收银员个人工作总结(合集)

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第一篇：收银员个人工作总结

商场收银员是一份看起来略显枯燥但又十分有趣的工作，至少我在这个岗位上已经做了好几年的时间了，因此我还是觉得自己的工作还算是比较轻松的，至少每天在收银台上面对形形色色的客户让我自身处理事情的速度也快了许多，其实商场收银员也是有着许多成长空间的，至少我经常会根据自己工作中出现的不足做一些工作总结，在即将过去的20xx自然也不会忘记写一份工作总结。

一、收银员的工作职责

首先我觉得自己可以谈一谈收银员具体有哪些工作职责，诚然当顾客购买商品的时候收银、找钱以及用电脑打印账单是最基础的职能，实际上平时的时候自己还会兼任“出纳”的一部分工作，其实也就是去置换用来找零的零钱而已，当一天的工作结束以后我还会根据当天的账单制作一份表格进行统计，当天具体销售了哪一些产品，而我在收银的时候具体又收了多少，最终的结果我都会发给商场的一名会计进行汇总，然后采购部门就可以根据当下时节一些产品销量的多少进行有选择地进货。

二、收银工作中出现的不足

其次我打算先谈谈这一年收银工作中的一些不足，一个是我在收银台的准备工作并不充分，虽然说现在手机支付是大多数顾客使用的最为广泛的支付方式，但是到底还是没有取代现金支付，不能够因此减少每次置换零钱的数量，而我可能就是因为每次零钱准备不充分从而受到了部分年龄比较大的顾客的抱怨，工作中出现这样的失误很明显是我的本职工作没能做好。还有一个则是每次对方支付的时候会习惯性地问上一句是否有商场会员，实际上有极少部分顾客对这样的询问是比较反感的。

三、明年的收银工作计划

最后我应该根据这一年的表现提前制定好以后的工作计划，我觉得自己在今年收银工作中的不足绝对不能够再出现在以后的工作中了，首先要提升的便是自身的服务态度了，尽管说这方面自己做得还不算差，但是我觉得如果能够有所提升的话自然还是最好的至少在顾客进行支付的时候能够给对方带来一个比较好的心情，微笑服务的理念不管是在怎样的场合都不会过时。其次我对待工作应该要更加严谨一些，一些小额的零钱包括硬币都应该要提前准备好。

尽管说收银员的工作是平淡而枯燥的，但也正因为如此想要将这份工作做好并不是一件重要的事情，我觉得自己平时如果有一些闲暇时间的话可以用来记忆一部分商品的价格，这样的话从某方面来说也能够提升自己的办事效率。

第二篇：收银员岗位职责

收银员岗位职责  规范熟练地操作、确保收银工作的正常进行。

 文明接待每一位顾客、不得带个人情绪带到工作中。  态度热情、做到唱收唱付。

 不擅自离岗或做工作无关的事。

 不私自调岗或者换班、离岗说明原因。

 无特殊情况下保证一个人在岗。

 收款时注意力集中、注意顾客手上东西还有小孩手里。  不得与顾客争吵、如有纠纷及时上报领班。

 不带私款上岗、不贪污公款或将营业款带出场外。  遇到机子故障或离岗时及时出示暂停牌。

 下班前五分钟、数好备用金、叫领班打出日结小票，不得自己打日结小票。

 如数上交营业金额。

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第三篇：值班经理岗位职责

值班经理的职责：

一、贯彻执行维修工厂流程细则规定和维修中心管理细则，保障维修工厂的正常运作；

1、负责对维修工厂各项设备运行情况进行检查，发现问题及时处理，确保维修中心工作的正常开展。需检查的设备包括：电脑、打印机、复印机、电扇、排队机、照明设备、饮水机等；

2、检查工作人员到岗及着装情况，如遇人员脱岗，应紧急安排调配，确保工作正常开展；

3、检查营业所需各类物料，包括受理单、发票、各品牌受理单等；

4、对维修中心工作现场进行检查与管理，包括维修工厂内外卫生情况、忙时人员疏导、突发事件处理等；

5，考勤管理，负责维修中心员工考勤，如果遇到请假或者缺勤，能合理调配

6、负责相关工作的处理及上报，如日报、故障率异常、竞争对手信息上报等。

7，敦促员工对营业部其他规章制度的执行；

二、移动卖场管理员、楼管协调

1、定期组织员工学习移动公司卖场服务标准及要求；

2、在日常工作过程中，对员工的服务进行指导及纠正；

3，与卖场楼管保安工作协调，无法处理的上报上级领导处理

4，随时准备接受移动公司领导及其他管理部门检查，并且可以做到迅速反应

4、对在各级服务检查中发现的问题，及时组织自查并整改

三、负责在营业厅开展团队建设及企业文化传播工作，规范员工行为，增强维修中心的凝聚力

1、建立值班经理威信，加强自身业务、服务水平的学习及综合素质的提升，以身作则，团结同事，保持良好的沟通；

2、本着诚信沟通、客观公正的态度，了解掌握员工的优缺点，根据公司要求，配合上级对其他员工结合个人特点进行有针对性的指导，并坚持执行；

3、积极开展各种形式的团体活动。如到其它成熟客服学习走访、员工座谈会等；

4、在力所能及的范围内积极解决员工工作中遇到的实际困难，增强团队凝聚力。

四、作为维修中心现场管理第一责任人，全面负责维修的安全生产工作，包括电器开关，监督其他员工对于维修机的安全管理、维修款的安全管理。

1、下班前检查其他员工是否将维修机归入稳妥处，发现问题及时纠正；

2、下班前检查电器开关是否关闭，发现问题及时纠正；

3、因暂无保险柜，敦促员工将维修款放入稳妥处，确保维修款安全；

4、营业场所发生安全事故时，及时组织抢救，并负责事故的善后处理工作。

5、负责处理维修工厂工作过程中发现的重大问题或应急突发事件，并及时向上级汇报，提出处理意见或建议，处理完毕后进行分析总结。

五、配合上级对维修中心其他事务的管理、完成领导交办的其它工作任务

第四篇：连锁餐饮企业服务员岗位职责

服务员

1、服从领班、部长的领导，做好餐前准备工作。

2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按“主动、热情、耐心、周到”的要求迎接客人。

4、分工不分家，团结协作，又快又好地完成服务工作。

5、妥善安排客人就座，注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面。

6、上班时精神集中，不准闲谈。

7、要做到“手勤、脚勤、眼勤、口勤”，及时为客人提供服务。 8、上班时控制情绪，保持良好心态，笑脸迎人。 9、遵守规章制度，服从领导的调动安排。 10、遇到客人投诉，立即汇报。 菜员

1、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品，作好全面工作。

2、负责将客人点好的菜品准确、及时的传送给餐厅服务员。 3、负责将值台服务员开出的菜单夹上台号夹并传送到厨房内堂。 4、严格把好食品的质量关，不符合要求的菜品不予出堂。 5、严格执行传菜的服务规范，做到迅速、准确。

6、与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台（餐厅）和后台（厨房）的关系。 7、负责协助值台服务员，做好客人就餐后的清洁工作。

8、负责传菜用具、物品以及备菜章传菜通道的清洁卫生。当天清洗厨房内的红色地垫，以备第二日使用。

9、积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其它任务。

第五篇：连锁餐饮企业采购岗位职责

采购的主要职责1、总体负责对货物的购进、验收和储存等业务。 2、负责采购所有有关餐饮货品的指导工作。 3、确保并掌握货源的不断供应。 4、开发并探寻品质相同而价钱便宜的货源。 5、调查研究产品、市场、价格趋势等事项。 6、配合市场需要而评估新产品。 7、协调生产部门使其所需货品标准化以求仓库存货不致发生积压的情况。

8、与生产、管理、会计、行销业务部门保持密切联系。 9、向上级经理人员提出报告或汇报。

这里需要强调的是，上级经理人员必须将其所属的采购部门养成一个创造利润的导向单位，而不是一个普通的服务部门。 二、采购手续

采购工作有其一定的手续或程序，这可分为五个阶段或步骤：

1、请购表——这是由有关单位的主管，诸如：主厨、餐厅经理或者仓储主任提出来，通知采购经理存货需要补充的数量及名称。 2、供货厂商的选择。

3、和供货厂商签约——商定货品价格及交货的时间地点。 4、定货的验收——交货时如在品质或数量上有所不符时应做的处理。

5、进货移交给请购单位或直接送进仓库。 三、如何选择供应厂商

选择供应厂商要特别谨慎，可根据如下几点进行考虑： 1、该厂商的营业情况及其所售货物的范围。 2、最近的价目表。 3、售货条件的细节。 4、和该厂商往来的其他顾客的情形。 5、全部产品的样品。

最理想的方法是直接参观，实地了解厂商的营业规模，加工与仓储设施的大小，运输工具的数量及种类。如满意，即可与其建立采购与供货关系。先试订，并做定期评估。这可从三方面考虑，那就是价格是否尽可能的低，品质是否尽可能的高及交货是否尽可能的快。

四、采购作业注意事项

1、采购的货品要适应当时的市场需要，所购货品需能在预期的时间内销售出去。这是对采购人员经验与技术的一大考验。

2、购进货品的价格需能符合当时的市场价格，否则将会造成直接经济损失。

3、采购人员应当通过各种渠道了解和熟悉市场产品种类和价格。 五、食品的采购

采购食品时首先注意货品的实际成本和厂商的价目表上的价格有何关系：就是说某一货品大量购进后定会在仓库储藏一段时间，因此而产生的储藏费用，安全风险等问题，所以必须以特惠价格购进；最后是生产成本，如果购进的某种食品会增加菜肴调理的生产成本时则应慎重考虑。 食品采购有以下几种主要方式： 1、合同采购

餐饮业者与供应厂商签订食品采购或供货合同，双方遵照和约条款的规定进行购货或供货交易。这种合同普遍分为定期合同和定量合同。 2、逐日采购

这主要用于采购容易腐败的食品，而且应当有两三家厂商随时供货以便买到最新鲜的食品。每天工作结束前，厨务部门派出一位资深厨师清点存货，列出清单交给主厨，再由主厨以此清单列出一份第二天需要补充采购的食品请购单交给采购经理。这类食品采购通常是利用电话要求供货商供货并一定是当天买当天交货。 3、临时采购

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