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第一篇：总经理助理的工作内容
1、完成总经理交代的任务，负责办公室的全面工作;
2、协助配合总经理工作，与总经理保持工作方向一致;
3、在总经理的指导下，负责企业管理工作的安排和监督;
4、负责文件的分类呈送，领导审批完毕后转回相关部门;
5、做好公司重要会议记录和其他会议的组织工作及会议纪录。做好决议决定等文件的起草发布。
6、负责总经理的工作日程安排以及预约工作，及时提醒总经理的日常行程。
第二篇：酒店工程部各岗位职责及任职条件
酒店工程部各岗位职责及任职条件1
酒店工程部管理资 2010-11-15 16:09:19 阅读186 评论0 字号：大中小 订阅 本文引用自陈泊安《酒店工程部各岗位职责及任职条件1》
工程部经理岗位职责EN
一、岗位名称：工程部经理
二、直接上级：总经理
三、直接下级：工程部主管、文员
四、岗位职责：
1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快
捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行
和建筑、装潢的完好。
3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及
建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，
保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、
服务意识、基本素质的培训。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、
煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节
能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运
行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以
获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场
检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和
验收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应
性，秉公办事，不谋私利。
2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、
计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护
管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的
政策与法规 。
3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、
部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的 实施，确保工程部的正常运转。
4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术
职称，具有从事机电设备管理6年以上经历，能借助
5、身体健康，精力充沛。
工程主管岗位职责EN
一、岗位名称：工程主管
二、直接上级：工程部经理
三、直接下级：工程技术工人
四、岗位职责：
1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部
的员工 。
2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修
保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。
3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意
识，基本素质的培训。
4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节
能、节支。
5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。
6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外
部环境。
7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。
8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程
进度。
9、协助工程部经理做好消防，安全工作。
10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。
11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
12、执行工程部经理下达的其它工作指令
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋
私利。
2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工
程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。
4、具有大专学历，具有从事机电设备工程5年以上经历 。
5、身体健康，精力充沛。
维修主管岗位职责EN
一、岗位名称：维修主管
二、直接上级：工程部经理
三、直接下级：维修工人
四、岗位职责： 1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、
PA设备、等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实
施 。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施
工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令，检查维
修质量，保证满足对客服务要求。
3、根据工程部经理的要求，监督外单位承担大修、技术改
造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定
的
要求。
4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等
计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。
5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维
修成本。
6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。
7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客 房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通
知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。
8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意
识、技术水平、一专多能等方面的培训。 9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作日报表。
10、完成上级交办的其它工作事项。
维修主管岗位职责EN
五、任职条件：
1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精 益求精，具有较强的分析能力和动手能力。
2、具有机电、装修、装潢等方面的知识，特别要了解家具、
墙纸、地毯、灯具等材料的工艺特点和有关材料的规格、
性能、质量和市场行情。
3、能协调人员关系，合理调配人力，具有一定的组织管理
能力。
4、具有工科中专以上学历或同等学历，并具有助理工程师
技术职称，从事装修或设备维修管理工作3年以上。
5、身体健康，精力充沛。
空调工人岗位职责EN
一、岗位名称：空调工人
二、直接上级：运行主管
三、岗位职责： 1、切实执行运行主管的工作指令，认真贯彻落实岗位责任
制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正
常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保
证这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。
3、负责制定本班组的备品、备件计划。
4、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行
状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房， 保证设备安全。
5、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和
日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
6、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查、考
核，提出奖惩建议。
7、搞好班组建设，及时采取改进措施，提高改造效率。
8、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备
干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不
漏水、不漏油、不漏气；
9、“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧
固良好、调整良好的标准严格要求员工。
10、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把
好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重
要设备发生故障时，要迅速组织处理，并及时向经理、综
合主管汇报。
11、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养
和报检工作。
12、完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深
的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具
有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管
理能力。
4、具有工科中专以上学历，从事设备管理工作5年以上 。
5、身体健康，精力充沛。
锅炉工人岗位职责EN。
一、岗位名称：锅炉工人
二、直接上级：运行主管
三、岗位职责： 1、切实执行运行主管的工作指令，认真贯彻落实岗位责任 制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正
常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证
这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。
3、对酒店改造工程、外包大修工程应积极组织人员密切
配合，保证施工质量与进度。 4、做好本班组的备品、备件计划。 5、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状
况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保
证设备安全。
6、接收并组织实施工程部经理、运行主管的运行调度令和
日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
7、接受业务技术和服务意识培训，并负责改进措施。
8、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高改造效率。
9、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备
干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不
漏水、不漏油、不漏气；
10、“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧
固良好、调整良好的标准严格要求员工。 11、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把 好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重
要设备发生故障时，要迅速处理，并及时向经理、主管汇
报。
12、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养
和报检工作。
13、完成上级交办的其它工作事项。 四、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任
怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较 深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，
具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织
管理能力。
4、具有工科中专以上学历，从事设备管理工作5年以上。 5、身体健康，精力充沛。
强弱电主管岗位职责EN。
一、岗位名称：强弱电主管
二、直接上级：工程经理
三、直接下级：弱电工、电维工、配电工 四、岗位职责：
１、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情 况。
２、全面掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工
作进行巡查，发现问题，及时处理。
３、认真安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。
４、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。
５、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。
６、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在
保证服务水准的前提下，尽力节能。
７、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，
要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。
８、认真考核本组员工并培训本组员工，要使本组员工均
能胜任电话、电视、音响等弱电系统的工作，并均能做到
补位工作。
９、完成上级交办的其他工作事项。 五、任职条件：
１、工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。
２、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等
弱电熟悉，常见故障排查有经验。 ３、具备工科中专以上学历或同等学历，从事酒店弱电管
理或维护工作3年以上。 4、精力充沛，身体健康。
机修工岗位职责EN。
一、岗位名称：机修工
二、直接上级：工程主管
三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨
房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养
工作。
2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的
完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。
4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做
好对客服务准则。
6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。
（在装饰工派齐之前）。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。（在装饰工派齐
之前）。
8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型
零件的加工。
9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维
护保养计划，并严格实施。
10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防 试验， 在发生火灾时给消防人员提供帮助。
11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不
在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理
完毕，人手紧缺时不得下班。
五、任职条件： 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精
益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃
苦耐劳，不怕脏，不怕累。
2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技 术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、具有高中文化或中技毕业学历，从事维修工作3年以上。
4、身体健康，精力充沛。
空调工岗位职责EN
一、岗位名称：空调工
二、直接上级：运行主管
三、直接下级：无
四、岗位职责： 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。
2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地
完成。
3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅
件的维修保养。
4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。
5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光
的开关时间。
6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理，个人能
力无法排队故障时，根据情况及时通知机修班或电维班。
7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计，第二
天八点以前将报表交工程办公室。 8、负责酒店水箱及辅件等的维修保养。
第三篇：常务副总经理岗位职责任职条件权限及义务
常务副总经理岗位职责
一、岗位职责
一在总经理的授权下全面主持公司生产经营和企业管理工作。
二在总经理的授权下负责对经营范围内的公司资产的保值和增值严禁资产流失。
三在总经理的授权下负责组织实施严格的质量管理标准控制产品生产过程中的质量指标保证产品入库、出库、销售及售后服务的质量标准。
四牢固树立“敬人 敬业 效率 效益”的企业经营理念。
五在总经理的授权下负责组织代理召开公司总经理办公会议和重要的行政工作会议讨论决策公司生产经营中的重大问题。
六负责协助总经理拟定和实施公司生产经营计划和发展规划。
七负责协助总经理拟定公司基本管理制度和制定公司章程。
八负责协助总经理拟定和组织实施公司内部管理机构设置方案。
九在总经理的授权下审批公司财务预、决算报告和资金使用计划。十负责组织研究、分析市场销售情况及时组织调整生产计划和销售计划。
十一负责完成总经理交办的其它工作。
二、
一具备化工行业管理经验具有钾肥生产企业管理实际工作经验。
二掌握钾肥生产的工艺技术懂得全面质量管理、生产经营管理、现代化管理等专业理论知识。
三了解国家和上级部门的政策、法令、法规熟悉安全、环保等法律知 1
识。
四掌握化工基础理论知识和公司产品的产供销等知识。
五具有创新意识勇于开拓敢担风险敢于负责具有顾全大局、着眼未来的全局观念。
六办事公道廉洁自律联系群众以身作则能自觉接受董事会的监督敢于批评和自我批评。
七能处理好国家、公司、个人三者的利益关系。
三、权限
一决策权公司常务副总对本公司下列事宜有决策权
1、在总经理的授权下制定公司的经营方针、发展规划、年度计划
2、协助总经理制定公司内部的工资分配形式报董事会审批
3、在总经理授权下专用基金和留成利润的使用安排
4、在总经理授权下行政机构的设置与人员编制及调整
5、在总经理授权下公司内部经济合同的订立
6、在总经理授权下公司财务预算、决算、投资方案授权内的投资
7、有关生产经营、行政管理工作中的重大问题
8、总经理授予的其它权利。
二指挥权
1、协助总经理组织实施董事会的工作安排。
2、对公司生产、技术、经营管理以及行政管理工作实施调度和指挥权。
3、向公司副总经理和下属各部门、分公司、科室、车间布置安排计划性工作任务和指示。
4、总经理授予的其它权利。
三任免调配权
1、常务副总对公司经理、主任人选有推荐权、提名权报总经理任免。
2、公司中层管理人员由常务副总提名经考核后总经理任免。
3、公司各部门负责人的调动在总经理授权下常务副总可行以行使调
动权。
4、公司员工内部调配须经分管副总经理同意报总经理批准或在总经理授权下常务副总批准。
四调配处置权
1、在总经理授权下对本公司闲置多余的固定资产有权代理总经理决定其出租或转让将所得收益用于技术改造和设备更新。
2、有权安排生产市场需要的产品。
3、在总经理的授权下有权决定销售形式和在限定范围内决定销售价格升降。
4、突发事件需立即做出决断时常务副总有权临时处置事后再报总经理。
五奖惩权在总经理授权下常务副总有权对职工的奖惩、升降级、加薪、减薪、聘任、解聘、招用、辞退。
六拒绝权常务副总依照国家有关法令、法规和有关文件规定有权拒绝任何单位和个人对本公司人、财、物的无理要求。
四、义务
一遵守国家法律、行政法规和《公司章程》。
二严格执行协助总经理执行董事会决议和指示保证完成生产经营指标及工作任务。
三在执行职务时违反董事会、总经理决定或超越权限致使公司遭受经济损失应负经济赔偿责任。
四在代理总经理行使权力期间在公司的生产经营、企业管理中因计划安排不周或决策失误而造成的经济损失承担领导责任。
五对授权范围内的资产负有保值、增值的责任。
六有向总经理如实汇报工作、反映问题的义务自觉接受监事会、总经理的监督检查。
七在保证公司效益不断增长的前提下有义务不断提高公司员工的工资福利待遇逐步改善生产劳动条件和物质文化生活条件。
酒店蒸灶厨师岗位职责及任职条件
客服经理任职条件及岗位职责
物流经理岗位职责及任职条件
酒店gro岗位职责和任职条件
物业部经理岗位职责及任职条件
第四篇：酒店总经理助理述职报告
20__年，是我任__酒店总经理的第四个年头。回顾走过的路，再看看今天的酒店，虽然一路走来很辛劳，但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获，我的付出有了收获，我的努力有了回报。四年来，我以酒店为家，兢兢业业，励精图治，与酒店全体员工齐努力共奋进，终于让酒店起死回生，稳步前进，连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益，职工福利得到大幅度提高，酒店硬件设施得到全面改进，服务功能不断完善，酒店知名度和美誉度得以提升，综合经营环境得到较大改善。20__年，酒店经济效益又创下了历史新高。在成绩面前，我戒骄戒躁，永葆共产党员先进性，保持清醒头脑，制定了20__年个人工作目标：加强思想政治学习和专业理论知识的学习，提高党性修养，提高治理水平，坚持“两手抓、两手硬”的原则，保持和提高酒店硬件设施的功能，创新和提升酒店软环境质量。现将一年来的工作述职报告如下：
一、积极参加先进性教育活动，认真进行自我党性分析，努力增强党性观念。
经过深入学习和广泛征求意见，我认真进行了自我党性分析，积极开展自我批评，清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因，进一步明确了整改方向，并决心加强学习，增强本领，切实改变工作中急躁情绪，谦虚谨慎，廉洁自律，与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
二、狠抓硬环境的建设，保持和提高硬件设施的功能。
1、综合环境整治。
20__年初，应市政府领要求，按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物，完成了近3000平方米的草坪绿化，还建公共卫生间，新修建商务中心，办公区域全部进行了装修，修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间，投入资金60多万元。
2、高压供电增容工程3、新建太阳能中心供热工程
酒店的两台锅至今已使用十六年，远远超过使用年限，存在着巨大的安全隐患，如发生安全事故，其损失不可估量，也达不到环境治理体系的要求，运行成本高，年消耗成本达40万元。经工程立项后，通过经理办公会研究决定酒店办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在__月下旬召开的专题经理办公上确定了__公司为太阳能供货及施工单位，工程费用48万元。我对工程提出了具体要求：确保工程质量，满足酒店热水供给需求，售后服务及时周到，工程费用全包干，不再发生其它费用。现在，太阳能中心热水器供热效果良好。
4、网球场修复。
酒店网球场自建成后一直闲置，荒草丛生。为了增加酒店娱乐功能，投资近20多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整，效果良好。
5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统，原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用，酒店投资12.5万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外，投资8.5万元更新了全部床上用品。
6、消防设施的维护与更新。
三、狠抓软环境的建设，创新和提升酒店软环境质量。
1、加强营销宣传，提高酒店知名度，拓展客源空间
多年来，我一直非常重视酒店市场营销与宣传。这项工作一直由我主理。我多次强调：做好一次接待，就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前，我总是亲自主持召开专题会议，交待各个工作环节中需要注重的问题，并进行分工。会后，亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下，酒店成功接待了出席__艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、__评审团成员及省市领导、成功接待了百余次各种级别的大中型会议。酒店的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评
2、加强日常治理，提高服务质量，提高治理水平。
3、以创建活动为契机，打造良好的自然与人文环境
20__年，酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动，ISO14001环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上，我一再强调：“检查不是坏事，这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人，但我们拥有得天独厚的自然环境，假如我们不把美化环境的工作做足，不发挥好、不利用好这个优势，我们就再没有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20__年，在酒店全体员工共同努力下，克服了诸多不利因素，非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加，但酒店还存在着一些制约经济增长的因素：酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧张，劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去，走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析，一分为二的看问题，看清自己的优势与劣势，找准自己的立足点。我认为：
酒店今后的发展目标就是：抓住时代发展机遇，将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店，全面打造__当地知名品牌。切实做到：治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务个性化。以标准化、规范化服务为基本，努力追求服务的个性化，以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待经验，我们要把会务接待做成特色，做成专业。
20__年，我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则，努力探索新的治理模式、运营模式，打破旧的分配制度，建立新的激励机制，完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程，招商引资新建别墅的新建工作，创造酒店新的辉煌!
第五篇：酒店总经理助理述职报告
尊敬的酒店领导：
大家好!
本人自2018年__月__日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，六个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层述职报告如下。
一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规定如下：
(一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。
(二)会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理/负责人汇报上周的工作情况，提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的规范，按照指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会21次，除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外，其他人基本上能按时到场参加会议，如本人有事情不能参加，均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作安排也能及时贯彻执行。
(三)总值值班相关规定：本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。
(四)工作日志的记述：从__月__日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10：00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。
(五)每月工作总结：自6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。
二、加强员工宿舍的管理
为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理：
(一)加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。
(二)加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。
(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定“宿舍卫生规范”，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。
(四)规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。
(五)规范棋牌室、电视房的管理：棋牌室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现棋牌室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、娱乐，为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。
三、开展三次基层员工的培训工作
2018年__月份、__月份、__月份，人事部安排三期培训工作，参加培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了150多人次。培训内容主要有：酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加规范，酒店的意识有所提高。
在人力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训200多人次，现基层员工的实际操作能力有所提高，客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个积极向上的团队。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：
1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、KTV外墙大理石完成80%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店、KTV广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、KTV停车场完成90%;酒店、KTV_池完成90%;草地照明完成90%;
四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化
经过近半年的努力，___大酒店、KTV已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、KTV资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店、KTV资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店、KTV知名度，
随着旅游经济的复苏，本市酒店、KTV逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店、KTV进驻，本市酒店、KTV行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、KTV情况，确定酒店、KTV的市场定位为商务旅游度假酒店、KTV，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店、KTV组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对市内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家，旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访，得到反馈信息有：___大酒店、KTV定位五酒店、KTV较合理，房价也可以接受，地理环境得天独厚，适合接待高级客人。别墅型酒店、KTV在本市少有，较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲___大酒店、KTV也非常感兴趣，已有多家旅行社来参观酒店、KTV并表示满意，以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排___酒店、KTV。这说明各企业、旅行社对酒店、KTV的期望值较高，将酒店、KTV定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店、KTV的思路是正确的。
以上为本人在2018年度任___大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。特此报告。
第六篇：总经理助理的工作内容
一、直接对总经理负责，对酒店的管理工作负全部责任。
二、负责协助总经理对酒店的经营管理作出决策和健全运营制度；负责执行、落实总经理的决策和营运计划。
三、负责监督检查各级管理人员对工作任务的落实执行情况。
四、负责协助总经理定期召开例会，安排工作总结得失，优化管理思路。
五、负责定期检查酒店内外的卫生、安全监督工作。
六、负责协助总经理处理协调各部门之间的工作。
七、负责酒店行政办公室的一切事务，热情礼貌接洽外来人员。
八、负责协助总经理监督各部门管理制度的执行情况，检查各岗位的操作规程和服务规范，为顾客提供优质的出品和满意的服务。
九、准确执行总经理口头或书面指令，并积极良好地完成任务。
十、坚持每日开餐时间在服务第一线现场巡视检查督导，确保营业时间正常运作。
十一、负责建立健全的员工档案，做好人事管理工作；及时向总经理汇报酒店的人事异动情况。
十二、不定期深入职员群体，了解职员的生活情况和工作情绪，必要时向总经理汇报处理。
十三、负责酒店内部物品的管理，熟悉掌握酒店所需各类物品的名称、型号、规格、单价、用途。检查购进物品是否符合质量要求，对酒店的物品采购和质量要求负有监督责任。
十四、负责制定、健全安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划，安排和检查落实情况；负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。
十五、负责制定酒店工程部维修管理办法，合理安排工程维修、设备维护工作的顺利开展，确保酒店的日常营运正常。
十六、负责定期检查电脑系统使用情况，定期对电脑设备进行必要的维护；负责组织常用人员进行常见故障的排除、耗材更换的培训。
十七、处理突发事件的，组织要严密、方法要正确、处理要得当，并及时报告总经理或相关部门，并将事件的全过程做好文字记录备案。
十八、遵章守纪，以身作则，严格遵守各项规章制度和管理规定，从严律已，以身示范。
