餐厅收银员的岗位职责(范文三篇)

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第一篇：餐厅收银员的岗位职责

正确迅速结账

1.熟练收银机的操作，价格的输入;

2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。

亲切待客

1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

2.适宜的仪容仪表。

迅速服务

1.为顾客提供咨询和礼仪服务

2.熟练迅速而正确的装袋服务。

3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。

4.如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。

熟练收银员的基本作业

1.站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。

2.妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。

3.做到经常检查、保养好收银设备。

4.配合礼宾部安全管理工作。

5.工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

第二篇：餐饮前台收银岗位职责

1、负责传递后厨出品的产品，服务客户点餐结账，线上产品打包出餐。

2、准备日常包材、保持日常卫生清洁。

3、配合看板完成线上任务，主动服务，销售产品

4、检查产品效期及食品安全

第三篇：餐饮前台收银岗位职责

1.负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑。

2.负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

3.按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致。

4.完成当班营业日报表。

5.保管好账单、发票并按规定使用、登记，账单要联号使用。

6.认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。

7.小心操作收银设备，并做好清洁保养工作.

8.每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及交前台收银处，并做好书面的交接。