无忧范文网小编为你整理了多篇《酒店经理岗位职责》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《酒店经理岗位职责》。
第一篇：酒店经理岗位职责
●接受餐饮部经理督导，负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。
●制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。
●推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。
●制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
●控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。
●处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
●建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。
●制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。
●对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。
●抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。
●参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。
●抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。
●抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。
第二篇：酒店经理岗位职责
1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成，充分利用线上线下销售渠道，达成销售目标和市场目标;
2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;
3、拓展高星级酒店客户资源和渠道，开源目标客户并对客户信息进行管理;
4、整合公司内资源，协助客户忠诚度管理。
第三篇：酒店经理岗位职责
1.全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;
2.具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;
3.能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;
4.根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;
5.负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;
6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;
7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;
8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;
9.完成上级领导布置的各项工作。
第四篇：门店运营经理的岗位职责范本
1门店运营经理岗位职责
1、新店开业筹备和市场分析调查。
2、全面负责各门店的经营管理工作。协调各门店与公司其他部门的关系，完成上级领导交办的工作。
3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析。
4、制定服务标准程序和*作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程，保*食品的卫生与质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常*防火、安全教育。
5、组织各门店负责人制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标。
6、定期与重要客户保持良好沟通，维护客户关系。
7、负责组织公司的销售宣传与品牌推广。
8、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入。
9、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
10、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。
11、负责抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故，减少维修费用。
12、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工，并负责组织各门店员工的业务和卫生知识的培训工作。
13、主持日常和定期的各门店负责人会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司各部门经理会议。
2店面营运经理岗位职责
1、严于职守，以身作则，协助部门经理管理所在区域的工作，带领属下员工严格执行公司的各项规章制度。
2、加强业务，管理技巧的学习，熟练掌握各岗位工作技能，提高工作效率、质量。
3、树立良好的公司形象，保持各岗位的卫生整洁，加强防损、安全意识、服务意识，提高服务质量，注重商品安全和个人安全。
4、培养良好的工作习惯、发现问题及时上报、解决，严格执行岗位责任制。
5、认真开好每天的班前、班后会，进行相关的培训并保*会议质量。
6、根据员工的工作能力，合理、公平的安排工作。
7、负责区域员工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理。
8、加强与其它部门的联系、互相沟通、积极配合。
9、严格按排班表出勤管理，及时汇报工作情况、听取指示、准确落实，认真填写《主管交接班记录》及其它表单，做好交接班工作。
10、负责商品调价、报损、退换的具体工作。
11、执行公司的促销计划，核查促销折让商品的实施期限及价格签和海报、pop到位情况等。
12、对调价单进行跟踪并核对商品，检查促销折让商品的实施期限及价格签和海报、pop到位情。
13、按照公司要求对本部门促销人员进行管理。
14、负责商品陈列和展示。
15、负责安排人员对商品价格进行市场调查，对商品质量和各类标识进行抽查。
16、负责单据的审核、传递。
17、负责理货员的岗前、在职提高培训、日常培训，包括商品知识，陈列标准、整洁标准、安全、防盗知识等。
18、负责缺岗时的补位工作。
19、及时在交换班本上记录顾客对商品的需求。
20、抽查各区域工作交接班情况并向经理反馈。
21、负责钥匙的管理。（各区域工作台）
22、负责商品验收、退换、调拨的工作安排。
23、负责商品的补货、审核。
24、负责设备的保养和所需物料、用品、单据、报表的申领及准备工作，树立整体经营观念，控制物料的申领、使用。
25、负责员工人事考核、工作评估工作。
26、对上级领导负责，认真完成上级领导的指示和安排的工作任务。
27、每月25号做出当月的工作总结和下月的“店中店”工作计划。
3移动门店运营经理岗位职责
1、负责移动运营商等通讯业务拓展；
2、根据公司发展战略，制定连锁店运营标准及工作流程；
3、完成上级下达的年度、月度销售任务；
4、建立并完善运营组织体系；
5、负责运营项目管理，包括销售沟通、业务跟进等；
6、负责节假日门店销售活动的策划、执行和评估；
7、完成领导交办的其他工作任务。
4门店运营经理岗位职责
1、贯彻实施、检查、评估和监督门店管理和各项运营标准和指标落实情况并现场指导门店不断提升经营水平；
2、负责门店整体经营方案（商品线配置表、标识牌配置、商品陈列、商品营销）的制定、调整和实施检查；
3、负责定期直营店和加盟店店长、店员进行知识和岗位技能等各方面培训；
4、负责对区域内其它品牌单体*店、小型连锁加盟进行品牌加盟的推广和营销并协助门店拓展。
第五篇：酒店经理岗位职责
1.协助负责酒管公司日常运营、管理工作;
2.协助负责旗下各门店的全面管理;
3.根据市场实际情况，协助负责制订各门店经营目标和经营方针;
4.协助负责各门店绩效考核工作;
5.全面协助负责酒管公司安全、营销等管理工作。
第六篇：酒店出纳岗位职责-岗位职责
酒店出纳岗位职责 -岗位职责
[管理层级关系]直接上级：财务会计部经理[岗位职责]1、 执行财务会计部经理的工作指令并报告工作，
酒店出纳岗位职责。2、 负责酒店的营业收支和一切往来款项的银行结算业务。3、 严格执行银行有关结算制度规定，对稽核人员审核签章、手续齐备的付款凭证进行复核后办理付款手续。4、 审核支票内容，确保收入支票和付出支票正确无误。5、 配合财务会计部经理根据酒店经营计划、基建投资计划等编制现金流量表与资金预算表。6、 加强与银行的联系，做好酒店筹资融资和具体工作。7、 监督资金计划的执行。合理调配资金，保证酒店各项计划实施所需资金，提高资金利用和周转效率。8、 办理资金报批手续，审核应付款帐单，检查合同结算执行情况，控制掌握最佳结算时间。9、 负责资金核算，编制各项资金报表，正确反映资金动态。10、编制银行出纳报告和打印银行日记帐。11、按日核对银行存款余额，填制银行存款余额调节表，并及时解决与银行存款余额的差异。调整银行未达款项，使酒店银行帐余额有银行对帐单余额保持一致。12、随时掌握各个开户银行存款余额，并每天作出报告保证银行收支的有序进行。13、加强对银行空白支票的管理，按照酒店支票领用规定做好支票的领用记录和核销工作。14、做好信用卡业务的汇总、解交和财务处理。加强与银行信用卡的联系，协调信用卡入帐中出现的问题。岗位名称：往来账会计
直接上级：会计主管
直接下级：无
资质要求：掌握会计核算基础知识，熟悉本岗位专业知识，懂得电脑操作，能按工作程序和质量要求独立进行工作，
岗位职责《酒店出纳岗位职责》(https://www.unjs.com)。高中或具有同等学历以上，从事会计工作三年以上，身体健康，普通话表述良好。岗位职责：
1 应付工作：
根据已审核好的原始单据登记好付款业务.
根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。
跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。
每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。
保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。
与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。
协助会计主管一起盘点各备用金的'使用情况，并做好记录。
协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。
月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。
及时完成上司安排的其它工作。
2 应收工作：
收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同，以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。
每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。
保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收账明细表制成凭证。
登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。
做好每一笔挂账款的对账与回收工作。
做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。
做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。
月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。
协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。
整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作。
