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第一篇：酒店工程部各岗位职责及任职条件
酒店工程部各岗位职责及任职条件1
酒店工程部管理资 2010-11-15 16:09:19 阅读186 评论0 字号：大中小 订阅 本文引用自陈泊安《酒店工程部各岗位职责及任职条件1》
工程部经理岗位职责EN
一、岗位名称：工程部经理
二、直接上级：总经理
三、直接下级：工程部主管、文员
四、岗位职责：
1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快
捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行
和建筑、装潢的完好。
3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及
建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，
保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、
服务意识、基本素质的培训。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、
煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节
能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运
行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以
获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场
检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和
验收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应
性，秉公办事，不谋私利。
2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、
计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护
管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的
政策与法规 。
3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、
部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的 实施，确保工程部的正常运转。
4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术
职称，具有从事机电设备管理6年以上经历，能借助
5、身体健康，精力充沛。
工程主管岗位职责EN
一、岗位名称：工程主管
二、直接上级：工程部经理
三、直接下级：工程技术工人
四、岗位职责：
1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部
的员工 。
2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修
保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。
3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意
识，基本素质的培训。
4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节
能、节支。
5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。
6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外
部环境。
7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。
8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程
进度。
9、协助工程部经理做好消防，安全工作。
10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。
11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
12、执行工程部经理下达的其它工作指令
五、任职条件：
1、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋
私利。
2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工
程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。
4、具有大专学历，具有从事机电设备工程5年以上经历 。
5、身体健康，精力充沛。
维修主管岗位职责EN
一、岗位名称：维修主管
二、直接上级：工程部经理
三、直接下级：维修工人
四、岗位职责： 1、负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、
PA设备、等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实
施 。
2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施
工程部经理主管的运行调度令和日常维修工作令，检查维
修质量，保证满足对客服务要求。
3、根据工程部经理的要求，监督外单位承担大修、技术改
造和工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定
的
要求。
4、协助工程部经理制定设备维修、技术改造和设备更新等
计划的执行中如发生问题及时向工程部经理汇报。
5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维
修成本。
6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门经理。
7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客 房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通
知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。
8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意
识、技术水平、一专多能等方面的培训。 9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作日报表。
10、完成上级交办的其它工作事项。
维修主管岗位职责EN
五、任职条件：
1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精 益求精，具有较强的分析能力和动手能力。
2、具有机电、装修、装潢等方面的知识，特别要了解家具、
墙纸、地毯、灯具等材料的工艺特点和有关材料的规格、
性能、质量和市场行情。
3、能协调人员关系，合理调配人力，具有一定的组织管理
能力。
4、具有工科中专以上学历或同等学历，并具有助理工程师
技术职称，从事装修或设备维修管理工作3年以上。
5、身体健康，精力充沛。
空调工人岗位职责EN
一、岗位名称：空调工人
二、直接上级：运行主管
三、岗位职责： 1、切实执行运行主管的工作指令，认真贯彻落实岗位责任
制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正
常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保
证这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。
3、负责制定本班组的备品、备件计划。
4、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行
状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房， 保证设备安全。
5、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和
日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
6、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查、考
核，提出奖惩建议。
7、搞好班组建设，及时采取改进措施，提高改造效率。
8、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备
干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不
漏水、不漏油、不漏气；
9、“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧
固良好、调整良好的标准严格要求员工。
10、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把
好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重
要设备发生故障时，要迅速组织处理，并及时向经理、综
合主管汇报。
11、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养
和报检工作。
12、完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深
的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具
有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管
理能力。
4、具有工科中专以上学历，从事设备管理工作5年以上 。
5、身体健康，精力充沛。
锅炉工人岗位职责EN。
一、岗位名称：锅炉工人
二、直接上级：运行主管
三、岗位职责： 1、切实执行运行主管的工作指令，认真贯彻落实岗位责任 制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正
常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证
这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。
3、对酒店改造工程、外包大修工程应积极组织人员密切
配合，保证施工质量与进度。 4、做好本班组的备品、备件计划。 5、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状
况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保
证设备安全。
6、接收并组织实施工程部经理、运行主管的运行调度令和
日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。
7、接受业务技术和服务意识培训，并负责改进措施。
8、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高改造效率。
9、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备
干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不
漏水、不漏油、不漏气；
10、“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧
固良好、调整良好的标准严格要求员工。 11、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把 好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重
要设备发生故障时，要迅速处理，并及时向经理、主管汇
报。
12、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养
和报检工作。
13、完成上级交办的其它工作事项。 四、任职条件： 1、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任
怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较 深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，
具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织
管理能力。
4、具有工科中专以上学历，从事设备管理工作5年以上。 5、身体健康，精力充沛。
强弱电主管岗位职责EN。
一、岗位名称：强弱电主管
二、直接上级：工程经理
三、直接下级：弱电工、电维工、配电工 四、岗位职责：
１、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情 况。
２、全面掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工
作进行巡查，发现问题，及时处理。
３、认真安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。
４、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。
５、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。
６、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在
保证服务水准的前提下，尽力节能。
７、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，
要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。
８、认真考核本组员工并培训本组员工，要使本组员工均
能胜任电话、电视、音响等弱电系统的工作，并均能做到
补位工作。
９、完成上级交办的其他工作事项。 五、任职条件：
１、工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。
２、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等
弱电熟悉，常见故障排查有经验。 ３、具备工科中专以上学历或同等学历，从事酒店弱电管
理或维护工作3年以上。 4、精力充沛，身体健康。
机修工岗位职责EN。
一、岗位名称：机修工
二、直接上级：工程主管
三、直接下级：无 四、岗位职责： 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨
房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养
工作。
2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的
完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。
4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做
好对客服务准则。
6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。
（在装饰工派齐之前）。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。（在装饰工派齐
之前）。
8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型
零件的加工。
9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维
护保养计划，并严格实施。
10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防 试验， 在发生火灾时给消防人员提供帮助。
11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不
在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理
完毕，人手紧缺时不得下班。
五、任职条件： 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精
益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃
苦耐劳，不怕脏，不怕累。
2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技 术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、具有高中文化或中技毕业学历，从事维修工作3年以上。
4、身体健康，精力充沛。
空调工岗位职责EN
一、岗位名称：空调工
二、直接上级：运行主管
三、直接下级：无
四、岗位职责： 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。
2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地
完成。
3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅
件的维修保养。
4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。
5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光
的开关时间。
6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理，个人能
力无法排队故障时，根据情况及时通知机修班或电维班。
7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计，第二
天八点以前将报表交工程办公室。 8、负责酒店水箱及辅件等的维修保养。
第二篇：酒店经理的岗位职责
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务
4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况
5、监督酒店工作质量的“法眼”
6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款
7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜
8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;
9、做好本组范围内的防火防盗工作;
10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;
12、做好领导指派的其它工作。
第三篇：酒店经理的岗位职责
一、负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场；
二、负责与业务单位进行业务洽谈，及合同、协议的制定与草签。受理单位或个人的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务；
三、了解和掌握市场信息，进行市场预测和分析；了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理提供报告，便于经济决策，使酒店商品销售建立在可靠的基础上；
四、经常对长住客、机构、机关、公司、社、厂、店、宣传部门等进行礼节性的拜访，征求他们的意见、密切与他们的关系，希望得到他们业务上的关照、支持和惠顾；
五、凡年、节日与大的纪念性活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动；
六、负责组织和参加“V.I.P.”客人的接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人介绍酒店的情况，了解他们的需要，尽可能给予满足；
一、对来店学习考察和参观的客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以良好的印象；
二、利用一切机会和场所进行公关活动。如在宴会、酒会、茶会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动中进行宣传；
三、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助；
四、负责酒店资料的收集、积累，文件、材料的整理，编写等工作；
五、负责检查酒店的广告牌，批示牌文句有没有差错，字是否端正、清晰、美观。牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求（错、脏、旧）的要及时改换；
六、负责对部属进行培训；
第四篇：酒店经理岗位职责
1、接受总经理的领导，治理整个工程部的员工。
2、制定本部门的组织机构和治理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。
3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。
5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。
12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
第五篇：总经理岗位任职条件和工作职责
１．该职位隶属部门及上级直接领导 １．１ 隶属于总经理室。 １．２ 上级直接领导：董事长。 ２．年龄、性别要求
年龄：３０～６０岁，性别：男、女均可。 ３．学历、专业技能与资历要求
３．１ 应具有高等院校大专以上或同等学历。 ３．２ 接受过企业管理知识培训。
３．３ 在本行业有５年以上的管理工作经验。 ４．各方面素质条件要求 ４．１ 应具备的知识素质
４．１．１ 要有现代企业科学管理的相关知识。 ４．１．２ 要有本企业所经营项目的相关专业知识。 ４．１．３ 要有比较广泛的科学文化知识。
４．１．４ 要有丰富的法律知识，特别是在经济法规方面。 ４．１．５ 要有一定的心理学知识。 ４．２ 应具备的智力素质
４．２．１ 对事物的观察力应很敏锐。 ４．２．２ 对问题的分析思考力应很精细。 ４．２．３ 对事物变动的预见力应能超前。 ４．２．４ 对工作创新的想象力应很丰富。 ４．３ 应具备的能力素质 ４．３．１ 在经营管理的重大事项和关键问题上，应具有较强的决策能力。 ４．３．２ 对组织运行的控制和工作的协调与指挥，应具有较强的驾驭能力。 ４．３．３ 在业务谈判及各种社会公关活动中，具有较强的活动能力。 ４．３．４ 对外部环境的不断变化，出现的新观念、新事物有较强的判断、应变及适应能力。
４．４ 应具备的心理素质
４．４．１ 对工作有自信心，并且具有耐心、韧性、毅力。
４．４．２ 事业心强，能克己、奉公、敬业、拼博，并且有较强的开拓精神。 ４．４．３ 为人宽厚大度、能容纳人，品行道德均为众人所敬重。 ４．４．４ 能做到自我调节、行为有度，既有自知之明，又有知人之明。 ４．４．５ 胜不傲气、败不气馁，具有领导者的个性和人格魅力。 ４．４．６ 心理健康，没有其他各种心理障碍和怪癖。 ５．岗位工作职责
５．１ 负责主持公司的经营管理全面工作，执行董事会的决议，保证在任期内按时、全面完成公司的经营目标任务。
５．２ 负责组织宣传、贯彻国家有关经济工作的政策、法规、法纪，并且保证在本公司内能够得到认真的执行。
５．３ 负责组织设计公司的长期发展战略，规划公司愿景与使命，制定企业中、长期经营计划，在经过董事会批准后，组织实施。
５．４ 确定公司的经营理念与管理模式，有效地生产和提供社会所需要的产品和服务，保证公司业务的稳定性与成长性，并且建立起以利润中心和成本中心为基本点的管理控制体系。 ５．５ 负责对公司年度计划内的经营、投资、改造、新上项目等方面的重大事项进行决策，并对实施过程予以监察和督导，对实施结果进行考核。 ５．６ 建立内部控制制度、管理责任制度、工作考核制度等一系列制度体系，使公司的一切经营活动在严格而有序的制度化的管理条件下运行。
５．７ 抓好公司员工队伍的建设，督导有关部门做好人力资源的引进与选拔、配置与任用、教育与开发、考核与评价、酬劳与激励等项工作，有效地调动人的积极性，实现组织与人的协调发展。
５．８ 负责对公司各种资产进行优化组合和有效配置，使公司有限的资产投入得到充分的使用和最大的产出。在具体工作中应重点抓好财务管理，严格审核财务预算，亲自把关大额资金的支付及费用的报销，搞好增收节支、开源节流工作，确保资产的保值和增值。
５．９ 代表企业参加与外界的重要谈判，在董事会委托权限内，以法人代表的身份签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
５．１０ 决定公司的组织体制和人事编制，决定各职能部门的部长、经理、主管及其他高级职员的任免，科学、合理地设立与公司相适应的组织架构，建立统一、高效的组织体系和工作体系。
５．１１ 加强企业文化建设，营造良好的文明礼貌、团队协作的工作环境氛围。动员全体员工努力打造出一流的企业、一流的团队、一流的产品、一流的服务，树立公司良好的社会形象。
５．１２ 督导直接下属部门的工作，认真做好调查研究，听取来自各方面的信息反馈，解决和批示下级部门的各种工作问题和请示汇报，并加强对其工作的检查与考核。 ５．１３ 完成董事会交办的其他各项工作任务。
第六篇：酒店经理岗位职责
1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建设，关心员工生活。
