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第一篇：售楼员岗位职责
置业顾问岗位职责：
1、售楼员应树立正确的工作态度，以公司利益为重，敬业爱岗，遵守规章制度，
努力做好销售工作。
2、对待客户主动热情、礼貌、亲切、周到，维护公司形象和声誉，任何情况下
避免与客户争吵。
3、熟悉本地房地产市场及周边楼盘情况，熟练掌握自己楼盘的情况，如配套、
交通、户型、规划、质量、价格等，能流利解答客户对价格、付款、合同、按揭、法律法规等问题，做到顾问式销售。实事求是，不误导客户，不夸大其辞。
4、认真完成、如实填写客户登记表（如电话次数、来访情况、成交情况、认知
途径等），每周一交销售主管。
5、通过与购房客户沟通，了解客户需求，反馈销售信息给主管或经理，提出销
售合理化建议。
6、正确填写认购书，带领客户交纳订金，负责提醒客户交纳各期楼款，按时签
订房地产购销合同及按揭合同。
7、爱护售楼处财物，以主人翁精神树立成本意识，节水节电，不煲“电话粥”。
8、自觉维护公司销售机密，切勿将公司的销售情况、价格策略等泄露给竞争对
手。
9、每月或定期向销售主管提交个人工作总结及工作计划。
10、执行部门经理或销售主管安排的其他工作。
售楼部水吧岗位职责
售楼部水吧台岗位职责
售楼部水吧服务员岗位职责
物业售楼部水吧员岗位职责
售楼部水吧台客服岗位职责
第二篇：大堂吧领班岗位职责
大堂吧领班岗位职责
部门：大堂吧 职位：领班 报告：酒吧经理 属下：调酒员 一、岗位职责：
1、在酒吧经理的直接领导下，负责酒吧的正常运转，保证酒吧处于良好的工作状态。
2、协助酒吧经理制订酒单，研制新的鸡尾酒并提出可行性意见。 3、控制酒水损耗，检查员工盘点情况。 4、培训下属员工。
5、督导员工严格按工作程序、标准、规范进行操作，并做好考核记录。
6、征求客人意见，处理客人投诉，并及时向酒吧经理报告。 7、酒吧经理不在时，代行酒吧的日常管理。 二、工作内容： 1、检查员工上岗情况。
2、查阅交接班记录及酒吧工作日记。 3、开出当日大堂吧领用单。 4、主持餐前会。
5、记录员工出勤情况，检查员工仪容仪表。 6、领酒水货物。 7、向酒吧经理汇报售缺品种及预订可出售时间。 8、在交接班记录本上记下班次情况和要解决的问题。 9、安排检查对重点客人的酒水服务和酒水推销。 10、进行巡查，做好考核记录。
11、抽查大堂吧酒水盘点情况，并做记录。、12、根据客情，有针对性地协助大堂吧工作。 13、实施员工培训。 14、检查堂吧收尾情况。 15、钥匙归还至保安部。
第三篇：售楼部水吧岗位职责
售楼部水吧岗位职责
【篇1：水吧接待员岗位职责及工作规程】
水吧台服务员岗位职责及工作规程
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；
5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等； 6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料； 7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅； 9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；
3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条； 4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油； 5、鞋子光亮、清洁；
6、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
7、为客户提供服务时，要求站立式服务；
8、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
二、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您！”
7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料； 8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户；
9、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。 13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。派驻现场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。现场工作人员不得
从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害，应主动向现场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录；除现场负责人外，所有工作人员不得在吧台内玩手机，接听电话，不得在工作时间会客、吃零食。不得使用售楼处电话；违反工作纪律者按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班；工作期间禁止喝酒、吸烟、吃东西、嘻笑打闹、打电话、会客。
6、现场工作人员必须严格执行请假制度，有事需请假要提前向经理提出请假申请，并在规定的时间内返回；
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的，后果由乙方负责。 8、现场工作人不得参与所在楼盘出售的中介活动，如有违反规定者，一旦确认，均作辞退处理。
9、未经批准，不得将现场工作物品外借。
10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄露业主或客户的有关资料。 11、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用营销中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在休息室内喝水，喝完水后，应马上回到工作岗位。 工作规程： 1、上班早上8：30到岗后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，对讲机保持打开状态，核对水吧台的物品；对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不足的情况。
3、当有客人来到楼盘模型前时，接待员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在在客户的右侧，并致语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料？”。
4、当有客人来到洽谈区，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您！”。
5、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料？”当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
6、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。
7、当客人离开洽谈区时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以最佳的状态迎接客人的到来。
8、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
9、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
10、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。 11、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。 12、统计本日消耗的食品、饮品。
13、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品（水除外），不得使用营销中心的纸杯。 14、除当班接待员外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
【篇2：售楼处各岗位职责】
售楼处各岗位职责
现场主管岗位职责：
根据建设单位的要求及服务协议的管理指标，全面负责售楼处、样板房管理工作。? 负责售楼处内、样板房管理机构运转和人员的合理配置，负责基层人员的选拔、考核、培养和使用，做好员工培训、教育，不断提高员工整体素质。
? 组织健全、合理的售楼处、样板房管理体系，制定和完善重大规章制度，制定操作规章，健全内部组织管理系统，加强条线之间的沟通与协调，确保管理机制有序高效运作。
? 协助售楼处各种会议和活动的筹办和安排，催办和检查会议决议的实施情况。 ? 负责售楼处人员教育培训工作，做好项目服务供方和人员的日常管理工作，并做好与服务供方的定期沟通联络。
? 负责配合项目售楼处的对外宣传、接待工作，正确处理发展商、客户的投诉，并维持和保证企业形象。
? 配合解答客户有关物业服务的相关问题，代表驻场主管与总部的相关联系，协调售楼处、发展商及各相关部门的工作。
? 处理客户投诉，必要时及时向公司汇报，做好记录并做好投诉处理后的回访工作。 ? 负责收集、整理项目有关准业主或潜在客户资料，整理归档妥善保存。
? 巡查售楼处各项管理运作情况，做好记录，遇到特别或严重情况，立即向公司汇报。 完成项目委托方和物业公司交办的相关物业服务工作。
客服人员岗位职责：
? 提供水吧服务工作，每天负责为客户做到茶水服务。
? 门岗保安见有客户前来，应主动拉门，必要时保持常开，同时向客户问好“欢迎来到百乐时代广场”或“欢迎光临”。
? 客户进门后，门岗保安将客户领至销售接待处，邀请一名销售人员进行接待。 ? 销售人员带领客户至讲解区后，在未开始讲解前，由销售人员或客服水吧询问客户需要饮料、咖啡还是矿泉水。在得到客户回答后，向客户说：“好的，请稍等”，然后退后一步，转身离开回到水吧，并尽快提供。如有多个客户，应一一询问，询问时应使用普通话，并尽量降低音量，以客户能挺清楚为准。并能够记清每位客户的需求
? 水吧客服员在得到广场维护员的客户到达通知后，应立即着手相关饮料茶水的准备工作，饮料茶杯沏至七成满。
? 客户进入接待中心后，水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子，以便及时服务。
? 在客户告知需要何种饮料后，水吧服务员应立即按照客户的要求为其准备好相应数量的饮料。并直接负责将饮料送至客户手中或客户洽谈区茶几上。（水吧服务员应牢记每位客户的选择）。同时对客人轻声说“请喝xx”。注意避免用手指接触杯口。 ? 水吧客服送完第一次饮料后，则因退出洽谈区。之后每隔十分钟，应巡视一次，为客户续杯。如客户落座洽谈，应再次送上饮料。并保持每隔十分钟，巡视一次，为 ? ? ? ?
? 客户续杯。 客户离开一个参观区域后，应通知保洁员，前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品，放回原处。 客户需要离开时，销售员送至门口，门岗保安应先一步跨出门外，使大门保持常开。客户即将踏出大门时，应提醒客户“慢走”、“小心台阶”，再见。 雨天应为客户打伞至停车场。 如多名客户同乘一辆车前来，则应协助广场维护员打开车门，送客户上车。 客户上车后，关闭车门的同时向客户说：“欢迎再次光临”。
秩序维护领班岗位职责： ? ? ? ? ? ? ?
? 全面负责现场秩序维护管理工作。 负责售楼处、样板房日常防范性的安全治安服务。 负责人员控制管理和车辆控制与登记管理。 负责道路安全管理和车辆停放管理。 负责半军事化动作培训（走姿、站姿、敬礼等），消防演练与安全管理。 负责紧急突发事件应急预案的演练、实施。 完成现场主管交办的各项任务。 做好秩序维护工作相关记录。
秩序维护员岗位职责：
? 工作时间保持良好的仪容仪表仪态，微笑服务，为业主解决困难，在任何情况下不
准与业主客户发生不愉快的事情。
? 熟悉负责安全区域的地形，地物，安全设施的基本业务范围。 ? 制止在现场发生的不文明不卫生行为。
? 注意发现消防影患，卫生及其他设施损坏等问题。
? 上班时间保持高度警惕性责任感，不做与工作无关的事情。 ? 客户来参观时，为客户拉门、敬礼，并礼貌问候。 ? 客户离开时，为客户拉门，敬礼，并礼貌送客。 ? 应熟悉接待中心内部水、电开关位置及控制区域；
? 空调开关位置和控制区域等信息，便于紧急情况发生时能正确及时处理。
? 不定时的对接待中心内场进行巡视。巡视时应保持着装整齐，行走端正。发现垃圾
应立即捡拾，需要工具清理的应及时通知保洁员前来处理。
? 巡视过程中遇见客户走过，应停在一边，让出通道，让客户先行通过。并微笑着向
客户问好。
? 随时关注接待中心内的影音播放设备，应保持长时间的开启状态，一旦发生故障，
能自行解决的，应立即排除故障，不能自行解决的，应上报现场主管。
? 应关注接待中心内部电力，空调设备的运行情况，一旦发生异常，及时处理，并汇
报现场主管。
? 接到停车维护员通知有客户到访后，立即通知客服人员做好迎接准备。
? 如有多批客户同时到达，应协助客服人员做好水吧接待工作。
? 接到其他工作人员（包括客户、销售、停车维护员、客服员、保洁）需要帮助的请
求后，应立即给予帮助，不得置若罔闻。
? 当班过程中发生的问题应及时汇报给主管，并详细记录在案。 停车场秩序维护员岗位职责： ? ? ? ? ? ?
? 负责车辆安全有序停放管理和主干道安全通行指挥。 对进出车辆及司乘人员进行监控，巡查，发现异常情况及时处理或报告。 非来公司办理业务的闲杂车辆一律不准放进。 维护停车场公共设施，设备完好及环境整洁。 有客户到访或询问，停车场维护员需先行敬礼，并用普通话问候客户：“您好，有什么需要帮助么？” 客户如开车到来，应先行敬礼。并指引客户停放车辆至指定位置。同时应通过对讲机通报给内场维护员并注意车内人员乘坐情况。 车辆停稳后，根据车内人员乘坐情况，应按照1）驾驶员右侧后门；2）驾驶员右侧
前门；3）驾驶员左侧后门；4）驾驶员位置的顺序依次为客户打开车门。（逢雨天时应打好雨伞）。
打开右侧车门时，应左手拉门把手，右手伸出至车门框处客人头顶上方，防止客人头部撞上车框。
打开左侧车门时，应右手拉门把手，左手伸出至车门框处客人头顶上方，防止客人头部撞上车框。
打开车门的同时，应用普通话向客户问好“欢迎光临百乐时代广场”
客户下车后，指引客户走向接待中心大门。应记住车辆型号，牌号以及客户的衣着特征，便于客户离开时的指引工作。
如遇有多辆车同时进入，应用手势示意跟随车辆减速或临时停车控制车辆进入节奏，待先到车辆停稳后，再为后一车辆提供指引，并在交汇车时做好引导工作。
在看到客户进入接待中心后，立即在空车位前等待，等候引导其他车辆驶入停车位。 接到内场维护员提示客户结束参观的通知后，应站立至客户到来时第一顺位开门位置，为客户提供开门服务。
客户入座并随身衣物均已摆放整齐后，应以适当的力量为客户关上车门，同时向客户问好“欢迎再次光临”。
车辆启动后，应注意路口是否有交汇车，并负责引导。
遇售楼处内部人员或车辆进出，仍应按上述迎接程序进行服务。并向其问候“您好”。如知道人员姓名和职务，则应问候“xx(职务名)，您好”。 遇领导到达，应立即通知内场维护员和现场主管。
没有客户到访时，应保持军姿站立，不得与无关人员闲聊，或在岗位附近绕圈游走，更不能双手或单手插袋站立。
广场上如需要帮助或保洁进行清洁的，应用对讲机通知内场维护员协助，不得离岗。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
售楼处保洁员岗位职责：
? 售楼处外围的保洁员，应按时循环完成售楼处周边的水景、盆景、绿化带、停车场
和地面清洁。
? 售楼处室内的保洁员，应按时循环完成售楼处的展厅、接待厅、洽谈室、办公室、
储物间、卫生间、饭厅、吧台（包括门窗、地面、地毯、楼梯、花盆、展示物品）等处清洁卫生作业。
1地面和墙面 :地面每日循环清扫、拖洗保洁，做到地面瓷砖光亮、无污迹； 墙面保持无灰尘、无污渍；
大堂、门厅大理石、花岗石地面保养每月一次，保持材质原貌，干净、有光泽。
2 楼梯扶手、栏杆、窗台 :每日擦抹一次，保持干净、无灰尘。
3消防栓、指示牌等公共设施 :每日擦抹一次，保持表面干净、无灰尘、无污渍。 4天花板、公共灯具 :每周除尘一次，目视无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。
5门、窗等玻璃及各类表具箱表面 :每周循环清洁，保持洁净、光亮，无灰尘、无污迹。 6道路地面、绿地、明沟 : 道路、地面、绿化每日循环清扫保洁，道路、地面保持无垃圾杂物、无污迹、无积水。目视地面干净，地面垃圾滞留时间不超过一小时。
广场砖地面每周冲洗一次。
明沟每日清扫一次，无杂物、无积水、无异味，保持下水通畅。
7公共灯具、宣传栏、小品等 : 每日擦抹一次，目视无灰尘，明亮清洁
2米以上部分每半月擦抹、除尘一次。
8水景溪池 : 每日循环打捞漂浮杂物，保持水体清洁，水面无漂浮物；
每二月清洗小溪池一次，对水体投放药剂或进行其它处理，保持水体无异味。
夜班保安岗位职责：
1做好和白天保安的交接工作。 2维持夜间售楼处秩序，并在客户离开之后做好楼面清洁工作。 3节能节耗，检查所有灯具是否关闭（除应急灯外），检查所有空调是否关闭，检查所有用电用水设备是否正常运转或关闭。排查消防影患。
4每2小时巡楼一次，并正确处理突发状况，及时电话通知上级领导及主管。
5队员必须遵守公司的规章制度，夜间发现外来人员要仔细盘问其来目的。
6队员在上班过程中不准阅读小说看报听音乐或睡觉，一经发现必将严肃处理。
【篇3：水吧员岗位职责】
水吧员岗位职责及工作规程
一、目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。
二、岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗； 2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等； 6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。 9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
三、工作要求： （一）、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑 ；
3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油； 5、工装干净整洁，无折皱； 6、鞋子光亮、清洁；
7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；
10、热情大方接受客户的有关咨询；
11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；
（二）、工作内容：
1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应当与当班人员核对，查明原因，汇报驻场主管；
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生；
3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在水吧台上，包括：各种器皿、容器等；
4、当水吧台卫生和物品摆放完成后，应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；
5、完成了卫生和物品准备工作后，水吧员应站立在水吧台外，迎接客户的到来；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证案场以最佳的状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭案场的物品和桌椅； 9、检查销售中心的卫生状况，如卫生较差，及时通知保洁员前来打扫；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台的茶叶、饮料、酒水的库存量，当库存不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；
14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生；
15、离开前将垃圾袋处理好，并处理到垃圾堆放点，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽职尽责，现场工作人员应服从上级领导的指示，一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推脱。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。 现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为，应主动向驻场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用销售中心电话接打私人电话，违反工作纪律按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回； 7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。 8、未经批准，不得将现场工作物品外借。
9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。
10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。 11、每星期休假固定休假时间，不得在星期六和星期天休假。
四、工作规程：
1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。
5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
6、当有客人来到少盘前时，水吧员应手托茶盘（茶盘上有多种可供选择的饮品），站在客户的右侧，并致敬语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料”？
7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！
9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
10、当客人落座时间比较长，没10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。 11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。
12为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。
13、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
14、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得在回收，已泡好额茶水，没用完的全部倒掉。
15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。 17、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事项;
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。 2、统计本日消耗食品、饮品。
3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。
4、除当班水吧员外。其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。
第四篇：水吧管理制度
水吧管理制度
一、水吧员工工仪容标准
1. 上班时间必须穿标准的工装，干净且平整。 2. 名牌佩戴在左胸并且能清楚的识别。
3. 头发整齐，清洁，勿垂落在脸上，肩上。女性头发太长应束起，男性头发前发不可过耳，后发不可过领。
4. 指甲须修剪整齐，并保持清洁，不可涂指甲油。 5. 女性上班须化淡妆，在食品制作区域不可佩戴任何首饰。
6. 在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等，）都必须洗手消毒。
7. 如员工患疾病带有传染性，如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病，会直接影响工作伙伴及顾客健康，商务中心主管有权要求该员工暂不上上班，待恢复后再上班。
8. 服务员有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结疤等，不可接触食品。
二、水吧员工服务意识要求 1. 保持微笑服务，动作自然优雅。 2. 主动为客人、本公司员工提供服务。
3. 在提供服务时使用礼貌用语，如“您好”“先生”“请您稍等”等。 4. 目光注视顾客，表示尊重。 5. 确认完全了解顾客的问题。 6. 肢体语言表达我们对问题的关心。
三、水吧员工职责
1. 负责水吧营业前各项准备工作，确保吧台正常营业； 2. 按规范和服务程序向客人提供酒水服务； 3. 负责水吧台内的整洁卫生；
4. 协助酒水库房进行销售盘点工作，做好销售记录； 5. 负责水吧内各类服务用品的申领和管理。
6. 对水吧的设备、餐具、商品表面进行清洁，并摆放整齐。
第 1 页 共 1 页 7. 对销售的商品、领导使用的商品及时登记，做好水吧销售台账，以便财务部门审查。
8. 水吧员工在每天上下班时清点水吧物品，并做好记录。
9. 对水吧设备的日常维护，清洁。
四、水吧的卫生要求 1. 水吧台面：
台面整洁、干净、无污渍、无油渍。
除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西（如员工私人物品、衣服、充电器、零食等）. 票据、钥匙、台面的小型设备（微波炉、现磨咖啡机、饮水机等）摆放整齐。 2. 水吧柜子：
每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍。
水吧柜子内物品按分类摆放整齐。 水吧柜子内做好防潮、防热、防虫。 3. 酒柜：
酒柜上无灰尘，无污渍。
酒柜上商品、食品、冲剂饮品摆放整齐，朝向相同，表面无灰尘。
酒柜上装饰物定期清理，如有破损在填写物品报损表后及时更换。。
酒柜上方的储物柜内物品按类别整齐摆放。 4. 水吧清洗区
水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印。
水盆内无垃圾，无污渍，无油渍。
水盆内使用过的器具及时进行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品进货时要看清生产日期，使用时先进先用，确保无过期食品。
六、制度要求
水吧员工需严格按照以上规章制度执行，凡出现以上任何一条规定的，第一次警告，第二次记过，第三次视情节严重程度决定是否予以辞退。
第五篇：2水吧主管岗位职责
一、保障出品卫生质量安全，定期对水吧用品用具、设施设备、场地货架等进行卫生清理。
二、遵循先进先出的原则使用水吧货料，严禁出现库存货料变质或出品质量降低。
三、出品时要保证出品容器无破损，必须跟配出品辅助用具如果叉、吸管。
四、了解水吧设施设备的正确操作方法，避免因违规操作造成设施设备损坏。
五、每日进行存货盘点，结合公司实际营业需要进行叫货，保证存货不过剩，不影响正常营业出品需要。
六、水吧所有出品质量要严格按照公司要求进行出品，出品的数量、种类搭配、色调、雕饰要遵照公司要求出品。
七、水吧所有出品容器，使用工具要定期进行清理消毒处理，保证符合卫生出品要求。
八、根据公司要求对杯具、器皿、易耗物品进行盘点，合理进行补充，保障耗损不超过公司的定损量。
九、所有出品要严格按照公司出品管理要求进行出品，遵循见单出品的出品原则，认真核对单据日期、时间、品名、数量及单据核准人的签送权限。
十、定期核对货料盘存，核定出品成本，出品数量并结合数据进行合理控制和出品调整，以此保证成本控制达到公司要求。
十一、水吧饮料、茶水勾兑要保障符合公司出品要求的比例。
十二、进行出品操作要遵循时间排列顺序和出品自身特殊要求进行出品，避免因此导致出品延误和出品质量降低。
十三、根据公司营业需要保障公司的饮料机的饮料供应，不得造成短缺和过剩，要监控碳酸类饮料的配料保证营业需要。
十四、根据季节的变化，公司营业需要对出品进行调整，要时常推陈出新，保障水吧的出品符合季节性客人消费需求。
