无忧范文网小编为你整理了多篇《吧台接待主管岗位职责(范文六篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《吧台接待主管岗位职责(范文六篇)》。
第一篇：接待主管岗位职责
1、协助商务中心经理管理商务中心以及大堂礼品店。
2、当班时对商务中心和大堂礼品店的运行负责。
3、向客人提供综合的秘书和翻译服务。
4、协助客人使用电脑工作站。
5、确保商务中心会议室随时被很好得布置。
6、协助会议和电脑用户预订食品。
7、维持相关商务出版物的`选择。
8、确保客人工作时隐私受到尊重并减少对客人的打扰。
9、识别贵宾、仕达屋优先顾客、常客和长住客人并提供个性化的服务。
10、与相关部门建立良好的工作关系。
11、如有必要为饭店内部提供秘书服务。
12、协助准备部门服务以及工作表现。
13、按照存货控制程序处理和储存存货。
14、指导部门内工作的操作程序。
15、避免和调解抱怨。
16、解决争端。
第二篇：吧台经理岗位职责
1、保持良好的个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。
2、负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。
3、认真整理吧摆设物品。
4、负责一切酒水和饮料的调配工作，确保出品一致。
5、根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。
6、根据冰箱的储存、温度并及时清洗，负责各类水果和饮料的保鲜工作。
7、据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。
8、负责核点开市前、开市后、酒水质量。
9、认真完成每日的营业报表。
10、严格控制酒水成本，励行节约避免浪费。直接向财务主管负责。
第三篇：吧台的岗位职责
职责描述：
1、负责制作本项目餐饮的年计划、季度计划、月度计划的制作与上报；
2、负责餐饮各项的全年拟定目标上报和批示后的达成，并根据差异及时建议调整营运方案达到更佳；
3、员工考勤监督考核管理；
4、负责所管辖餐饮项目成本、费用的管控与监督，使利润最大化；
5、指导各门店做营运相关计划表及业绩达成差异分析，并寻找提升业绩的机会点，辅导门店月、季、年度经营规划，营收预估以及监督门店店长完成目标计划之工作；
6、监督各门店、区域主管、厨师长、吧台长、工作目标设定、培养、考核；
7、监督部门对水、电、气、人员的安全不定期检查；
8、监督部门进行定期物料、设备盘点，并检核产品的安全期；
9、监督检查各部门的运营流程并适时的修正，对管理组进行定期绩效考核与人员奖惩、晋升建议；
10、监督制作各产品的sop及soc工作，并监督门店各项工作标准执行及生产部门的新品开发；
11、监督部门进行定期物料、设备盘点，并检核产品的保质期；
12、配合人事制作制定公司各部门制度完善；
13、参加餐饮事业部会议，每周召开各部门会、管理组周会，并给予部门相应工作建议；
14、掌握机场环境和客层范围，定期进行顾客意见调查与分析；
15、定期向事业部经理报告各门店业务营运分析表，提出相应改进建议；
16、定期对竞争对手经营状况调查分析，洞悉竞争对手的动向；
17、辅助餐饮事业部总监办理日常工作事宜、制定相关经营管理文书。
任职要求：
有连锁餐饮品牌或者快餐（百胜、汉堡王）等同等工作经验2年以上，组织协调能力强。
第四篇：餐厅接待服务员岗位职责
1、接受行政主任分配的服务工作，向就餐人员提供细节服务；
2、负责开餐前的准备工作；
3、爱护接待房间设施设备，并对其实施保养、清洁；
4、搞好卫生工作，保持接待房间环境整洁，确保餐具的卫生清洁；
5、随时注意查看菜品和酒水质量，杜绝把不合格的菜品和酒水在餐桌出现；
6、随时使用礼貌用语和微笑，为客人问茶、斟茶、斟酒等，及时清理台面，确保台面卫生整洁；
第五篇：餐厅接待服务员岗位职责
1、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
2、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
3、随时注意在接待工作中的各种问题，及时处理；
4、普通话流利，掌握运用礼貌用语；
5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点；
6、随时注意听取宾客的意见，授权管理（只要合理满足客人的需求自己决定无需向上级申请）
第六篇：接待主管岗位职责
岗位职责：
1、按照公司接待标准服务好各领导与外来贵宾。
2、安排好董事、外来贵宾的重要用餐和会议室协调安排工作。
3、管理公司所有接待用品（如：酒、烟）
4、始终保持严谨、认真、负责的工作态度，高效完成工作任务
任职要求：
1、35岁以下，身高165以上，形象气质佳；
2、有行政、政务接待或公关工作经验；
3、善于沟通协调，原则性强。
