无忧范文网小编为你整理了多篇《单位食堂营养师岗位职责(范文六篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《单位食堂营养师岗位职责(范文六篇)》。
第一篇：食堂岗位职责
餐厅主任岗位职责
一、负责食堂人员的教育培训工作。
二、负责食堂的伙食管理工作。
三、负责食堂的成本核算工作。
四、负责食品卫生安全工作。
五、负责食堂机械设备、设施的维护和管理工作。
六、负责食堂固定资产的管理工作。
七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。
饮食中心岗位职责
一、负责食堂员工的考勤及工作安排事宜。
二、负责食堂的伙食管理工作。
三、负责食堂的食品卫生管理工作。
四、负责食堂的成本核算工作。
五、负责食堂的机械设施维护和保养工作。
六、负责组织或是的准备及售饭工作。
监控部长岗位职责
一、负责监控部工作计划、检查细则和有关制度的制定工作。
二、负责监控部工作任务的部署安排工作。
三、负责各管理岗位劳动纪律和职责落实情况的监督检查工作。
四、负责各食堂的饮食卫生、伙食质量、饭菜价格、服务态度、劳动安全等方面监督检查工作。
五、负责与膳监会的协调工作。
六、负责对中心员工的教育培训工作。
七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。
采购陪送部长岗位职责
一、负责中心伙食原料的招标工作。
二、负责各食堂原料需求计划的汇总申报。
三、负责饮食中心伙食原料的采购、加工、配送工作。
四、负责原料物品的验收及调剂分配工作。
五、负责采购、验收、结账的审核工作。
六、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。
餐厅主任岗位职责
一、负责食堂人员的教育培训工作。
二、负责食堂的伙食管理工作。
三、负责食堂的成本核算工作。
四、负责食品卫生安全工作。
五、负责食堂机械设备、设施的维护和管理工作。
六、负责食堂固定资产的管理工作。
七、完成领导交办的临时工作，对饮食中心主任负责。
餐厅管理员岗位职责
一、负责食堂员工的考勤及工作安排事宜。
二、负责食堂的伙食管理工作。
三、负责食堂的食品卫生管理工作。
四、负责食堂的成本核算工作。
五、负责食堂的机械设施维护和保养工作。
六、负责组织或是的准备及售饭工作。
饮食中心采购员岗位职责
一、负责饮食中心所需物资的采购工作。
二、负责食堂所需的采购供应工作。
三、负责与供应商的业务结算工作。
四、负责饮食中心地值易好品的采购工作。
饮食中心会计员岗位职责
一、负责各类收支单据和记账凭证的审核管理工作。
二、负责各食堂的成本核算及盘存工作。
三、负责中心人员的工资、奖金的发放工作。
四、负责空白支票和印章的管理工作。
五、负责微机售饭系统的管理工作。
六、负责会计帐务的处理和编制报表工作。
七、负责会计资料的装订和保管工作。
饮食中心出纳员岗位职责
一、负责现金的收支工作和管理工作。
二、负责与银行业务结算及对帐工作。
三、负责微机售饭系统所有文件资料及售饭卡的保管工作。
四、负责微机售饭系统的现金收缴工作。
五、负责服务部的经营算工作。
饮食中心微机操作员岗位职责
一、负责售饭系统的关开机、维护、检查工作。
二、负责办理餐卡、开户、查询、退款等工作。
三、负责就餐卡的加款充值工作。
四、负责食堂经营情况的打表备份工作。
红案炊事员岗位职责
一、负责所需原料的计划申请工作。
二、负责各种菜肴的制作和销售供应工作。
三、负责原料的粗加工和摘洗工作。
四、负责原料的切配和烹调工作。
五、负责机械设施和火具的卫生清理工作。
六、负责剩菜的保管和处理工作。
白案炊事员岗位职责
一、负责所需原料的计划申报和领用工作。
二、负责主食（馒头、米饭）的制作和销售供应工作。
三、负责花样品种的制作工作。
四、负责各类稀饭的制作工作。
五、负责设备设施的维护和保养工作。
洗消员岗位职责
一、负责公用餐具的洗涤和消毒工作。
二、负责餐厅、卓、椅、地面的清理工作。
三、负责餐厅的门帘、窗台、墙壁、台阶、水池等卫生清理工作。
四、负责消毒建机械设备的维护和保养工作。
第二篇：奶牛场岗位职责规范
牛场岗位职责规范
一、场长职责规范：
1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。 3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。 4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛
的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。 3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的
采食情况并记录在案。
4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。 5.负责各种饲料的质量检测与控制。
6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。
4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生
保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。
四、配种员职责规范：
1.年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。 3.做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。
4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7.向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1.正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
2.负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3.负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。
4.负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5.每月月底完成计件工资所需的数据统计。
6.妥善保存各类原始资料。
7.努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
六、核算员（兼保管员）职责规范: 1.严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，
3.妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4.如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5.每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。
6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范
总 则：
1.保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2.熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3.牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。
4.熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5.配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
A：犊牛岗位职责规范：
1.注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。
2.喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。 3.新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。
4.犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
5.及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7.协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。
B：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1.注意观察发情牛并及时与配种员联系。 2.严格按照饲养规范进行饲养。 3.保证夜班饲草数量充足。
C：成母牛岗位职责规范：
1.根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。
2.爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。
3.按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。
D：产房岗位职责规范：
1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2.围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。
3.母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。
4.母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。
5.观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6.母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。
7.犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2.严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4.运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、挤奶工岗位职责规范：
1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。 2.按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。
3.注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第
一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
3.保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4.爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1.坚守岗位，不得擅离职守。
2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3.保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2.严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4.除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成场方交给的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1.爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3.经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。
4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5.合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1.看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5.认真执行上下班的交接班制度。
6.认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2.非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。
3.接受职工监督，不断改善炊事水平。
4.烧好茶炉。 5.适当满足职工合理要求。
第三篇：奶牛繁殖技术人员岗位职责及绩效考核
奶牛繁殖技术人员岗位职责及绩效考核办法
一、岗位职责
1、负责牧场整个牛群的发情签定以及人工授精、妊娠检查，奶牛产后护理工作。
2、负责牧场牛群的接产以及繁殖疾病的检查、诊断和治疗工作。
3、协助牧场有关部门选购遗传价值高、近亲系数≦3.1
25、活力在0.35以上的优良种公牛精液。
4、定期检查液氮容器中的液氮情况并及时上报，及时补充液氮。如未做到，场内给予惩罚。
5、努力保持最高的发情观察率和受胎率，对屡配不孕、严重繁殖系统疾病牛只及时进行会诊，并做出正确有效的治疗。
6、对人工授精时间满三个情期（60天）未返情的牛只进行直肠孕检。确定怀孕牛只须在3个月后进行第一次复检，干奶前进行第二次复检。如未做到，场内给予惩罚。
7、详细记录牛只的发情、输精、繁殖疾病的检查、诊断和治疗的详细情况，整理后输入电脑。如未做到，场内给予惩罚。
8、协助兽医、饲养等部门做好牛群治疗、消毒防疫、牛群异动等工作。
9、物品和器械使用前后彻底消毒，做到无污染操作。如未做到，场内给予惩罚。
10、严格遵守牧场各项规章制度，按时上下班，服从上级工作安排
二、考核方案
月度考核指标：月输精头次，产后平均始配天数，平均配准天数，繁殖疾病控制率，接产事故控制率
非月度考核指标：产犊间隔
绩效工资的组成：基础工资，月情期受胎率，空怀天数，年繁殖率，产后繁殖护理。
1、基础工资
每月输精牛头次>=100：1800元； 每月输精牛头次>=80：1600元； 每月输精牛头次>=60：1400元； 每月输精牛头次>=40：1200元； 每月输精牛头次
2、月情期受胎率
①基础指标：成母牛≧50% ；育成牛 ≧60% ②奖励方式：成母牛每高于基础指标一个百分点，奖励20元；育成牛不在奖励范围。 ③惩罚方式：成母牛每低于基础指标一个百分点，罚款10元；育成牛每低于基础指标一个百分点，罚款10元。
注：①输过精但未妊检母牛由于其他疾病淘汰,配后天数≧45天且未返栏,以配孕计； ②配后45天内隐性流产牛以未孕计。
3、空怀天数 ①奖励方式：
产后≦80天受孕：每牛120元； 产后≦100天受孕：每牛100元； 产后≦120天受孕：每牛80元；
产后≦150天受孕：每牛60元.②惩罚方式：
产后≧180天未孕：每牛30元/月； 产后≧220天未孕：每牛40元/月； 产后≧260天未孕：每牛50元/月； 产后≧300天未孕：每牛60元/月；
注：①对于检出繁殖障碍的牛只，可由该牛负责人提出，作为“不宜输精”牛只申报。由技术主管人员带领其它技术人员对该牛进行会诊，制定处理方案。其他技术人员，可对该牛进行评估，也可对该牛进行治疗、配种。配孕牛只奖励500元/牛。
②阿菲金牧场管理软件中定义为“不宜输精”牛只不在惩罚范围内。
4、年繁殖率 ①基础指标：≧80% ②奖励方式：每高于基础指标一个百分点，奖励500元； ③惩罚方式：每低于基础指标一个百分点，惩罚300元。
5、产后护理
①基础要求：按照产后护理程序，严格及时操作；操作后当日必须准确填写产后监控卡。 ②惩罚方式：以上两项要求，如有一项未达到要求，则扣发当月基础工资200元，如两项均为达到要求，则扣发当月基础工资500元。如果次月仍未做到基础要求，则按相应项目双倍扣发次月基础工资。如果连续三个月均为做到基础要求，取消个人三个月内绩效工资，并予以辞退。
6、绩效考核工资在每月妊检工作结束后，将所需资料上报，经审核后给予发放，发放金额为绩效考核工资的三分之二，其余绩效工资在满整年后，待综合指标考核完成后给予发放。如未满一年期内离职的，无论任何原因，扣留绩效工资部分，不给予发放。
7、此考核方案，每年根据牛群繁殖状况，进行整改一次。
8、绩效考核所需资料
（1）考核月奶牛配种记录，要求电子版一份；原始记录一份； （2）考核月奶牛妊检记录，要求原始记录一份； （3）考核月绩效考核工资说明，要求电子版一份； （4）考核月牛群空怀天数说明，电子版一份。
三、繁殖指标说明
1、月配种头次
说明：1.实际每月输精牛头次，如一头牛在一个月内，输精两次，则输精头次以2头计算。 依据：原始输精记录
2、月情期受胎率=月受胎母牛头数/月受配母牛头数 × 100% 说明：①月受胎母牛头数是指月初至月末经过配种怀孕的实际母牛头数；②月受配母牛头数是指月初至月末已配种的母牛头数，如一头牛在一个月内配种两次，则计算该月月受配母牛头数时，此牛以两头牛计算。
依据：①妊娠检查记录（原件）；②配种记录（电子打印版一份，原件一份）
4、空怀天数=本胎次受孕日期 – 本胎次产犊日期
说明：本胎次受孕日期是指本胎次该牛经过配种并受孕的日期，如该牛已配种，还未确定该牛是否受孕，计算本胎次受孕日期时，则暂以本胎次最后一次配种日期为准。如该牛未配种，计算本胎次受孕日期时，则暂以计算时的当日日期为准。
依据：①配种记录（内附带本月配种牛空怀天数，空怀天数资料来源于阿菲金牧场管理软件。）
②空怀天数统计表（电子打印版一份，资料来源于阿菲金牧场管理软件。）
5、年繁殖率=本年度内实际分娩母牛头数 /｛上年度末可繁殖母牛头数（即上年度末满18月龄以上的母牛头数）+上年度末未满18月龄，但在本年度分娩的牛头数｝ × 100% 说明：本年度内实际分娩母牛头数是指自然年度（1-12月）内分娩的母牛头数。年内分娩两次的牛，以两头计算，妊娠小于260天流产的牛只，不计算在内。本年度内出售的牛只，预产期在本年度内分娩的计算在内。本年度购入母牛不计算在内）
依据：①本年度内实际分娩母牛明细表（电子打印 版一份，资料来源于每月存来报表，阿菲金牧场管理软件）
②上年度末可繁殖母牛头数明细表（电子打印版一份，资料来源于上年度末繁殖月报表，阿菲金牧场管理软件）
③上年度末未满18月龄，但在本年度分娩的牛头数（电子打印版一份，资料来源于上年度末繁殖月报表，阿菲金牧场管理软件）
四、本办法自下发之日起开始执行。
第二小区
二〇一二年十二月四日
奶牛场营养员岗位职责（共10篇）
牛奶店营运经理岗位职责（共3篇）
奶牛场繁育岗位职责
牛奶配送员岗位职责
奶牛场兽医岗位职责
第四篇：食堂岗位职责
食堂岗位职责\n
一、工作要求
1、食堂工作人员必须热爱本职工作，遵纪守法，服从分工， 努力工作， 切实注意食堂卫生和个人卫生， 确保全体员工身体健康， 增强服务意识，不断提高自身的炊事质量，为办好食堂尽责尽力。
2、食堂工作人员必须认真学习《食品安全法》 ，高度重视食品 安全，严禁使用霉变、超过保质期的禁止供应的其他食品，防止发 生各类食物中毒事件。
3、严格执行食品卫生制度，各类食品实行分类存放管理，避 免串味或变质。
4、食堂库房保持整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。
5、食堂工作人员要做好个人卫生。勤洗手，勤剪指甲，勤洗 换工作服；不得留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手镯等。
6、食堂工作人员严禁在工作间吸烟，穿戴统一制作的服装， 不得用工作服或围裙擦手、擦脸。端饭菜时应态度和蔼，不与其他 员工发生争吵。
7、碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清 洗、消毒。洗完餐具后，必须及时关好水笼头，避免水资源浪费。
8、认真执行食品卫生标准。做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化。
9、水池和垃圾桶每日要及时清理清洗。及时清理卫生死角，\n坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。
10、饭菜要做到饭熟菜香、味美可口，在追求大众菜、多样化 的基础上不断更新。做到色、香、味、形俱佳。
11、食堂按时开餐，员工按时就餐。午餐时间为 12：00，晚餐 时间为 17：00。不得无故提前或推迟开餐时间。 12 从业人员应爱护食堂炊具、食品等， 并且严格遵守操作规程， 防止事故发生。
13、为保证炊食安全和防止物资流失， 严禁无关人员进入厨房。 易燃物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。
14、食堂工作人员必须每餐准备部分未炒菜、面条等食品以备 饭菜不够。
15、食堂工作人员不班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
二、工作失职处理： 工作失职处理： 食堂工作人员有下列情况之一， 食堂工作人员有下列情况之一，公司可以依照相关规定解除劳 动关系。 动关系。
1、不能胜任本岗位工作的。
2、被依照追究刑事责任或有其它违法违纪行为的。
3、因工作责任原因引发的食物中毒事件。
4、严重违反劳动纪律或公司规章制度，管理规定手。
5、违反操作堆积而造成安全事故的。
6、物质采购弄虚作假或以次充好的。\n食堂工作人员有下列情况之一， 食堂工作人员有下列情况之一，公司可依照相关规定给予经济 处罚。 处罚。
1、违反《工作要求》
3、
4、
8、9 条的给予 100-200 元处罚。
2、违反《工作要求》
5、
6、7 条的\n
给予 50-100 元处罚。
3、违反《工作要求》
10、
13、
14、15 条的给予 20-50 元处罚。 公司与食堂工作人员在履行劳动合同期间内，原则上不解除合 同，但食堂工作人员若在工作期间对工作不负责任或玩忽职守，经 批评教育仍不悔改的，公司有权解除合同。食堂工作人员若有特殊 原因需解决合同的，必须在一个月前提出申请，在征得公司同意后 方可解除合同。
三、待遇及其它事项：
1、主厨每月工资为 2400 元包干，无节假日，节假日视情况可 轮班。
2、帮厨每月工资为 1700 元包干，无节假日，节假日视情况可 轮班。
3、食堂工作人员若有特殊原因需解除合同，必须在一个月前 提出申请，在征得公司同意后方可解除合同。
4、不遵守操作规定，由于本人原因造成的伤害事故，责任自 负，公司不承担责任，食堂工作人员在工作期间因病治疗的一切医 疗费自理。 合同期满，食堂工作人员如愿继续留用，征得公司同意后，再 办合同手续。\n公司根据食堂的特点，全期分月付给报酬，食堂主厨每月工资 为 2400 元，帮厨每月工资为 1700 元，实做实算。\n\n
营养食堂岗位职责
食堂营养师岗位职责文库
营养食堂工人岗位职责
学校食品营养师岗位职责
食品营养师岗位职责（共11篇）
第五篇：营养师岗位职责
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的专业人才 。
一、行政隶属
上级主管：营养经理
二、营养师的岗位职责
1、完全了解公司各项产品的功能和适宜人群
2、通过讲座或是电话咨询引导会员正确认识营养观念，并使会员以公司的原生态产品产生兴趣，逐步引导会员有兴趣主动参与到公司的一些活动，为公司带来新的会员。
3、发现会员潜在的.亚健康状态，如肥胖、缺乏体力活动、骨质流失和骨质疏松、心肺功能下降等，通过会科学的营养搭配，（如高脂血症的特殊配餐、糖尿病人的特殊套餐）帮助会员改善亚健康和慢性疾病的状况。
4、在现场与顾客相互沟通，确保顾客的服务要求或其它咨询、质疑能够得到最好满足或解答、解决。
5、采取亲友似的关怀来培养和维护会员关系。
6、不定时的参加专业的学习营养知识和培训工作，不断提高 自己的的工作能力和业务知识水平。
7、搞好本部门之间和其他部门之间的团结互相精神，以保证
营业顺利，服务到位。
7、上级交代其他工作。
第六篇：营养师岗位职责
岗位职责：
1、熟悉掌握相关专业理论知识，了解食物营养价值评价方法，食品污染防治以及各类食品的卫生要求；
2、熟悉各类食材功能和疗效，结合中医理论，根据客户体质、饮食习惯、恢复情况、活动课程安排及个人要求等需求有针对性的定制合理的月子膳食方案，并能根据实际情况及时调整，起到咨询和指导服务的作用；
3、向厨房下达各客户的月子菜谱，与厨房保持密切的沟通，并监督月子餐的质量，核实每日送餐情况，提高客户满意度。
4、解答客户有关餐饮及养生保健方面的疑问。
5、负责产后妈妈开奶工作。
6、负责培训员工熟练掌握催乳技术。
7、根据护理中心经营目标，按季节变换，向厨师长推荐同等功效、可替换的食材。
8、负责产妇营养健康档案的管理与归档。
9、完成上级交给的其他工作。
任职要求：
1、女，年龄 25-40岁，有亲和力；
2、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业本科及以上学历；
3、有相关执业资质，医师资格证及营养师证，有在三甲医院工作经历或有产科方面经验者优先；
4、五年以上相关工作经验，能熟练运用中医理论与临床病症相结合，经验丰富，特别针对孕产期理结构特点，给予相应问题的诊治和处理，尤其是熟练运用药膳对进行调理；
5、具备催乳师上岗证者优先考虑,工作细致、责任感强，良好的沟通能力及团队精神。
