服务员岗位职责(优秀范文六篇)

时间:2022-12-17 22:35:07 作者:网友上传 字数:1347字

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第一篇:餐饮服务员岗位职责

1.保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2.积极配合主管工作,服从主管及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3.善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

4.要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

5.做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

6.做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

第二篇:服务员岗位职责内容

1、负责公司客户接待区的客户接待,为客户提供饮料食品等;

2、 能适应各种不同类型的客户,并以合适的态度接待每一位客户;

3、 第一时间安排客户就坐、询问茶水需求,及时添加,更换清洁烟灰缸,服务意识强;

4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启;

5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净;

6、定时整理更新报纸杂志;

7、营业结束,整理吧台和谈判桌并关闭音响;

8、有相关服务经验,有较强的服务意识;

9、具有一定的组织能力,思维敏捷。

第三篇:服务员岗位职责

1. 执行上级下达的各项工作指令。

2. 在楼层巡视时发现客房门未关、有行踪可疑人员、火灾隐患及收洗衣时要及时向领班汇报处理。

3. 当检查离店房发现客房物品丢失时,要立刻通知前台收银并同时记录时间及客人姓名等。

4. 晚间有脏房间需清洁时,要严格按照酒店服务规范清扫客房,为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。

5. 保持清洁工具清洁,使用指定的工作车及吸尘器,并保持其处于正常完好状态。

6. 在提供开床服务时要帮助客人整理睡衣并放在床头枕头上。

7. 下班前将工作车备齐,并清理好工作间。

8. 在工作中如意外损坏酒店及宾客的财物,须及时上报。

9. 发现客人遗留物品及财物须上交做L/F(LOST&FOUND)处理。

10. 如在所负责的房间发现有较多贵重物品或大量现金时,须及时通知办公室及楼层领班并在房门外等候上级到达。

11. 主动以真诚的服务态度向住店客人提供优质服务,使客人感到愉快。

12. 清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整洁。

13. 将房间内所有设备设施中存在的问题及时上报

第四篇:餐厅服务员岗位职责

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

2.清洁并擦亮所有器皿。

3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4.添加所需的布品及操作设备。

5.从仓库内领取物品。

6.根据标准的手册来完成服务工作。

7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。

8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。

第五篇:餐饮服务员岗位职责

1、服从领导安排,遵守酒店的管理规定,执行工作程序。

2、向客人适宜推销酒水,商品,介绍特色菜肴。

3、完成上级上交的其它工作。

4、准确了解每日菜式,与传菜员密切配合。

5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。

6、做好客人的意见反馈记录。

7、钻研业务,提高自身素养,持续改善。

8、对区域所辖环境中的设施设备要及时报修上一级领班或主管。

9、营业时间内,坚持良好的工作状态,仪容,仪表,并正确使用服务敬语。

10、营业结束后,做好收尾工作。

11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。

第六篇:服务员岗位职责

1、完成柜台点单收银、出杯等作业;

2、完成饮品调制与物料煮制等工作;

3、每日盘点、保持店内整洁、注意产品的卫生和有效期;

4、定期参加培训,不断提高服务技能。

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