前厅服务员岗位职责(范文6篇)

时间:2022-12-17 22:34:37 作者:网友上传 字数:1652字

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第一篇:前厅服务员的岗位职责

1、认真做好餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

4、配合服从工作安排,团结并善于帮助同事;

5、积极参加培训,不断提高服务技能。

第二篇:前厅服务员的岗位职责

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。

4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。

5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。

6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。

7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

第三篇:前厅领班岗位职责

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作。熟知前厅服务设施功能处于完好状态。

2、熟悉酒店前厅的经营管理工作、具有较强的工作责任感和敬业精神。

3、督导前厅员工服务质量标准,操作流程标准并对前厅各项工作实施全面落实。

4、有效贯彻,落实部门制定的每月工作计划。

5、保持良好的客际关系,能独立处理宾客投诉。

6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

第四篇:前厅服务员有哪些工作职责

前厅服务员有哪些工作职责发布时间:2020-01-17s("content_top");

前厅服务员有哪些工作职责

前厅服务员需要给客人推介餐厅饮品及特色菜点.那么前厅服务员有哪些工作职责呢?下面一起和第一范文网小编来看看吧.

篇一

工作职责:

1)负责餐厅的服务、传菜工作;

2)负责餐厅的卫生清理。

3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作

4)服从上级工作安排,完成领导交办的工作任务

任职资格:

1)年龄18—50岁,性别不限,身体健康;

2)具有责任心,良好的执行能力和学习能力,能够严格按照标准操作;

3)吃苦耐劳、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

篇二

(1)服从领班安排,做好开餐准备工作。

(2)开餐后,按服务程序与标准为客人提供优质服务,点菜、上菜、派菜、酒水服务,结账。准确了解每日供应菜式。

(3)关心特殊客人及儿童,按其相应的标准提供服务。

(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给领班,寻求解决办法。

(5)客人用餐完毕,要征询客人意见,做好记录并向上级反映。

(6)负责自己区域内清洁卫生

篇三

工作职责:

1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

3、完成上级交办的其它工作。

岗位要求:

1、身体健康,五官端正,口齿伶俐,态度殷勤,具良好的服务意识;

2、热爱餐饮服务,能适应站立或轮班工作;

3、较强的团队合作精神,有强烈的责任心和良好的沟通技巧;

4、对餐饮工作有较高的工作热情,服从领导管理,为人友好和善。

第五篇:前厅领班岗位职责

1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。

2、要负责处理宾客的问题和投诉。

3、要负责重要宾客的迎领工作。

4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。

5、解决当班期间发生的安全问题。

6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

第六篇:前厅领班岗位职责

1、全面安排前厅员工工作的班次,保证前厅工作各环节的正常运作,督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。

2、参与前台各项工作,工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导,组织安排散客、团队的入住与离店,确保服务的效率并满足宾客要求。

3、代表酒店管理层,接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉,并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。

4、检查并督导员工遵守集团和酒店公司的各项规章制度,包括员工仪容仪表,行为举止,岗位纪律,礼节礼貌等方面。

5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容,以前台接待业务为主,可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。

6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定,并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。

7、每月对员工进行绩效考核及测评。

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