服务员领班岗位职责

时间:2022-12-17 22:44:15 作者:网友上传 字数:1785字

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第一篇:ktv领班的岗位职责

1、依照酒店规定的仪容、仪表着装,准时上、下班。

2、遵守本部门的规章制度及各项规定。

3、准时参加部门或其它部门举行的各种会议和培训。

4、对新入职的员工进行VOD点歌系统的操作和使用的培训。

5、熟悉本部门的音响设备、要不断地增加新歌曲,满足客人要求。

6、负责DJ房物品的申购并跟踪所申购的物品是否到位,盘点及记录好报损数量。

7、每日检查、维护好DJ房、厢房的音响设备,保证线路控制开关与音量开关完好无损,发现设备故障及时维修,保证营业需要。

8、遵守国家和酒店有关歌厅、舞厅管理规定,掌握音乐、歌曲、唱碟选择,设计制作歌单。

9、负责KTV包房收银电脑和点单电脑维护与保养及DJ电脑新歌申购并录入系统。

10、每日营业时间如出现突发事件,需尽快处理或更换设备,保证客人在娱乐活动中获得良好的精神享受。

11、与本室DJ员一起,搞好DJ室内卫生,保证室内环境整洁、美观。

12、下班前关闭所有电器电源,及检查有无遗留火种。

第二篇:前厅领班岗位职责

1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。

2、要负责处理宾客的问题和投诉。

3、要负责重要宾客的迎领工作。

4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

5、解决当班期间发生的安全问题。

6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

第三篇:餐厅领班岗位职责

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的,督促服务员做好服务和清洁卫生。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生,保持环境卫生,负责餐厅美化,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天计划。

第四篇:餐厅领班岗位职责

1、协助门店经理管理门店区域内的日常营运工作;

2、熟悉楼面的工作流程,协助员工进行相关业务知识培训;

3、协助店经理管理楼面员工的人事工作,决策楼面人员的调配和班次计划安排工作;

4、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验;

5、推动员工执行公司服务标准;

6、协助管理门店账目处理工作,妥善保管收银设备;

第五篇:餐饮店领班岗位职责

1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策。

3、督促完成本店日常经营工作,按照每日工作流程敦促和把控店铺的运转。按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

4、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。

5、认真抓好菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。

6、随时检查设备运行状况,设备、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内设备管理制度。

第六篇:餐厅领班岗位职责

1、在部门经理的领导下,检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况;

2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表;

3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现;

4、做好各项班次物品、单据交接工作;

5、熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力;

6、加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量;

7、加强公关意识,树立酒店良好的形象;

8、做好员工的考勤排休工作,严格把关;

9、主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想,并上报经理;

10、完成上级领导交办的其他工作。

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