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第一篇:ktv服务员岗位态度
1、对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好, 对待工作认真负责,尊重领导,团结同事,服从岗位安排,待人热情友好, 时刻保持良好精神状态; 时刻保持良好精神状态;
2、积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程,不断 积极参与公司组织的各项业务培训,熟悉服务生工作内容和工作流程, 提高自身素质与业务水平; 提高自身素质与业务水平;
3、文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节,工作期间无论何时何地遇到顾客或 文明使用礼貌用语,接待顾客有礼有节, 者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导; 者领导都应主动问好,决不与客人发生争吵,不顶撞领导;
4、在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应; 在岗期间,时刻准备为客人服务,听到客人呼唤必须立即回应;
5、语言,形体,仪容实行公司统一要求,
资料共享平台《ktv服务员岗位职责》(https://www.unjs.com)。 语言,形体,仪容实行公司统一要求。第二篇:KTV部岗位职责
娱乐码头KTV岗位职责
总经理岗位职责
工作描述:
1、负责KTV的会面工作和安排;
2、首先建立完整的管理机构和建全的规章制度;
3、必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分,使KTV现场的大小事情有 人做、有人管;
4、掌握外部的竟争和季节气候的变化,又有消费者心理等因素进行调整,确保业务合理有序进行;
5、必须组建一只强大有素质的队伍 ;
6、做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等;
7、建立在公众心中形象,提高场所美益和知明度,创造品牌;
后勤经理岗位职责
职责与工作任务:
1、负责KTV所有灯具及电源开关 ;
2、负责主管及主管以下员工考勤;
3、负责服务员部岗前技能培训工作 ;
4、负责全KTV全体员工纪律、仪容仪表的监督 ;
5、负责KTV所有包厢卫生的检察 ;
6、负责KTV设备检察报修和申购 ;
7、负责吧台和全场业前准备工作要求和检察 ;
8、负责业后卫生和监守值班;
9、负责每日突发事个和常规事件的处理;
10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的关系;
11、负责每日工作岗位的调配和人员分配;
12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理;
13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行;
14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降,同时监督客户部部长或服务员玩单;
15、负责领取部门消耗品的统计和对比。
楼面经理岗位职责
工作描述:
以岁月如歌执行文化为根基,既来之、则安之的良好心态,公司为我家,公司利益为一切为主导,去做好完成 每一项工作 。
职责与工作任务:
1、以身作则,实事求事,主要把迎宾工作做好 ;
2、带领培训迎宾技巧、技能,提高迎宾的工作素质;
3、包括接听电话,认清订厢消费内容;
4、随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范,班前要检查迎宾部区域
卫生和公共卫生区域(走道和公厕),班后要检查迎宾台物是否放好(如:电话机、记事本、轮
台本、台单等物品的安放),准时开关全场营业大厅 ;
5、营业中途要巡场,否发现有客人在走道上呕吐;
6、检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生,是否已搞好,和后勤的沟通,餐具卫生检
查(是否已全面漂白、消毒)与工程部沟通,做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。 ;
7、做好监督内保的工作,人员是否准时上下班,中途有没有缺岗,上班要求着装上岗,现场
有突发事件,要及时赶去,并配合现场协调处理好,会常常贯串一些在工作当中经常发生事件,处理技巧给他们,例如:客人自带酒水、销售部长在大厅自座、等等技巧用语,要求执行,零
晨过后包厢客人走完,走一个检查一个消防工作,并做好登记交接 ;
8、随时监督提醒吧台酒水需求的供给,果盘要求质量多样化,台前后卫生要清洁,配合做好
销售经理的存酒与借酒理行制度(监督工作)月底检查领班作完的考勤是否正确;
销售部经理岗位职责
工作描述:
遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度,在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务,时刻维护公司的利益 。
职责与工作任务:
1, 依据公司经营计划,配合公司总目标,定制本部门销售目标及销售计划,并予以追踪控制,
以确保其达成或超越。
2, 负责销售计划的落实,并进行督查。
3, 认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议,保证营业场地正常营业 ;
4, 建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律;
5, 经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题;
6, 积极作好员工队伍素质建设,增强企业凝聚力,激发员工积极性;
7, 做好下属员工的考勤工作,合理安排班次;
8, 与各部门建立良好的沟通协作关系,能让工作更顺利展开;
9, 与上下级建立良好的人际关系;
10, 与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉;
协助上司安排的工作,检查包厢内的卫生及营业前的准备,保持区域的卫生,环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。
职责与工作任务:
1、每日制定的工作岗位,当日的考勤 ;
2、每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假 ;
3、协助现场主管管理包厢的卫生检查,设备设施 ;
4、检查迎宾、服务员的仪容仪表站位 ;
5、检查包厢内的杯具,蒸馏水等是否做到营业前准备 ;
6、检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动问好 ;
7、做到上级给我们下达的任务 ;
服务员岗位职责
工作描述:
每日做好上班准备工作,上班前开立会,打扫各自己包厢卫生做好一切工作,准备迎接客人的到来 。
职责与工作任务:
1、每日上班开班前会 ;
2、班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好 ;
3、到点准时站位,在站位期间用礼貌语向客人问好,晚上好;
4、包厢客到之后第一给客人倒茶水,上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等;
5、中间服务拿香巾,倒酒水,点烟等等;
6、客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器,在向当天值班保安人员交接 ;
迎宾岗位职责
工作描述:
负责卫生、带客人,确认带单接电话打预订表插牌以及其它的工作任务职责与工作任务:
1、负责完成自己区域的卫生;
2、按规定着装,佩带工作卡,做好自己的代客代表;
3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送;
4、不能擅自离天工作岗位;
5、站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸,不插袋等;
1.负责接听预订包厢电话,而且记录好客人的姓名电话时间,并且告诉客人所订的包厢的记
2.负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐,而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录;
3.负责07:00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况;4.负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员;
5.负责确认带单和打预订表;
6.负责保管、爱护好自己的工具,并且要正确使用;
4.做好交接工作(比如:卷纸签名、日期、收回电脑发票等);
8.做好休假接班以及其它的工作交接;
9.完成上班交接的其它工作任务;
10.不得擅自套换外币。
11.不得擅自取长补短,长短款应按规定处理。
12.根据财务部制度的工作程序进行工作。
13.按规定标准营业消费价格收取客人费用。
14.结算款及营业收入不得拖欠公款,客离帐清。
15.工作时间不得私人款与公款混淆。
16.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。
17.对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发,起监督作用。
18提前10分钟到岗,开市前必须兑换好当天所需的零钱,备足底钱。交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续,点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等,并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据(姓名、台岗、金额、发据的张数),交款需有指定人员作证,并请证人签名。
采购员岗位职责
工作描述:
1,负责KTV的物资、设备等各项必备设备的采购工作;
2,负责KTV中采购的各种材料设备的质量及数量的监督工作;
3,负责搜集、分析、汇总各种采购信息工作;
4,能完成KTV各项指标;
DJ工作岗位职责
工作描述:
1.与KTV服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。
2.做好包厢电视、电脑、功放等电器设备及其它设备的清洁维护工作,如有损坏应及时报修,若属使用不当,则酌情赔偿.3.服务中认真昕取客人提出的意见,及时反馈公司,耐心接受客人投诉,立即上报。
4.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
5.服务中跟公关人员配合,提高客人消费能力
6.熟悉歌曲、歌名,并熟悉影碟、唱片等正确使用。
7.熟悉包房中音响设备的性能及使用技巧。
保安员岗位职责
工作描述:
1.提前30分钟换好工作服参加营业部的例会,主动了解公司的经营方针和工作重点。
2.严格遵守国家法令法规及公司对保安队伍的要求,严禁粗暴无礼,侮辱他人,更不得拉帮结派!
3.铭记公司是服务业,对保安的要求是服务型的保安,以服务客人为主,决不允许充当保镖,打手。
4.工作中严禁饮酒,吸烟,串岗,聊天,抱手,抄手,携带任何管制刀具,及危险品,要坚持文明用语,礼貌待客。
5.内场保安对员工更衣室,上下班打卡,员工查包进行严格监督。维护员工利益,保护公司财产安全。
6.车场保安对车场要严格巡查,保护进出车辆的安全,并做到进车比登记。
7.严格执行公司领导下达的各项指令,不定期协助公司对员工宿舍,更衣室进行查检。
8.对于突发事件的第一事件赶到现场,维护好现场秩序,听从领导指挥,以确保公司财产及员工安全,尽量避免与客人发生冲突,造成不良影响。
9.积极配合营运现场的工作,在忙档的情况下协助服务员工作,做到文明,服务性质的保安员。
KTV水电工岗位职责
工作描述:
1.严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行.2.负责的设备和场地整洁,卫生,无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等物品带入配电房.
3.监守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录.
4.当发生停电事件时,要立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准备记录.
5.负责保管好配电房的日常仪器,仪表和各类工具,做到器具准备完好,取用方便.
6.服从领班日常工作指令,在需要时,协助其它人员做好工作.
7.发生事故时,应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障.
8.按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养.
9.严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;
10.设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中央前厅的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。
11.遵守出勤考核、执行《员工手册》的考核,奖罚考核的各项规定。
12.具备良好的服从意识去工作。
厨房员工岗位职责
工作描述:
1.在酒吧厨师长的正确领导下,认真负责中厨菜肴切配组织生产工作,督促自己的员工做好这方面的工作
2.根据每天酒吧客情预报,负责当天和隔天原料的计划预计及领用材料,为了避免材料的浪费一定要做好细致的分析
3.每天都需要督导员工负责原料按照酒吧厨房材料使用标准和成本的准确控制
4.每天定期检查酒吧冰箱,冰库和食品小库房原料的库存及质量,及时处理多余的积压原料
5.每天负责督促对本场所工作岗位,卫生包干区及各种设备的清洁和保养
6.负责本职位员工的考勤考核及评估等各项员工管理工作
7.每天协助酒吧厨师长认真把好场所所使用的食品质量关
8.认真负责酒吧切配工的员工培训及实习生的指导工作
第三篇:工程部岗位职责
工程部经理岗位职责
1、根据城市公司经营计划,编制本部门工作计划,并组织落实。在集团指导下,配合城市公司总经理制定和完善所辖业务领域流程制度的实施细则,并负责组织执行。
2、配合城市公司总经理和管理部进行人员招聘,组织所辖人员的业务培训和交流。负责部门工作安排,指导下属人员完成各项工作。负责直接下属的绩效管理工作。
3、控制部门管理费用支出,配合公司成本部采购工作。负责权责范围内施工类投标单位的选择。根据现场实际情况,提出战略合作范围内总包单位选择建议。
4、负责权责范围内的直接发包方案及备选方案,负责权责范围内施工类定标工作。参与集团集中类、非集种类供方评估。审核确定权责范围内的施工合同、监理合同、非集中采购合同的主要条款。
5、审核项目工程管理规划书、项目总控计划。对所辖项目上报的施工组织设计、专项施工方案等进行备案。审批所辖项目上报的分户验收方案。协助管理部或开发部进行各种报批报建手续工作。
6、负责综合协调所辖各开发项目的工程管理和组织工作,定期、不定期对项目施工现场质量、进度、安全等方面进行检查。参与审核施工图,参加设计交底与施工图会审。负责本部门相关资料的收集、归档和移交工作。
7、负责对权责范围内的设计变更和工程签证进行技术审核。负责监控所辖各开发项目组织的样板验收、分户验收、竣工验收。审核所辖城市各项目部上报的工程周报、工程月度计划与总结。
8、组织对所辖城市各项目部的施工信息进行分析,提交分析报告。汇总所辖各项目进度、工期等方面的信息和数据,负责将项目进度的信息、数据和分析报告及时提交城市公司总经理、集团相关部门。
9、为集团制定内部质量标准体系提供建议和意见,负责审核项目工程部编写的工程质量分析报告,组织一般事故专家会审,参与集团工程管理部组织的重大质量事故专家会审。
10、配合集团进行系列化、标准化和创新研究,结合施工过程中的相关信息,提出反馈和改进意见。协助总经理完成土地踏勘、项目投资可行性研究工作。
土建工程师岗位职责
1、负责项目施工前期与施工单位的接洽,协助施工单位做好临时房屋建设、现场平面布置等工作,负责市政配套条件的调查与落实。协助管理部或开发部的报批报建工作。
2、参与现场布置、总包与分包单位、材料供应、监理单位的协调,参与周边环境、设计部协调。审核施工组织设计、监理规划、监理实施细则及专项施工方案,提供专业意见。
3、参与施工图审核,参加施工图会审和设计交底。参与项目工程管理规划书、项目总控计划的编制。配合成本部编制甲供、甲定乙供材料需求计划及其材料的进场验收,参与乙供材料的进场检验。
4、参与权责范围内的施工类招标、配合材料供应商的招标工作,提供专业意见。负责审核施工单位的施工总体计划和月度施工计划,负责监控施工进度。协助施工单位进行土建工程及各专业配套工程施工,确保各项工程按期完成。
5、负责对专业监理工作的监控,对非监理工程提出方案并实施监督管理。 执行样板引路制度,审核施工单位样板引路专项施工方案,落实项目工程样板引路控制措施,参与样板工程验收。 参与审核设计变更和工程签证,负责审核月度验收合格完工量。
6、参加隐蔽验收、工程验槽、基础验收、主体验收,参加分户验收、竣工验收,参与物业移交。为集团制定内部质量标准体系及创新研究等提供建议和意见,监控质量标准的实施。
7、按施工验收规范及集团质量管理标准,组织监理及施工单位对各分部、分项工程的质量进行严格控制。发现专业施工质量问题,及时上报工程部经理,参与制定质量整改措施,负责措施落实。
8、负责对质量事故组织专家会审,跟踪监督检查,组织验收。 负责收集项目进度、工期、完工量等方面的信息,及时上报工程部经理。协助工程部经理进行数据分析,参与落实进度纠偏工作。组织施工单位、监理单位进行项目现场安全施工、文明施工,做好成品保护工作。
电气工程师岗位职责
1、参与项目施工前期与施工单位的接洽,协助施工单位做好现场临电等工作,负责市政配套条件的调查与落实。参与项目工程管理规划书、项目总控计划的编制,提出专业意见。参与审核施工图,参加施工图会审和设计交底。
2、审核施工组织设计、监理规划、监理实施细则及专项施工方案,根据现场情况提供专业意见。配合成本部甲供、甲定乙供材料需求计划的编制,根据现场情况,及时提出调整建议。 负责甲供、甲定乙供材料的进场验收,参与乙供材料的进场检验。参与权责范围内的施工类招标,配合材料供应商的招标工作,提供专业意见。
3、参与审核施工单位的施工总体计划和月度施工计划,负责对施工单位的专项施工进度进行监控。协助施工单位进行电气专业及配套工程施工,确保各项工程(电力、电梯、通讯、有线电视、安防等)按期完成。负责对专业监理工作的监控,对非监理工程提出方案并实施监督管理。
4、参与审核设计变更和工程签证,提出电气方面的专业意见。负责审核月度验收合格电气完工量。 执行样板引路制度,审核施工单位样板引路专项施工方案,落实项目工程样板引路控制措施,参与样板工程验收。参与隐蔽工程验收、电气性能测试、系统调试等工作,参加分户验收、竣工验收,参与物业移交。
5、配合集团进行系列化、标准化、创新研究和重大技术问题处理,结合施工过程中的相关信息,提出反馈和改进意见。为集团制定内部质量标准体系提供建议和意见,监控质量标准的实施。按施工验收规范及集团质量管理标准,组织监理及施工单位对各分部、分项工程的质量进行严格控制。
6、发现专业施工质量问题,及时上报工程部经理,参与制定质量整改措施。负责对专业质量事故组织专家会审,跟踪监督检查,组织验收。负责收集项目进度、工期、完工量等方面的信息,及时上报工程部经理。
7、 协助工程部经理进行数据分析,参与落实进度纠偏工作。组织施工单位、监理单位进行项目现场文明施工、安全施工,做好成品保护工作。负责电气工程的过程控制资料、竣工图纸和技术资料的收集,及时进行整理、归档、移交。
水暖工程师岗位职责
1、参与项目施工前期与施工单位的接洽,协助施工单位做好现场临水等工作,负责专业市政配套条件的调查与落实;参与项目工程管理规划书、项目总控计划的编制,提出专业意见;参与审核施工图,参加施工图会审和设计交底;协助管理部或开发部进行各种报批报建工作,提供相关资料;审核施工组织设计、监理规划、监理实施细则及专项施工方案,根据现场情况提供专业意见。
2、配合成本部甲供、甲定乙供材料需求计划的编制,根据现场情况,及时提出调整建议; 负责甲供、甲定乙供材料的进场验收,参与乙供材料的进场检验; 参与权责范围内的施工类招标,配合材料供应商的招标工作,提供专业意见; 参与审核施工单位的施工总体计划和月度施工计划,负责对施工单位的专项施工进度进行监控;协助施工单位进行水暖专业配套工程施工,确保各项工程(给水、中水、污水、雨水、供热、太阳能、天然气等)按期完成。
3、负责对专业监理工作的监控,对非监理工程提出方案并监督管理; 参与审核设计变更和工程签证,提出水暖方面的专业意见;负责审核月度验收合格水暖完工量; 执行样板引路制度,审核施工单位样板引路专项施工方案,落实项目工程样板引路控制措施,参与样板工程验收。
4、参与隐蔽工程验收、灌水试验、通球试验、压力试验、系统调试等工作,参加分户验收、竣工验收,参与物业移交;配合集团进行系列化、标准化、创新研究和重大技术问题处理,结合施工过程中的相关信息,提出反馈和改进意见;为集团制定内部质量标准体系提供建议和意见,监控质量标准的实施。
5、按施工验收规范及集团质量管理标准,组织监理及施工单位对各分部、分项工程的质量进行严格控制;发现专业施工质量问题,及时上报工程部经理,参与制定质量整改措施;负责对专业质量事故组织专家会审,跟踪监督检查,组织验收。
6、负责收集项目进度、工期、完工量等方面的信息,及时上报工程部经理;协助工程部经理进行数据分析,参与落实进度纠偏工作;组织施工单位、监理单位进行项目现场文明施工、安全施工,做好成品保护工作;负责水暖工程的过程控制资料、竣工图纸和技术资料的收集,及时进行整理、归档、移交。
工程内业岗位职责
1、配合工程部经理编写部门内部工作计划。
2、监督部门内部工作计划执行情况。
3、配合其他部门完成计划及完成情况的编制。
4、协助编制每月付款计划。
5、对部门内部相关文件、技术资料、设计图纸、工程签证资料、图书资料、合同资料、招投标资料等进行收集整理、分类整理工作。
6、负责部门对外的文件传递,办理付款、签证流程。
7、配合集团对工程资料的定期检查监督。
8、做好部门内部会议、会谈的安排、记录等相关工作,负责会议中所需资料的打印和发放,并督办落实会议决定的有关事宜。
9、协助有关部门对部门内部资产进行分类登记管理。负责文件资料整理、打印、内部沟通等工作。负责部门内部报销及办公用品的发放等。
第四篇:ktv岗位职责
KTV岗位职责
楼面部长、领班:
岗位职责
1、接受上级领导指派,全权负责本班组的工作。 2、做好员工的思想工作。
3、负责各种设备的使用和保养。 4、做好物品保管和统计。
5、负责班组员工的考勤考核工作。
6、处理宾客投诉,并向上级汇报,与宾客保持良好的关系。 7、协助主管做好培训工作。 8、完成主管临时交办的事项。 工作内容
1、提前到岗,按规定着装,查看交班日记和当日例会上的客情通报。 2、参加部门每日例会。
3、检查KTV设备、用具和宾客用品准备情况。 4、做好班组前准备和环境卫生。
5、协助主管召开班前会,传达例会内容,布置当日工作。 6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。 1)敬语服务,微笑服务。 2)站立姿势,精神状态。 3)使用托盘和行走姿势。 4)上酒水。
5)点歌服务规范。 6)换烟缸。 7)清洁台面。
8)点单、收盘、更换杯具。
7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。
8、不断巡视员工工作场所,防范不安全因素。 9、检查收尾工作:
1)组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。 2)补齐杯具。
3)对员工工作评估,写工作日志。 4)关闭电源、空调。 5)锁楼道门。
大堂经理经理、咨客:
岗位职责
1、负责来宾的迎送和引座工作。 2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。 5、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。 工作内容
1、班前准备工作:
1)准时到岗,按规定着装,化妆得体。
2)了解当日客情,熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。 3)参加班前会时通报客情预订情况。
2、根据营业时间开门,按标准姿势站立,等候客人:
1)态度和善,语言亲切,面带微笔,主动用敬语问候客人。
2)根据客人人数及有无预订情况,将客人引至包间,然后用对讲机通知前台人数和时间,包间号并在预订本上做详细的记录。 3、引宾入座:
1)提醒客人上下楼梯要小心。
2)引领时应在客人前2—3步距离,适时回头向客人示意。
3)客人就座后,离开前说:“祝各位今晚玩得愉快!”然后迅速回到引座区域。 4、提醒客人存包、存衣:
1)提醒客人,自行保管好贵重物品。
2)保管好存衣牌,当客人离开房间前,事先将衣服取出,站在门口等候客人时将衣服递给客人,并表示谢意。
5、介绍和接受预订:
1)主动向客人问好,介绍环境,尽量留住客人或建议下次再来。 2)如遇客满,建议客人在大厅稍等一会,一有房间立即通知。
3)接受预订时要问清人数、姓名(尽量留全名)、时间(讲明预订保留时间)、特殊要求,可能的话要把包间号留给客人。
6、做好安全和统计工作:
1)主动向客人介绍安全设施和措施,遇有异常,及时报告上级。 2)在上班时间内做好各项统计工作,上交主管。 7、送别客人:
1)目送客人、礼貌感谢客人,并欢迎再次光临。 2)做好收尾工作。
服务员:
岗位职责
1、严格遵守KTV歌厅的服务准则,做好对客服务和推销工作。
2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题,并向领班汇报。 3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。 工作内容
1)按规定着装,到岗签到。接受上级领导分工,做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。 A、参加班前会,明确任务。
B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。
C、按分配的包间号,站在规定处等候客人光临。 2)站立等候。
站在指定的包间门口或大门处,目光注视前方,精神饱满,随时准备为宾客提供服务。 3)问候:
A、面带微笑,礼貌扫热情地问候客人:“晚上好,欢迎光临!” B、若知道客人姓名,尽量称呼X先生、X哥。
C、当客人从你身边走过时,同样要礼貌问候客人。
D、客人进入包间前,应主动开门,协助引座员请客人入座。 4)介绍、推荐酒水和输歌:
A、询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则:“您好,请问你们需要什么酒水。” ”
B、随时留意客人看酒单的时间和表情,若客人拿不定主意,应主动帮助客人介绍和推荐:“您好,请问现在可以点单了吗?”“我们有×××,您看可以吗?” 5)点单:
A、点单时,应注视客人,聆听清楚,并复述订单上所点内容,经确认后,礼貌地对客人说:“谢谢,请您稍等。”然后根据客人的订单,将杯垫依次放好,店徽朝上,正对客人。 6)添加酒水和点歌服务: A、不断为客人添加酒水。
B、当客人将歌名报出,必须复述歌名:“好的×××,请稍等!”迅速输入,告之:“您点的歌已输入,请稍等!”
C、根据需要,可将歌本呈送客人查询歌名,也可请客人从电脑里查找。 D、客人准备演唱时,应将话筒递给客人。 E、客人每唱完一首歌,应给予掌声鼓励。 7)整理桌面,进行二次推销:
A、主动询问,进行二次推销:“请问您还需要一份吗?”
B、及时撤出空瓶、空听并询问:“请问您还需要再来一杯吗?” C、及时整理桌面,保持桌面整洁。 8)结账:
A、双手呈递给结账客人:“这是您的账单,先生/女士!” B、根据不同结帐方式,分别正确处理。 C、结帐后热情致谢。 9)送别客人:
A、当客人将要离开时,应迅速将门打开,调亮灯光,并适时提醒客人检查有无遗留物品。 B、引领客人走向出口处,站在门口与引座员一起送别客人:“谢谢,欢迎下次再来!” 10)收尾:
A、收台时再次检查有无遗留物品,如有,必须交当经理处理。 B、使用托盘,将物品依次分类摆放好,送至吧台洗杯处。 C、擦净桌面,恢复摆台。 D、沙发,地面吸尘。 E、补充工作柜备品。
F、关闭电器,空调器,锁门。
收银员岗位职责 :
1.有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强,
任劳任怨,具有熟练的专业技能和财务基础知识。
2.按照公司财务规定的制度和收银程序办理客人结账手续。结账要快
捷、准确、唱收、唱付。
3.每日上岗,做好收款前准备工作,检查收款机当前状态是否能正常
工作,发票、赠券单、找零准备工作是否做好,对责任区域内的卫 。
4.对账目有疑异的顾客要耐心做好解释工作,每班填写好各项报表,
做到账款清楚,对各种消费项目的价格熟记于心,适时的为顾客作
介绍。
5.不准携带现金、优惠券进入工作岗位,特殊情况应在上班前向当班
主管说明情况,一经发现全部没收并给予通报批评。
6.做好收款台的安全工作,无关人员不得进入收款台,人员离开要
锁好抽屉。不允许用电脑进行与工作无关的事项。
7.严禁向顾客索取小费或不给顾客找零,一经发现,按照公司规定给
予处罚。
8.收银员无权为顾客私自打折、抹零或提供其它优惠服务,特殊情况
应及时请示经理。
9.收银员严禁涂改撕毁财务账单,一经查证属实情节严重,交予司
法机关处理。
10.发票管理严格按公司规定发放登记程序执行,严禁私开、私售、
多开发票,违者按照公司规定给予处罚。
11.收银员应认真辨别真伪钱币,如收取假币,责任由个人承担。
13.服从上级安排,对上级下达的工作任务及时完成落实,做好与财务的协调工作。
果盘师、小吃师:
岗位职责
1、严格遵守公司各项规章制度。 2、上岗前整理好个人仪容仪表。 3、提前做好每日营业前的准备工作。 4、禁止偷吃,偷拿,占有公司财物。 5、积极学习,提高个人制作水平。
6、对待客人的特殊要求要请示部门主管后决定。 7、做到物尽其用,配合部门主管控制好成本。
8、做到不顶撞上司,不与同事吵架,与其他部门同事搞好关系。 9、做好清洁,保持果盘间内卫生。
10、工作中要注意电源、刀具等的安全使用。 11、清洗或摆放好水果,与其他原物料。
库管员:
岗位职责
1.自觉遵守公司规章制度。
2.严格执行公司制定的仓库管理规程,做好物资出库和入库工作,并使物资保存、供应环节能平衡衔接。
3.对于入库物资,须切实做好验收工作,确保合格后方可入库。
4.严格执行先进先出的出库原则,最大程度的减少损失,如有异常应及时报告主管,并协助解决。
5.做好物资的保管工作,如实登记仓库实物帐,应经常清查,每月盘点,做到帐物相符。
6.仓库实物帐按物资类别、品名、规格分类进行销存核算。
7.仓库库位规划应根据储存物资的包装、种类、特性及其出库情况,结合仓库条件,进行合理规划、配置,以使库位空间有效利用。
8.库管员如不履行自己的职责,对公司的财产造成损失,公司有权追究其经济责任;对情况严重的,应追究其法律责任。
9.库管员要立足本职,坚守岗位,熟练业务,具备高度责任感,要乐于听取他人意见或批评,服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。
ktv推广总监岗位职责
ktv营销总监岗位职责
ktv行业总监岗位职责(共4篇)
ktv营运总监岗位职责(共7篇)
ktv资源部总监岗位职责(共10篇)
第五篇:【工程部经理述职报告】ktv经理述职报告范本
【www.cddlwy.com--述职报告】
述职报告是指各级各类机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。以下是小编整理的ktv经理述职报告范本,欢迎阅读!
要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考。
ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、现场营运的监督管理
ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
四、企业文化建设
何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入ktv创业形象识别系统,创造品牌
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!
第六篇:ktv服务员岗位职责
1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序,
ktv服务员岗位职责。2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。
6、负责检查音响设施的正常使用与否,如有问题,及时报修。
7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
1.按时上班,穿着整齐,保持良好的仪容、仪表。
2.准时参加每日例会,听取DJ经理工作安排。
3.做好营业前的准备工作
4.负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。
5.与厅房服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。
6.与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7.认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的 服务质量。
8.工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。