无忧范文网小编为你整理了多篇《餐厅吧台主管岗位职责(范文二篇)》范文,希望对您的工作学习有帮助,你还可以在无忧范文网可以找到更多《餐厅吧台主管岗位职责(范文二篇)》。
第一篇:餐厅接待服务员岗位职责
1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;
2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;
3、及时报告客人遗留物品、物品损坏、遗失和索赔等情况;
4、回答客人提出的有关问题;
5、介绍服务项目和客房设施的使用方法。
第二篇:餐厅领班岗位职责
1、配合餐厅部长对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧;
2、做好本班组物品的使用、管理;
3、检查员工秩序及各种规章制度的执行情况;
4、对员工进行工作指导及现场培训;
5、制定并组织完成定期大清扫计划;
6、及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报;
7、对上级做出的'现场决定,应及时记录并由上级本人签字生效;
8、对以上各项的情况应分别记入工作日志;
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客;
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水;
11、完成餐厅部长临时交办的事项。
《餐厅吧台主管岗位职责(范文二篇).doc》
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