无忧范文网小编为你整理了多篇《食品营养师岗位职责共(范文三篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《食品营养师岗位职责共(范文三篇)》。
第一篇：食品安全员岗位职责
食品安全员岗位职责
1、食品安全管理员的职责
一、配合饮食服务中心对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；
二、定期本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；
三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；
四、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；
五、对食品安全检验工作进行管理；
六、参与饮食服务中心组织的市场询价；
七、完成饮食服务中心领导交办的其他工作。
饮食服务中心
二〇一三年三月二十六日
2、食品安全员岗位职责
质检员的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作。
质检员的作用：参与制定产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件，规范员工的操作和产品的质量管理，保证产品的质量。
岗位职责：
一、以身作则，模范遵守公司的各项规章制度，大公无私地对相关工作进行规范检查，真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告，重大问题必须及时向领导汇报。
二、检查公司各岗位人员是否履行各自职责，认真负责、忠于职守。
三、检查公司卫生管理制度的落实情况，检查公司的物资采购、食品加工、餐具消毒等工作是否按照工作程序进行，检查食堂食品质量是否符合公司规定。
四、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成度及质量状况。
五、熟悉公司员工处罚条例的各项规定，对有损工作的行为进行必要的处罚，以达到教育本人，警示他人，纠正错误的目的。
六、恪尽职守、尽心尽责、走动管理，深入工作，不主观片面，定论重事实、有依据。
七、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。
3、食品安全管理员主要职责
1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。
2、组织从业人员食品知识培训，建立培训档案，督促从业人员进行健康检查，建立档案。
3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验，记录和食品添加贮存、使用进行管理。
4、对餐具的清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。
5、监督检查食品加工过程并记录。
6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。
7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时，及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。
8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。
4、食品安全协管员工作职责
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品安全监管方面的其他工作。
第二篇：公共营养师
2012公共营养师报考简章
一、考试介绍：国家人力资源和社会保障部规定，中国从2003年起全面实行就业准入和职业资格证书制度。2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新职业，公共营养师作为唯一正式的职业种类和名称进入国家职业大典，并被誉为未来的“十大高薪职业”之一。公共营养师共分为四个级别。
二、报考条件：
1、四级公共营养师(具备以下条件之一者) 【年满18周岁-21周岁】
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、三级公共营养师(具备以下条件之一者) 【年满22周岁-26周岁】
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
3、二级公共营养师(具备以下条件之一者) 【年满27周岁以上，大专以上学历】
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
4、一级公共营养师(具备以下条件之一者) 【年满36周岁以上，大专以上学历】
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
新职业试行期间：
（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上
三、考试时间及考试科目：
1、国家公共营养师职业资格考试在湖北每个月都有考试计划，具体考试时间以每个学校的计划为准。二个月左右会安排一次培训。培训结业后参加湖北省人力资源和社会保障厅统一组织的公共营养师职业资格考试。2012年考试时间一般安排为3月18日、5月20日、8月19日、11月18日（周日）。
2、考试包括理论知识考试和操作技能考试。理论知识考试闭卷笔试90分钟（8:30-10:00），操作技能考试闭卷笔试120分钟（10:30-12:30）。满分各为100分，60分以上为合格。一级、二级和三级还需准备论文和工作总结。
四、报名时间：随时。
五、上课时间：2012年9月15日-----10月13日，每周
六、周日上课。
上课地点：根据最终报名人数进行分班并确定最终培训地点。
六、报名资料：
1、一寸红底彩色照片4张、两寸红底彩色照片2张；
2、身份证、最高学历证明、原职业资格证书、获奖证书、已发表论文证明文档等复印件各两份；从事本职业年限证明及相关革新攻关证明材料（加盖单位公章）原件各一份；填写湖北省职业技能鉴定申报表一式两份，填写学员登记表一份。
七、收费标准：
1、报名费：150元
2、考试费：400元（理论考试100元，技能考试100元，评审200元）
3、培训费：三级1520元；二级1660元；一级1880元。
第三篇：学校食品卫生安全工作岗位职责
学校食品卫生安全工作岗位职责 为确保学生的食品卫生与安全，强化学校食品卫生工作的监督管理，落实长效管理机制。根据《中华人民和国食品卫生法》以及相关法律、法规，结合学校实际情况，明确学校各级部门有关责任，特制订本岗位职责
一、食品卫生与安全的工作责任
1.校长是食品卫生与安全工作的第一责任人，对本校的食品卫生与安全工作负全面的领导责任。
2.成立食品卫生与安全工作领导小组，将食品卫生与安全工作列入学校年度工作目标和重要议事日程，落实各项规章制度，实施奖惩考核。
3.对在学校食品卫生与安全工作中的下列失职行为，学校将按照有关各自责任追究。
1.存在隐患；管理不力；没有及时自查自整自○
改而产生严重后果的。
2.不按规定办事，工作失职。 ○
3.制度不严格，人员不落实，操作不规范而产○
生严重后果的。
4.出了问题应对措施不力；延误医治；不及时○
上报或隐瞒不报的。
二、各归口人员分工职责
校长职责：
1、全面贯彻执行食品卫生相关法律、法规。
2、学校食品卫生管理工作列入学校工作计划。
3、学校应成立食品卫生安全工作领导小组。
4、配备专兼职食品采购、验收管理人员和卫生检查人员。
5、督促各部门各司其责，检查食品卫生安全落实情况，制订并落实奖惩制度。
6、发现学校食品卫生安全有可疑情况时，制订上报教育、卫生行政部门。
总务主任职责：
1、贯彻落实食品卫生相关法律、法规。
2、建立健全食品卫生安全岗位责任制。
