服务员的岗位职责简述(优秀范文五篇)

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第一篇：服务员岗位职责

1、完成柜台点单收银、出杯等作业;

2、完成饮品调制与物料煮制等工作;

3、每日盘点、保持店内整洁、注意产品的卫生和有效期;

4、定期参加培训，不断提高服务技能。

第二篇：服务员岗位职责

任职条件：

1、30—40岁之间，初中及以上学历，身高在158cm以上，五官端正；

2、品行端正，口齿伶俐，服务热情，礼貌待人，思维敏捷，能吃苦耐劳；

3、具备必须的沟通本事，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到。

4、主要承担单位客餐服务员和客房服务员工作。

第三篇：服务员岗位职责

1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。

3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

4、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。

5、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

6、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。

7、负责好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好。

第四篇：服务员岗位职责

岗位职责：

按照国窖汇卫生标准每日搞好场内各项卫生，熟悉餐饮接待知识，能流畅操作接待工作，熟悉卡拉OK设施及

酒水知识，认真负责客人的接待安排工作，向客人推销酒水饮食品，主动做好宴会接待及房间服务工作，发现

设备故障立即报修。经常对国窖汇物品进行保养，检查好电源开关，随时做好防火防盗的工作。

第五篇：服务员岗位职责内容

1、负责餐厅内部的点单、收银、顾客应对等工作;

2、维持店铺的清洁卫生，不断改进服务质量;

3、完成门店的开、闭店工作及上级领导交代的其他工作。