员
任职条件：25-35岁，男女不限，口齿伶俐。
学历：高中以上。
工作经历：2年以上娱乐工作经验。
薪资范围：2800—3500元。
专业知识：客户销售知识和技巧。
业务了解范围：客户关系的建立和维护。
岗位目标与权限：建造强大的客户关系网络，增加酒店经济效益。
岗位职责：
1.协助行政经理拟定全面性之市场推广计划。
2.与客户保持良好的关系，及时提供酒店的最新动向资料，努力塑造良好的企业形象。
3.掌握酒店管理层与客户联络沟通的基本情况，并将主要联系单位及人员资料汇集存档。
4.保留一切有联络的客户的档案和宣传结果的记录。
5.拟定宣传、推广的走访对象，定期进行拜访。
6.必须清楚地掌握社会及经济上的变化情况，对社会事物有敏锐的触觉，有计划地做出相应宣传推广措施。
7.留意其他酒店的宣传活动，有关的消息应及时知会行政经理。
8.应以身作则，为下属树立一个良好的工作榜样。
9.监察属下员工之工作，操作及仪表。
10.完成上级交派的其它工作任务。
第五篇：广场KTV部岗位职责
广场KTV部岗位职责
副总经理岗位职责
工作描述：
经理管理夜总会工作，工作于头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理的管理素质和管理水平，社交能力强才会在日常工作中发挥自己的才能和特长，具备良好的管理素质和管理水平，社交能力强才会在日常工作中发挥自己的才能和特长 。
职责与工作任务：
1、负责三楼KTV的会面工作和安排；
2、首先建立完整的管理机构和建全的规章制度；
3、必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分，使三楼KTV现场的大小事情有 人做、有人管；
4、掌握外部的竟争和季节气候的变化，又有消费者心理等因素进行调整，确保业务合理有序进行；
5、必须组建一只强大有素质的公关经理和公关模特队伍 ；
6、做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等；
7、建立在公众心中形象，提高场所美益和知明度，创造品牌；
现场经理岗位职责
职责与工作任务：
1、负责KTV所有灯具及电源开关 ；
2、负责主管及主管以下员工考勤主要部门《吧台、服务员、DJ及演员》 ；
3、负责服务员部岗前技能培训工作 ；
4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督 ；
5、负责KTV所有包湘卫生的检察 ；
6、负责KTV设备检察报修和申购 ；
7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察 ；
8、负责业后卫生和监守值班；
9、负责每日突发事个和常规事件的处理；
10、负责公关妈咪与服务员这间的直协调协作的关系；
11、负责每日工作岗位的调配和人员分配；
12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理；
13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行；
14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降，同时监督妈咪或服务员玩单；
15、负责领取部门消耗品的统计和对比。
楼面经理岗位职责
工作描述：
以假日执行文化为根基，既来之、刚安之的良好心态，公司为我家，公司利益为一切为主导，去做好完成 每一项工作 。
职责与工作任务：
1、以身作则，实事求事，主要把迎宾部工作做好 ；
2、带领培训迎宾技巧、技能，提高迎宾的工作素质；
3、包括接听电话，认清订厢消费内容，并作好宾客；
4、公关经理与现场远营之间协调接待工作 ；
5、随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范，班前要检查迎宾部区域
卫生和公共卫生区域（走道和公厕），班后要检查迎宾台物是不放好（如：电话机、记事本、轮
台本、台单等物品的安放），准时开关全场营业大厅 ；
6、营业中途要巡场，否发现有客人在走道上呕吐；
7、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生，是否已搞好，和后勤的沟通，餐具卫生检
查（是否已全面漂白、消毒）与工程部沟通，做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。 ；
8、做好监督内保的工作，人员是否准时上下班，中途有没有缺岗，上班要求着装上岗，现场
有突发事件，要及时赶去，并配合现场协调处理好，会常常贯串一些在工作当中经常发生事件，处理技巧给他们，例如：客人自带酒水、公关经理在大厅自座、公关经理带小姐试台人数过多、公关经理包厢不给小姐座台费，等等技巧用语，要求执行，零晨过后包厢客人走完，走一个检
查一个消防工作，并做好登记
