服务员的岗位职责简单(大全)

时间:2022-12-17 22:40:11 作者:网友上传 字数:2662字

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第一篇:茶楼服务员岗位职责及工作流程

天台山文君养生酒店

茶楼服务员岗位职责及工作流程

1、服从酒店领导工作安排 2、提前10分钟到岗签到、换衣服 3、检查仪容仪表 4、参加开班前例会

5、根据当天部门领导安排,早上做好会议室、观景大厅及包间区域内卫生干净整洁、窗明几净。晚班人员交接班要仔细认真,认真检查,等到一切事情交接清楚后才可让白班当值人员下班。

6、迎客:有客人到大厅或包间时,面带微笑问候每一位客人和酒店内领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好等)

7、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶? 8、记录好客人点茶的杯数和茶品

9、要是客人所点物品因其它原因推脱了,在客人催促的情况下要做到文明礼貌,如:请稍等!马上就好/对不起,我马上帮您看一下。

10 这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您开心愉快!

11、巡视:在大厅不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整

12、结账:大厅客人离开座位时要引领客人结账

13、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒

14、离开客人:遇到客人大批从雅间出来,要礼貌询问:请问您们是否已结账。

15、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给经理或主管。

16、提醒客人:小心地滑,小心台阶,要让客人感觉到店内服务周到。

17、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走

18、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任。 19、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)

20、积极完成好主管和经理安排的其他工作

食堂服务员岗位职责和工作流程

餐饮服务员岗位职责和工作流程

泳池服务员岗位职责及工作流程

服务员岗位职责工作流程试卷

红案岗位职责及每日工作流程

第二篇:服务员岗位职责内容

1、完成柜台点单收银、出杯等作业;

2、完成饮品调制与物料煮制等工作;

3、每日盘点、保持店内整洁、注意产品的卫生和有效期;

4、定期参加培训,不断提高服务技能。

第三篇:服务员岗位职责及工作流程

服务员岗位职责及工作流程

一、早班服务员岗位职责

1、准时参加区域晨人,认真记录当天会议信息,并服从领班安排 2、从领班手中领取钥匙及对讲机并做好妥善保管 3、负责所管辖区域的公共卫生和设施的维护 4、服从领班安排,清扫客房,认真填写日清洁报表 5、及时清理客房内客人使用过的餐具,由餐厅部统一回收 6、及时按照卫生标准打扫房间卫生,并补充客用品

7、客人离店后负责检查工作,查看房间内的设备、物品是否齐全

和有无损坏,发现问题及时向前台、房务中心和领班报告 8、确保房间内的设施设备正常使用,如有损坏立即向领班报告 9、协助领班定期清点布草,确保不得丢失、污染和损坏 10、报告住店客人的特殊情况,如遇紧急事件及时向上级汇报 11、及时核准房态,迅速清理房间,并认真解决领班检查到的问题 12、确保住房客人的安全工作,严格按照各项程序操作 13、负责所管辖区域的垃圾收集,并送至垃圾房 14、每天必须完成当日的计划卫生

二、中班服务员岗位职责

1、服从领班安排,认真记录当日的会议信息 2、按照卫生标准打扫区域的公共卫生和计划卫生 3、与酒水员做好酒水的交接工作

4、向领班领取中班钥匙、对讲机和房态表,并妥善保管 5、及时清扫房间卫生,按标准开夜床工作 6、清理客房内的餐具,统一由餐厅收回

7、检查住房内的酒水,填写小吧单补充缺少的酒水,并做好记录 8、确保房间内的设施设备的完好,发现问题立即向领班报告,并陪同维修人员进房维修

9、留意住房客人的特殊行为,看有无异常情况 10、负责公共区域的灯具开启工作

11、客人离店后及时查房,发现问题和遗留物品,立即报告领班 12、及时核准房态,迅速清理退房,认真恢复领班检查到的问题 13、将使用的布草数量上他领班,并做好记录 14、收集区域的垃圾,并送至垃圾房

15、确保区域的安全,不定时巡视所负责的区域,严格按照程序对客开门,发现异常情况及时上报 16、做好与夜班的酒水交接工作 三、夜班服务员岗位职责 1、做好与中班的酒水交接 2、掌握当日的宾客在店情况

3、定时巡视区域是否异常情况,同时准备随时对客服务 4、确保工作时间内的对讲机处于电量饱合状态

5、随时检查退房,报告所消费的物品,并在交接本上做好记录 6、定期做麻将的清洗工作

7、确保在店客人的安全工作,严格按照程序对客开门 8、按时关闭公共区域的灯具,避免造成浪费 9、做好夜班的工作记录,并向早班领班汇报值班情况 10、做好与酒水员的酒水交接工作

第四篇:服务员岗位职责

1.负责协助领导组织协调机关日常工作。

2.负责文秘、安全保卫和重大会议、活动的组织安排工作。

3.负责离退休人员的服务工作。

4.负责上级政务督查任务的落实、上报。

5.负责人口和计划生育重大问题的调查研究。

第五篇:会议服务员岗位职责

会议服务员的岗位职责是什么呢,下面小编为大家精心搜集了关于会议服务员的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!

会议服务员岗位职责一

注意个人仪容仪表,礼貌礼节;做好与营销部的沟通工作。

1.打扫会议室卫生(包括门,窗,地面,地角线,柜子,衣架,台面,绿植,衣帽间,备餐间等)使门,窗,地面,柜子,台面无杂物;地角线干净,绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

2.若有客人看会场要尽量陪同,记录好客人要求及标准并向领导反应情况。

3.有会时按照会议通知单摆好台形,检查设施设备是否完好,检查台面卫生,会场卫生;检查贵宾室,卫生间卫生,为会议做充分准备。

4.会中按照会议服务流程做好接待工作。

5.会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。

6.关闭设施设备,将会场收拾到无会标准。

会议服务员岗位职责二

1.负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。

2.负责会议室设备及服务用品的检查及报修。

3.负责保持会议室与服务区的干净整洁。

4.负责会后的会场整理。

5.负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。

6.负责杯具的清理及消毒。

7.负责本岗位绿*植物的养护工作。

8.负责家具的定期保养工作。

9.负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。

10.负责使用清洁工具的保养及维护。

11.负责会议临时更改信息的通知及发放。

12.完成上级交待的其它工作。

会议服务员岗位职责三

1.会议服务员每天提前15分钟上班到岗,上岗时应统一着装,配戴工号牌。并做好会议接待准备(包括会议音响设备检查)。

2.负责相关会议室的保洁,包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施。

3.负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的准备。

4.负责会议期间的茶水、果点服务,保*宾客的随时服务需求。

5.负责会议结束后的清场工作。

6.负责各会议室之间的工作协调配合。

7.负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好,有问题及时向站长汇报。

8.负责局领导办公室服务。

9.完成领导交办的其它任务。

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