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第一篇：茶艺师岗位职责
岗位职责
：
1、严格遵守公司各项规章制度，严格执行吧台服务人员专业服务规范； 2、熟悉各类茶品典故，价位及操作规范，掌握各种商品的推销技巧；
3、为所有来宾提供茶水、咖啡等饮品服务；确保所有出品饮料的质量和速度； 4、每日检查所用茶具，搞好茶艺卫生，负责吧台内环境卫生； 5、热情待客，负责引导顾客消费； 6、接受顾客的投诉并及时上报领导；
7、熟悉各种茶点的口味、产地、推销方法； 8、及时补充各区域茶具及其它客用品；
9、确保良好礼仪及服务规范，配合销售人员为顾客提供最佳服务； 10、严格控制成本，避免浪费； 任职要求：
1、高中以上学历；
2、具有茶艺实操能力，掌握各类茶品知识； 3、具有二年以上茶艺工作经验； 4、形象气质佳；
5、沟通能力强，服务意识强，责任心强。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
一、茶艺师主要工作内容如下：
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
二、茶艺师工作要求如下：
茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下： 初级礼仪
1、能做到个人仪容仪表整洁大方。
2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识）
初级接待
1、能够做好营业环境准备。
2、能够做好营业用具准备。
3、能够做好茶艺人员准备。
4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识）
准备与演示
1、茶艺准备
①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。
②能够完成泡茶用具的准备。
③能够完成泡茶用水的准备。
④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。
2、茶艺演示
①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。
②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。
③能够正确解说茶艺的每一步骤。
服务与销售
1、茶事服务
①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。
②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。
2、销售
①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。
②能够正确使用茶单。
③能够熟练完成茶叶茶具的包装。
④能够完成茶艺馆的结账工作。
⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。
⑥能够指导顾客进行茶具的养护。
中级接待
1、能保持良好的仪容仪表。 2、
2、能有效地与顾客沟通。 3、准备与演示 4、
1、茶艺准备
5、
①能够识别主要茶叶品级。 6、
②能够识别常用茶具的质量。
7、
③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。 8、
2、茶艺演示
9、
①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。
10、
②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。 11、
服务与销售 12、
1、茶事服务
13、
①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。 14、
②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。 15、
③能够解答顾客有关茶艺的问题。
16、
2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。
17、
高级接待
18、
1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。 19、
①人体美学基本知识及交际原则。 20、
②外宾接待注意事项。 21、
③茶艺专用外语基本知识。
22、
2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。 23、
准备与演示 24、
1、茶艺准备
25、
①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。 26、
②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。 27、
③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。 28、
④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。 29、
⑤能够准备调饮茶的器物。 30、
2、茶艺演示
31、
①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。 32、
②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。
33、
服务与销售 34、
1、茶事服务 35、
36、
①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。 37、
②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。 38、
③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。 39、
④茶文化旅游基本知识。 40、
2、销售
41、
①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。 42、
②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。 43、
技师
茶艺馆布局设计
1、提出茶艺馆设计要求。
①能够提出茶艺馆选址的基本要求。
②能够提出茶艺馆的设计建议。
③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。
2、茶艺馆布置。
①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。
②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。
茶艺表演与茶会组织
1、茶艺表演
①能够担任仿古茶艺表演的主泡。
②能掌握一种外国茶艺的表演。
③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。
④能够策划组织茶艺表演活动。
2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。
管理与培训
1、服务管理
①能够编制茶艺服务程序。
②能够制定茶艺服务项目。
③能够组织实施茶艺服务。
③能够对茶艺师的服务工作进行检查。
④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。
⑤能够正确处理顾客投诉。
2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。 高级技师
茶艺服务
1、茶饮服务
①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。
②能够品评茶叶的等级。
2、茶叶保健服务
①能够掌握茶叶保健的主要技法。
②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。
茶艺创新
1、茶艺编创
①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。
②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。
③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。
④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。
⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。
⑥能够组织和训练茶艺表演队。
2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。
管理与培训
1、技术管理
①能够制定茶艺馆经营管理计划。
②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。
③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。
2、人员培训
①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。
②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。
③能够对茶艺技师进行指导。
保安员岗位职责(酒店) 1.酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公办事，大胆工作,不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
2.具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格。
3.努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力。 4.服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。
5.处理在酒店内发生的非常事故，并协助酒店各部门处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布,爱护通信器材和岗位上的各种设施。
6.在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。
7.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生。
8.对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出。
9.定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。
10.严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。 保安员岗位职责? 1、管理层级关系?（1）、直接上级：部门经理，主管，领班?? 2、基本职责???????保障住客及员工人身，财产安全，保障酒店财产安全，处理客人或员工意外事件，做好车辆停放保管工作?? 3、工作内容?（1）、准确安排停车场，车辆停放，并做好车辆进出登记工作?（2）、定时对客房区域与楼道区域进行巡检?（3）、协助前台做好宾客迎送工作?（4）、定期对防盗设施，做出检查，并做好详细记录工作?? 4、沟通流线?（1）、与值班经理建立每班汇报反馈机制，接受工作指令，反馈工作建议，反应异常情况，协助值班主管处理各项当班事务?（2）、与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；配合他们做好对客服务工作?? 5、岗位工作制度?（1）、上岗前不得饮酒，制服着装整齐，不能留长胡子、长头发、长指甲，违者警告并限期改证?（2）、上岗时注意力集中，举止端庄，迎宾有礼；处理问题时要妥善分析情节轻重，果断公平?（3）、不能擅离岗位，遇到报警时应沉着冷静，准确地向上司报告?（4）、上岗时不得会客，不得私自带陌生人随意进出酒店?（5）、上岗时需坚守岗位，不得到总台闲坐，大厅区域注意坐姿，不得影响酒店形象，妨碍他人工作。?（6）、不得窥视客人行为，不得与客人发生争吵甚至打斗?（7）、上班时不得做私事，吃东西，抽烟看杂志，睡觉?（8）、保障消防通道畅通和停车场秩序良好，如因乱停放造成损坏追究当班人责任?（9）、经常巡逻检查，经常巡查重点位置，如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生?（10）、维修工不在或休假期间，处理酒店简单维修工作，特别是周末影响营业和影响出租率的情况下。?（10）、不得迟到早退，严格遵守公司规章制度?（11）、严格遵守保密制度，不泻露酒店和客人任何资料?（12）、交接班要准确，详细，按工作标准执行。?（13）、负责保证广告灯及外围灯按时开关，有故障要及时上报，
第二篇：茶店规章制度
仁韬茶韵管理（规章）制度
总则
一、茶店全体员工必须严格遵守公司章程，遵守茶店的各项规章制度和决定，服从领导和茶店的合理安排。
二、茶店倡导树立“团队精神，精诚合作”的主导思想，禁止任何个人做有损茶店利益、形象、声誉或破坏茶店发展的事情。
三、茶店通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善茶店的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大茶店实力和提高经济效益。
四、茶店提倡全体员工刻苦学习相关茶叶文化知识，并尽力为员工提供学习、深造技艺的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的茶艺员和茶艺师队伍。
五、茶店鼓励员工积极参与茶店的决策和管理，鼓励员工发挥个人才智，对茶店的发展提出合理化建议。茶店会为员工提供平等和谐的发展环境和晋升机会;茶店实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
六、茶店提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
七、员工必须维护茶店纪律，对任何违反茶店章程和各项规章制度的行为，茶店都要根据情况予以追究相关责任。
员工守则大纲
一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护茶店声誉，保护茶店利益。
三、服从领导，互帮互助，精诚团结。
四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、不断学习，提高水平，精通技艺。
六、积极进取，勇于开拓，求实创新。
一、职业道德及职业素质
（一）职业道德
1、热爱工作岗位，认识认清自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
（二）职业素质
1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、考勤制度
1.考勤范围：茶店除高级领导（如董事长，总经理，办公室主任）外，均需在
考勤之列。特殊员工不考勤须经总经理批准。 2.任何员工不得委托或代理他人打卡或签到。 3.员工忘记打卡或签到时，须说明情况，并留存说明记录。 4.考勤设置种类：
1) 迟到。 比预定上班时间晚到。 2) 早退。 比预定下班时间早走。 3) 旷工。 无故缺勤。
4) 请假。 可细分为几种假。 5) 出差。
6) 外勤。 全天在外办事。 7) 调休。
5.茶店通过打分法综合评价每个员工的出勤情况。 6.考勤计分办法。 1） 迟到。迟到30分钟以内（含30分钟）扣30元；，迟到30分钟以上记旷工一天。 2）早退。早退20分钟（含20分钟）扣20元，早20分钟以上记旷工壹天！ 3) 无故旷工。旷工一次扣300元。 4）请假超期而未向领导请示。一天扣100元。 5）每月间隔性迟到超过五次者，扣当月薪资的40%。 5）其他事件视具体情况扣罚。 7.如果连续两天迟到则各项均按2倍计算。如果连续三天迟到者，直接开除。 8.上班时间：早上9:30---晚上9:30；9:30---9:45为每天例会时间。卫生清理暂
定为半小时，可根据具体情况适当延长和缩短； 9.晚上如果下班后还有客人，则继续服务，直到晚上12点。并且不能因此对客 人有反感情绪，保证服务质量。每月月初领班要排好轮班表交相关领导审核，
批准后方可执行。
10.任何事假及一般病假均不得事后补假，请假要提前24小时书面向负责领导提
出，批准后方可请假，未获准假而不上班者一律视为旷工，请三天以上长假则需总经理审批。
11.调班原则上要经领导批准方可，禁止员工私自相互商定，否则视为旷工。 12.急病可以事后补假，但必须在超出上班时间1小时内电话告知相关领导，并
在补假时出具正规医院有效证明，否则视为旷工！ 13.享受年休假须服从单位安排按规定时间休假，年休假其间除奖金等上岗津贴，
奖金外均予以发放，放弃年休假可以本人申请经理批准后折合工资发放！ 14.春节放假由单位依据工作实际需要，并酌情按员工路途远近确定分批假期的
名单和时间后安排，服从公司安排的春节休假的员工享受带薪假期，不服从安排擅自不上班的员工按旷工处理！
15.根据茶店服务工作特点，员工各类工资，奖金，津贴等总收入中已包含节目
加班，誤餐超时因素，所有节假日工作均不另行补贴！ 16.员工因未完成当班本职工作（交接班，收桌，打扫卫生）和一般性超时（班
会，谈话，应急工作等）的不视做加班，员工均应服从管理，完成工作方可下班。
三、工作职责
1、每天例会后根据分工，迅速对茶楼所有用品、用具及包间、卫生间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
2、班前调整自己不佳状态，力求心情舒畅上班，面带笑容，礼貌待客！
3、迎接客人前15分钟（目前正式开始营业时间为10:30）全体成员必须完成一切准备工作，立即到岗进入服务接待状态！
4、上班时间严禁干一切私活，串岗，聊天，看书报，除经常照顾客人外，空余时间要站点位迎宾，搞卫生！
5、服从单位临时安排，例会，培训学习等与工作有关的内容必须参加！
6、按规定着装，配牌上班，仪表整洁大方，适当化装，搞好个人卫生，无异常体味！
7、交班，接班必须人对人，事对事仔细交接，因漏交接造成的损失要责任到人，进行赔偿！
8、举止端正，语言文明，更衣室外禁止挖鼻，剔牙，及化装，禁止嘻笑大闹，说下流脏话，哼小调，禁止大声喧哗，嬉戏打闹；除就餐外，上班时间不吃东西！
9、站姿标准，说话轻，走路轻，操作轻！
10、上桌泡茶，语言温柔，吐字清晰，手法熟练，茶艺知识丰富，泡出的茶符合标准的色香味形！
11、客人就座后点茶前，根据实际情形必须明确告诉客人早晚店内营业时间，茶位价，续场及外带事物服务费等，但方法要得当，避免惹恼客人！ 12 、介绍本茶店特色，客人点的茶要特别讲解，提倡节约，多推荐特色茶点，点心及水果！
13、与客人沟通要热情，大方，切忘玩笑过头，对客人的玩笑，要巧妙处理，切忘不理不睬，更禁止恶语伤人！
14、上桌服务要先打招呼，进包厢要轻轻敲门，提示后进入并问候“大家好，你们好”！
15、端茶倒水要用礼貌敬语，多说“请谢谢对不起”！
16、遇客人招呼服务员要第一时间立即回答“哎，马上到”并以最快的速度前往服务！
17、对老客人要热情，主动打招呼，对新客人更应该有周到细致的服务，注意细节，赠品需请示领班后按茶店规定赠送！
18、服务要做到心有茶客，泡一桌就要照顾一桌。
19、注意本区域内外环境，死角卫生要经常检查，勤清洁，负起责任来！ 20、做好每月的销量的盘点工作。
21、不到营业结束时间不许换工作服。
22、晚上收班必须做好本人责任区域内的一切工作，操作台、营业场的卫生工作。 吧台区域要收拾干净，保证整洁。
各种操作器具要收放整齐。
关好冰柜，收好陈列商品及未出售商品。
查对帐目，检查房间物品是否齐全。
特别是门窗，水电，冰柜，音响设备及各类电器等设施的安全关闭并做仔细检查，确定安全无误！
23、全体人员要团结一致，根据具体情况共同应对对茶店有害的一切行为（如：遇火警，盗，抢及无赖客人等）！
四、服务要求
1、迎宾及规定站位是茶店的脸面，必须标准站姿，严禁任何违规言行（定点站位时间开始：上午10：30—12:00，下午3:00—6:00，每半小时换岗一次，轮流换岗站位）！
2、热情招呼进门的每一位客人，保障客人进门到就座过程始终有引座，直到安排客人到最合适的位子入座！
3、在1分钟内，必须有到位的服务，如迎客茶，水果，茶食等！
4、耐心细致介绍本店特色，如特色茶，自助茶点，高雅清静的环境等等！
5、无论新客老友，都应上桌泡完茶才能离座，并且应该主动自我介绍，请客人随时吩咐！
6、每隔10分钟巡查一次茶桌，及时添加茶水，点心，水果，更换水盂！要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力接待回头客。
7、做服务要特别注意茶水，开水壶，不要倒翻，如有失误及时补救，马上道歉，直至客人满意，客人提出的合理要求尽力满足，提出批评应该虚心接受，及时改正，作出更热情的服务！
8、客人提出打麻将，喝烈性酒等等不符合店规的要求，要耐心解释，不要一口回绝，也可以请领班等上级出面解释！
9、结帐到桌，往返要快，结帐要唱收唱付，双手收递，做到细致，耐心，合理收费，不要少收，更不要多收，填写好服务单据。
10、客人离座或结帐，要先检查本场中的物品再检查客人有没有随身物品丢下，客人遗失的物品要及时交与领班登记并保管！
11、送客人到门口后说：“再见，欢迎您下次再来”！
12、看到来喝茶的客人在进入行走中，所有服务员都要停步，让路，问候“欢迎光临”，看到结帐后的客人在离开时，所有服务员都要停步，让路，热情招呼“再见，
欢迎您下次光临”！
13、如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的包间。
14、客人离开后，要在5分钟内（最多10分钟）迅速收拾好桌台，包括茶具，茶点，烟灰缸，桌椅等等，并打扫相应空间，保证干净清洁，准备好迎接下一批客人。
15、必要时，协助其他茶艺员的工作。
16、文明用语： 1） 礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。 2） 收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。“先生（女士），收您xx元；找您 xx 元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。 3） 道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎您下次（光临）再来”、“再见”。 4） 禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
五、卫生检查
1、大厅区：一做二查三维护，做到全面彻底，整洁，美观保洁！
2、包间区：一做二查三维护，做到全面彻底，整洁，美观保洁！
3、卫生间：纸巾，烟缸，地面，空气，墙面，顶灯，门，水池！
4、收银台：电脑，点钞机，音响主机，电话机，记帐台，地面！
5、茶具：壶，品茶杯，闻香杯，茶托等每周彻底清洁一次！
6、花架，货架，书架，每日擦净摆设美观，整理书架，清洁花盆，叶面！
7、桌面：每日擦净按标准摆设美观，缝隙死角每周彻底清洁一下！
8、桌，椅，凳，茶几等每周检修并彻底清洁一次！
9、空调换气扇，通风口：每月清洗一次！
10、玻璃大门，包厢内灯罩摆设时常清洁。
11、墙上各类挂件；每班矫正一次。
12、灯具及水电开关，每天各班班前全面检查一次。
13、拖把抹布营业结束务必清洗搅干，再通风处凉干，确保次日干燥。
14、更衣室由当班领班负责分管。
15、大扫除每月两次，通知并检查结果，领班落实。
六、奖罚条例 1) 仪容仪表要端庄、大方，待客热情礼貌，上班期间统一着工装，佩戴工号牌，违者每项每人罚款10元。
2) 认真做好营业前准备，不按要求摆台，摆台不标准，每项每人罚款10元。 3) 不按规定时间站位，站位姿势不标准，每次每人罚款10元。 4) 上班时间接打私人电话，干私活，脱岗串岗者，每项每人罚款10元。 5) 当班时间嬉笑打闹，扎堆聊天，吃零食，每项每人罚款10元。 6) 不服从安排，带情绪上岗，影响工作的，每项每人罚款10元。篇二：茶店制度1 茶店制度
总则
茶店全体员工必须严格遵守公司章程，遵守茶店的各项规章制度和决定，服从领导和茶店的合理安排。 茶店倡导树立“团队精神，精诚合作”的主导思想，禁止任何个人做有损茶店利益、形象、声誉或破坏茶店发展的事情。
茶店通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善茶店的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大茶店实力和提高经济效益。
茶店提倡全体员工刻苦学习相关茶叶文化知识，努力提高员工的整体素质和水平。
茶店鼓励员工积极参与茶店的决策和管理，鼓励员工发挥个人才智，对茶店的发展提出合理化建议。茶店会为员工提供平等和谐的发展环境和晋升机会;茶店实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
茶店提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。员工必须维护茶店纪律，对任何违反茶店章程和各项规章制度的行为，茶店都要根据情况予以追究相关责任。
员工守则大纲
一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护茶店声誉，保护茶店利益。
三、服从领导，互帮互助，精诚团结。
四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、不断学习，提高水平，精通技艺。
六、积极进取，勇于开拓，求实创新。
（一）职业道德
1、热爱工作岗位，认识认清自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶店的整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
（二）职业素质
1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
考勤制度
考勤范围：茶店除高级领导（如董事长，总经理，办公室主任）外，均需在考勤之列。特殊员工不考勤须经总经理批准。
考勤设置种类：
1) 迟到。 比预定上班时间晚到。 2) 早退。 比预定下班时间早走。 3) 旷工。 无故缺勤。
4) 请假。 可细分为几种假。 5) 出差。
6) 外勤。 全天在外办事。 7) 调休。
考勤办法 1）每月最多为4天假期，超出部分按工资扣除，请假需提前一天申请。请假超期而未向领导请示。一天扣100元。
2) 无故旷工。旷工一次扣300元。
如果连续两天迟到则各项均按2倍计算。如果连续三天迟到者，直接开除。
上班时间：早上9:30---晚上19:00；卫生清理暂定为半小时，可根据具体情况适当延长和缩短；
晚上如果下班后还有客人，则继续服务，直到晚上12点。并且不能因此对客人有反感情绪，保证服务质量。 任何事假及一般病假均不得事后补假，请假要提前24小时向负责领导提出，批准后方可请假，未获准假而不上班者一律视为旷工，请三天以上长假则需总经理审批。
调班原则上要经领导批准方可，禁止员工私自相互商定，否则视为旷工。
急病可以事后补假，但必须在超出上班时间1小时内电话告知相关领导，并在补假时出具正规医院有效证明，否则视为旷工！
春节放假由单位依据工作实际需要，并酌情按员工路途远近确定分批假期的名单和时间后安排，服从公司安排的春节休假的员工享受带薪假期，不服从安排擅自不上班的员工按旷工处理！
根据茶店服务工作特点，员工各类工资，奖金，津贴等总收入中已包含节目加班，誤餐超时因素，所有节假日工作均不另行补贴！
员工因未完成当班本职工作（交接班，收桌，打扫卫生）和一般性超时（班会，谈话，应急工作等）的不视做加班，员工均应服从管理，完成工作方可下班。
工作职责
1、每天迅速对茶店所有用品、用具大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
2、班前调整自己不佳状态，力求心情舒畅上班，面带笑容，礼貌待客！
3、迎接客人前15分钟（目前正式开始营业时间为10:30）全体成员必须完成一切准备工作，立即到岗进入服务接待状态！
4、上班时间严禁干一切私活，串岗，聊天，看书报，除经常照顾客人外，空余时间要站点位迎宾，搞卫生！
5、服从单位临时安排，等与工作有关的内容必须参加！
6、仪表整洁大方，适当化装，搞好个人卫生，无异常体味！
7、交班，接班必须人对人，事对事仔细交接，因漏交接造成的损失要责任到人，进行赔偿！
8、举止端正，语言文明，
9、站姿标准，说话轻，走路轻，操作轻！
10、上桌泡茶，语言温柔，吐字清晰，手法熟练，茶艺知识丰富，泡出的茶符合标准的色香味形！
11、客人就座后点茶前，根据情形介绍本茶店特色，客人点的茶要特别讲解，提倡节约，多推荐特色茶点，点心及水果！
12、与客人沟通要热情，大方，切忘玩笑过头，对客人的玩笑要巧妙处理切忘不理不睬，更禁止恶语伤人
13、端茶倒水要用礼貌敬语，多说“请谢谢对不起”！
14、遇客人招呼服务员要第一时间立即回答“哎，马上到”并以最快的速度前往服务！
15、对老客人要热情，主动打招呼，对新客人更应该有周到细致的服务，注意细节，赠品需请示领班后按茶店规定赠送！
16、服务要做到心有茶客，泡一桌就要照顾一桌。
17、注意本区域内外环境，死角卫生要经常检查，勤清洁，负起责任来
18、做好每月的销量的盘点工作。
19、晚上收班必须做好本人责任区域内的一切工作，操作台、营业场的卫生工作。 20、关好冰柜，收好陈列商品及未出售商品。查对帐目，检查房间物品是否齐全。特别是门窗，水电，冰柜，音响设备及各类电器等设施的安全关闭并做仔细检查，确定安全无误！
21、全体人员要团结一致，根据具体情况共同应对茶店有害的一切行为（如：遇火警，盗，抢及无赖客人等） 服务要求
1、做服务要特别注意茶水，开水壶，不要倒翻，如有失误及时补救，马上道歉，直至客人满意，客人提出的合理要求尽力满足，提出批评应该虚心接受，及时改正，作出更热情的服务！
2、结帐到桌，往返要快，结帐要唱收唱付，双手收递，做到细致，耐心，合理收费，不要少收，更不要多收，填写好服务单据。
3、客人离座或结帐，要先检查本场中的物品再检查客人有没有随身物品丢下，客人遗失的物品要及时登记并保管！在1分钟内，必须有到位的服务，如迎客茶，水果，茶食等！
4、送客人到门口后说：“再见，欢迎您下次再来”！
5、无论新客老友，都应上桌泡完茶才能离座，并且应该主动自我介绍，请客人随时吩咐！
6、文明用语： 1）礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。 2） 收找款用语：要唱收唱付、交待清楚。“先生（女士），收您xx元；找您 xx 元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。 3）道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎您下次（光临）再来”、“再见”。 4）禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
卫生检查
1、大厅区：一做二查三维护，做到全面彻底，整洁，美观保洁！
2、茶具：壶，品茶杯，闻香杯，茶托等及时彻底清洁！
3、花架，货架，书架，每日擦净摆设美观，整理书架，清洁花盆，叶面！
4、桌面：每日擦净按标准摆设美观，缝隙死角每周彻底清洁一下！
5、桌，椅，凳，茶几等每周检修并彻底清洁一次！
6、空调换气扇，通风口：每月清洗一次！
7、拖把抹布营业结束务必清洗搅干，再通风处凉干，确保次日干燥。
其 他
1每周五向负责人结算一次，如每天超过3000元的营业额应于当日交负责账务的人员
2、店内所有的商品必需按标准价出售，店员权限为六折，超出需可请示。 3 店员考核销售成绩，每月最底任务为6000元，如两个月没有累计没有达到销售指标，下调店内纯利润的2个点。 4损坏物品的员工要照价赔偿，因服务违规，客人投诉等造成给客人减价打折，免收的损失，由违规员工按实际损失金额赔偿。
5、任何员工上班时间不得随身带手机.《除特殊情况》
6、上班时间不打电话，（营业高峰期及该员工正在做具体工作时禁止接电话，）接电话需领班同意，时间不超过2分钟，违者罚款。
7、离开工作场所要请假，领班及以上管理者同意后方可，时间不要超过10分钟。 附则及说明
1、以茶店经理为核心的管理组，负责直接管理员工遵守本制度的情况，领班及 其以上职务人员有责任对下级直接予以监督。
2、员工享有申述权，对处罚不服的可以向上级申述，申述应不影响正常工作并说明理由，申述结果要服从。
3、遇员工有本制度以外的其他过失和损害茶店行为的，报茶店总经理酌情处理。
4、其他未尽事宜。篇三：茶店管理制度
福州日春商贸有限责任公司古田路分公司
管理制度
1.凡茶叶入库前必须做好检查和验收工作，有变质、不洁的食品，不准入库。 2.仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。仓库内严禁吸烟 3.仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无虫、无灰尘。 4.经营场所应定时定期进行除虫灭害工作，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孳生条件的措施。 5.食品卫生工作每周检查一次，每月一次评比，每季不定期抽查二次，年终综合评比。 6..凡从事食品（公共场所）卫生工作的人员必须经岗前卫生知识、业务技能培训，合格者持有效健康证方可上岗，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 7.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性 皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。 8.上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油；离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位；工作服及工作帽应经常换洗，保持清洁、干净无污垢。 9.必须注意个人清洁卫生，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做
到个人仪表整洁、整洁的个人仪表是你个人的良好形象体现，也是食品从业人员所必须的。
10.上班时不能在工作岗位上嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。 11.岗位责任制是机关效能建设的基本制度，是落实依法履行职责，转变工作作风，提高工作效率的根本措施，是对工作人员年度绩效考评的主要依据。 12. 岗位责任制制定应遵循以下原则：
（一）因事设岗、职责相称；
（二）权责一致、责任分明；
（三）任务清楚、要求明确；
（四）责任到人、便于考核。 13.从事销售工作的人员,除应透过公司所规定的组织,在所属主管的监督指导之下,与同事彼此亲和、互相协助,在维持工作部门的秩序之外,对外方面,亦不可有失作为一个公司人员的气度。
14.公司人员除本规则及其他规定外,对于公司临时发出的传达或命令,也应视同本规则遵守。
15.从事销售业务人员,对于对方的付款能力等,应做事前调查,并衡量本公司的生产能力是否能依对方的订购内容作配合后,再行决定是否受理订货。篇四：茶店规章制度 xx茶店规章制度 ① 按时上下班，不迟到或早退，吃到或早退者扣5元/5分钟。（超出5分钟后开始计算）
② 上班时间不允许拨打电话或接听手机，如有违者，扣5元/次
③ 上班时间统一工作服，注意仪容仪表，不允许穿拖鞋上班。 ④ 上班时间不允许成群结队的坐在一起聊天、说话和大声喧闹。
⑤ 如有请假者提前一天告知，假如旷一天扣三天工资。 ⑥ 坚守自己的岗位，做好自己分内的工作，和自己所在岗位的卫生，爱护自己的工作用具。
⑦ 服务于顾客时，要轻声细语，面带微笑，如有错误，马上道歉，坚守顾客就是上帝的宗旨。
⑧ 工作中如遇到任何困难，或如有任何意见，可以及时向上级指示，好让困难得到良好的解决。
⑨ 坚决不允许乱吃和打包本店的食品。如有违者，食品照价买单。
⑩ 尊敬领导、敬岗爱业、不迟到或早退，不休假者，每月奖金200元。
空瓶+开水=3元 仓库必备：可贴、围裙篇五：茶叶店堂规章制度
茶店规章制度 1．按时上班，未经店长批准不得擅自离开工作岗位，正常工作时间内，如无正当理由并且未及时通知督导而擅自缺勤者，将视为旷工（旷工一天扣两天月平均工资及满勤）。员工离岗店长应做好记录。 2．上班时间按要求着制服，戴工牌，化淡妆、涂口红、统一戴发饰，不得穿拖鞋、牛仔裤及休闲装，保持整洁，树立良好的公司形象。 3．上班时间保持精神饱满，禁止嬉戏、看与工作无关的书报、店堂内化妆、吃零食、开小差、打电话闲聊、做与工作无关的事情。 4．接待客人必须主动热情、礼貌，耐心，根据不同的客人选择不同的推销方式，对客人的非购买性询问或退换货等要求，应礼貌、热情、耐心帮助解决，绝不允许态度恶劣与客人发生争吵。
5．营业员必须绝对服从公司工作调配和店长的管理，有意见可向店长反映，不可出言不驯，无礼取闹，违者警告处分。 6．在店堂不允许用地方语言进行交谈，要用标准的普通话，违反者每次罚款5元。 7．不得在上班时间吃早餐。 8．店堂用餐时间订为上午12：00，下午6：00，用餐时间为各30分钟。 9．当客人所需的商品暂时缺货时，根据客人的需要敬请客人稍候，及时调货或办理缺货手续，待货到后第一时间通知客人。 10．节约水、电、电话费等公共财物的使用。注意冷气机的维护，室内温度下降后关闭冷气，做到谁开谁关。下班后注意检查关灯、关水、关电保证节约及安全。 11．柜台商品必须实行明码标价并标上商品编码，每天营业前认真检查商品、标签是否完整，要求营业的前30分钟内打扫好卫生，保持柜台和产品一尘不染。并每周进行一次大扫除，清理卫生死角。 12．在进货时，应当面清点检验货物，确定无误后由店长及一名店员同时签收。如有破损的商品注明于发货单上，经公司确认后方可退回仓库，调拨单必须经由店长签名方可生效。月底盘点如出现短缺或帐目收支不合，由店长和营业员
负责。
13．每天交接班时应注意检查商品是否破损及短缺，如有此情况，必须在交接会上报告店长，超过时间上报，视为当班营业员丢失并负全部责任。上述时间前上报如无法分清责任则由全店员工共同承担。 14．产品交给客人时应当面清点，如发生多给或少给或给错，由当事人负责，如无人负责，由当班店长负责。 15．新货进店必须在最短的时间内上柜，并了解产品的特点、产地、价格等到信息，便于及时推销。
16．上班时间，不得带非业务关系的人员到店内聊天或做其它有影响工作的行为。 17．必须按公司或店堂规定的时间参加专业知识培训，加强提高自身专业知识水平。 18．严格按财务部的相关规定，填写好相关表单并及时上报。 19．员工应洁身自爱，不得有偷窃、故意破坏商品以及虚报账目，虚记考勤等行为，一经发现，根据情况追究责任或即予罚款或开除，严重者送公安机关，追究其法律、经济责任。 20．公司的经营机制和相关商业资料，不得外泄，一经发现，开除并追究责任。 21． 凡上班迟到5分钟以上者，每次罚款10元，连续三次迟到按旷工半天处理并扣除当月满勤奖。 22．凡上班缺勤超过20分钟者视为旷工半天，未经店长同意早退或私自离开工作岗位（除公务之外），经公司检查发现取消当月满勤奖，如再次违反扣除当日工资。 23． 因私自调班或任何请假者取消其满勤奖，一个月内两次私自调班按旷工一天处理。 24．上班时间打闹嬉戏、看与工作无关的书报、化妆（补妆必须到洗手间或储藏间）、吃零食、开小差、借打电话之便闲聊、没穿制服、未着淡妆、一次罚款12元，店长罚款15元。 25．卫生检查不合格者，当天值日生处罚10元，店长处罚12元，并重新打扫。 26．严格遵守岗位接待制度，擅自离岗或聚众聊天者罚款10元，店长罚款12元。 27． 员工培训期间，态度不认真或考试不合格者，扣除当月满勤奖50%。 28． 节约店内一切公共财务，包经发现每次罚款10元。使用电话应尽量长话短说，不得打私人电话，接听私人电话不得超过2分钟。 29．店内各种装饰灯中午时段及无客人时应尽量关闭，夏天使用冷气机应注意维护及节约用电，做到谁开谁关。有vip品茶室的店堂，客人离开时应立即关闭，若经检查未按此条执行，违者罚款10元/次。 30． 店内商品有保质期限的，必须做到先进先出原则，滞销产品及时调整，若超过生产日期6个月，必须及时调换，经检查发现以上情况时，当班员工罚款10元，店长罚款20元；超过保质期损失由店长和营业员照价赔偿。 31． 店内产品月末盘点时若有短少，由店长和营业员负责赔偿。如未及时上报一经查实按造价赔偿损失，并给予罚款10％。 32．店堂的销售程序必须按公司要求执行。当日销售清单必须由店长、接待人员、收银员同时签字，营业交款单必须由所有当班营业员及当班店长签名，未按此条操作的营业款，不计入当月销售总额。 33．销售产品必须开具体销货清单，货款与单据同时交收银员，销售不开单或少开单，经发现将予以严重处罚；有打折的商品必须将产品名称、数量、单价、金额和实收金额写明后请客人签名确认并请客人留下联系电话，不得经客人签名后现填写单据，经发现予以严重处罚，以予50元至500元处罚。
奶茶店工作总结
在茶叶店工作总结
4s店茶水员工作总结
酒店茶吧员工工作总结
奶茶店工作计划
第三篇：生产车间统计员的岗位职责有哪些
生产车间统计员的岗位职责有哪些
2006年国家根据高等学校的特点和具体情况，对高校收入分配制度进行了全面的改革，这一次收入分配制度的改革对高校的人事工作提出了新的要求，对人事制度产生了重大的影响，为建立一支优秀的人才队伍，创造一个良好的环境和氛围提供了制度保证，从而进一步推动了高等教育的发展，生产车间统计员的岗位职责有哪些。
一、解析高校收入分配制度改革的特点
(一)建立了岗位绩效工资制度
本次高校收入分配制度改革完全改变了原有的收入分配模式，实行岗位绩效工资制度。岗位绩效工资由岗位工资、薪级工资、绩效工资和津贴补贴四部分组成。其中岗位工资和薪级工资为基本工资，执行国家统一的政策和标准。岗位工资主要体现教职工所聘岗位的职责和要求;薪级工资主要体现教职工的工作表现和资历;绩效工资主要体现教职工的实绩和贡献，是收入分配中活的部分;津贴补贴是对在艰苦边远地区工作生活的教职工给予适当补偿和对苦、脏、累、险及其他特殊岗位教职工的政策倾斜。
岗位绩效工资制度的建立，完全是公平与效率的完美结合。一是强调了岗位的设置和管理，从总量上对岗位进行控制，建立长效机制，按岗定编，以岗位定收入，同岗同薪，体现公平性原则;二是强化了绩效考核，打破了“大锅饭”现象，以绩效体现收入的差距，调动了教职工的工作热情，将广大教育工作者的积极性和创造性放在十分重要的位置，充分体现了效率性原则。
(二)实施高层次人才和主要领导的分配激励约束机制
本次高校收入分配制度改革充分发挥了工资的导向作用，对高层次人才实行分配激励措施。对为国家作出重大贡献的一流人才、优秀人才、高层次人才或紧缺人才采用执行最高岗位工资标准、实行政府特殊津贴、给予一次奖励或实行协议工资项目工资等灵活多样的分配方法，努力实现一流人才、一流业绩、一流报酬。将“人才是最宝贵、最重要的战略资源”思想落到实处，充分激发人才的工作热情，有力推动高等教育事业的跨越式发展。
国家选择有条件的高等学校，探索建立单位主要领导收入分配激励约束机制，进一步规范其收入分配，并结合考核结果，合理确定主要领导的收入水平，使单位主要领导的收入与学校的社会效益及长远发展相联系，加强了对高等学校主要领导收入分配的监督管理。
(三)收入分配宏观调控的完善
本次高校收入分配制度改革入轨后，要求各高等学校严格执行国家的政策规定，一律不得在国家收入分配政策以及工资列支渠道之外，直接或变相发放津贴、补贴和奖金。各级人事、财政部门和高等学校主管部门要按管理权限和职能。加强对高等学校收入分配政策执行情况的监督检查，综合运用法律、经济和行政等手段，加大对违反政策行为的查处力度，坚决杜绝政出多门、资金渠道混乱的现象，维护收入分配政策的严肃性。
二、高校收入分配制度改革对人事制度提出的新要求
(一)合理定编，科学设岗，择优聘任
实行岗位绩效工资制度，首先就面临岗位的设置和管理工作。岗位总量的确定、编制的核准、科学合理的设岗是一项科学性很强的工作，工作总结《生产车间统计员的岗位职责有哪些》。岗位的设置管理要与学校的发展定位相结合，与学校人才队伍发展规划相结合。与学校的学科建设相结合，将促进人才队伍发展作为出发点和落脚点，为优秀人才的成长和脱颖而出创造条件，留出足够的空间。从而切实加强高质量高素质教师队伍建设，为全面提高高等教育质量提供强有力的人才支持。
实行岗位绩效工资制度，要求按所聘岗位执行相应的岗位工资标准。从而全面推行聘用制，按岗位要求进行择优聘任，破除职务终身制，平等竞争，真正实现“能上能下”的用人制度。高等学校通过聘用制度转换用人机制，实现人事管理由身份管理向岗位管理的转变，增加用人制度的灵活性，促进人员素质的不断提高。
(二)强化岗位职责，重绩效，建立完备的评价体系
收入分配制度改革中绩效工资的设置，充分搞活了分配机制，明确了激励导向，将收入与岗位职责、工作业绩和实际贡献相联系，调动了广大教育工作者的积极性，为提高教职工的业务工作水平和工资待遇的提升创造了条件。
绩效工资的真正落实到位需要建立一个多元化的评价体系。根据科学合理的评价体系，从总量上对工资收入进行调控分配，真正实现多劳多得、优劳优酬、水平合理、规范有序的收入分配制度，充分发挥绩效工资的激励导向作用。
(三)缩小地区差距，推进收入分配透明，建立“阳光”工资制收入分配制度改革后，高校全面清理整顿津贴、补贴、奖金，规范收入，缩小地区差距，将众多津贴、补贴、奖金等非工资收入都透明化，切断各高校擅自“招兵买马”的工资性资金来源。高校设立专门账簿对人员收入进行核算管理，将发给教职工的收入一律纳入专门账簿核算，同时建立教职工个人工资银行账户，工资支付以银行卡的形式发放，工资收入完全在账面上透明化。
三、顺应高校收入分配制度改革，完善人事制度建设的几个方面
(一)岗位设置管理制度的建设，深化全员聘任制
岗位设置管理是优化配置人才资源、提高用人效益和质量的重要基矗高校人事制度改革的首要任务就是岗位设置管理，这也是做好收入分配制度改革的迫切需要。高校应根据自身特点和发展需要，按照专业规律、职责任务和工作需要，将工作岗位分成不同类型、不同等级，明确各岗位的职责权利和任职条件。岗位设置时还应充分考虑与收入分配制度相配套，保证收入分配制度改革的政策落到实处。岗位管理应实行动态管理，定期进行评估，明确各岗位的聘任期限。坚持因事设岗的原则。先有岗后有人，按岗聘任，实行全员聘任制，从而建立一支人才梯队，优化人才队伍结构，推动人才队伍的全面、协调、可持续发展。
(二)考核制度的建设，完善绩效评价体系
考核制度是根据高校教学、科研工作规律，以品德、知识、能力、业绩等为要素，积极探索科学合理的评价方法，对教职工的工作实绩进行全面评价的制度。考核制度的建设，一是要积极探索多元化的评价方法;二是要强化同行专家特别是校外知名同行专家以及专业组织和学生在评价体系中的作用;三是要积极完善分类评价标准。绩效评价体系要有利于创新和出高质量、高水平的学术成果。实行目标管理。真正实现按劳分配、优劳优酬，起到奖勤罚懒、奖优罚劣。激发教职工的工作积极性。
(三)人才激励制度的建设，引入竞争机制
人才激励制度是以鼓励劳动和创新创造为导向激励人才。人才激励制度的建设，一是要突出体现激励功能将教职工的劳动收入与岗位职责、工作业绩和实际贡献相联系;二是要更新管理方式，将高校收入分配的总体水平与学校完成社会公益目标任务及考核情况相联系;三是要完善多种收入分配形式，采用灵活多样的分配办法激励高层次的优秀人才，充分调动教职工的积极性，真正实现一流人才、一流业绩、一流报酬。在人事激励制度的建设中还要引入竞争机制，形成激励、竞争、择优的环境，促进优秀人才脱颖而出。
(四)人员分类管理制度的建设，体现公平原则
人员分类管理制度是按照各岗位特点对人员进行分类管理。人员分类管理在高校中主要是对管理人员、专业技术人员和工勤人员实行分类管理，以全面推进高校管理人员的职员制，推进管理队伍的专业化和职员化，严格控制“双肩挑”的比例。人员分类管理要严格控制各类人员的比例，体现教师队伍为主体的思想，创造条件、营造良好的氛围，让年轻骨干全身心地做好教学和科研工作。人员分类管理还须体现各类人员的晋升通道，真正实现各司其职，为建立一支稳定的管理队伍创造条件。
(五)配套措施的建设，保障良好的人才环境
人事制度改革的全面实施，除了上述制度的建设外。还需进行社会保障制度、人才流动制度、人事代理或人才租赁制度、人员退出制度等配套制度的建设，真正实现“单位人”向“社会人”的转变，促进人才的双向流动，激发高校活力，保障良好的人才环境。
邓小平同志曾指出，制度好可以使好人做好、做成事。制度不好可以使好人无法做事，甚至走向反面。高校人事制度建设是一项根本性、基础性、长期性的工作，需要我们把握人事人才工作的规律性，不断开拓教育干部人事人才工作的新局面。
第四篇：茶楼经理工作职责
茶楼经理工作职责
1、组织本店的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量。
2、检查协调好下属工作情况。
3、根据客情安排好开餐前准备工作。
4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决。
5、处理好客人的投诉事件。
6、熟悉本店的设施和服务。
7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
8、领导餐厅全面质量管理，把好餐厅出品服务的每一关。
9、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品的损耗。
10、负责餐厅卫生清洁工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒
楼领班工作职责
1、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施，确保顺利完成。
2、召开班前、班后会，督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。
3、熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。
4、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查，确保工作的正常进行。
5、每班检查各包厢的卫生、摆台，开餐服务，确保服务质量和工作效率。
6、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单，对特殊客人给予关注，推荐特色商品，并回答客人问题。
7、与厨房密切联系合作，及时将客人意见反馈给厨房。
8、协助经理对员工请/休假时间的核查和日常考勤的管理。
9、对简单顾客投诉事件作现场处理，并将处理结果及时上报。
10、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对，对职权范围外的处理要向经理请示，同意后方能执行。
11、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。
12、做好班次之间的交接工作，详细了解客情及消费情况，确保无疏忽、无遗漏，做好交接班记录，并协助经理完成其它工作。
13、每班做好服务员的茶水提成工作，月底总结。
茶楼服务员工作职责
1、注意自己的仪容仪表，淡妆上岗，保持自己的仪容端庄大方，服饰整洁美观。
2、11：30分准时到大厅
