无忧范文网小编为你整理了多篇《卫生管理制度》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《卫生管理制度》。
第一篇：卫生管理制度
一、人员健康管理制度
1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。
3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。病愈要求上岗，必须在指定的医院体检，合格后才可重新上岗。
4、企业发现有患传染病的职工后，相关接触人员必须立即进行体检，确认未受传染的，方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况，特别是本制度中不允许有的疾病发生时，必须立即报告，以确保保健食品不受污染。
6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案，档案至少保存二年。
二、经营场所卫生管理制度
1、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在企业统一规定的区域内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
第二篇：公司疫情防控管理制度
(一)减少不必要的外出。
(二)不聚集在一起进餐。
(三)在政府没有解除公共卫生事件一级应急响应之前，工作期间员工要主动佩戴口罩;即使戴了口罩，也尽可能减少面对面工作交流。
(四)参加会议时，戴口罩，与其他员工保持至少一米的距离。会议能线上完成的，尽量线上完成。
(五)按照七步洗手法认真洗手：手背对手心、手心对手心、手掌对手心、手指对手心、清洗手指、清洗手腕、清水认真冲洗。重要提醒：洗完手关水前，要洗干净水龙头，再关水。
(六)多人住的房间进行管理。房间要保持开窗通风;同宿舍的员工相互间尽量保持距离;衣服放置不要交叉，每个人的衣服单独放置;不共用水杯、毛巾、餐具等，能煮沸消毒的物具要煮沸消毒;员工如有发热、干咳、乏力等症状，要报告管理方。
附：公司疫情防控应急方案
按照《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生应急条例》的有关规定，结合我公司实际，特制定防控工作方案，方案内容如下:
一.组织机构职责
公司成立疫情防控工作领导小组(以下简称领导小组)，并制定出科学可行的工作方案和应急方案，明确各操作环节上的处理步骤及处理方法和具体责任。小组成员如下:
组长：
副组长：
成员：
领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力，确保各项工作落到实处。
1.领导小组要加强对全体职工的预防控制传染病等疫情知识的教育，加强健康防护与知识教育，提高自我防范意识。
2.要求员工在认真做好日常工作的同时，注意个人的健康防护。对于患有传染病的员工，及时发现并建议其及时诊断病因，进行休息治疗，痊愈后再上班工作。
3.公司所有办公场所及生产场地设备，按照领导小组和应急安全卫生防疫等部门公布的有关预防措施和要求，搞好各项卫生防疫。
二.公司各单位，各部门职责
1.办公室：负责准确及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，
做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力;认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。负责人：
2.采购部：负责做好所需的消毒药品，防护用品及设备等物资的保障工作。负责人：
3.生产部：负责每天生产场所设施设备清洁消毒工作。负责人：
4.后勤部：负责公司厂区生产区办公场所设施设备每天清洁消毒监督检查工作;负责公司厂区公共区域每天清洁消毒工作;协调公司各相关部门协同开展应急处置，确保在领导小组的统一指挥下，使卫生防疫工作高效有序进行。负责人:
三.公司各部门要将预防可能出现的疫情作为工作重点，主要做好以下工作：
1.监控工作：每天登记所有公司进出人员要带口罩量体温，车辆进入要消毒。
2.通风工作：每天上下班时，必须打开全部门窗通风，保证空气流通，地面清洁干燥。
3.消毒工作：每天下班前场地设施设备清洁消毒，加强日常卫生保洁工作。
四.应急对策
1.所有公司进出人员，测量体温时发现感冒咳嗽发热症状人员，应劝其去医院发热门诊治疗，不准进入公司。
2.疫情一旦发生，员工马上上报疫情应急工作领导小组，领导小组及时向应急安全卫生防疫等部门汇报单位出现的疫情，并全员隔离。
3.领导小组要及时把发生病情的员工送卫生部门进行救治，根据防疫部门的部署开展疫情的控制工作。
4.对发生疫情的场所进行消毒处理，并根据疫情的情况建议或强制发生病情员工接触到的员工到医院等卫生部门进行检查，避免疫情的扩大。
5.疫情发生时，公司要以疫情的防治做为工作的重点，领导小组要认真协调各部门做好消毒等病原体的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。
6.疫情发生时，领导小组要成立专人小组做好员式的教育和消除心理压力及正确引导性工作，确保疫情期的尽早过去。
五.对外联系部门及电话
急救：120
街道应急办：
xx有限公司
疫情防控工作小组
附：【拓展内容】
疫情防控宣传标语
1.防护人人都做到，家园明天更美好。
2.坚定信心战疫情，同舟共济筑防线。
3.在疫情中坚守初心，在防控中担当使命。
4.做好个人卫生防护，勤洗手，多通风，少揉眼。
5.重视自身健康，做好自我防护。
6.口罩要戴好、心态调整好、身体锻炼好、卫生保持好。
7.坚持健康的生活方式，外出做好验码测温，注意保持1米线的社交距离。
8.强化责任担当，形成强大合力，坚决抗击疫情防控攻坚战。
9.你小心、我注意，防控全靠你我他。
10.不串班、不扎堆、不打闹。
11.祥和安康千万条，疫情防控第一条。
12.预防千万条，口罩第一条。
13.提前预约进景区，戴好口罩保距离。
14.佩戴口罩，定点丢弃，不传病毒。
15.早发现，早报告，早诊断，早隔离，早治疗。
16.不出门，多居家，手机拜年乐大家。
17.把人民安全责任扛在肩上，让党旗在防疫前线飘扬。
18.抗击疫情，众志成城。
19.抗击疫情责任大，众志成城闯难关。
20.不串门，不添乱，待在家里做贡献。
21.家庭保持通风好，多消毒来勤洗手。
22.早发现，早报告，早隔离，早诊断，早治疗。
23.防控疫情，从我做起。
24.洗手通风戴口罩，健康意识最重要。
25.非常时期莫侥幸，做好防护少生病。
26.做好自我防护就是关爱他人，遵守文明行为就是奉献社会。
27.不图一时热闹，但求平安健康!
28.拒绝人群聚集，不图一时热闹，但求平安健康。
29.取消聚会，平安过年。
30.强防护，不恐慌，新科学，不传播。
31.老师学生要安好，防控措施必做好。
32.科学有效防控，确保安全健康。
33.众志成城，共同筑牢疫情防控铜墙铁壁。
34.不参加聚集性活动，尽量不到密闭性场所。
35.疫情反复小心应付，安全第一做好防护。
36.如果万事开头难，那请结尾一定要圆满。
37.今天到处乱跑，明年坟上长草。
38.疫情是场考验，守望相助才能交出满意答卷。
39.为了大家身体好，请你不要瞎胡跑。
40.戴口罩，勤洗手，疾病遇你绕着走。
41.严防重点关口加强监测排查。
42.强防护不恐慌，信科学不传谣。
43.出门必须戴口罩，别给他人添烦恼。
44.过年回家，安心居家。
45.戴口罩，勤洗手，多通风，不聚集。
46.疫区返乡不外出，居家观察14天。
47.科学防治，战胜疫情，不信谣、不传谣。
48.生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。
49.同舟共济，共渡难关。
50.因为有你，一切都花开依旧。
51.发热症状及早看，确保自己身体好。
52.科学应对、群防群控、战胜疫情!
53.正确佩戴口罩，防止飞沫传播。
54.境外来深要扫码，隔离结束再返乡。
55.强防护、不恐慌，信科学、不传谣。
56.疫情防控不漏一项，控辍保学不漏一人。
57.众志成城，同心协力，防控疫情。
58.病毒来、强防护，听指挥、不恐慌，信科学、不传谣。
59.出门戴口罩，回家就洗手，不去人群中，暂不走亲戚。
60.不走亲戚不串门，电话短信连亲情。
61.身体一旦出状况，自我隔离莫乱逛。
62.科学应对、群防群控、战胜疫情。
63.减少聚会、聚餐，非必要不外出。
64.人多莫去凑热闹，出门记得戴口罩。
65.生命最可贵，健康第一位。
66.老实在家防感染，丈人来了也得撵。
67.与时间赛跑，同病毒较量。
68.个人防护四要素：戴口罩、勤洗手、多通风、少聚集!
69.每个人是自身健康的第一责任人，务必做好自我防护。
70.大力开展爱国卫生运动，加强人群聚集场所环境整治。
71.进入商场要扫码，体温监测保健康。
72.重科学、听官宣、不信谣、不传谣!
73.认真做好疫情防控，保障人民生命健康。
74.不聚餐，不聚会，别当疫情无所谓。
75.早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗!
76.依法科学防控，及时诊疗救治，保障人民群众生命健康安全。
77.一切听从指挥，加强疫情防控。
78.拒绝扎堆，不图一时热闹，但求平安健康!
79.密切关注疫情防控形势，全力做好做实监测排查，坚决保障公共卫生安全。
80.勤奋好学不停步，防控备考两不误。
第三篇：员工的管理制度
为明确水果间员工岗位职责及工作要求，提高水果间卫生质量，增强水吧工作职能，监督管理内部员工，特结合本门店实际情况制定该制度。
一、适用范围：
银座歌唱家旗舰店全体人员
二、水果间管理制度：
1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天;
2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入;
3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;
4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;
5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候;
6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的清洁、洗刷);
7、水果间禁止放置私人物品。
三、惩罚措施
1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备，
(1)违规一次，罚款15元;
(2)违规二次，罚款30元;
(3)违规三次100元;
(4)三次以上交由店长处理。
2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)，
(1)发现一次，罚款15元;
(2)发现二次，罚款30元;
(3)三次以上(含三次)交由店长处理。
3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等，
(1)违规一次，罚款30元;
(2)违规二次，罚款50元;
(3)违规三次，罚款100元;
(4)三次以上交由店长处理。
4、无故于水果间逗留者，
(1)第一次警告
(2)违规二次，罚款15元;
(3)违规三次，罚款30元;
(4)三次以上交由店长处理。
5、于水果间放置私人物品者，
(1)第一次警告;
(2)违规二次，罚款15元，;
(3)违规三次，直接将放置物品回收或处理;
(4)三次以上交由店长处理。
四、水果间卫生要求
1、水果间台面：
(1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;
(2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);
(3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。
2、水果间柜子
(1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍;
(2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;
(3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。
3、水果间清洗区
(1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印;
(2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍;
(3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;
(4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;
(5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。
4、设备
(1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍;
(2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。
5、水吧器具
(1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。
(2)玻璃杯上无手印。
(3)水杯等倒置摆放且朝向相同。
(4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。
(5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。
(6)使用的`器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。
6、地面
(1)地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。
7、垃圾桶
(1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。
(2)如有特殊气味的垃圾立即更换。
第四篇：篇3保洁员工作标准
一、办公区域保洁工作流程及标准
(一)工作流程
1、检查：进入办公区域后，先查看有无异常现象、有无已损坏的物品。如发现异常，应先向主管上级报告后再作业。
2、 清倒：清倒烟灰缸、字纸篓、垃圾桶。在倒烟灰缸时要检查烟头是否完全熄灭。清倒字纸篓、集中垃圾袋时，应注意里边有无危险物品，并及时处理。
3、 擦抹：从门口开始，由左至右或由右至左，依次擦拭室内家具和墙壁等。毛巾应按规定折叠、翻面。擦拭每一件家具时，应由高到低，先里后外。抹墙壁时，重点擦拭墙壁饰物、电灯开关插座盒、空调风口、踏脚板、门窗、窗台等。大幅墙面、天花等的清洁为定期进行，也可穿插在日常保洁中进行(如每天抹一间或一面)。
4、整理：台面、桌面上的主要用品，如电话、台历、台灯、烟灰缸等抹净后，应按客户习惯的固定位置放好。如发现局部脏污仍需及时处理。
5、 更换：收换垃圾袋。
6、 推尘：按照先里后外，先边角、桌下，后大面的程序序进行推尘作业。椅子等设备挪动后要原位摆好。发现局部脏污应及时处理。
7、 关闭：清洁结束后，保洁人员退至门口，环视室内，确认质量合格，然后关灯、锁门。 (二)清洁标准
1.窗台、墙面、无尘土、无污迹、无擦痕。
2.地面无垃圾、地角线无尘、无污迹、边角隐藏处无垃圾、积尘、无发丝。
3.门、隔断无污迹、无擦痕、无手印。
4.清洁频次2次/天，检查2次/天
二、卫生间保洁工作流程及清洁标准
(一)清洁工作流程
1. 进入卫生间前将工作告示牌放在在门前，打开门窗通风。
2. 蹲便池、小便池要先用夹子夹出大小便器里的烟头杂物，然后在冲水，倒入洁厕剂，泡一会儿，洗完面盆后再用便池刷刷洗。蹲便池、小便池内四周表面及外部表面均要清洗，检查冲水是否正常，有没有堵塞。
3. 用湿毛巾配合便池刷清洁卫生间隔板上的污迹、乱涂乱画的字迹等;
4. 洗漱台和面盆：用清洁剂和百洁布或面盆刷洗面盆和水堵。从左到右抹干净洗漱台面，用不掉毛的毛巾从上到下擦拭干净镜子。将洗漱台上物品整齐放回原位;水龙头也要清洗干净，保持光亮。
5. 根据定期作业擦拭墙面、天花板、排气扇、卫生间门及门框;
6. 清倒垃圾，更换干净垃圾袋;
7. 用墩布清洁地面，地面较脏的要使用清洁剂。8. 最后检查是否有漏项。
(二)清洁标准
1、天花板，墙角，灯具目视无灰尘，蜘蛛网;
2、目视墙壁干净，便器洁净无黄渍;
3、镜面干净明亮无水迹，面盆无污垢，台面无水迹，室内无异味，臭味;
4、地面无烟头，纸屑，污渍，积水。
三、电梯清洁操作流程及标准
(一) 操做流程
1、用干净的抹布和玻璃清洁剂清洁镜面不锈钢。
2、用半潮的`抹布清洁梯内部不锈钢。再用油布均匀地擦不锈钢表面，然后用干净无毛的干布擦不锈钢表面。
3、用专用墩布擦尽客梯内地板上的污渍。
4、用不锈钢油清洁电梯的不锈钢门内外侧和轨道。
(二)清洁标准
1、不锈钢表面光亮，无手印，无污渍、水迹，无尘，
2、地面干净，无垃圾，无脚印，无污渍、水迹，无尘。
四、大堂清洁程序和规范标准
(一)清洁程序：
1、必须不断地巡视大厅处，用尘推进行循环迂回拖擦，维护地面清洁，擦去浮灰，包括大厅的柱面、墙面、台面、栏杆、各种告示牌、电梯门、沙发、挂面、花盆、捡去烟头、纸屑等，大厅的玻璃门、烟缸内烟头不能满三个等等。
2、拖擦地面应规范的路线进行，每到终点时，就抖依附在尘推上的灰尘，然后周而复始地进行。
3、遇下雪或下雨天，大堂进出口处增加拖擦次数，以防客人滑跤，及随时擦除人们进出时的脚印。
4、要注意礼节和礼貌用语。
(二)清洁标淮：
1、保持地面大理石无脚印、无污迹、无烟蒂、无痰迹、无垃圾。
2、大堂内的其它部位，如柱面、墙面、台面、栏杆、椅子、沙发、等， 保持光亮、整洁、无灰尘。
3、玻璃大门无手印及灰尘，保持干、光亮、完好无损。
4、不锈钢烟桶光亮、无烟灰迹，无痰迹并随时注意更换垃圾。
5、清洁频次2次/天，检查频次：不间断
五、玻璃清洁操作程序及标准
(一) 操作程序：
1、检查工具是否损坏。
2、将湿润的涂水毛头(干净的)装在伸缩杆顶部，沿顶部平行湿润玻璃，然后以垂直上落法湿润其他部分的玻璃。
3、在伸缩杆上换上玻璃刮刀，开始清洁。刮刀的使用路线有平行横刮和垂直竖刮两种，但无论那种方法，两次刮玻璃之间应保持3-4cm的重叠(注意手握刮刀的角度，以防止刮伤玻璃)。
4、大块玻璃可采用两种方法结合使用：玻璃顶部用伸缩杆使用竖刮法，刮至一人高时改用手握玻璃刮，并采用横刮法。
5、用干净的抹布擦干净窗框及窗台，用干燥的无毛的棉布擦干净玻璃四周和中间的水珠。
6、工作结束后，清洁所有的工具并按原位放好。
(二)清洁标准：干净，无手印，无污渍、水迹，无尘。
第五篇：卫生管理制度
1.餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。
2.餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
3.餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁，密闭容器能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
4.餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
5.上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐（饮）具。
6.餐（饮）具存放在餐厅工作台的保洁柜里。当餐使用的餐（饮）具开餐前半小时摆台，摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。回收的餐（饮）具立即送到洗消间，不能停留在餐厅。
7.点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售，使用清洁、消毒的售货工具。
8.供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内，不能露空存放。
9.客用餐巾必须洁净，消毒后供顾客使用，餐巾不能同时收发。无条件消毒餐巾的企业可使用一次性纸巾。
10.餐厅内应设洗手消毒设备，并能正常使用。
11.卫生间必须有专人管理，粪坑或便曹可自动冲洗，有流动水的洗手设备，间内外不得有异味。
12.有空调设施的餐厅其空调系统必须符合公共场所空调系统的有关卫生要求。
