领班的岗位职责(范文5篇)

时间:2022-06-08 23:25:36 作者:网友上传 字数:3987字

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第一篇:领班的岗位职责

1、负责本班的工作,确保当班员工能严格按照饭店的标准,有礼貌地做好客人问询,登记入住等工作。

2、完全熟知饭店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。

3、协助主管进行员工的在职培训,以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。

4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

5、完全了解饭店内的各种服务项目和营业时间,餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等,以满足客人的问询。

6、及时了解每天客房状况,熟知当天住房率、客流量,及主要客人抵离时间。

7、收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时刻表、旅游景点等),以便为客人提供准确的问询服务。

8、完全熟知饭店电脑系统的操作,并保证员工熟练操作。

9、检查上一班代办服务的落实情况,尽量满足客人的要求。

10、保证饭店重要客人,熟客的入住登记表提前准备好。

11、保证客人的邮件、传真、电传等能及时送到客人手中。

12、检查客人留言,确保留言及时转告客人。

13、按照饭店规定的标准接听电话。

14、准时报到,穿着正确的制服,佩戴名牌。

15、保证个人卫生、仪容仪表达到标准,并时时以微笑来欢迎客人。

16、保证工作场所范围内的整洁。

第二篇:领班的岗位职责

1、负责落实客房和公共区域的清洁工作,督导和检查服务员的工作,协助主管管理好日常工作。

2、客房主管不在时,主持客房主管的日常工作,并做好记录和交接工作。

3、提供优质服务做好各项定期安排工作、写好工作报表。

4、按照既定的操作程序和服务标准,清理好客房,补齐物品。

5、协助客房主管检查各项定期工作的完成情况。发现客房或楼层有工程问题,即使报修、

6、及时将客人要求和反映报告客房主管,努力使客人感到满意。

7、及时将楼层可疑的人和事报告上级。

8、协助主管搞好物品的控制工作。

9、做好新员工的操作实务培训工作。

10、帮助服务员一起完成客房和公共区域的清洁工作。

11、完成上级指派的其它任务

第三篇:前台领班工作职责

前台领班工作职责

1、每天更新白板上的内容。(值班经理、房间出租情况、会议情况、重要通知与信息)

2、员工每班交班前主持召开班前会。(检查仪容仪表、饭店事业理念、传达上级指示、强调当天重要接待应注意事项、需跟进事宜、饭店最新通知与信息、收集员工反映的问题)

3、每天检查前台的清洁卫生。

4、每天到财务领前台备用金。如遇放长假应提前借备用金。不定时对前台备用金进行抽查。

5、每天需跟进销售部未及时签字的房单与大型接待的结账工作。

6、每天检查所有客人的入住资料和住宿登记表的填写均为正确。

7、每天检查房间有无问题,若有房间状态上的差异,应作出正确的处理措施之决策。

8、每天跟进已退未结的帐,并及时处理。

9、每周对前台所需物品检查,并及时补足。如遇放长假应提前多准备。

10、每周对前台所有设备检查,有问题的及时报修。

11、控制当天可以出租的房间数目及种类及当天预到客人的房间安排.

12、根据当天到店的人数、团体数量及到店时间,合理地安排好员工的工作及用 餐时间。

13、保证下属员工力尽所能地根据客人的要求而提供服务。

14、主持前台每周例会(传达每周前厅部例会内容、日常工作总结、重要问题的强调、典型案例的分析等)。

15、负责培训属下员工及评估他们的工作表现。

16、负责检查员工的仪容仪表,了解组员的思想动态和工作情况,安排及监督员工按规范程序工作,定期或不定期地向上级汇报。

17、当属下有疑问时,应协助他们完成工作,兼顾一般员工的日常工作及与员工保持良好的关系。

18、确保与前厅各班组及销售部之间的密切联系与合作。

19、做好每位员工的排班、考勤、绩效考核,由前厅部经理批审。

20、以身作则,模范地执行酒店的各项规章制度。

21、中肯地搜集员工及客人有关改善服务工作意见,并反映给上级。

22、参加每周前厅部例会,对重要的及难以解决的事情予以反映,记录会议所提供的资料和所做的指示。

23、完成上级交给的其它任务。

第四篇:酒店面点领班岗位职责

酒店面点领班岗位职责

直接上级:

行政总厨

直接下属:

厨师、厨工

本职工作:

保质保量地完成面点制作任务

岗位职责:

1.领班每天有班前讲、班后评。

2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。

3.主管食品和其他原材料的领取,检验。

4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。

5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。

6.检查本班组环境卫生及安全消防。

7.主管本组员工的绩效评估及考核。

8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。

9.完成上级指派的其他工作。

10.正确传达行政总厨指示。

11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。

12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

13.向厨师、厨工布置工作任务。

14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。

15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

16.掌握面点组工作情况和有关数据。

17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

18.填写直接下级过失单和奖励单,根据权限按照程序执行。

19.及时对厨师、厨工工作中的争议做出裁决。

20.定期向行政总厨述职。

21.关心厨师、厨工的思想、工作、生活。

领导责任:

1.对面点组工作计划的完成负责。

2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3.对面点组给企业造成的影响负责。

4.对面点组工作程序的正确执行负责。

5.对面点组负责监督检查的规章制度的执行情况负责。

6.对面点组所掌管酒店秘密的安全负责。

主要权力:

1.有对下级岗位调配的建议权。

2.对下级员工的工作有监督、检查权。

3.对下级员工的工作争议有裁决权。

4.对下级员工有奖惩的建议权。

5.对下级员工的业务水平有考核权。

管辖范围:

1.面点组所属员工。

1.面点组所属办公场所及办公设施、设备。

酒店餐饮领班主管经理岗位职责

酒店pa领班岗位职责

酒店收银领班岗位职责

酒店楼层领班岗位职责

酒店安全领班岗位职责

第五篇:酒店总机领班岗位职责

职责一:酒店总机领班岗位职责

1.制定和完善总机的规章制度及工作程序。

2.督导并检查总机的各项服务工作,并确保其以优良的质量得以完成。

3.制定并实施总机员工的培训计划,并建立培训档案。

4.负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

5.建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度,确保其运转正常。

6.随时收集、更新并整理各种有关信息,以确保问讯资料准确无误。

7.检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

8.建立并发展同电话局等业务单位的良好关系,以确保总机工作得以顺利完成。

9.负责工作指令的及时下达,及与相关部门的协调工作。

10.负责总机的日常事务性工作,如:物品配备、卫生检查。

11.适时顶替接线生工作。

12.钻研业务,及时发现并解决工作中的问题。

13.以身作则,关心员工,并带领全体员工树立为宾客服务的良好职业道德,为创总良好声誉而尽职尽责。

14.对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

15.对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。

16.自觉履行职责,并接受前台主管的监督。

17.对工作失职负责。

职责二:酒店总机领班岗位职责

(1)制定总机室工作条例和话务员行为规范。

(2)制定总机班工作计划。 (3)做好话务员的考勤工作。

(4)随时掌握客房利用情况,并据此安排和调整班次。

(5)统计每日经手的idd&ddd,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.

(6)负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.

(7)每天更换、调整信息栏的内容,为话务员提供有关服务信息。

(8)确保电话房清洁卫生。

(9)对话务员进行业务培训,确保员工掌握话务工作程序(包括紧急报警程序)和工作技能,培养员工的高度责任感,使员工的工作质量时刻保持最佳状态。

(10)周期性检查并保持电脑终端运转正常。

(11)记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况,发现故障,立即报告前厅经理。

(12)保存一份所有行政人员及部门经理的bp机号码及家庭电话号码。

(13)定期对本部门员工进行评估,按照制度实施奖惩。

(14)完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。

(15)有重要宾客接待任务时,提醒当班人员予以重视,并布置检查。

(16)处理客人有关电话服务的投诉。

(17)协调总机班与酒店其它部门之间的关系,与各部门保持良好的沟通与联系。

职责三:酒店总机领班岗位职责

1.在前厅经理的领导下,负责总机房\\商务中心的管理及服务工作。

2.合理调配下属人员,负责组织制定总机房、商务中心的规章制度,员工排班表,控制服务质量。

3.及时传达和更新酒店的重要信息资料,检查下属员工遵守外事纪律、电讯保密制度和酒店各项规章制度。

4.督导员工爱护机器设备,定期同工程部联系检查电话机线路和有关设备的运行情况,及时保养和维修设备并保存记录。

5.了解市话、国内长途、国际长途商业网的结构、性能、操作方法、业务程序和收费标准。掌握国内常用电话号码、区位号码,了解电话分机线路分布和话机系统的维修保养知识。

6.对总机房员工转接有困难以及重要客人的电话,亲自负责处理,提供准确高效的服务。

7.负责调查并处理有关客人对总机房、商务中心员工的投诉以及初级电话投诉。

8.对酒店发生意外事故、火警、盗窃、急病等事故按规定程序通知相关部门。

9.定期整理机房为客提供服务的所需物品,制定清单,及时补充。

10.审核、校对代客输入的文稿、表格、排版和翻译信函。

11.更新商务中心服务项目的收费标准。

12.处理客人未带走的商务文件。

13.处理带有反动色彩的电子文稿及传真,做好商务中心的保密工作。

14.负责工作范围内的防火、防盗等安全工作。

15.编制商务中心营业收入报表、酒店月度电话费报表及部门月报表。

16.组织原始材料、文件、通信、备忘录的存档。

17.制定本岗位的培训计划,负责对员工进行业务知识、操作技能培训和外语学习。

18.定期召开工作例会,交流工作心得,以身作则,为提高工作效率与服务质量提出建设性的方案。

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