无忧范文网小编为你整理了多篇《酒店店长岗位职责(范文5篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《酒店店长岗位职责(范文5篇)》。
第一篇：酒店店长岗位职责
1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款；
2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议；
3、根据佳捷酒店运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标准方案，报主管总经理审批；
4、负责酒店人员招聘工作；
5、负责开业前员工培训和人事管理工作；
6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算；
7、负责落实酒店宣传和促销资料；
8、负责酒店开业前期的销售工作；
9、根据佳捷酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理和运营部审批；
10、跟踪落实公司统一采购物品到位；
11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经理审批；
12、按计划负责自购物品采购工作；
13、根据佳捷酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，在开业前培训到每个员工；
14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况；
15、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题，并反馈与跟进；
16、负责酒店开荒和清洁工作；
17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作；
18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报运营部和总经理进行开业验收；
19、酒店周边关系协调；
20、完成主管总经理安排的其他工作。
第二篇：大堂副理岗位职责
大堂副理岗位职责
1、向上对值班经理负责，负责本部门的日常管理工作，遵守公司
各项规章制度。
2、妥善处理客人投诉，重大问题要及时向营运经理请示，必要时
向总经理汇报。
3、热情解答客人的询问，帮助客人解决疑难问题。
4、处理客人超时而无法付款“逃帐”私自带走公司设施、物品等
问题。
5、维护本部门区域秩序和客人安全，做好员工值班巡岗工作。
6、负责员工考勤、汇总及员工培训，转正工作。
7、随时检查服务员的仪容仪表和对客服务情况，必要时带领员工
参见对客服务工作。
8、协助值班经理制定工作计划，并对公司促销活动提出建设性意
见。
9、协调和处理各区域员工之间的关系。
10、积极听取员工和客人的信息反馈，主持每日例会，布置工作任
务，并及时解决工作中出现的问题。
11、负责本部门防火、防盗及突发事件的处理，加强巡视，保证公
司财产及客人安全。
12、检查本部门设施、物品的正常使用，节能降耗，控制成本，完
成各项经济指标。
13、对值班经理分派的工作要落到实处，每天定时检查本部门卫生
清扫工作。
第三篇：大堂副理岗位职责
大堂副理岗位职责和权限
岗位工作简介:不管是酒店还是会所宗旨是顾客至上，客人有任何的投诉，酒店都有义务尽力解决。如果总经理亲自参与处理投诉，一方面总经理可以利用全面管理的职能迅速解决问题，另一方面又因为总经理亲自参与服务可以让顾客感受酒店的重视。但是，总经理每天需要化大部分时间去处理酒店其它业务，每件事都要总经理亲自出面解决显然是不可能的，而专门设置大堂副理一职之后，就达到了这个目的。大堂副理是酒店娱乐产业，总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调会所各部门与客人的关系；对各部门的工作起监督和配合作用.大堂副理岗位职责
● 代表酒店迎送VIP客人，熟记贵宾姓名，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
● 决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，根据会所有关规定和授权处理。
● 迎接及介绍VIP客人会所的设施。
● 做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节，并记录客户资料。
● 处理换锁、换钥匙的工作并做好记录。
● 处理客房部报房表上与接待处有误差的房间，亲自锁定房间。 ● 处理客人投诉，用个人对会所的认识及针对客人心理解决问题。 ● 替得病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
● 发生紧急事件时，必须(在没有上司请示时)作主动决断的指示 ● 与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”“病客”报告。 ● 应尽量参与接待处工作，了解当天及以后营业状态走势。
● 巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端。
● 与客人谈话时可适当推广酒店设施。
● 服从管理人员如总经理、副总、助总及直属上司指派的工作。 ● 与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间区域。 ● 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款。 ● 必要时可以指挥其他部门人员协助工作。
● 遇危险事故而没有高层管理人员可请示时，应作出适当决定，视情况需要疏散客人(如火警、炸弹恐吓)。
● 向管理层反映有关员工表现和客人意见。
● 负责贵重物品遗失被寻获的处理工作。
● 检查前厅大堂范围内需维修项目，跟办维修单。
● 做好本组范围内的防火防盗工作和协查通缉犯的工作。
● 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并交前厅部经理。
权限
1．在接受处理每一件具体事件或执行某项具体工作，可对有关部门提出管理要求；如遇特殊情况，需请示当值总经理或与有关部门协商后再进行处理，并按总经理或各有关部门签发的各项管理规定执行；
2．在日常工作中可对各部违纪当事员工(主管以下)提出口头批评，警告、发过失通知书、扣罚薪金、直至建议人事培训部给予停职或除名处分；对违章违纪的经理助理以上人员，可将有关事实呈报总经理及人事培训部酌情处理；
3．可拒绝以下旅客住宿：患病者、酗酒滋事者、租金无法支付者、蛮不讲理者、不按规定办理登记手续者、带宠物进入房间者、其它违反旅馆住宿规定者。
第四篇：酒店大堂副理工作职责
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜
8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；
9、做好本组范围内的防火防盗工作；
10、向领导反映有关员工的表现和客人意见；
11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；
12、做好领导指派的其它工作。
第五篇：酒店大堂副理个人述职报告
酒店大堂副理个人述职报告
尊敬的领导、各位同仁： 大家下午好！
承蒙各位错爱，今天有幸在此为大家做2008年大堂副理述职报告，今天我的报告分为两个部分：过去一年的主要工作和2008年的工作计划。
第一部分，2008年大堂副理主要工作。
本人于2007年6月学习大堂副理工作，并于2008年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后，有幸加入XX大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作，将理论知识和实践结合，适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今，除了感谢总经理XX女士、客房部总监XX先生、客房部经理XX先生以及各部门领导的信任和指导之外，还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。
第一、大堂副理是一根纽带，从横向来看他联系着酒店各个相关部门；从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌，在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导，不仅有XX、XX、XX、XX、XX、XX等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁；也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢！谢谢大家！
第二、作为一名大堂副理，我最缺乏的是实战经验。很荣幸在2008年的4月能够与前台主管XX女士共赴广东深圳XX酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾，学习时间虽短，但机会难得、收获颇丰，并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。
第三、大堂副理是酒店总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系；对内负责维护酒店正常的秩序及安全．对各部门的工作起监督和配合作用。在2008年，大堂副理除了完成日常工作，还完成各自工作
，其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理；客人投诉案例分析；酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1-3季度各项报告的汇总和分析。
第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求，其中重要一项素质就是语言素质，在酒店领导的关心和支持之下，酒店聘请英文老师对酒店的员工进行培训，本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划，目前能够处理英语国家客人的基本事务。
第五、随着酒店竞争的日趋激烈，酒店也愈来愈重视宾客关系，尤其是常客以及有消费能力的宾客群体，因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息，在酒店的经营过程中争取主动。
第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里，大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督，也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划，并配合总机进行英语培训，总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。
第二部分，2008年工作目标
在即将到来的2008年，我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行： 第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立“以客户为中心”的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
