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第一篇:餐饮部岗位职责及组织结构分析
餐饮部岗位职责及组织结构分析(上)
餐 饮 部 第一节 部门概述及岗位设置
一、 部门概述:
餐饮部是为宾客提供餐饮服务的一个部门,是酒店的重要接待窗口。是酒店的主要组成部分,是酒店的重要创收产品,是住店客人及外来客人提供餐饮消费的场所,热情,主动,周到地满足客人的餐饮需求。
二、 部门职责内容:
1. 为宾馆提供中,西式餐饮服务。 2. 为住店客人提供送餐服务。
3. 为客人提供舒适优雅的环境,和谐亲切的气氛,完美的设施和卫生条件。 4. 尽力热情,主动,周到地满足客人的其它餐饮需求。 5. 完成经营计划及各项指标。 6. 完成总经理交办的其它工作。
三、 组织架构图:
第二节 岗位职责及工作内容
一、 餐饮部经理:
1、 管理层级关系 直接上级:副总经理。
直接下属:餐饮部副经理、行政总厨
2、职务简述:
全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。 3.岗位职责:
1) 全面负责餐饮部的经营管理工作,对总经理和副总经理负责。 2) 负责制定餐饮部长期、短期的和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,对月度、经营情况作分析并报领导。
3) 制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
4) 与财务部配合做出每年的经营收入预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径。
5) 制定服务技术培训计划和考核制度。
6) 注重现场管理,经常性的对餐厅、厨房巡视监督,组织全面质量管理小组活动,保证各项工作正常。
7) 主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检查业务情况,及时调整,完善经营措施,参加酒店部门经理会议。
8) 抓好设备、设施的维修保养工作,确保各种设施处于完全正常状态,并得到正确使用,防止事故发生。
9) 协调本部门和酒店其它部门的关系,做好总经理交办的其它工作。 10) 人力资源管理职能。
11) 根据管理情况,对下属各部负责人进行表扬、批评、奖励及处罚。 12) 向总经理建议任免部门管理人员。
13) 根据本部门实际情况和工作需要,有权调动及调整下属工作。 14) 处理意外及非常规事件。
15) 亲自指挥大型团队用餐和VIp客人接待工作。 16) 处理部门顾客严重性投诉。
二、 餐饮部副经理:
1、 管理层级关系 直接上级:餐饮部经理
直接下属:行政总厨、主管、餐销部领班
2、职务简述: 负责餐厅人力、物品管理,负责和重要客人的沟通,及时反馈客人投诉信息。 3.岗位职责:
1) 协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告。参与执行预算及菜单的成本、价格的制定。
2) 审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部经理。
3) 检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房,确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,亲临现场指挥和督导下级,确保服务质量。
4) 实施餐饮部的各项规章制度,解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工,实施员工培训计划,提高服务质量。
5) 实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 6) 完成上级交给的其他任务。
三、 餐饮部主管 1.管理层级关系 直接上级:餐饮部副经理 直接下级:领班
2.职务简述:协助餐饮部经理做好各项餐饮工作,做好员工的培训工作 3.岗位职责:
1) 掌握餐厅内的设施设备的使用情况,监督及管理餐厅内部日常工作。
2) 发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格督导和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作规程、保质、保量地完成各项接待服务工作。
3) 认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIp客人的接待情况。
4) 抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪,操作技术和思想作风,定期对下属进行绩效评估。
5) 召开班前班后会议,落实每天工作计划,随时保持餐厅整洁。 6) 参加餐饮部例会及各种重要的业务协调会,与厨房建立良好的沟通关系,互相协作、配合,保证餐饮部工作顺利进行。
7) 热情待客,态度谦和,与客人建立良好的关系,不定期收集、征求客人意见,听取客人对食品和服务的意见及时反馈给上级,有利调整相应对策,以便为客人提供满意的服务及菜品。 8) 及时检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作,确保餐厅安全和防火工作。 9) 监督每次盘点及物品的保管。 10) 鼓励下属大力推销产品。
11) 作好下属员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。
四、 餐厅领班
1.管理层级关系 直接上级:餐饮部主管
直接下级;服务员、传菜员、pA、洗碗工 2.职务简述:明确工作内容,确保服务质量 3.岗位职责:
1) 负责本班员工的考勤、考绩,检查员工的日常行为规范,在规定的职责范围内有权对本组员工进行批评、表扬,奖励和处罚。
2) 根据每天的工作和接待任务安排员工的工作,组织本班服务人员为客人提供高效率、高质量的就餐服务。
3) 处理本班中发生的问题和客人的投诉,处理不了的要及时向主管或经理报告。 4) 能熟练地掌握宴会、酒会、零点等的服务规程。
5) 熟悉和掌握本餐厅经营的菜、点心的价格,熟悉和掌握中酒、西酒及各种饮料的产地、特点和价格。
6) 检查员工的仪容仪表是否符合要求。
7) 检查工作人员的餐前准备工作,是否完善,开餐中的一切用品是否准备妥当。 8) 对重要的宴会和客人,领班要亲自接待和服务。 9) 经常同主管和后台厨师保持工作联系,听取客人对服务和餐饮质量的意见和建议,自身解决不了的问题要及时请示上报。
10) 做好员工思想工作,处理本班中发生的问题,开好班前会和班后小结会。 11) 处理顾客轻微性投诉。
五、 餐饮部文员 1. 管理层级关系
直接上级:餐饮部副经理。
2. 职务简述:完善餐饮部经理交待的各项工作 3. 岗位职责:
1) 负责部门计划、请示报告的拟写,做好会议记录,准备和复印有关文件,包括信件,表格图表、绘图,每月工作总结及其它文案工作;
2) 负责上级下发的各种文件收存、保管工作,负责填写上级部门下发的各种报表,接收、往来公函、信件,并发送给相关人员;
3) 负责每月汇总,核实本部门员工考勤考绩报人事部,根据餐饮部经理批示,按规定程序起草复信。
4) 负责部门每月内办公用品的领取及员工工资的发放,在餐饮部经理及其它部门经理和员工之间做好联络、沟通工作。
5) 参加部门召开的各种例会、会议,并做好会议记录、建档、存档;
6) 负责具体组织登记各种业务培训技术比赛,接听电话,接待来访者,安排会见时间,回答有关餐饮活动的各种咨询;
7) 协助经理作好卫生、安全优质服务的检查考核; 8) 完成领导交办的其他工作。
六、 餐销部领班
1. 管理层级关系
直接上级:餐饮部副经理 直接下级:餐销人员 2. 职务简述:确保预订服务标准规范化,以保证服务质量 3. 岗位职责:
1) 按照工作程序与标准接听宾客订餐电话,记录宾客用餐情况。
2) 熟悉菜单,了解各酒水、饮料以及其价格,及时、准确的为宾客提供服务。 3) 按标准准确记录所有信息,积极与宾客沟通,与其它各部门密切配合,解决宾客所需,及时反馈宾客意见及建议。
4) 妥善、合理管理各类订单、通知单,如既定活动发生变化,要填写更改单。 5) 服从上级安排,当班结束前,与下一班做好交接工作。
七、 餐销人员
1. 管理层级关系
直接上级:餐销部领班
2. 职务简述:确保餐饮部迎送服务标准规范化,体现服务规格,以示尊重客人 3. 岗位职责:
1) 上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼;
2) 熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会、婚宴),如有重要情况,应及时向领班或经理汇报; 3) 整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。
4) 迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅、递上菜单、酒水单; 5) 客满时,负责安排后到顾客,使客人乐于等位; 6) 留意并记住常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感; 7) 随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映;
8) 随时注意在接待工作中存在的各种问题,及时向上级反映和协助处理;
9) 掌握和运用礼貌语言,如“先生/小姐您好,欢迎光临”,“欢迎您到我们餐厅就餐”等; 10) 负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间、人数、餐标安排及联系方式,接听电话要准确、快捷,做好记录; 11) 向客人介绍餐厅各种饮品和特式菜点,吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时,应站在门口欢送客人,征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临; 12) 完成上级交办的其它工作。
八、 送餐员岗位职责: 1.管理层级关系 直接上级:餐厅领班。
2.职务简述:负责住店客人房内用膳的预订工作,保证及时,高效地满足客人房内需要。 3.岗位职责:
1) 服从领班安排,按照工作程序及标准,做好送餐前的各项准备工作。 2) 送餐至宾客指定地点,为宾客提供标准、优质服务。 3) 宾客用餐完后,收回服务餐车及各种餐具送至洗碗间。 4) 做好工作区域的清洁卫生。
5) 当班结束时,与下一班做好交接工作,上一班未尽事宜要当面交待清楚,有利继续完成。
九、 餐厅服务员岗位职责: 1. 管理层级关系 直接上级:餐饮部领班。
2. 职务简述:负责向就餐客人提供高质量服务 3. 日常工作程序与标准:
1) 熟悉服务规程,严格按照服务规程为客人服务。
2) 按照领班的安排,充分发挥自己的特长,积极主动工作,为客人提供最佳的服务。 3) 有良好的服务意识,行动敏捷灵活,服务热情周到
4) 熟悉菜点品种、价格及特点。熟悉酒水、饮料的品种、产地、度数、价格及特点,业务熟、推销意识好。
5) 爱护设施设备和餐饮用具,严格按照操作要求作业,粗心大意造成财产损失者,照价赔偿。 6) 按操作程序做好餐厅卫生和环境卫生,餐饮用具未经消毒的和破损的不能给客人使用。 7) 帮助客人结算帐目。 8) 注意迎送客人。
十、 划单员岗位职责: 1. 管理层级关系 直接上级:餐厅领班。
2. 职务简述:保持餐厅与厨房的联系、协调及时把餐厅宾客用餐速度和有关情况传给厨师以便厨师掌握上菜的时机和菜肴的质品 3. 岗位职责:
1) 负责厨房与前台的信息沟通,及时安排传菜员将制作好的菜品传至看台员手中。 2) 根据餐情准备好餐前准备工作,所需要用的调料、夹子等,根据所下的宴会菜单将菜单一式多份交到所看台员手中。
3) 出菜前认真检查菜品质量,不合格菜品决不出堂。 4) 熟悉每道菜品,做好传菜员菜品知识培训。 5) 负责所管区域的卫生、物品保管工作。 十
一、 传菜员岗位职责: 1. 管理层级关系 直接上级:餐饮部领班。
2. 职务简述:负责餐厅订单和菜肴食品的传递工作,负责菜肴所跟作料服务用品的准备工作,做好餐饮服务的后勤工作。 3. 岗位职责:
1) 负责将点菜单所有菜肴按上菜秩序准确无误地送到点菜宾客的值台服务员处。 2) 开餐前负责备好调料,配料及走菜用具,做好出菜前的准备工作。 3) 协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具,空盘撤回洗碗间并分类摆放。 4) 负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去布草房领取洗净的小毛巾。 5) 负责传菜间和规定地段的清洁卫生。 6) 保管出菜单、以便核查。 十
二、 吧员岗位职责: 1. 管理层级关系 直接上级:餐饮部领班。
2. 职务简述:负责餐厅酒水的领用、发放,水果盘的制作,负责酒水饮料的台账。 3. 岗位职责:
1) 每日按时上下班,并做好签到、签退工作,严禁代签、乱签。 2) 每天按照提货单,从仓库领取所需酒水及食品。
3) 做好吧台的日常清洁工作,如清洗杯具及设施,整理吧台用具摆放。 4) 定期对吧台内的用具进行保养维护工作。 5) 不断更新展示柜上的酒水的陈列。
6) 做好新老酒水的检查和更换工作,防止酒水过期。 7) 营业中必须按程序和标准对客服务。
8) 按服务员开出的酒水单及时准确的出货,并保证出品质量。 9) 对客人提出的合理要求应及时并准确的回答。 10) 积极合理的处理客人的投诉,不得与客人发生争执。 11) 做好营业后的酒水盘点工作,做到帐物相符。
12) 做好吧台的清洁卫生、酒水入柜、关闭电源、检查酒柜及吧台门是否锁好。 13) 了解第二日订餐,合理做好水果申报。 十
三、 保洁员岗位职责: 1. 管理层级关系 直接上级:餐饮部领班。
2. 职务简述:负责本酒店的公共环境卫生的清扫、清洁、保持及绿化、美化工作。 3. 岗位职责: 1) 认真学习,熟练掌握操作程序、质量要求及相关规定。 2) 认真、细致地做好负责地段卫生清扫工作。 3) 做到卫生工作经常化、制度化、标准化操作。
4) 负责公共区域内所有设施设备及各装饰物的卫生保洁工作。
5) 不断提高工作技能、工作效率、确保卫生质量,为餐饮部提供一个清洁、整齐、空气清新的卫生环境。
6) 正确使用各类清洁工具、清洁剂、消毒剂。
7) 随时检查所辖区的设备设施、消防设备、断水、断电等不正常工作情况,应及时报告,不能延误。
8) 警惕、注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况立即报告领导及相关部门。 9) 在工作中要做到操作轻、说话轻、走路轻,“三轻”操作。 10) 听从餐饮部主管安排,完成上级交给的临时性任务。
第二篇:岗位说明书
岗位职责:
1、负责工程维修部电焊、安装等日常工作;
2、会亚弧焊,能焊接不锈钢、铝等材料。
任职资格:
1、技校以上学历;
2、五年以上相关电焊,铆焊经验;
3、持焊工操作证;
4、能吃苦耐劳。
第三篇:3采购专员
职位名称采购专员职位代码所属部门物流中心
职系职等职级直属上级采购经理
薪金标准填写日期核准人
职位概要:
执行单项采购计划,编制采购活动分析总结报告。
工作内容:
搜集、分析、汇总及考察评估供应商信息;
编制单项材料采购计划并实施采购;
签订和送审小额采购合同;
协助采购经理处理日常进出口业务,完成采购订单制做,确认、安排发货及跟踪到货日期;
做货物入库相关单据,积极配合库房保质保量完成采购货物的入库;
编制单项采购活动的分析总结报告;
完成上级交办的其他工作。
任职资格:
教育背景:
◆市场营销相关专业大专以上学历。
培训经历:
◆受过物流管理、生产作业管理、市场营销等方面的培训。
经验:
◆2年以上采购相关工作经验。
技能技巧:
◆具有良好的中英文沟通、表达能力;
◆对行业状况比较了解;
◆熟练使用计算机。
态度:
◆积极进取,责任心强;
◆很强的自我约束力,独立工作和承受压力的能力;
◆高度的工作热情,良好的团队合作精神。
工作条件:
工作场所:办公室,出差。
环境状况:基本舒适。
危险性:基本无危险,无职业病危险。
直接下属间接下属
晋升方向轮转岗位
第四篇:行政部人事助理岗位职责
行政部人事助理岗位职责
一、基本要求
1人品优、形象好、气质佳,忠诚可靠,正直正派,勤奋踏实,整体综合素质良好;
2具有本科以上学历(国家统招)并获得学士学位,英语获得公共四级以上证书,人力资源管理、工商管理、企业管理等专业具有实际工作经验者优先;
3在大型国有企业、民营企业或外资企业从事行政工作两年以上,具有良好的语言组织、文字表达和处理能力,善于沟通,熟练使用办公软件和办公自动化设备,具有较强的组织领导能力和综合管理水平;
4年龄26岁以下,身高160cm以上,男女不限。外贸端正、性格开朗、身心健康。
二、岗位主要职责
第一条协助总监组织、领导、管理人事系统工作,带领团队实践公司“德、忠、实、勤”的企业文化,并对分管的工作承担责任。
第二条根据董事会和经营层的要求,协助总监编制、调整公司组织机构,科学合理设置部门和岗位,分配部门及岗位的职能、职责。
第三条协助总监组织、拟订公司相关人事管理制度,建立、完善人事管理制度体系,并组织全员学习和贯彻执行。
第四条负责组织公司岗位职责的编制,不断修订、完善部门和员工岗位职责;贯彻、落实、督导全体员工学习、掌握并履行好岗位职责。
第五条负责劳动法、经济法等相关法律法规在公司的贯彻执行,拟定公司劳动合同,并组织全体员工签订劳动合同,保障公司和员工的合法权益。
第六条协助总监完成人员招聘、录用、任免和调配,做好人员招聘管理的日常工作。
第七条负责优秀人才(知名院校优秀毕业生、知名企业优秀人才及其他机关事业单位的优秀管理人才)的招聘渠道开发与维护。
第八条负责公司员工人事档案、人事制度及其他人事管理资料的归档和管理。
第九条负责执行公司培训管理制度,根据公司业务需要,拟定年度、季度和月度人力资源培训计划并组织实施。
第十条负责培训团队(教师团队、院校、机关、协会、会议等资源)和培训机构的组织、联络、建立和维护工作,提升员工培训质量和水平,促进人力资源持续发展。
第十一条负责公司各部门每月绩效与任务考核、季度考评和员工年度评定工作,向总监和公司领导提出考核意见。
第十二条协助总监贯彻执行公司薪酬与福利管理制度,负责员工薪酬与福利的日常管理事务。
第十三条负责搞好考勤与薪酬、福利的核定工作。
第十四条负责公司企业文化的宣传、建设,组织员工宣誓,让每位员工将企业文化“牢记在心中,落实在行动上”。
第十五条负责公司员工劳动合同管理及离职管理工作。
第十六条严格执行公司廉政制度,清正廉洁,杜绝腐败。
第十七条严格执行公司保密制度,严守公司机密。
第十八条负责组织、编制公司每周/月工作计划,负责检查、跟踪、反馈每项任务的执行情况,并按时提交考核意见,供总经理参考。
第十九条完成上级领导临时交办的任务。
三、工作标准
1牢记、学习、领悟、实践公司“德、忠、实、勤”的企业文化,加强道德和素质修养,净化灵魂,提升自己和团队为人做事的综合竞争力,体现企业文化“大德日升、忠心立命、实事求是、天道酬勤”的核心价值,干辉煌事业,过幸福生活。
2努力学习,拓宽视野,提高业务能力、组织能力和管理能力,亲历亲为,把控好重要任务、核心业务和关键环节,在重大问题上不出差错,对分管工作敢于承担责任。
3组织拟订公司人事管理相关制度(包括企业文化管理、招聘管理、培训管理、绩效管理、薪酬福利管理、考勤管理、员工关系管理、离职管理及人事档案管理等),做到用制度约束人,用制度管理人,用制度教育人,办事有程序,行为有规范,对制度体系的运行维护进行监督,使全体员工共同遵守执行。
4认真组织公司岗位职责的编制,流程如下:岗位直接承担者拟订→岗位直接上级审核→行政部审定→公司总经理审批通过→行政部存档备案并组织监督实施。行政部负责不断修订、完善员工岗位职责,形成标准化岗位职责说明书;贯彻、落实、督导全员学习、掌握并履行好岗位职责。
5做好劳动法、经济法等相关法律法规在公司的贯彻执行工作。根据相关法律法规,结合公司管理特点,拟订公司员工手册,规范员工行为;拟定符合公司要求的劳动合同,搞好劳动合同的管理,并负责劳动合同的签订、续签、变更、解除等事项,保障公司和员工的合法权益,实现达到公司要求员工开开心心来、高高兴兴走。
6协助总监组织拟订人员编制计划表,组织开展人员招聘、录用及调配工作,办理员工入职及转正、调动、晋升、降职、离职等异动手续。根据人员变动情况及时更新员工花名册信息并编制人员变动审批表,经部门总监审核后,提交公司总经理审批,对审批通过的报表后进行妥善保存。
7积极开展与人力资源专业服务公司、猎头公司及高等院校等的合作,开发建立优秀人才的招聘渠道并进行维护管理,帮助企业吸纳知名院校优秀毕业生、知名企业优秀人才及其他机关事业单位的优秀管理人才,为公司的发展增添新的血液和动力。
8定期整理人事档案、人事管理资料以及人事管理制度并进行归档管理。
9执行好公司培训管理制度,根据公司业务需要,拟定年度、季度、月度人力资源培训计划并组织实施:
1)根据培训管理制度拟订日常化、规范化、流程化的人力资源培训计划,建立起完善的内部培训体系,同时与外部培训机构、高等院校等开展合作,做好外部培训。
2)员工培训包括新员工入职培训和在职培训,其中,新员工入职培训内容包括:a 公司发展历史、经营理念、企业文化、管理模式等;b 公司内部管理制度;c 商务礼仪;d 所在部门工作概况及所在岗位工作要求等,入职培训主要采取公司内部培训。在职培训内容包括:法律法规、岗位专业知识技能、公共关系等相关知识,在职培训根据需要,可采取公司内部培训,邀请专家学者到公司做专题讲座,外派员工到专业培训
机构培训或高等院校进修,参加行业会议等。
3)认真做好培训反馈及评估工作,及时改进完善培训制度,严格控制培训质量,对培训人员的服务时间和培训费用进行严格管理,做好培训费用的预算。
10根据公司发展需要,结合培训管理制度,组织、建立和维护培训团队(教师团队、院校、机关、协会、会议等):
1)内部培训团队由公司高管人员、各部门总监以及在业务和技术骨干中选拔的一批精英组成内训师团队,负责公司的新员工入职培训及日常培训工作;
2)积极开展与专业培训机构、高等院校、机关协会等的合作,建立专家教授培训团队,或充分利用各种资源对员工的专业技能进行培训,不断提高员工的整体素质。
11协助总监开展公司各部门月度绩效与任务考核、季度考评和员工年度评定工作,考核结果提交公司总经理审批通过后作为绩效奖金发放的依据;做好绩效访谈、反馈、分析及评估工作。
12协助总监办理公司员工工资、奖金、福利等评定、调整和管理工作,公司薪酬制定根据职位分析、出勤记录、职位评价、薪酬调查、薪酬定位进行发放;负责组织拟定年度工资、奖金、福利等人工成本预算和报酬分配方案,上报公司领导批准后按计划执行。编制公司每月的工资报表提交公司领导审批,并及时提供给财务部进行发放,负责薪酬数据分析及统计等工作,按时完成人工成本、人工费用的分析报告,办理员工养老、医疗等公司规定的各类社会保险,办理公司的其他薪酬福利管理事项。
13根据员工月度考勤登记信息,结合考勤制度,向相关部门提供休假等依据,同时对考勤薪酬与福利进行核定。公司实行员工每周五天工作制,特殊情况下可以要求加班。员工应当妥善安排休假。在积极完成工作任务、服从公司工作需要的前提下,按照休假程序,经审批同意方可休假。
14做好公司企业文化建设。企业文化包括企业物质文化、企业行为文化和企业精神文化。负责公司企业文化的维护、贯彻执行。组织员工每周进行宣誓,面对企业文化墙每周一宣读企业文化章程。宣传企业文化,培养个人素质。培养德人,塑造德人。
15组织员工签订劳动合同,并定期对劳动合同信息进行维护,确保劳动合同的及时签订; 做好员工的离职管理工作及离职工作交接督办,确保公司的各项工作得到正常运转。
16加强自身和团队廉政建设,杜绝违法乱纪行为,保持自身及分管团队的清正廉洁。坚持公开办事制度,公开办事程序、办事结果,自觉接受监督。加强本部廉政教育,落实企业文化,树立廉洁正派的企业风尚,检查本部廉政制度执行情况,控制容易出现腐败问题的环节和岗位,使本部人员作风好、行为正、廉洁自律、遵纪守法。
17认真学习保密制度,签订保密协议,在实际工作中严守一切敏感信息,在需要保密的场所不乱说,不乱传,不乱记,不乱放,不乱借,并定期组织本部人员进行保密工作的自查,互查。加强本部门保密教育。在对外交往和合作中,严禁泄露公司机密,不出卖公司机密和人格。
18协助总监认真拟订每周/月人事工作计划,负责检查、跟踪、监督、反馈每项任务的执行情况,并按时提交考核意见,提交总经理审批。
19协助总监做好其他工作,对领导临时交办的任务,应认真体会,及时办理,出现问题或困难,应及时反馈请示,确保出色完成任务。
第五篇:行政部组织结构及岗位职责2161774979专题
组织结构及岗位说明书
综合管理部工作职能
1、负责公司的人力资源规划及选人、育人、用人、留人。
2、负责员工的进出及升迁异动等各项人事管理。
3、负责公司制度的制(修)订及监督执行。
4、负责公司的企业文化建设。
5、负责公司的资料及档案管理。
6、负责公司办公耗材的采购与发放管理。
7、负责公司公共区域的清洁卫生管理。
8、负责公司的门卫等安全管理。
9、负责公司员工食堂的管理。
10、负责公司员工宿舍的管理。
11、负责公司的网络管理。
12、负责公司的车辆调度及管理。
13、负责公司的部分对外工作。
14、承办总经理临时交办的工作。
1、“综合管理部经理”岗位说明书
职务名称:综合管理部经理
所属部门:综合管理部
直接上级:总经理
直接下属:人事专员、行政专员、网络管理员、驾驶员、清洁工、宿舍管理员、食堂采购
员、厨师、厨工
工作关系:公司各部门、办公用品供应商、政府相关部门、人力资源市场
职务概况:负责公司行政后勤及人力资源管理工作。
岗位职责:1公司行政规章制度的制定、监督、执行;
2负责公司办公用品的采购、管理和发放;
3管理公司的资料、文件、光/磁盘及相关资料;
4管理公司的公共卫生;
5负责报刊、信件的收发;
6负责公司食堂的管理;
7负责公司集体宿舍的管理;
8负责公司行政用车的调度及车辆管理;
9负责公司的门卫管理及日常安全;
10负责公司网络的稳定运行及IT设备和耗材申购的审核与采购;
11编写、执行公司人力资源规划;
12招聘:制定招聘程序,选择招聘渠道,安排面试及综合素质测试;13培训:组织员工的岗前及各类岗位培训;
14绩效考评:制定考评文件、考评沟通,以及员工的升迁异动与辞退;15薪酬福利:制定薪酬福利政策,以及薪资的核算与审核;
16负责公司的文化建设及宣传工作;
17完成上级临时交办的其他事项。
衡量标准:1公司其他部门对综合管理部工作的反馈意见;
2工作计划及的可行性工作总结的即时性与完整性。
\n\n3其他部门的反馈意见。
2、人事专员岗位说明书
职务名称:人事专员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:本部门、人力资源市场、职业介绍所、其他各用人部门、政府劳动部门 职务概况:负责公司的人员招聘、培训及文化宣传工作。
岗位职责:1根据公司的人员需求状况,选择招聘渠道、发布招聘信息、实施招聘动作;
2接待前来公司的报名人员及报名安排;
3负责普工的初试;
4负责办理员工录用、离职等相关手续;
5负责新员工的岗前公司规章制度培训及其他培训的前期准备工作;
6负责完善新员工的档案建设工作;
7定时完成并上报各项人力资源报表;
8负责公司文化栏的文化宣传工作;
9 负责监管执行各项人事制度,并向经理汇报;
10相关资料的收集、整理与归档;
11协助部门经理处理日常事务;
12承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1 员工招聘的及时性;
2 各类人事报表的完整性;
3其他部门的反馈意见。
3、行政专员岗位说明书
职务名称:行政文员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:公司各部门、劳动与社会保障部门、行政用品供应商
职务概况:负责员工的考勤、社会保险的办理、行政用品的采购与发放、各类档案资料的
保管等工作。
岗位职责:1负责公司职员的每月考勤工作;
2负责公司食堂每日蔬菜的检查与验收工作;
3负责与办公用品供应商的联系与采购工作;
4负责办公用品保管与发放工作;
5员工饭卡的充值的收款工作;
6负责每月办理公司员工的社会保险工作;
7负责办理公司的意外险工作;
8做好公司各类资料的收集、整理与归档工作;
9文件的发放及过期文件的回收工作;
10负责公司清洁工作的安排与监督;
11协助部门经理的员工招聘工作;
12经理缺席时临时替代经理工作;
13承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1办公用品采购的及时性以及按标准发放的控制性;
2对外资料的准确性;
3档案资料管理的有序程度;
4其他部门的反馈意见。
4、“网络管理员”岗位说明书
职务名称:网络管理员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:公司各部门、IT设备软硬件供应商
职务概况:负责公司IT设备申购的评估、软硬件的维护与维修、网络管理等工作。 岗位职责:1对其他部门IT设备申购必要性的评估;
2对已审批申购的IT设备寻找合适供应商进行寻价、比价和议价;
3负责管理和保证公司网络、服务器、台式机等基础设施的安全性、稳定性;
4负责病毒公告、防御、检测、清除,网络病毒软件部署、升级工作;
5负责公司服务器、工作机、打印机的安装、配置、运行;
6负责IT使用软件的操作培训工作;
7负责员工饭卡的充值操作;
8承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1网络的稳定性与安全性;
2 IT软硬件维护维修费用的控制;
3其他部门的反馈意见。
5、驾驶员岗位说明书
职务名称:驾驶员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:公司各部门
职务概况:负责公司内部车辆的驾驶,以及车辆的保养维修工作。
岗位职责:1车辆的驾驶与维护;
2负责公司领导的正常用车;
3负责车辆的日常保养与检查工作;
4保证行驾车辆安全,自觉遵守交通法规;
5节约油耗,降低车辆维修保养成本;
6精心维护车辆,做到车内良好整洁;
7遵纪守法,准时出车,工作时间不擅自离开工作岗位;
8工作积极主动,服从调度,协助做好有关工作;
9对所承担的工作应全面负责;
10承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1车辆维修成本的控制;
2交通法规的遵守及安全驾驶记录;
3其他部门的反馈意见。
6、清洁工岗位说明书
职务名称:清洁工
所属部门:综合管理部
直接上级:行政文员
直接下属:无
工作关系:公司各部门
职务概况:负责公司工厂内公共区域的清洁卫生工作。
岗位职责:1负责每日对所属公共区域进行清洁,并保持整洁卫生。
2负责公共区域的卫生监督,制止随手乱丢垃圾及果皮不良行为。
3负责清洁工具及清洁用品的保管与维护。
4承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1公共区域的清洁程度。
2其他部门的反馈意见。
7、宿舍管理员岗位说明书
职务名称:宿舍管理员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:所有住宿员工
职务概况:负责员工宿舍的清洁、服务及安全工作。
岗位职责:1热心为员工服务、协助员工解决住宿中遇到的问题。
2督导员工清洁宿舍,检查外来人员,维护宿舍安全卫生。
3每天做好公共区域卫生打扫工作,确保整洁。
4管理宿舍的水、电、电器用品,保障员工正常的生活。
5及时报告及协助部门经理或公司领导处理宿舍突发事件。
6承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1宿舍的安全有序。
2公共区域清洁卫生状况。
3住宿员工的满意度。
8、食堂采购员岗位说明书
职务名称:食堂采购员
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:各农贸市场及公司内外所有就餐人员。
职务概况:负责公司食堂的食品、物品采购工作。
岗位职责:1负责职工食堂的食品、物品采购供应。
2采购时手续齐全,账目清楚,每日对采购的物品上报办公室。
3对易耗、易腐食品要做到勤购,避免积压造成浪费。
4要开拓购菜渠道,努力食堂采购价廉、质优的物品,以降低饭菜的成本。
5食堂日常的管理工作。
6承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1采购的食物的合格率、性价比及安全性。
2就餐员工的满意度。
9、厨师岗位说明书
职务名称:厨师
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:公司各部门及外来就餐人员
职务概况:负责公司全体员工的伙食烹调工作
岗位职责:1负责食堂烹调制作,增加花色品种。
2计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。3虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食措施。
4保证员工能按时开饭。
5承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1食物的安全性。
2开饭的准时性。
3就餐员工的满意度。
10、厨工岗位说明书
职务名称:厨工
所属部门:综合管理部
直接上级:综合管理部经理
直接下属:无
工作关系:公司各部门及外来就餐人员
职务概况:洗菜、切菜、配菜与分菜,餐具清洗及食堂卫生的清洁工作。
岗位职责:1负责荤素菜的清洗、加工。
2清洗消毒餐具按一刮、二洗、三过、四消毒的顺序操通作,消毒餐具放于清
洁橱内,防止再污染。
3窗口销售饭菜,做到各尽其责,不随便离岗。冬季要做好饭菜保暖工作,保
证员工能吃到热饭、热菜。
4搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作。
5承办经理临时交待的事项。
衡量标准:1餐具及饭菜的清洁程度。
2开饭的准时性。
3就餐员工的满意度。