售楼部水吧员岗位职责共(优秀范文五篇)

时间:2022-03-13 17:23:43 作者:网友上传 字数:11797字

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第一篇:售楼员岗位职责

置业顾问岗位职责:

1、售楼员应树立正确的工作态度,以公司利益为重,敬业爱岗,遵守规章制度,

努力做好销售工作。

2、对待客户主动热情、礼貌、亲切、周到,维护公司形象和声誉,任何情况下

避免与客户争吵。

3、熟悉本地房地产市场及周边楼盘情况,熟练掌握自己楼盘的情况,如配套、

交通、户型、规划、质量、价格等,能流利解答客户对价格、付款、合同、按揭、法律法规等问题,做到顾问式销售。实事求是,不误导客户,不夸大其辞。

4、认真完成、如实填写客户登记表(如电话次数、来访情况、成交情况、认知

途径等),每周一交销售主管。

5、通过与购房客户沟通,了解客户需求,反馈销售信息给主管或经理,提出销

售合理化建议。

6、正确填写认购书,带领客户交纳订金,负责提醒客户交纳各期楼款,按时签

订房地产购销合同及按揭合同。

7、爱护售楼处财物,以主人翁精神树立成本意识,节水节电,不煲“电话粥”。

8、自觉维护公司销售机密,切勿将公司的销售情况、价格策略等泄露给竞争对

手。

9、每月或定期向销售主管提交个人工作总结及工作计划。

10、执行部门经理或销售主管安排的其他工作。

售楼部水吧岗位职责

售楼部水吧台岗位职责

售楼部水吧服务员岗位职责

物业售楼部水吧员岗位职责

售楼部水吧台客服岗位职责

第二篇:大堂吧领班岗位职责

大堂吧领班岗位职责

部门:大堂吧 职位:领班 报告:酒吧经理 属下:调酒员 一、岗位职责:

1、在酒吧经理的直接领导下,负责酒吧的正常运转,保证酒吧处于良好的工作状态。

2、协助酒吧经理制订酒单,研制新的鸡尾酒并提出可行性意见。 3、控制酒水损耗,检查员工盘点情况。 4、培训下属员工。

5、督导员工严格按工作程序、标准、规范进行操作,并做好考核记录。

6、征求客人意见,处理客人投诉,并及时向酒吧经理报告。 7、酒吧经理不在时,代行酒吧的日常管理。 二、工作内容: 1、检查员工上岗情况。

2、查阅交接班记录及酒吧工作日记。 3、开出当日大堂吧领用单。 4、主持餐前会。

5、记录员工出勤情况,检查员工仪容仪表。 6、领酒水货物。 7、向酒吧经理汇报售缺品种及预订可出售时间。 8、在交接班记录本上记下班次情况和要解决的问题。 9、安排检查对重点客人的酒水服务和酒水推销。 10、进行巡查,做好考核记录。

11、抽查大堂吧酒水盘点情况,并做记录。、12、根据客情,有针对性地协助大堂吧工作。 13、实施员工培训。 14、检查堂吧收尾情况。 15、钥匙归还至保安部。

第三篇:售楼部水吧岗位职责

售楼部水吧岗位职责

【篇1:水吧接待员岗位职责及工作规程】

水吧台服务员岗位职责及工作规程

目的:

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责:

1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;

2、熟悉售楼中心的整体概况,包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

4、在没有客户到洽谈区时,检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好,卫生状况是否良好;

5、当有客户在模型边上观看模型时,及时送上饮料、咖啡等; 6、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料; 7、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户;

8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅; 9、检查售楼中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。

工作要求:

一、仪容仪表:

1、发型文雅、庄重,梳理齐整,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;

2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰,面带微笑;

3、正确配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装,无污染,无皱折,工装上有明显线条; 4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油; 5、鞋子光亮、清洁;

6、充足睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;

7、为客户提供服务时,要求站立式服务;

8、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;

10、热情大方接受客户的有关咨询;

11、动作文雅,熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;

12、提供站立式服务,每次站立服务时间不得少于一小时,但可在没有客户的情况下,休息5-10分钟;

二、工作内容:

1、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应与当班保安员核对,查明原因,汇报驻场主管;

2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒,以保证卫生;

3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐,包括:各种器具、纸杯、容器等;

4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后,应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;

5、完成了卫生和物品准备工作后,接待员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;

6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:“您好,有什么可以帮到您!”

7、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料; 8、当客户离开时,及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品,保证洽谈区和vip室以最佳的状态迎接客户;

9、检查营销大厅的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台的食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品的数量,做好次日食品采购申请。 13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿,做好清洁工作后,将其摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放;

14、收拾剩余的水果和饮品,原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶,都要处理掉,不能再用来招待客户,以保证卫生;

16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。

三、工作纪律:

1、遵循管理流程、尽责职责,现场工作人员应服从上司的指示,一切行动听从指挥。派驻现场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推托。

2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护公司利益。现场工作人员不得

从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害,应主动向现场主管汇报,不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录;除现场负责人外,所有工作人员不得在吧台内玩手机,接听电话,不得在工作时间会客、吃零食。不得使用售楼处电话;违反工作纪律者按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班;工作期间禁止喝酒、吸烟、吃东西、嘻笑打闹、打电话、会客。

6、现场工作人员必须严格执行请假制度,有事需请假要提前向经理提出请假申请,并在规定的时间内返回;

7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求,对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的,后果由乙方负责。 8、现场工作人不得参与所在楼盘出售的中介活动,如有违反规定者,一旦确认,均作辞退处理。

9、未经批准,不得将现场工作物品外借。

10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄露业主或客户的有关资料。 11、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品,也不得用营销中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水,并只能在休息室内喝水,喝完水后,应马上回到工作岗位。 工作规程: 1、上班早上8:30到岗后开始做白天接待的准备工作,各项物品摆放整齐,检查器具物料是否变质,对讲机保持打开状态,核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向驻场主管汇报。

2、检查各种食品,如果数量不足,及时向驻场主管汇报,以免出现食品不足的情况。

3、当有客人来到楼盘模型前时,接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在在客户的右侧,并致语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料?”。

4、当有客人来到洽谈区,距离水吧台2-3米时,接待员应并致语:“您好,有什么可以帮到您!”。

5、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

6、当客人落坐的时间比较长时,每二十分钟,接待员应上前咨询是否需要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料?”如客人没有特别吩咐,应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品;如客人有选择了其他的饮品,则按客人的要求,为其添加其他的饮品。

7、当客人离开洽谈区时,接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯,以最佳的状态迎接客人的到来。

8、在各种物品、食品不足时,及时与驻场主管联系补充。

9、下班前,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,或者直接扔掉,已倒在纸杯里的汽水不得再回收,已泡好的凉茶、奶茶,没用完的全部倒掉。

10、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存量不足的,应及时做好采购申请。 11、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。 12、统计本日消耗的食品、饮品。

13、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品(水除外),不得使用营销中心的纸杯。 14、除当班接待员外,其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

【篇2:售楼处各岗位职责】

售楼处各岗位职责

现场主管岗位职责:

根据建设单位的要求及服务协议的管理指标,全面负责售楼处、样板房管理工作。? 负责售楼处内、样板房管理机构运转和人员的合理配置,负责基层人员的选拔、考核、培养和使用,做好员工培训、教育,不断提高员工整体素质。

? 组织健全、合理的售楼处、样板房管理体系,制定和完善重大规章制度,制定操作规章,健全内部组织管理系统,加强条线之间的沟通与协调,确保管理机制有序高效运作。

? 协助售楼处各种会议和活动的筹办和安排,催办和检查会议决议的实施情况。 ? 负责售楼处人员教育培训工作,做好项目服务供方和人员的日常管理工作,并做好与服务供方的定期沟通联络。

? 负责配合项目售楼处的对外宣传、接待工作,正确处理发展商、客户的投诉,并维持和保证企业形象。

? 配合解答客户有关物业服务的相关问题,代表驻场主管与总部的相关联系,协调售楼处、发展商及各相关部门的工作。

? 处理客户投诉,必要时及时向公司汇报,做好记录并做好投诉处理后的回访工作。 ? 负责收集、整理项目有关准业主或潜在客户资料,整理归档妥善保存。

? 巡查售楼处各项管理运作情况,做好记录,遇到特别或严重情况,立即向公司汇报。 完成项目委托方和物业公司交办的相关物业服务工作。

客服人员岗位职责:

? 提供水吧服务工作,每天负责为客户做到茶水服务。

? 门岗保安见有客户前来,应主动拉门,必要时保持常开,同时向客户问好“欢迎来到百乐时代广场”或“欢迎光临”。

? 客户进门后,门岗保安将客户领至销售接待处,邀请一名销售人员进行接待。 ? 销售人员带领客户至讲解区后,在未开始讲解前,由销售人员或客服水吧询问客户需要饮料、咖啡还是矿泉水。在得到客户回答后,向客户说:“好的,请稍等”,然后退后一步,转身离开回到水吧,并尽快提供。如有多个客户,应一一询问,询问时应使用普通话,并尽量降低音量,以客户能挺清楚为准。并能够记清每位客户的需求

? 水吧客服员在得到广场维护员的客户到达通知后,应立即着手相关饮料茶水的准备工作,饮料茶杯沏至七成满。

? 客户进入接待中心后,水吧服务员应按照客户人数准备相应的空杯子,以便及时服务。

? 在客户告知需要何种饮料后,水吧服务员应立即按照客户的要求为其准备好相应数量的饮料。并直接负责将饮料送至客户手中或客户洽谈区茶几上。(水吧服务员应牢记每位客户的选择)。同时对客人轻声说“请喝xx”。注意避免用手指接触杯口。 ? 水吧客服送完第一次饮料后,则因退出洽谈区。之后每隔十分钟,应巡视一次,为客户续杯。如客户落座洽谈,应再次送上饮料。并保持每隔十分钟,巡视一次,为 ? ? ? ?

? 客户续杯。 客户离开一个参观区域后,应通知保洁员,前来清理。并将客户落座位置处之饰品和烟缸等物品,放回原处。 客户需要离开时,销售员送至门口,门岗保安应先一步跨出门外,使大门保持常开。客户即将踏出大门时,应提醒客户“慢走”、“小心台阶”,再见。 雨天应为客户打伞至停车场。 如多名客户同乘一辆车前来,则应协助广场维护员打开车门,送客户上车。 客户上车后,关闭车门的同时向客户说:“欢迎再次光临”。

秩序维护领班岗位职责: ? ? ? ? ? ? ?

? 全面负责现场秩序维护管理工作。 负责售楼处、样板房日常防范性的安全治安服务。 负责人员控制管理和车辆控制与登记管理。 负责道路安全管理和车辆停放管理。 负责半军事化动作培训(走姿、站姿、敬礼等),消防演练与安全管理。 负责紧急突发事件应急预案的演练、实施。 完成现场主管交办的各项任务。 做好秩序维护工作相关记录。

秩序维护员岗位职责:

? 工作时间保持良好的仪容仪表仪态,微笑服务,为业主解决困难,在任何情况下不

准与业主客户发生不愉快的事情。

? 熟悉负责安全区域的地形,地物,安全设施的基本业务范围。 ? 制止在现场发生的不文明不卫生行为。

? 注意发现消防影患,卫生及其他设施损坏等问题。

? 上班时间保持高度警惕性责任感,不做与工作无关的事情。 ? 客户来参观时,为客户拉门、敬礼,并礼貌问候。 ? 客户离开时,为客户拉门,敬礼,并礼貌送客。 ? 应熟悉接待中心内部水、电开关位置及控制区域;

? 空调开关位置和控制区域等信息,便于紧急情况发生时能正确及时处理。

? 不定时的对接待中心内场进行巡视。巡视时应保持着装整齐,行走端正。发现垃圾

应立即捡拾,需要工具清理的应及时通知保洁员前来处理。

? 巡视过程中遇见客户走过,应停在一边,让出通道,让客户先行通过。并微笑着向

客户问好。

? 随时关注接待中心内的影音播放设备,应保持长时间的开启状态,一旦发生故障,

能自行解决的,应立即排除故障,不能自行解决的,应上报现场主管。

? 应关注接待中心内部电力,空调设备的运行情况,一旦发生异常,及时处理,并汇

报现场主管。

? 接到停车维护员通知有客户到访后,立即通知客服人员做好迎接准备。

? 如有多批客户同时到达,应协助客服人员做好水吧接待工作。

? 接到其他工作人员(包括客户、销售、停车维护员、客服员、保洁)需要帮助的请

求后,应立即给予帮助,不得置若罔闻。

? 当班过程中发生的问题应及时汇报给主管,并详细记录在案。 停车场秩序维护员岗位职责: ? ? ? ? ? ?

? 负责车辆安全有序停放管理和主干道安全通行指挥。 对进出车辆及司乘人员进行监控,巡查,发现异常情况及时处理或报告。 非来公司办理业务的闲杂车辆一律不准放进。 维护停车场公共设施,设备完好及环境整洁。 有客户到访或询问,停车场维护员需先行敬礼,并用普通话问候客户:“您好,有什么需要帮助么?” 客户如开车到来,应先行敬礼。并指引客户停放车辆至指定位置。同时应通过对讲机通报给内场维护员并注意车内人员乘坐情况。 车辆停稳后,根据车内人员乘坐情况,应按照1)驾驶员右侧后门;2)驾驶员右侧

前门;3)驾驶员左侧后门;4)驾驶员位置的顺序依次为客户打开车门。(逢雨天时应打好雨伞)。

打开右侧车门时,应左手拉门把手,右手伸出至车门框处客人头顶上方,防止客人头部撞上车框。

打开左侧车门时,应右手拉门把手,左手伸出至车门框处客人头顶上方,防止客人头部撞上车框。

打开车门的同时,应用普通话向客户问好“欢迎光临百乐时代广场”

客户下车后,指引客户走向接待中心大门。应记住车辆型号,牌号以及客户的衣着特征,便于客户离开时的指引工作。

如遇有多辆车同时进入,应用手势示意跟随车辆减速或临时停车控制车辆进入节奏,待先到车辆停稳后,再为后一车辆提供指引,并在交汇车时做好引导工作。

在看到客户进入接待中心后,立即在空车位前等待,等候引导其他车辆驶入停车位。 接到内场维护员提示客户结束参观的通知后,应站立至客户到来时第一顺位开门位置,为客户提供开门服务。

客户入座并随身衣物均已摆放整齐后,应以适当的力量为客户关上车门,同时向客户问好“欢迎再次光临”。

车辆启动后,应注意路口是否有交汇车,并负责引导。

遇售楼处内部人员或车辆进出,仍应按上述迎接程序进行服务。并向其问候“您好”。如知道人员姓名和职务,则应问候“xx(职务名),您好”。 遇领导到达,应立即通知内场维护员和现场主管。

没有客户到访时,应保持军姿站立,不得与无关人员闲聊,或在岗位附近绕圈游走,更不能双手或单手插袋站立。

广场上如需要帮助或保洁进行清洁的,应用对讲机通知内场维护员协助,不得离岗。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

售楼处保洁员岗位职责:

? 售楼处外围的保洁员,应按时循环完成售楼处周边的水景、盆景、绿化带、停车场

和地面清洁。

? 售楼处室内的保洁员,应按时循环完成售楼处的展厅、接待厅、洽谈室、办公室、

储物间、卫生间、饭厅、吧台(包括门窗、地面、地毯、楼梯、花盆、展示物品)等处清洁卫生作业。

1地面和墙面 :地面每日循环清扫、拖洗保洁,做到地面瓷砖光亮、无污迹; 墙面保持无灰尘、无污渍;

大堂、门厅大理石、花岗石地面保养每月一次,保持材质原貌,干净、有光泽。

2 楼梯扶手、栏杆、窗台 :每日擦抹一次,保持干净、无灰尘。

3消防栓、指示牌等公共设施 :每日擦抹一次,保持表面干净、无灰尘、无污渍。 4天花板、公共灯具 :每周除尘一次,目视无灰尘、无污迹、无蜘蛛网。

5门、窗等玻璃及各类表具箱表面 :每周循环清洁,保持洁净、光亮,无灰尘、无污迹。 6道路地面、绿地、明沟 : 道路、地面、绿化每日循环清扫保洁,道路、地面保持无垃圾杂物、无污迹、无积水。目视地面干净,地面垃圾滞留时间不超过一小时。

广场砖地面每周冲洗一次。

明沟每日清扫一次,无杂物、无积水、无异味,保持下水通畅。

7公共灯具、宣传栏、小品等 : 每日擦抹一次,目视无灰尘,明亮清洁

2米以上部分每半月擦抹、除尘一次。

8水景溪池 : 每日循环打捞漂浮杂物,保持水体清洁,水面无漂浮物;

每二月清洗小溪池一次,对水体投放药剂或进行其它处理,保持水体无异味。

夜班保安岗位职责:

1做好和白天保安的交接工作。 2维持夜间售楼处秩序,并在客户离开之后做好楼面清洁工作。 3节能节耗,检查所有灯具是否关闭(除应急灯外),检查所有空调是否关闭,检查所有用电用水设备是否正常运转或关闭。排查消防影患。

4每2小时巡楼一次,并正确处理突发状况,及时电话通知上级领导及主管。

5队员必须遵守公司的规章制度,夜间发现外来人员要仔细盘问其来目的。

6队员在上班过程中不准阅读小说看报听音乐或睡觉,一经发现必将严肃处理。

【篇3:水吧员岗位职责】

水吧员岗位职责及工作规程

一、目的:

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质,体现对客户的尊敬和热忱,让客户享受尊贵、崇高的服务,树立企业良好的形象,提升楼盘的品牌,创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。

二、岗位职责:

1、按规定着装,以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗; 2、熟悉销售中心的整体概况;

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;

4、在没有客户到售楼中心时,应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好;

5、当有客户在沙盘边上观看时,及时送上饮料、咖啡等; 6、当有客户落座时,送上果盘或糖果和饮料;

7、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证室内以最佳状态迎接客户;

8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。 9、检查销售中心的卫生状况,如卫生状况较差,及时通知保洁员前来保洁;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台食品的库存量,当库存量不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。

三、工作要求: (一)、仪容仪表:

1、发型文雅、庄重,梳理整齐,长发可用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐;

2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰,面带微笑

3、正确佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装、无污染、无皱折,工装上有明显线条;

4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油; 5、工装干净整洁,无折皱; 6、鞋子光亮、清洁;

7、充足睡眠、常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;

9、语言亲切、柔和、清晰,普通话纯正,音量适中,熟练掌握文明礼貌用语;

10、热情大方接受客户的有关咨询;

11、动作文雅,熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止;

12、提供站立式服务,每次站立服务时间不得少于一小时,但可在没有客户的情况下,休息5-10分钟;

(二)、工作内容:

1、上班后,仔细检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应当与当班人员核对,查明原因,汇报驻场主管;

2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,所有要使用的用具和器皿必须定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生;

3、所有接待需要的用具应整齐有序的摆放在水吧台上,包括:各种器皿、容器等;

4、当水吧台卫生和物品摆放完成后,应用干净毛巾擦拭客户接待区的桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来;

5、完成了卫生和物品准备工作后,水吧员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;

6、当有客户落座时,送上果盘或糖果和饮料;

7、当客户离开时,及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品,保证案场以最佳的状态迎接客户;

8、在没有客户的情况下,用毛巾擦拭案场的物品和桌椅; 9、检查销售中心的卫生状况,如卫生较差,及时通知保洁员前来打扫;

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;

11、统计水吧台的茶叶、饮料、酒水的库存量,当库存不足时,及时向驻场主管报告;

12、统计每天使用的食品数量,做好次日食品采购申请。

13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿,做好清洁工作后,将其摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放;

14、收拾剩余的水果和饮品,原则上已切开的水果、已倒进杯子的饮料、已泡好的茶水,都要处理掉,不能再用来招待客户,以保证卫生;

15、离开前将垃圾袋处理好,并处理到垃圾堆放点,以免滋生蚊虫。

三、工作纪律:

1、遵循管理流程、尽职尽责,现场工作人员应服从上级领导的指示,一切行动听从指挥。派驻场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推脱。

2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护公司利益。 现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容其他同事对公司有现实或潜在危害行为。发现损害公司利益行为,应主动向驻场主管汇报,不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律,按时交接班,清点物品,做好记录。所有工作人员不得在工作时间内玩手机,长时间接听电话,不得在工作时间会客,不得使用销售中心电话接打私人电话,违反工作纪律按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责,严格按照各岗位工作标准提供服务,展示高素质管理水平,不断改进工作方法,提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或者模糊事项,应勇于承担责任,倡导主动积极地行动,推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下,现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退,坚守岗位,忠于职守,不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西;执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播;讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。

6、现场工作人员必须严格执行请销假制度,外出办事必须向上级领导请假,并在规定的时间内返回; 7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围内或业务指引的要求,对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的后果自负。 8、未经批准,不得将现场工作物品外借。

9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务,未经许可不得泄漏发展商、销售商、业主或客户的有关资料。

10、所有现场人员不得饮用除了水意外的任何饮品,也不得用销售中心的纸杯喝水,需要喝水时,应用自己备用的杯子喝水,并只能在员工休息室喝水,喝完水后,应马上离开回到自己工作岗位。 11、每星期休假固定休假时间,不得在星期六和星期天休假。

四、工作规程:

1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场,核对水吧台的物品,对残损物品和与库存数量不对的食品,应记录在案,并及时向驻场主管汇报。

2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设,备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过,以保证卫生。

3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后,用干净的毛巾擦拭案场桌椅,以最佳的状态迎接客户的到来。

4、检查各种食品,如果数量不足,及时向驻场主管汇报,以免出现食品不住的情况。

5、站立在水吧台外,脚跟并拢,两手下垂并在体前交叉,右手放在左手上,面带笑容,迎接客户到来。

6、当有客人来到少盘前时,水吧员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品),站在客户的右侧,并致敬语提醒客人:“您好,请问您喝什么饮料”?

7、当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

8、当客人距离水吧台1-2米时,水吧员应致敬语:“您好,有什么可以帮到您”!

9、当客人落座后,及时为客人送上糖果或果盘和饮品,送上饮品时,应致敬语提醒客人:“打扰一下,请问您喝什么饮料”?当客人报出想用的饮品名后,用右手为客人送上饮品。

10、当客人落座时间比较长,没10分钟,水吧员应上千咨询是否要添加饮品,巡场时,应大方地上前询问客人:“打扰一下,请问您是否需要加点饮料”?如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品,为其添加同样的饮品,如客人有选择了其他的饮品,则按客人的要求,为其添加其他饮品。 11、当客人离开案场时,水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具,以最佳的状态迎接客人的到来。

12为客人送上饮品后,应在备用的笔记本上登记送出的饮品和数量和种类。

13、在各种物品、食品不足时,及时与驻场主管联系补充。

14、下班前,处理水吧台所有用过的物品:器具清洁后放回原处,已切开的水果,用保鲜膜包好,或者直接扔掉,已倒在杯子里的饮料不得在回收,已泡好额茶水,没用完的全部倒掉。

15、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量,并记录在案,并盘点库存,对于库存两不足的,应及时做好采购申请。 17、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。

交接班注意事项;

1、盘点库存食品,核对无误后方可交接班。 2、统计本日消耗食品、饮品。

3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品(水除外),不得使用销售中心的杯具。

4、除当班水吧员外。其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。

第四篇:水吧管理制度

水吧管理制度

一、水吧员工工仪容标准

1. 上班时间必须穿标准的工装,干净且平整。 2. 名牌佩戴在左胸并且能清楚的识别。

3. 头发整齐,清洁,勿垂落在脸上,肩上。女性头发太长应束起,男性头发前发不可过耳,后发不可过领。

4. 指甲须修剪整齐,并保持清洁,不可涂指甲油。 5. 女性上班须化淡妆,在食品制作区域不可佩戴任何首饰。

6. 在工作开始前,休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候(如倒垃圾,擦桌子,吃东西,咳嗽,打喷嚏,接触头发或去洗手间等,)都必须洗手消毒。

7. 如员工患疾病带有传染性,如重感冒或传染性眼类或其他传染性疾病,会直接影响工作伙伴及顾客健康,商务中心主管有权要求该员工暂不上上班,待恢复后再上班。

8. 服务员有发炎的伤口,破开的伤口,烧伤的结疤等,不可接触食品。

二、水吧员工服务意识要求 1. 保持微笑服务,动作自然优雅。 2. 主动为客人、本公司员工提供服务。

3. 在提供服务时使用礼貌用语,如“您好”“先生”“请您稍等”等。 4. 目光注视顾客,表示尊重。 5. 确认完全了解顾客的问题。 6. 肢体语言表达我们对问题的关心。

三、水吧员工职责

1. 负责水吧营业前各项准备工作,确保吧台正常营业; 2. 按规范和服务程序向客人提供酒水服务; 3. 负责水吧台内的整洁卫生;

4. 协助酒水库房进行销售盘点工作,做好销售记录; 5. 负责水吧内各类服务用品的申领和管理。

6. 对水吧的设备、餐具、商品表面进行清洁,并摆放整齐。

第 1 页 共 1 页 7. 对销售的商品、领导使用的商品及时登记,做好水吧销售台账,以便财务部门审查。

8. 水吧员工在每天上下班时清点水吧物品,并做好记录。

9. 对水吧设备的日常维护,清洁。

四、水吧的卫生要求 1. 水吧台面:

台面整洁、干净、无污渍、无油渍。

除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等). 票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉、现磨咖啡机、饮水机等)摆放整齐。 2. 水吧柜子:

每周对柜内进行清理,确保干净无灰尘、无污渍。

水吧柜子内物品按分类摆放整齐。 水吧柜子内做好防潮、防热、防虫。 3. 酒柜:

酒柜上无灰尘,无污渍。

酒柜上商品、食品、冲剂饮品摆放整齐,朝向相同,表面无灰尘。

酒柜上装饰物定期清理,如有破损在填写物品报损表后及时更换。。

酒柜上方的储物柜内物品按类别整齐摆放。 4. 水吧清洗区

水龙头光亮,无污渍,无油渍,无手印。

水盆内无垃圾,无污渍,无油渍。

水盆内使用过的器具及时进行清洗。

五、水吧的食品安全要求

水吧的所有食品进货时要看清生产日期,使用时先进先用,确保无过期食品。

六、制度要求

水吧员工需严格按照以上规章制度执行,凡出现以上任何一条规定的,第一次警告,第二次记过,第三次视情节严重程度决定是否予以辞退。

第五篇:2水吧主管岗位职责

一、保障出品卫生质量安全,定期对水吧用品用具、设施设备、场地货架等进行卫生清理。

二、遵循先进先出的原则使用水吧货料,严禁出现库存货料变质或出品质量降低。

三、出品时要保证出品容器无破损,必须跟配出品辅助用具如果叉、吸管。

四、了解水吧设施设备的正确操作方法,避免因违规操作造成设施设备损坏。

五、每日进行存货盘点,结合公司实际营业需要进行叫货,保证存货不过剩,不影响正常营业出品需要。

六、水吧所有出品质量要严格按照公司要求进行出品,出品的数量、种类搭配、色调、雕饰要遵照公司要求出品。

七、水吧所有出品容器,使用工具要定期进行清理消毒处理,保证符合卫生出品要求。

八、根据公司要求对杯具、器皿、易耗物品进行盘点,合理进行补充,保障耗损不超过公司的定损量。

九、所有出品要严格按照公司出品管理要求进行出品,遵循见单出品的出品原则,认真核对单据日期、时间、品名、数量及单据核准人的签送权限。

十、定期核对货料盘存,核定出品成本,出品数量并结合数据进行合理控制和出品调整,以此保证成本控制达到公司要求。

十一、水吧饮料、茶水勾兑要保障符合公司出品要求的比例。

十二、进行出品操作要遵循时间排列顺序和出品自身特殊要求进行出品,避免因此导致出品延误和出品质量降低。

十三、根据公司营业需要保障公司的饮料机的饮料供应,不得造成短缺和过剩,要监控碳酸类饮料的配料保证营业需要。

十四、根据季节的变化,公司营业需要对出品进行调整,要时常推陈出新,保障水吧的出品符合季节性客人消费需求。

《售楼部水吧员岗位职责共(优秀范文五篇).doc》
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