服务员的岗位职责简述(范文6篇)

时间:2022-12-17 22:38:44 作者:网友上传 字数:4414字

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第一篇:*服务员的岗位职责

1*服务员岗位职责

1、加强业务知识的学习,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守公司规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态、方式,维护公司形象。

2、精通业务,熟练掌握*内各项服务设施的使用方法及规定,并正确引导顾客使用。

3、熟练掌握健身器材、音响系统、电视机的使用,并负责日常检查、保养、报修工作。

4、严格遵守*管理的有关规定,努力做好顾客服务接待工作。

5、及时将*中消费人员之可疑情况与上级或控制中心联系。

6、收集顾客意见和建议,并及时向*管理员汇报。

2古萬泰*服务员岗位职责

1、学习掌握并严格遵守*的各项有关规章制度。

2、按*要求具备相应的思想素质、业务素质,并接受培训,不断提高工作效率。

3、参加班前(后)会,接受主管的工作安排。

4、负责个人区域的房间、桌椅、地面、门窗等的清洁卫生工作。

5、负责工作区域内的物品摆设及物品管理工作。

6、负责做好对宾客的接待工作,主动向客人介绍*的消费项目。

7、对客人的其他合理要求进行服务。

8、负责区域服务过程的保洁工作,区域内的收房、收台和重新整理工作。

9、与客人保持沟通,建立良好的关系,主动收集客人意见和建议,并及时向上级汇报。

10、与其他部门各岗位员工保持良好的沟通,工作中互相帮助,积极配合、协调。

11、熟悉*的消费标准,不断掌握新的服务知识,引导客人合理消费。

12、牢固树立成本意识,节约水电、合理使用低值易耗品。

13、爱护*的各种设施设备及物品,并合理使用,及时发现各种破损情况,并及时上报维修。

14、树立消防意识,掌握相关消防知识,学会使用各种消防设施。

15、完成上级下达的其他各项任务。

3夜艳*服务员岗位职责

1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁,是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从主管的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,及时打扫客人桌面及地面卫生,如:*灰缸,洒滴酒水,地面垃圾,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找主管人员解决。

7、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

8、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

9、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

10、下班打扫完卫生后,站队开班后会,及时向部门主管提出当班所发现问题及建议,待主管点名后携带好自己随身物品下班。

4*前台服务员岗位职责

1、负责日常接待工作。

2、遵守公司的员工守则和*的员工管理制度。

3、掌握*的经营方式,圆满回答顾客的各类消费咨询。

4、为顾客办理各类消费的手续,业务要熟悉,态度要热情,工作要细心,动作要敏捷,核算要准确。

5、及时把顾客的资料输入电脑,进行有序的电脑管理。

6、妥善保管好各类*、押金、消费卡,做到台帐清楚,条理分明,杜绝因个人疏忽造成*损失。

7、在规定时间内向公司财务部交款,做好日收入报表、月收入报表。

8、保持前台的环境整洁。

9、协助服务员做好休息厅的递茶送水服务工作。

10、严禁任何人借用营业款、严禁消费后赊帐、欠帐。

第二篇:服务员岗位职责

1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。

2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

4.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。

5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。

7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。

9.随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。

13.做好安全放火、防盗工作。

第三篇:服务员的岗位职责

1.1 接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

1.2 负责开餐前的准备工作。

1.3 爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。

1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

1.9 热情接待每一位客人。

1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

1.11 随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

1.12 将客人的要求传递给厨房。

1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。

1.15 了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

1.17 主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。

第四篇:服务员的岗位职责

一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。 

二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情况是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。 

三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。 

四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。 

五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。 

六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。  

七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。 

八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。 

九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。 

十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。 

十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。  

十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。

十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。 

十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。  

十六、完成领班、主管布置的其他工作。

第五篇:服务员的岗位职责

1、为员工进餐提供优质服务,做好开餐供应和清洁卫生工作,每餐配菜认真分量均匀;

2、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品,负责每餐餐券收取统计工作;

3、经常巡视,如若发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净,餐后按质量要求清理卫生;

4、收餐后做好食堂区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节,完成临高布置的其他各项任务;

6、每天对员工数量进行预估,防止饭菜浪费;

任职资格:

1、身体健康,持有效期内健康证;

2、为人诚实、吃苦耐劳,有良好的团队合作能力;

3、个人形象干净卫生,气质较好;

第六篇:会议服务人员岗位职责

导语:关于会议服务人员岗位职责,需要负责会议室日常检查,每天进行日常的会议室巡查制度,检查内容:会议室内文具、网线、电话等物品摆放整齐,增补相应的文具等等;下面由小编为您整理出的相关内容,一起来看看吧。

1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;

2、上岗应统一着装,佩戴工牌,做好会议接待服务工作;

3、仪表清洁,举止端庄,保持微笑服务,使用礼貌用语。

4、会前,根据客户要求,做好会前桌椅、灯光、空调,音响和会议用品等设施及各项服务工作的准备工作;

5、会中,应随时满足宾客的服务需求,原则上每15分钟添加一次茶水。

6、会议结束时,及时收拾清理茶具,整理桌椅,关闭照明、空调等设施。检查时候有客人遗留下来的物品。如有遗漏应及时联系相关人员。

7、负责各会议室之间的工作协调配合。

8、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作,包括地面门窗,桌椅,植物及部分室内设施并及时发现问题。

9、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作,采取积极有效的方法,设法降低各类物资、能源耗损;

10、负责员工的日常部门培训和纪律教育,确保员工安全正确地*作,言行举止符合酒店相关制度的要求;

11、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识;

12、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作,根据客情需要及员工特点,安排日常工作,发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。

13、完成上级安排的其他工作。

1.会议服务人员每天提前30分钟上班到岗,上岗时应统一着装,配戴工牌,并做好会议接待准备(包括会议电脑音响设备检查)。

2.会议服务时应仪表清洁,举止端庄,保持微笑服务、礼貌用语

3.负责相关会议室的保洁,包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施,应及时发现问题,发现问题后联系相关的保洁人员。

4.负责会议开始前的茶水、果点、会议用品(办公用品)、桌椅、照明、空调设施的准备。

5.负责会议期间的茶水、果点服务,保*宾客的随时服务需求。

6.倒茶时依照先宾后主、先主席台上后主席台下,从左往右的顺序,在来宾的右手位上茶。

7.会议中应随时满足宾客的服务需求,原则上每15分钟全部添茶一次。

8.会议结束及时收拾清洗茶具,整理桌椅,关闭照明、空调设施后方可离去。

9.负责会议结束后的清场工作,检查是否有客人遗留下来的物品,如若有遗漏应及时联系相关人员。

10.负责各会议室之间的工作协调配合。

11.负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好,有问题及时向各部门人员汇报。

12.会议室用茶具每星期大洗、消毒一次。

13.对葛沽文化要有一定的了解,这样可以更好的对葛沽规划展览馆的讲解工作做到灵活掌握。

14.对于瓶装矿泉水的使用、发放要有要求,除去会议开会时需要,对于无会状态时,个人需要时不得发放,保*库存有2箱矿泉水。

14.完成领导交办的其它任务。

1、在会议中心主管的领导下,负责各类会议的接待、服务工作;

2、遵守酒店各项规章制度,用《员工手册》的规定规范自己的行为;

3、根据会议接待单相关内容,配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作;

4、遵守服务程序和服务规范,热情、主动、有礼貌地接待客人,提供令客人满意的服务;

5、工作中仪容整洁,按会议要求认真做好各类会议的接待、服务和协助结账工作;

6、负责会议中心的清洁卫生工作,保持环境整洁,空气清新;

7、负责会议中心的设备、设施正常使用,定期维护保养;

8、参加酒店和部门组织的培训;

9、服从管理,随时听从上级的工作安排。

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