吧台接待主管岗位职责(大全)

时间:2024-07-06 11:53:16 作者:网友上传 字数:1922字

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第一篇:吧台的岗位职责

1、遵守工作时间,禁止迟到早退擅自脱岗。

2、搞好环境卫生,禁止乱摆乱放个人用品等。

3、恪守工作纪律,禁止工作时间聊天打逗。

4、按时填写报表,禁止收据不符或拖延时间。

5、办理业务是,禁止打电话、看电影。

6、熟知工作规程,禁止随意处理混乱无序。

7、树立团队意识,禁止违背集体个人行为,服务程序统一。

8、认真核对帐务,禁止单据不清乱帐错帐。

第二篇:酒店主管岗位职责

1、根据饭店经营管理的有关政策,负责制定房务部的营运计划,并组织实施,确保计划的实现。

2、负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的.职责范围和具体工作任务;督导本部门遵守店纪店规,并严格按照服务的规范、标准和程序进行服务;负责本部门员工的聘用、专业培训、落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工,注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升,调职意见;关注员工思想动向,确保员工的工作保质保量;每月核查满试用期的员工名单,及时按要求写出工资调整表,负责每月工资核对及发放工作。

3、每天查阅有关报表和交班本,掌握客房预订、销售情况和客人动态;亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和长住客;每天巡视检查本部门的工作区域内的清洁卫生工作,抽查客房并做好记录,发现问题,及时处理。

4、科学地制定房务预算支出,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理、控制制度、制定各种设备保养措施,努力减少支出、降低成本。

5、负责宾客投诉处理,及时做好客人沟通协调工作,全力弥补可能产生的不良影响。

6、负责酒店客房资产管理,提出客房设置改造方案,协助工程部做好维修和更新改造。

7、负责协助客房安全管理,协助保安部做好安全防火工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客的安全,杜绝安全事故的发生。

第三篇:吧台经理岗位职责

1、根据公司的指导方针,维护公司利益,拥护公司的规章制度,对公司的物料、设备主动推广使用,在店里服从店长安排,负责吧台全面事项。

2、对吧台人员能进行合理配置,统一调动安排。

3、对吧台的要求与规定要深入人心,对新学员辅导要诲人不倦,干部提拔要唯贤是用,对咖啡等饮品的提高要有统一规范,且能因时、因地制宜。

4、根据店的营业面积,能科学评估设备的数量,以吧台的布局能把设备进行有条理的安置。

5、对机器和设备的保养及正确使用有全面的了解。

6、保证产品质量的前提下,根据产品的销售,对原材料制定进、领货计划,做好成本控制,资源优化配置及再生利用。

7、在吧台内能纵观全局,号召吧台所有人员贯彻落实上级的命令。

8、提高吧台人员素质,知人善用。

9、秉承吃苦耐劳,身体力行的原则,贡献自己的一份力量。

第四篇:吧台的岗位职责

餐厅吧台岗位责任制

1、保持良好的`个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。

2、负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。

3、认真整理吧摆设物品。

4、负责一切酒水和饮料的调配工作,确保出品一致。

5、根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。

6、根据冰箱的储存、温度并及时清洗,负责各类水果和饮料的保鲜工作。

7、据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。

8、负责核点开市前、开市后、酒水质量。

9、认真完成每日的营业报表。

10、严格控制酒水成本,励行节约避免浪费。直接向财务主管负责。

餐饮服务员岗位职责

1.仪容仪表端庄,用规范服务用语为客人点餐服务

2.作好区域内的卫生工作,保证对客的餐具用品和食物的整洁,并作好餐具的消毒工作

3.熟知各项消费价目,对酒水等有足够的了解,保持高效益的工作

4.积极配合服务台,做好客人的订台、订餐工作,并积极配合吧台做好传单,转台。配合传菜员上菜,作好服务工作

5.作好客人用餐后的清理检查工作,发现问题及时上报,并作好交接工作

6.全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味,以便于向客人介绍并准确的推销,为公司创造更高的效益

7.严格遵守公司各项规章制度,努力学习,做合格员工

第五篇:接待主管岗位职责

1、根据公司或上级要求落实形体美学中心前台服务标准及执行店内运营工作,妥善处理客人投诉;

2、接待客户办理入会手续,制作合同/会员卡、收款机开具发票;

3、每日核对收款金额发票数量及合同准确性;

4、会员更衣室的管理及毛巾发放。

第六篇:接待主管岗位职责

1、对前台接待及大厅日常管理负责,负责责任区域的环境,为客户提供良好的参观环境;

2、组织前台对顾客的`接待、引导、提供精准服务,保障顾客快速接受服务;

3、组织部门员工配合公司的各项活动的现场实施;

4、协助相关部门处理客户投诉工作,并对前台接待的客户满意度负责;

5、督促部门员工将来电咨询客户基础信息及时准确录入电脑,方便后续服务流程跟进;

6、负责对前台接待进行专业服务礼仪培训,并监督执行;

7、负责对下属员工的工作进行指导、监督和检查,解决工作中出现的问题;对下属员工心态进行正确主流方向引导。

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