无忧范文网小编为你整理了多篇《包装主管岗位工作职责(推荐5篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《包装主管岗位工作职责(推荐5篇)》。
第一篇：包装主管岗位工作职责
一.职务名称：包装主管
二.直属上级：总经理
三.职责范围：统筹包装部工作，根据生产排单保质保量按时完成下
达的生产任务，监督成品在包装前前的质量*，按预计时间准时完成入仓。
四.工作要求：对工作认真负责，心态好，立场坚定。且具有包装车
间现场管理能力与配件装配技术能力，较强品质意识和安全防护意识。
五.管理职责：
1.根据生产排单，做好生产前所需辅料、工具、包装设备、生产图样等准备工作；
2.新进人员质量意识培训和工作技能培训与指导。
3.个人生产任务的分配与流程卡的管理；
4.督促、检查、培训车间员工，严格执行安全*作规程，杜绝安全事故和包装质量事故发生；
5.每天下班前需到上工序（软包部）确认第二天能配套生产的款型在制品，班前会做好工作分配，合理调配人力、物力及其他资源开展生产；
6.在生产过程中严格监督上工序的质量问题，凡发现上工序有质量问题要及时沟通，及时处理或直接上级反馈，避免浪费工时，影响生产进度与入仓管理；
7.负责现场5s管理工作，每日必须监督员工做好现场卫生清理，清除安全隐患，避免安全事故发生；
8.监督设备的安全使用与日常保养、保管工作；
9.负责本车间的生产进度、质量、消耗、工件单价、计时的统计，并按时上交报表；
10.新款上线工位单价定价提议；
11.新款上线时工艺评估并和包装、钉架的工艺改进。
12.接到订单后，提前向仓库追踪特殊材料的订料进度，合理调配生产；
13.贯彻落实公司行政部的各项规章制度，支持和协助其他部门的各项工作；
14.辅料（口罩、手套、*钉等、木条等辅料）成本控制；
15.下班时电源管理；
六.工作完成结果及衡量标准：每周向直接上级汇报以下工作内容
1.生产进度和工作计划情况；
2.成品的质量情况；
3.设备使用和维修情况；
4.部门安全生产的落实情况；
5.消防设备的保养状况；
6.新产品的上线生产材料问题、单价、工艺问题反馈；
7.上工序、本部门品质跟踪处理情况；
8.早会个人工作调配情况；
9.现场5s执行情况；
10.制度推行的开展情况和意见反馈；
11.部门人员管理情况；
七.制度的制定
1.制定本部门5s现场管理制度和卫生值日名单表；
2.本部门产品流程的编写；
3.设备保养周期表；
4.部门考核标准；
5.制定包装自检标准；
6.工具使用、保养制度；
八.考核指标
员工出勤率、任务完成时效、返工成本、设备使用成本、人工成本、工艺改进、品质异常问题、5s管理、制度执行、生产安全等。
第二篇：生产主管职位描述
生产主管岗位职责
1.组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准，经批准后监督执行。
2.组织实施车间生产计划：
(1)根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划;
(2)负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度;
(3)合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
3.生产过程管理：
(1)主持车间例会，全面协调车间工作;
(2)对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量;
(3)监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正;
(4)参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施;
(5)监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
4.生产现场管理：
(1)建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识;
(2)推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理;
(3)按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
5.车间生产安全管理：
(1)负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查;
(2)控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生;
(3)定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
6.车间生产成本控制：
(1)统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率;
(2)统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
7.车间员工管理：
(1)组织车间生产员工参加业务培训;
(2)配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜。
8.其他工作：
(1)负责协调与其他相关部门的关系;
(2)及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件;
(3)完成领导交办的其他任务。
第三篇：中餐面点主管岗位职责与工作内容
中餐面点主管岗位职责与工作内容
一、岗位名称：中餐面点主管
二、岗位级别：
三、直接上司：中餐厨师长
四、管理对象：中餐点心厨师
五、岗位提要：负责中餐点心单的制订以及点心间的生产管理工作，带领本组员工制作，出品风味纯正的各类点心。
六、具体职责：
1.制定中餐点心单及制作规格标准，厨师长审批后遵照执行，定期推出新品种。
2.负责安排原料的申领、加工、掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。
3.检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理。
4.带领员工按规定操作程序和质量标准，加工制作早餐，午晚餐各类面点，做到点心出品准确及时，节约使用原料，控制点心成本。有效成本率为35%
5.主动与前台协调，合理调配，安排大型活动点心的生产及出品工作，安排本组员工值班、轮休，负责本组员工作表现的考核、评估。
6.督导维护和保养设备，并负责对面点生产所需设备，器具的添补和维修提出建议。
7.检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，督促员工做好收尾工作。
8.负责检查各种馅料的配比，品味，严格把好质量关。
9.完成厨师长布置的其它各项工作。
七、任职条件：
1.工作勤恳、积极主动。
2.懂的原料知识，熟练掌握面点制作技术。
3.具有一定的协调及组织管理能力。
4.高中毕业相当于高中文化程度，已达三级以上面点厨师水平。
5.身体健康、精力充沛
第四篇：现场项目经理岗位职责
现场项目经理岗位职责
职 责
◆代表企业实施施工项目管理。贯彻执行国家法律、法规、方针、政策和强制性标准。
◆执行企业的管理制度，维护企业的合法权益。
◆履行本项目“安装施工合同”规定的内容及“项目管理目标责任书”规定的任务。
◆组织编制项目管理实施规划。
◆对进入现场的生产要素进行优化配置和动态管理。
◆建立质量管理体系和安全管理体系。
◆在授权范围内负责与企业管理层、劳务作业层、各协作单位，解决项目中出现的问题。
◆按“项目管理目标责任书”处理项目经理部与国家、企业、协作单位以及职工间的
利益分配。
◆进行现场文明施工管理，发现和处理突发事件。
◆参与工程竣工验收，准备结算资料和分析总结。
◆处理项目经理部的善后工作。
◆协助企业进行项目的检查、鉴定和评奖申报。
权 限
◆经授权，确定项目经理部的组织机构，选择、聘任管理人员，确定管理人员的职责，并定期进行考核、评价和奖惩。
◆在企业财务制度规定的范围内，根据企业法定代表人授权和施工项目管理的需要，决定资金的投入和使用，决定项目经理部的计酬办法。
◆在授权范围内，按公司物资采购程序性文件的规定行使采购权。
◆根据企业授权或按照安装事业部的相关规定、使用作业队伍。
◆主持项目经理部工作，组织制定施工项目的各项管理制度。
◆根据企业授权，协调和处理与施工项目管理有关的内部与外部事项。
主管质量项目副经理职责与权限
职 责
◆协助项目经理组织编制项目管理实施规划，严格执行合同的相关条款，对本工程施工进行有效控制。
◆组织本项目部员工贯彻执行国家、行业和公司颁布的各种技术规范，规章、质量、安全、文明施工等管理制度，以及重大技术措施的实施。
◆参加工程协调会，负责协调与业主、监理单位及设计单位的关系。
◆适时协调项目部各部门组织生产、安全、文明施工大检查，及时纠正各种违章行为。
◆协助项目经理实施质量方针和质量目标，主管项目部的日常工作及生产、安全、技术管理工作。
◆负责组织单位工程的中间验收和竣工验收工作。
◆完成上级交办的其它工作。
权 限
◆经授权确定管理人员的职责，并定期进行考核，评价和奖惩。
◆协助项目经理协调和处理与施工项目管理有关的内部与外部事项。
◆有权审批项目经理部生产、技术方面的规划、计划和文件。
◆有权对各种技术、安全生产、质量问题做出决定
◆有权处理不重视安全生产，忽视质量的人和事。
项目副经理职责与权限
职 责
◆组织本项目部员工贯彻执行国家、行业和公司颁布的各种技术规范、规章、质量、安全、文明施工等管理制度，以及重大技术措施的实施。
◆正确处理工程进度与工程质量的关系。
◆组织编写工程质量计划及重点施工项目和新技术的技术交底。
◆支持质量、安全检查监督人员的工作，严格施工程序。
◆适时组织生产、安全、文明施工大检查，及时纠正各种违章行为。
◆参加工程协调会，负责协调与业主、监理单位及设计单位的关系。
◆主持项目经理部的质量、安全事故分析会议，对工程进度、质量和文明施工的效果负领导责任。
◆负责承包班组（队伍）工程管理和机具调配工作。
◆协助项目经理实施质量方针和质量目标，主管生产、质量、安全、技术管理工作。
◆组织单位工程的中间验收和竣工验收工作。
◆完成上级交办的其他工作。
权 限
◆有权审批项目经理部生产、技术方面的规划、计划和文件。
◆有权对各种技术、安全生产、质量问题做出决定。
◆有权奖励在生产中表现突出的个人和集体。
◆有权处理不重视安全生产，忽视质量的人和事。
办公室职责与权限
职 责
◆负责施工图纸、设计变更、技术资料等的接收、登记、发放、归档、保管。
◆负责各分项工程文件的存档、登记，文件的接收、保管，登记和存档工作。
◆负责公文的收发、登记、报批、传阅、发放、归档、保管。
◆负责公司质量体系文件的接收、登记、发放、归档、保管。
◆负责合同的接收、登记、报批、发放、归档、保管。
◆负责项目部图书资料的登记、存档及借阅工作,严格资料借阅手续。
◆负责经理部各部门编制的管理性文件的接收、登记、发放、归档、保管。
◆负责经理部各种会议的记录、整理、行文。
◆负责公章和介绍信的使用和管理。
◆负责公文函件的收发。
◆遵守保密制度，对打印或复印的保密文件不外传、不泄密。
◆加强资料管理工作，做到卷柜排列整齐有序，标志明显设置安全防护措施，做到“六防”（防火、防盗、防晒、防潮、防蛀、防尘），确保资料室安全。 权 限
◆对于合同等文件，未经审批，有权拒绝发放。
◆对于保密文件，未经批准，有权拒绝借阅。
◆对于擅自复印受控文件的，有权制止、收回、销毁。
◆对于索取公章或空白介绍信私用的，有权拒绝。
工程部长职责与权限
职 责
◆在主管经理的领导下，严格按照公司质量方针工作，认真贯彻执行公司程序文件和作业指导书。
◆负责工程部的全面工作，组织和协调各专业施工，保证项目经理部总体目标的实现。
◆负责组织对设计图纸的审查工作，并提出修改意见。负责重点项目及部位的设计与施工方案、事故的分析及处理方案的审批。
◆组织工程总施工程序和综合进度计划的编制，参与审核各专业的施工方案及施工进度计划，并检查和监督实施。
◆配合各部门对施工人员、材料、设备进行调配，协调各专业间各施工队的施工。
◆组织工程生产协调会，负责协调各专业及其施工队的关系。
◆审核生产计划报表和生产统计报表，对施工材料计划进行审批。
◆监督检查各专业施工技术文件、记录的编写和整理。
◆搞好施工中的质量、安全措施的制定、落实和检查。
◆负责项目部与施工班组的施工管理和工程量的确认工作。
◆及时向主管领导汇报施工进度及施工中出现的各种问题。
◆辅助质安部门对职工进行质量意识、安全生产、文明施工教育及技术培训和技术考核工作。
◆负责单位工程的中间及竣工验收工作。
◆完成项目领导交办的其它工作。
权 限
◆有权向各专业下达生产施工任务，按量、按质、按期完成或超额完成。
◆有权对忽视施工质量安全的专业或人员提出批评，责令整改，并按有关规定进行经济处罚，直至提出给予行政处分。
◆有权根据施工任务情况向项目部提出人员、材料、设备配备要求。
◆有权根据各专业施工任务，调整各专业施工人员、机具。
◆有权对各专业完成的工程量进行审核，并纠正、修改。
◆有权提议对有突出贡献的人员进行经济奖励。
◆有权提议聘任和解聘施工管-理-员、班长的`职务。
项目工程师(技术员)职责与权限
职 责
◆在工程部长领导下，严格按照公司质量方针工作，认真贯彻执行公司程序文件和作业指导书。严格执行与各劳务队签订的协议条款。
◆负责本专业工程的施工质量、安全、进度。
◆负责安排本专业每月施工进度计划，并组织实施。
◆组织编写本专业施工技术方案、参与项目管理实施规划、质量计划的编写。
◆组织施工图纸自审，参与会审和技术交底，并根据工程量及施工工序编制本专业工程计划。
◆协调本专业施工人员、机具、材料的分配与使用。
◆协调本专业与其它专业、相关施工单位、建设单位及监理部门的关系。
◆配合人劳部门制定本专业职工培训计划及组织实施，学习和推广新技术，指导QC小组活动。
◆检查督促施工管-理-员各项记录的完成情况。
◆控制工程预算，组织施工管-理-员对本专业承包班组完成工程量的汇总并进行审核。组织劳务队进行各分项检验，配合部长参与单位工程的分部、中间和竣工验收，配合各部门做好宣传组织工作。
◆完成领导交办的其它工作。
权 限
◆有权组织本专业员工提前或超额完成工程部下达的施工任务。
◆有权对忽视施工安全质量的人员批评教育，并责令整改，并按照规定对责任人进行经济处罚，直至退回劳资进行处分。
◆有权对本专业员工进行质量、安全教育。
◆有权对影响工程进度的规定、通知、计划、技术文件等因素，向工程部长提出及时解决的要求，并报主管副经理。
◆有权根据施工任务情况提出人员、材料、设备配备要求。
◆有权组织对承包班组完成的工程量进行审核并纠正。
◆有权提议聘任和解聘本专业施工管-理-员、班长的职务。
◆有权对不服从工作安排的人员提议处罚。
施工队长（工段长）职责与权限
职 责
◆在项目工程师专业主管领导下，严格按照公司质量方针工作，认真贯彻执行公司程序文件和作业指导书，严格执行与各单位签订的合同条款。
◆负责所辖范围工程的施工质量、安全、进度。
◆负责施工图纸自审，参与由设计、施工及有关单位进行的图纸会审并做好记录。
◆参加专业主管的技术交底，对关键性项目、部位及新技术推广等结合实际情况向承包班组进行细致齐全的技术交底，并做好记录。
◆按技术文件的要求，及时联系业主、监理方及质安部进行各工序检验，并做好相应的质量检查记录，参与单项工程交工验收的初验、预验工作。
◆及时向项目工程师反映承包班组的施工进度及存在的问题，及时与业主代表和专家共同协商解决施工过程中出现的问题。
◆督促承包班组对施工过程中的成品、半成品进行维护和保管。督促、检查各分包商的安全、质量措施的落实，及文明施工工作。
◆负责工程变更签单，协助技术员做好工程量汇总工作及各种报表。
◆填写施工日志，收集整理文件资料，做好归档准备工作。
◆学习和熟悉工程施工质量验收规范及法律、法规。
◆完成项目部领导交办的其它工作。
权 限
◆有权严格遵守施工质量验收规范，确保施工质量。
◆对忽视施工安全质量、违犯操作规程的行为，有权制止、责令停工、返工或对责任人进行经济处罚。
◆对严重影响产品质量的各种因素，有权提出改进建议，并报告专业主管。
◆有权根据施工任务情况向本专业主管提出人员、材料、设备配备要求。
◆有权对承包班组（队伍）完成工程量进行的检查核实。
质安部长职责与权限
职 责
◆负责执行国家和上级有关部门保证质量的有关法令、指示和各项规章制度以及安全生产和劳动保护方针、政策、法规与条例；
◆负责收集关于质量、安全方面的当地法律法规，并传递到相关部门。
◆负责组织本部门专职人员编制质量、安全管理文件并监督执行。
◆负责组织每月月中、月底施工生产质量、安全联合检查。
◆负责组织、安排和督促专职质量、安全检查员和兼职质量、安全检查员进行正常的检查工作。
◆负责组织、安排专职检查员、专职质量、安全检查员和兼职质量、安全员制订预防措施。
◆负责组织对出现的质量、环境、安全的不符合项进行收集、分析原因、制定纠正和预防措施。
◆负责组织质量、环境、安全宣产教育活动的开展。
◆配合各部门对施工人员进行质量、安全教育培训。
◆单位工程完工后配合工程部、设备物资部进行工程审核、交验。
◆协助项目部监督检查ISO2000贯标工作的执行情况。
◆全面负责项目部安全消防管理工作，对发生的安全消防事故负责处理。
◆安排、监督、检查保卫人员的工作经常掌握治安动态。
◆完成项目部领导交给的其它任务。
权 限
◆对违章指挥、违章作业、违反项目部安全质量规章制度的人员有权责令停止作业，
并加强教育。必要时按项目部规章制度进行处罚。
◆对施工中存在的安全质量隐患，有权提出并责令整改。
◆有权参与质量、安全奖金的发放。
职 责
◆进行日常的质量巡检,对发现的质量问题、隐患及时进行指出纠正,填写“施工现场巡检记录”.对发现的不合格品向本部门主管汇报并按不合格品控制程序处置。
◆参加本部门组织的生产质量、安全联合检查。
◆对检查中发现的违反质量管理规定的违章人员、违章现象及时进行纠正,对不听管理的及时向本部门主管汇报。
◆根据本部门安排进行施工人员质量教育.
◆参加对不合格品、质量事故进行调查、分析,并参预制定纠正和预防措施.
◆每月月底对生产质量检查结果进行汇总、分析,提供质量的改进或保持建议.
◆进行质量记录审核,对发现的问题及时通知专业部门及分包商.
◆完成项目部领导交给的其他任务.
权 限
◆有权拒绝不合格品的验收签字。
◆对违章指挥、违章作业、违反项目部质量规章制度的人员有权责令停止作业，并加强教育。
◆施工中存在的质量隐患，有权提出并责令整改。
◆对违反质量要求的施工作业有权责令停止作业并要求整改。
职 责
◆制定项目安全管理文件并监督执行。
◆组织每月两次施工生产质量、安全联合检查。
◆进行项目实施过程中的安全技术管理,严格执行国家、地方的安全法律法规和合 同中安全措施要求。
◆进行施工人员的安全教育、安全知识培训,保证安全文明的生产环境。
◆开展安全生产周、安全生产月活动的开展。
◆采取安全生产的预防措施,防止和减少安全事故的法生.
◆日常安全巡检和重点部位、高空作业、大件吊装等的安全检查.
◆对出现的安全事故进行调查、分析,采取纠正和预防措施,避免类似事故发生.
权 限
◆对于违反安全操作规程和安全生产规章制度的行为有权制止。
◆有权拒绝在不安全的场所施工，并提出改进建议。
现场项目经理职责2016-06-28 9:52 | #2楼
1、工作职责
1）认真贯彻执行《建筑法》、《合同法》和国家有关劳动保护-法令和制度以及公司的安全生产制度。
2）严格执行项目管理合同，确保完成合同所规定的承包目标。
3）学习掌握合同内容及其它技术经济文件，审阅技术资料及图纸，编制或复审项目管理方案。
4）贯彻质量方针，按质量规范要求，做好项目的质量、安全检查督导和落实。
5）根据公司的有关要求及规定，编制专项质量控制管理措施、安全技术措施，并按规定组织实施；设计各种技术方案并组织实施。
6）跟进技术工程师对工序质量问题的处理；跟进质量检验员的工作，主持重大质量事故的调查处理；主持制定纠正、预防措施并监督执行和评估。
7）分析日常施工过程的监视测量数据，及时发现问题，要求整改。
8）负责项目实施过程中的各类合同管理，认真做好供应商评价管理工作。
10）按计划降低成本，定期进行项目经济活动分析，积累技术、经济档案资料，做好项目管理总结工作。并在过程中给甲方、监理等单位行文前必须通知公司领导，商榷后再发文。
2、工作内容
1）严格遵守各项规章制度，自觉接受上级有关部门的指导和监督。
2）严格执行工程项目管理合同，完成规定的目标和指标。
3）做好工程项目的质量、安全检查督导和落实。
4）编制专项质量控制措施、安全技术措施，并组织实施。
5）严格监督和考核分包单位的工作质量，并作及时的安排、协调、指导；
6）主持和协调现场重大质量事故的调查和处理，协调制定纠正和预防措施，并及时监督执行和评估。
7）遵守公司及现场各项规章制度，参加各项施工会议；
8）及时监督和执行公司内部的《日报告》、《周报告》，以及临时性报告资料，；
9）严格监督和执行工程项目资料的填写、上报、归档；
10）对现场管理工作过程中的风险和隐患有预测及应对措施的方案制定；
11）危急发生后处理的及时、妥当和经济，使负面影响最小化。
12）严格把控施工员、安全员、资料员完成项目执行工作。
13）降低成本，节约材料。
14）在主管领导的领导下工作，带领所属员工贯彻执行公司的相关规章制度，严格执行本项目的各项操作程序，确保各岗位的工作标准达到要求。
15）、认真考察所管项目的工作区域、工作难度、工作时段，根据实际情况提出合理的定岗定员建议，经公司批准后并严格执行。
16）制定每月、每周、每日工作计划并确保工作计划的完成，检讨计划未完成的原因并找出解决办法，撰写各类文件报告及工作总结。
17）在职权范围内审核批复所属员工的各类假期，检查员工的每日出勤情况，审核所管项目员工的月考勤。
18）定期向公司汇报该项目的工作情况，根据实际施工情况，提出人员的增减建议及需要特别支持时的理由。
19）准确掌握该项目人员的流动规律，提前做好补充人员的招聘申请并上报，以
便公司掌握准确信息进行人员招聘，以保证项目的人员配制。
20）加强与业主单位的沟通，主动了解他们的服务要求及工作意见，并妥善处理。
21）虚心接受公司、政府有关部门和业主单位的监督与检查，对存在问题及时整改，并及时传递业主单位对公司满意情况的信息。
22）参加部门、公司要求参加的各种会议，并向下属传达会议精神，组织召开本项目的各种会议，做好会议记录并存档。
23）加强自身素质的提高，不断学习行业的新技术、新方法。
24）定期对分包单位的施工人员进行安全工作教育，培养施工人员的安全意识和自我保护意识，确保在工作岗位上的人身安全。
25）做好该项目的成本控制，并确保该项目各项费用的开支在预算的范围。
26）制定工期计划、人员计划、材料供给计划，各项所需资金计划表。
施工员岗位职责
一、施工员作为长驻工地代表，直接对现场项目部经理负责，在保证工程质量前提下抓好生产进度，对施工质量负责；
二、在现场项目经理授权下协调现场有关施工单位的施工问题。
三、遵守施工材料质量制度，严格监督控制进场材料的质量、型号和规格，坚决杜绝不合格材料进入施工现场，对材料管理引起的质量问题负责，对材料质量做好记录定期上报。严格进场材料的质量。监督班组操作是否符合规范。
四、参与图纸会审和技术交底，配合基建工程部经理安排好每天的生产工作，对班组成员进行全面的技术交底。
五、按规范及标准组织施工，保证进度及施工质量和施工安全。
六、配合基建工程部经理组织工程验收和分项工程质量评定。对因设计或其它变更引起的工程量的增减和工期变更进行签证，并及时调整部署。
七、每周填写上报各种报表，并作好人员的考勤及施工工作记录填写施工日志。
八、组织好施工过程的各种原始记录及统计工作，保证各种原始资料的完整性、准确性和可追溯性。
九、填写施工进度日志、质量报表、工程进度表、施工过程的各种原始记录、施工责任人签到表、工程领料单等进行核对、整理、收集，保证其完整性、准确性和可追溯性。
十、完成领导交办的其他任务。
安全员岗位职责
1,在项目经理的领导下,全面负责工地的安全工作,建立健全安全生产组织 机构.
2,学习安全管理有关规定,领会安全管理的精神,制定出具体的安全措施.
3,实行安全生产责任制,根据实际情况设立相应的安全检查人员,并定期对 施工生产中的安全设施进行监督检查,保证工程的顺利进行.
4,组织施工人员进行安全教育,并做好工程安全交底工作,填报相应的资料. 5,定期组织施工技术人员进行安全学习,并做好学习记录.
6,负责工地的安全保卫工作,完成领导交给的临时任务.
安全措施:
1,严格贯彻执行国家的"安全第一,预防为主"原则,管生产必须管安全工作. 2,建立健全安全机构,成立安全领导小组,经理亲自抓,安全员负责组织实施. 3,施工现场要树立安全标志和安全牌.
4,加强施工现场的管理 ,防止事故的发生.
5,加强施工物资的管理 ,防止物体被盗.装运时,要注意前 后左右来往车辆和行人.
6,加强职工,民工守法教育,执行国家政策,法规,要求施工人员与其他单位施工人员搞好关系,遵守 施工当地风俗习惯.
7,加强安全教育,每周组织职工(民工)学习安全知识。
第五篇：餐饮主管岗位职责及每日工作流程
五凌电力黑糜峰会所工作卡
一、 工作职责
在会所总经理的直接领导下，全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，与有关部门保持密切联系和良好合作的关系，完成上级交办的各项任务。
二、工作内容
1. 根据会所的发展战略，起草编制部门经营的各阶段工作计划及培训计划并
落实，确保工作目标能够实现；
2. 拟定及制作餐饮部各项收支预算，定期对部门财务账目进行审核；
3. 检查监督部门成本控制情况，督促节能降耗，使成本费用低于预算指标；
4. 制订和修缮餐饮部的工作程序与标准以及各项规章制度；落实执行会所和
餐饮部所制定之规章制度，对员工实施有效的激励手段；
5. 参加会所行政会议，将相关事项上传下达，落实各项工作；接受相关部门
的检查与评估；
6. 定期制定部门员工排班表及考勤表；定期对部门员工进行思想沟通及行为
评估，定期进行部门年度、季度评优事项；
7. 定期组织召开部门的沟通会，负责根据员工个人素质及潜质，制定员工个
人职业生涯发展规划；
8. 每月向上级呈交各部门经营运作报告（定期的工作计划及总结，优秀案例
及投诉的呈报；年终个人及部门工作总结及来年工作计划）；
9. 提前了解次日接待任务，负责与各部门协作，了解重要客人用餐需要， 提
前制定接待计划，落实菜单，跟进员工做好接待，满足客人用餐需求，记录有关客户信息及喜好与忌讳，做好客情维护；
10. 负责每次接待账目结算，每月或每周与财务的账目核算；
11. 处理客人对本部门的投诉并及时上报(处理其它涉及客人的突发事件)；及时
答复客人提出的意见及建议；负责整理、上报和落实会所、部门发现的问题并及时予以整改培训到位；严格控制宾客投诉率，使顾客满意度的得到
保证；
12. 督导餐饮部的清洁卫生及餐厅美化工作，督促员工对各项设施设备及物品
的正确使用及定期保养，督促做好食品卫生管理和安全防火管理工作；
13. 监督主厨师长对厨房生产作好周密的计划，根据市场动态和顾客的要求制
定及调整菜牌，负责根据客户要求制定每日菜单，督促厨房不断推出新的菜肴品种（每月至少2次菜式创新）；提高出品质量；
14. 每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查库存物资，了解仓库存货和市
场行情，对餐饮物资和设备的采购、验收和贮存进行严格的控制；
15. 定期与员工进行沟通，了解员工在岗状况、培训效果、对工作改进的建议；
处理餐饮部人事问题，例如奖励、处罚、升职及调动等
16. 督促员工定期对部门酒水食品存货量及保质期的检查；督促员工对部门财
产定期盘存、采购等；
17. 具有为会所奉献的精神，定期针对自身管理中的不足进行总结，不断提高
管理艺术，业务上精益求精。
三、 每日工作流程
1. 上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品；
2. 了解当日接待任务，根据情况合理安排员工工作，根据客户要求提前制定
好菜单并下单到厨房（一式三份--财务、服务员、厨房），提前准备好相应菜品及饮品等（如有特殊菜品及饮品需临时添置，需提前与会所采购部沟通落实到位）；
3. 班前班后召开例会（早上、下午各一次），将相关事项上传下达，让所有
员工知晓接待任务及计划，解决员工问题，检查员工仪容仪表、员工签到、当班状态；会后通过小故事、小游戏等充分调动员工工作积极性；
4. 签约有关文件，查看部门服务记录、交班本、各类账目；
5. 督促厨房将会所员工用餐出品于规定时间内完毕并上桌，餐具准备齐全，
督促员工遵守用餐规定，用餐完毕后，督促员工在20分钟内恢复台面，不影响当日接待工作；
6. 检查楼面及厨房的卫生状况、餐前准备工作（包括各类食品、酒水饮品准
备是否充分），在客人到达前做好迎宾引位工作；
7. 抓好设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的
使用， 加强日常管理，防止事故发生；
8. 营业时间深入服务现场，热情待客，态度谦和，督促、指导员工做好服务
接待工作，及时纠正员工在操作中存在的问题，妥善处理客人投诉，督促
厨房出品按规定执行，不断提升出品及服务质量；
9. 检查员工操作习惯，杜绝浪费现象；
10. 与客户保持良好沟通，确保接待顺利，收集宾客用餐信息，及时存档；定
期电话拜访重要客户，加大与客户的联系，与客户建立良好的信誉关系；
11. 餐后及时整理账单，与客户负责人做好账目核对与结账工作；若客人有存
酒或物品，及时放于统一仓库保管并做好登记；
12. 根据现场巡查的情况，根据巡视和员工反映的问题，分析原因，找到解决
问题的办法，落实处理结果，完善相关流程，并有针对性地制订培训计划并实施；
13. 负责督促落实各项工作在规定时间内有效率的完成；
14. 协调餐厅与各部门之业务关系，协调及处理餐饮部内部工作矛盾问题,使
工作顺利进行；
15. 监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损;
16. 下班前检查煤气、水电、门等是否关闭；
17. 每日工作完成后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理
安排次日员工班次；
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