酒店楼层服务员岗位职责

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1、服从领导听指挥，做好综合区域内的卫生工作及开餐前的准备工作。

2、按标准的服务程序，向客人供给优质服务，坚持热情，服务周到。

3、掌握餐厅所有菜品及酒水知识，便于向客人推荐介绍。

4、注重团队配合，高效完成各项服务接待工作。

5、做好翻台服务工作，有效拓展店面经营业绩。

6、负责做好安全防范工作，节电节水工作。

7、收集顾客的提议意见，及时汇报给领班，以便改善提高。

8、主动做到送客服务，提醒客人带好随身物品。

9、掌握各项业务知识及服务技能，进取完成各种服务培训工作。