餐饮部服务员岗位职责

时间:2022-12-17 22:47:33 作者:网友上传 字数:877字

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第一篇:餐厅服务员的岗位职责

1、严格遵守公司的各项规章制度。

2、负责桌椅及餐具的摆设及检查工作,做好客用品的保管及清洁工作。

3、熟练掌握各种餐饮服务技巧,熟知菜牌、酒水牌,及时向客人促销。

4、主动热情为客人提供规范化服务。

5、下单准确、传单及时。

6、负责本区域卫生清洁及消毒工作。

7、相互团结、相互配合,做好各项工作的衔接工作,及时反馈客人的意见。

8、熟悉本店的其他经营项目和收费标准,及时引导客人消费。

9、及时提醒客人不要遗落物品。

10、完成上级交待的其他任务。

第二篇:餐饮服务员岗位职责

1.服从领班领导,做好餐前准备工作。

2.严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。

3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度。

4.分工不分家,团结协作,又快又好得完成接待任务。

5.做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。

6.上班时要控制情绪,保持良好的心态。

7.遇到客人投诉,应立即汇报上级领导解决,随时满足客人的要求。

第三篇:餐厅服务员的岗位职责

1. 年满18岁周岁;

2. 热情开朗,善于与人沟通,乐意为人服务;

3. 喜欢轮班制,节奏快的工作,愿意接受挑战;

第四篇:餐饮服务员岗位职责

1、仪容仪表端庄、整洁,动作落落大方,准时迎接。

2、使用服务礼貌敬语、笑脸迎客及送客。

3、热情引顾客入座、拉椅让座、征求客人对餐位的意见、确保餐位人数和餐具数一致并知会值台员。

4、礼貌接听电话并与预订员沟通的情况下或接受管理人员的指导下接受预订,接听电话时要复述一遍。

5、准确填写订座本,并通知餐厅各分部及相关人员。

6、尽可能记住常客、VIP客人的姓名、习惯、忌讳、喜好,努力保持热情、关心、友好、亲切的服务标准,使客人有宾至如归之感。

7、熟悉酒店的服务设施和项目,以便及时解答客人询问。

8、负责每日的流程登记表和餐位表,确保准备无误。

9、负责做好指定范围内的卫生工作。

10、遵守酒店的规章制度,完成餐厅管理人员交办的工作任务。

第五篇:餐厅服务员的岗位职责

1.热情接待每位顾客,耐心主动、热情礼貌,真诚为顾客,朋友答题解惑;

2.按照餐厅服务标准及流程,为客人提供餐饮服务:

3.开店闭店与店铺清洁

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