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第一篇:酒店商务中心个人工作总结
×年,是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年,也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年,一年来,我按照公司组织安排,从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作,在全新的服务环境里,全力树立徽商酒店的窗口形象,与全体员工共同打造徽商酒店优质的服务品牌,同时,不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务,并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈,当好上级领导的参谋,为酒店的优质运作贡献自己的一份力量。现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下
一、服从公司安排,按质按量完成本职工作
自月份徽商大酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的`旅游接待
,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的多游客,和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。
二、树立酒店大局服务意识,发挥服务行业的团队合作精神
绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业,月日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在月日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。
三、认真学习,在岗位练兵中体现敬业奉献精神
一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。
一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。
第二篇:室内设计毕业实习报告
一、实习目的与任务
1、实习目的
大学生实习是为了在毕业进入社会前,将自己的理论知识与实践融合,并且完成从学生到职员的过渡。我认为大学生的实习是迈向成熟重要的一步,也是大学生正视社会和正视自己,走出自我,真正融入社会生活工作的第一步,而且很多时候通过实践,尤其在不同的职业中的实践才会真正找到自己感兴趣并适合自己的行业,也是完成从空想到现实转变的第一步。
实习是教学计划中的一个重要环节。通过单位实习,让学生向单位技术人员及工人学习单位管理知识,了解一般的操作过程,进一步巩固课堂所学专业知识,了解并熟悉本专业的现代化技术和组织现场管理方法。为毕业后参加实际工作打好基矗同时锻炼自己的动手能力,将学习的理论知识运用于实践当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通。同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。
2、实习任务
人际关系的处理与应用,真正的开始在社会上摸爬打滚。
专业任务的实习,通过实习了解设计的基本要求,能够独立完成设计师所交给的任务,能够看懂施工现场的一些以前不懂的施工工艺。向效果图设计师和施工设计师的绘图不断的学习看到自己的不足和做人方面的弱点。学习设计绘制效果图,重点把学校学习的理论知识运用到实践中去,了解装饰公司的概况,将自己的知识融入到公司的环境中去,实现自己的价值。
当然一切的可能前提是你必须要用主动积极的心态去面对实习,天下没有无缘无故掉下来的大馅饼,能否将周围有利的资源及设计师的绝活学到手关键在于你是否有计划、有恒心、有耐心去学习。
实习做为非毕业生的一个再学习的机会,如何有效把握有效学习对今后的发展是至关重要的。所以这次有机会去实习的我在工作上努力勤恳、能吃苦耐劳,相信自己能做到。
二、实习单位简介
1、实习单位地理位置
xx广告设计室是在xxx里面的一间设计公司。
2、实习单位在目前行业中的地位
xx广告设计室主要是给客户设计广告,设计别墅,还有设计参展展厅,高星级酒店与高档办公楼装饰等,是一间创造人才,比较有潜力的设计公司。公司以人性化的管理、优异的设计、精湛的施工技术和完善的售后服务为人民提供优质的精装设计。公司以提高省城人民居住质量,倡导绿色家居环境,树立现代化装饰企业形象为己任。有限空间,无限关怀。
3、与所学专业相关的各类介绍
公司需要室内设计技术优秀人员和广告设计的优秀人才,以“人才资源的储备、管理、应用”为发展理念赢得了新老客户的一致认同。
三、实习过程
1、实习内容
首先需要了解室内设计的程序步骤,其次了解室内设计方法,学习室内设计需要的软件,学习施工图的画法,和效果图的表现技巧,了解如何与客户沟通,掌握客户的心理,帮助设计师完成设计任务。
2、实习工作过程
身为实习生的我,在公司做设计师助理,从什么都不懂开始,接受一系列的学习任务。刚开始,就进去公司熟悉环境,跟设计师去现场量房,学习看施工图,了解施工过程及工艺流程,观察到了解到施工中要用的材料,然后就学习CAD,3Dmax等软件,画施工图,和效果图,跟设计师去谈单,了解客户心理,协助设计师做方案。
3、实习体会
成为未来一名有充足的专业设计知识、丰富的设计经验的设计师。如何获得充份的专业理念知识一方面来源于学习环境设计的课程,另一方面来源于工作中的积累;丰富的设计经验包括了解装潢设计的市尝常用及最新的材料、所有的能遇上的施工工艺、设计风格及流行时尚、顾客心理学等等,这些的获取来源于两个字:实践。
俗话说得好:实践出真知。只有遇到问题才会有解决问题的方法,没有真实的情景空想出来的东西是不切实际的。如果不了解实现功能设计的基本需要和方法,那么你功能设计的结果就不可能让业主满意,这方面需要你懂得一些工业设计心理学和工程心理学的一些常识,还更需要懂得许多人类生活习惯的一些基本需要和享受需要。在家庭装修中,质量的好坏不取决于材质档次的高低,而应高超的设计质量取胜。切忌片面追求高档材料的倾向。不要丢掉个性,要凭独创打开局面。设计毕竟是一个造型艺术,设计的发展有一个画图的过程,对个性化的要求是设计师毕生的追求,要不断的在工作中磨练。形成自己独特的符合室内设计规律的风格
在这次实习中,我可以说不仅是对我的磨练,更多的是让我充实了专业知识,更有很多跨专业的方面,让我在加深自己专业的同时,也为以后更多的就业机会提供了良好的条件。
(1)认识水平的提高
通过这次实习,我认识到自身的许多不足。例如,自己的视野还相当的狭隘,目光短浅。闭门造车。现在深知这使不对的。凡是成功的艺术家都离不开生活,都不可能闭门造出杰出的车来,生活才是创作灵感的来源,也是验证创作是否成功的媒介。并且身体力行地去感受、学习、接受一件新事物,是最有效、最直白的诠释。
我还认识到,任何一件艺术作品都不是轻松的做到的,它不是偶然,而是长期的积累,是必然结果。追求学问不能太肤浅,只求表面,而应该循序渐进的积累,研究,认识它的本质,全方位的把握它,才能更好的利用它。大到整个户型的室内设计,小到每一个角落,都是要认真,仔细的去思考,为的是如何让这个设计更加完美,让业主满意。所以,做什么事情,只要用心去做,容易变成不容易,不容易变成容易。
(2)职业技能的提高
刚到公司,我基本上都不懂,只懂CAD,3DMAX的一些皮毛。后来经过一系列针对性的训练,还有公司的悉心实习安排,我学会了看施工图,绘制施工图,还真正地学会电脑辅助设计(CAD,3DMAX),掌握用电脑绘制设计图、施工图和效果图的技巧。
四、问题与建议
1、实习单位存在的问题
在实习过程中我还是发现室内设计市场存在很多弊端:
(1)公司为了谋求暴利把廉价材料运用到工程中,损害了消费者利益同时降低公司诚信度,对公司未来发展很不利。
(2)还有一些恰恰相反,为了创建些形象工程,本来在设计中可以用最便宜的材料来做这个项目的设计,而且完成后效果会非常理想。然而,领导要的是金子贴在脸上,不得不去搜寻昂贵的材料,因为在装修这个行业里潜规则太多,你要完成自己的设计拿到你的设计费,你就必须遵照潜规则把材料用的国内几乎找不到,昂贵的材料尽管往墙上贴,往地上粘,而这时候的设计师其实充其量是在堆集材料而已,不要说环保,就是日后维护都很麻烦,本来有的大楼可以重复使用很多材料和设备,为了照顾关系,设计师便肩负起帮其找到充分的理由用一些使用成本昂贵却又没什么好的效果的材料和设备。
(3)市场上很多设计师素质不高,实践经验少,独立完成工程的质量有待提高。
2、问题分析
出现以上弊端也是因为市场体系还不成熟,不过映射出有利的一面,那就是发展空间比较大,高素质设计师处于相对不饱和状态,只要经过各方不懈努力相信室内设计市场辉煌未来不会遥远。
3、对策与建议
工商局等部门对装饰装修公司进行整顿,质检部门应本着对消费者认真负责的态度对工程中运用的材料进行彻底检查。
五、结束语
在这次实习里我还是有不少的收获。
1、使我学到了很多实践知识。所谓实践是检验真理的唯一标准,通过旁站,使我近距离的观察了整个房屋的装修过程,学到了很多很适用的具体的施工知识,这些知识往往是我在学校无机会接触,很少注意的,但又是十分重要、十分基础的知识。
2、使我进一步巩固加深所学的基础理论,基本技能和专业知识,使之系统化,综合化。
3、使我对室内设计的方法与施工管理有全面的认识,逐步掌握室内设计的内容,原理,程序,方法及经验的初步积累;使我能结合工作上的实际业务进一步锻炼室内设计的能力,明确文献资料检索的方法。
4、培养我交际与团队合作能力,具备较强的社会适应能力,具有初步的科学研究和实际工作能力。
六、致谢语
在此,我要感谢实习单位给我机会,感谢我的家人,朋友给予我的支持,还有感谢我的学校、我的老师给我的帮助,以及帮助,照顾我的的同事们,谢谢你们,我一定会努力,做一个对社会有帮助的人。
第三篇:酒店商务中心个人工作总结
酒店房务中心文员的工作内容与流程
早班:
工作时间:8:00――16:00
工作内容:
1、7:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到;
2、与夜班文员做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问;
3、清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、传呼)及签领情况,并将传呼及领用人名单抄写到工作安排表上以方便查找;
4、检查夜班的卫生情况、白板上相关信息是否及时更新、文档归档情况、投诉汇总情况;
5、跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相关报表传办公室经理处;
6、8:30了解房态,向总台催询团队分房表,了解预定情况与楼层、总台做好协调工作,并随时查看电脑上的预定情况,做好楼层与前台的联系和沟通工作;
7、10:30协助楼层领班核对房态,如有房态差异或特殊房态,及时填写房态差异报表,报前台大堂副理核实原因;
8、做好借物登记,在借出和归还时间准确的反映在借物登记本上,并且做好借物的跟催事宜,将跟催结果与中班文员做好交接,请中班继续跟进并索回;
9、11:30和12:00为午餐时间,分两批就餐;
10、14:00前将所有的单据交前台收银签字确认,注明转房或其它事宜,底单留档;
11、14:00后接收楼层服务员所报DND房并打电话询问客人,并作好记录,询问完毕后将宾客要求通知服务员,如遇房间无人接电话需通知楼层主管并作好记录;
12、保证每天11:00和15:00及时将工程维修单传递至工程部;
13、完成上级交待的其它事项;
14、整理好办公室及办公桌后,做好交接班,检查有无未更改的房态和未跟进的事项,由领班和下一个班次的文员签字后方可下班。
日常必做工作:
1、了解酒店VIP宾客特殊要求,注意白板上的宾客信息及MOD等;
2、准确处理各种来电,并作好相应的记录。保证记录的准确、完整和及时传递、返馈;
3、关注上级,与上级做好及时的沟通,尽可能了解上级的习惯和意图,及时处理经理办公室的各种发文或文档的整理与存档;
4、规范和标准的制作部门的所有发文和表格,及时做好关于本部门的信息和文件的接收、传送与存档工作,有新员工入职在本班次将内容输入电脑(员工个人档案、通讯录),并及时将个人资料存档,不允许交下班次完成;
5、随时关注房务中心清洁情况,标准的完成办公室访客的接待工作;
6、保证房务中心所有物品的最低配量(酒水、代销品、印刷品、借物等);
7、做好遗留物品登记及保管工作,并准确填写遗留物品登记表,妥善保管,如遇物品已领取则在登记本上做好记录,将客人领物品时出示的相关证件复印存档
中班:
工作时间:15:00――23:00
工作内容:
1、14:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心签到;
2、与早班文员做好交接,看交班及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问,根据签领情况清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物、传呼);
3、检查文档和报表归档及传送情况、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况,并跟进早班交接下来的特殊事项;
4、15:00楼层领班与房务中心核对房态,如有房态差异,报前台大堂副理核实原因;
5、17:00早班领班归还领班和服务员钥匙、传呼时,检查是否有破损并作好记录;
6、与早班领班核对借物情况,归还时检查物品的完好并核对数量,如有差异落实到人并做好登记;
7、17:30和18:00分两批进餐;
7、协助楼层作好对客服务工作;
8、23:00前将所有的单据交前台收银签字确认,注明转房或其它事宜,底单留档;
9、完成上级交待的其它事项;
10、做好交接班,由下一个班次的文员签字后方可下班;
日常必做工作:
1、了解酒店VIP宾客特殊要求,注意白板上的宾客信息及MOD等;
2、准确处理各种来电,并作好相应的记录,保证记录的准确和完整,并保证信息及时传递出去;
3、关注上级,与上级做好及时的沟通,尽可能了解上级的习惯和意图,及时处理上级办公室的各个发文或文档的整理与存档;
4、按规范和标准制作部门的所有发文和表格,并及时做好关于本部门信息和文件的接收、传送及存档工作,不允许交下班次完成;
5、随时关注房务中心清洁情况,按标准完成办公室访客的接待工作;
6、做好遗留物品登记及保管工作,并准确填写遗留物品登记表,妥善保管,如遇物品已领取则在登记本上做好记录,将客人领物品时出示的相关证件复印存档;
7、做好中班消耗小吧的发放并做好记录;
8、提醒楼层中班领班对当日工程维修的查实,若有未维修项目次日中心跟报;
9、作好每日早餐券和报纸的发放工作;
10、电话问讯客人意见和建议。
夜班:
工作时间:23:00――08:30
工作内容:
1、22:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心办公室签到;
2、23:00与中班文员做好交接,看交班记录及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问,根据签领情况清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、传呼);
3、检查文档归档、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况;
4、24:00做当天的杂项收费报表、和酒水耗用统计表及房间低耗品消耗表并录入电脑,月底进行累计及做其它相关统计;
5、配合夜审工作并将当日所有表格、报表、文档归档备查;
6、02:30开始做服务中心清洁维护及整理工作并按计划清洁表做好办公室的计划卫生;
7、通知夜班服务员查退房,检查白板内容,并及时增减和更换;
8、07:30准备好早班服务员及楼层领班的工作报表及钥匙、传呼;
9、检查有无未跟进的事宜;
10、整理好办公桌,做好交接班,由领班和下一个班次的文员签字后方可下班;
日常必做工作:
01、了解酒店VIP宾客特殊要求,注意白板上的宾客信息及MOD等;
02、准确处理各种来电,督促楼层夜班服务员完成查退房和对客服务工作并作好相应的记录,保证记录的准确和完整,尤其注意骚扰电话,不得与客人打电话聊天;
3、按规范和标准制作部门的所有发文和表格,并做好相应的存档工作,不允许交下班次完成;
4、做好遗留物品登记及保管工作,并准确填写遗留物品登记表,妥善保管,如遇物品已领取则在登记本上做好记录,将客人领物品时出示的相关证件复印件存档;
5、做好借物登记,还回时检查物品的完好和核对数量,如有差异落实到人并做好登记;
6、做好夜班消耗小吧的发放并做好记录;
商务中心文员岗位职责
一、岗位名称:商务中心文员
二、直接上级:商务中心领班
三、直接下级:无
四、岗位职责:
1、参加商务中心领班召开的每周班会及班后会。
2、为宾客提供传真、电话、复印、文件制作、代办翻译等商务服务。
3、对酒店所有文件保密不得外借或出稿。
4、协助收款办理宾客商务服务收费、入账、平账工作。
5、妥善使用设备,注意维护,确保各种设备运作正常,发现故障及时联系维修。
6、为宾客发送快件。
7、做规定卫生,保持商务中心宣传架、报架、书架、工作台整洁。
8、协助打印由礼宾送来的接人牌及由团队联络提供的重点团队名单。
9、及时反馈客人要求给直接上级,以提供更好的服务。
10、参加班组组织的各项培训活动。
11、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
12、完成直接上级交办的其它工作事项。
第四篇:大堂吧岗位职责
大堂吧岗位职责
在不断进步的社会中,越来越多地方需要用到岗位职责,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。制定岗位职责的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的大堂吧岗位职责,欢迎阅读与收藏。
大堂吧岗位职责
1、每天上岗前按要求整理好自己的仪容仪表,检查自己的着装是否规范。
2、做好大堂吧的清洁卫生工作,保持大堂吧整洁干净。
3、热情服务,礼貌待客,让客人有宾至如归之感。
4、负责做好营业前的各项准备工作,确保大堂吧正常营业。
5、精通业务,熟练掌握大堂吧的各种工具、器皿的使用方法。
6、正确配制各种茶品,保证茶品质量。
7、严格依照规范和服务程序来为客人提供茶水服务。
8、严格按照酒店规章制度和服务程序向客人提供服务,尽量满足客人的一切合理要求。
9、积极参加业务培训,不断提高服务技巧技能,提高服务质量。
10、严格根据财务制度做好营业帐款的收记清点工作,保证帐目清楚,各类款项不错记、不漏记、并且积极配合财务人员对本岗进行的财务检查。
11、熟悉酒店的各项营业设施和经营项目,迅速准确地回答客人的询问。
大堂吧工作内容
1、做好大堂吧的清洁卫生工作,保持大堂吧环境的整洁卫生。
2、热情服务,礼貌待客。
3、不以任何方式向客人索要小费。
4、认真听取客人意见,做好工作日记,发现问题及时处理,一时无法解决的及时向上报告,并提出个人的解决意见。
5、配合财务人员定期对吧台内茶叶、饮品等物品进行盘点,并做好记录。
6、负责茶叶的补充及各类服务用品的申领与管理。
7、掌握一定的卫生防疫知识,完成每日清洁卫生消毒工作。
8、完成上级交派的其他工作任务
工作程序与标准
(一)准备工作
工作步骤
工作程序及标准
1、班前检查
检查设备、工作台、桌、椅、灯具、门窗是否完好整洁。同时检查台椅布局是否合理美观。还应准备开水,同时,检查个人仪容仪表。
2、熟悉茶水单
服务员熟悉茶品种类,茶品价格,了解当天的供应品种。
3、整理书籍
清点书籍数量,整齐、美观陈列书籍。
4、准备物品
准备所要用的茶杯、茶叶、纸巾等,并适当多备一些。
5、检查
检查大堂吧、精品店的`设施、设备,如需维修及时上报。
(二)服务过程
1、接受点茶
1、微笑、主动迎客;热情、有礼貌。
2、客人坐下后,应将酒水单送上征求点茶,要求语言亲切,保持微笑使客人有得到尊重的感觉。
3、客人点茶时,服务员应站在客人左侧,与客人保持一定距离,腰部稍微弯下一点,认真倾听客人选定的茶品名称,伺机向客人介绍,推销特色茶。
4、当客人点完茶后,要向客人复述核对一遍。
2、准备茶水
1、根据客人所点茶水,选择原材料、杯具。
2、注意水温、保持双手清洁、卫生;操作符合安全卫生要求。
3、正确泡制茶水,并放于干净托盘内。
3、奉上茶水
1、上茶时,从客人右边按顺时针方向进行,报茶名;使用礼貌用语:“请用茶”。
2、上茶时注意与客人保持一定的安全距离,避免热茶烫伤客人。
3、按规范要求使用托盘时。
4、对客人进行大堂吧书籍推销。
2、值台服务
1、站在吧台区域,细心观察客人的动态,以便提供所需要的服务。
2、如客人需要添加饮品,提出询问或离开茶座等,都要及时提供服务。勤换烟灰缸,(不超过两个烟头),勤斟开水。
3、在服务时应注意:优先照顾女士、老人,要经常巡视台子,不要冷落客人,不要在客人面前大声说话。
(三)结束工作
工作步骤
工作程序及标准
1、结帐收款
1、客人需要结帐时,及时送上帐单。结帐要核算准确,收款要看清票面,点清数字。收到客人付款后请客人稍等片刻,及时到收银台付款结账,为客人找零、领取发票。
2、找回客人零钱时,请客人当面清点金额。
3、征求客人的意见,是否觉得满意,有什么建议和要求。
2、拉椅送客
1、提醒客人带好随身物品。
2、客人欲起身时,应为其拉椅,客人离座后应视具体情况目送,热情礼貌送客。
3、收台检查
收拾台面,检查有无客人遗留的物品,如有及时送还客人。打扫清洁,整理桌椅,迅速恢复可营业状态。
卫生程序及标准
工作步骤
工作程序及标准
1、地面、墙角、门窗、灯、桌椅、不锈钢设备等整齐清洁,无积水,无苍蝇、鼠、蟑螂、小虫,给宾客一种清洁、典雅、舒适的感觉。
2、茶桌保持清洁整齐,用茶后及时清理干净。
3、所有茶具、杯具、用具等保持卫生,摆放美观大方,卫生标准应符合国家卫生标准。
4、消毒的餐巾、餐巾纸在专台折叠,工作人员操作前洗净、消毒双手。服务用的托盘要保持清洁卫生无污。
5、严格按洗刷程序洗刷,符合清洁和消毒要求,无交叉污染,洗后检查茶具、杯具是否符合光、洁、涩、干,洗消后的备用茶具、杯具等放消毒柜储存,整洁有序,破损的及时挑出。消毒柜保持整洁,无杂物,无油垢,柜门随开随关,保证无污染。
6、垃圾桶要设垃圾袋,桶要有盖,定位存放,内外壁干净,随满随倒,不许有垃圾在室内过夜;杯刷、摸布定位整齐堆放,远离茶具、酒具、杯具、食品等。
7、保持洗杯正常操作程序,达到卫生消毒要求。
8、保证所有电器设备的正常使用,保证其正常运转及各项技术指标达到技术说明要求,出现故障及时请专人修理。
9、服务人员必须持健康证上岗。
10、服务人员的工服整洁,且个人卫生达标(勤洗手、勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、男发不过耳,女发不过肩,做到仪容美观大方)。
11、工作时间内不得吸烟,不得面对食品咳嗽、打喷嚏、说笑、打闹,不得随地吐痰,乱扔废弃物,破坏环境卫生。
12、不得在吧台内留宿,存放衣服鞋袜及其它个人用品。
大堂吧奖惩制度(部分)
1、无故旷工,罚50元,另考勤按旷工计。
2、如无特殊情况,必须参加每周三的岗点培训,有事需至少提前1天以书面形式向领班请假,经领班同意后方可。违者罚20元。
3、当班人员应准时到岗,中班应提前10分钟到岗,不得早退或迟到,如有事需提前请假。迟到或早退10分钟(含10分钟)罚10元,迟到或早退10―30分钟罚20元,迟到或早退30分钟以上(含30分钟)按旷工处理。
4、员工当班期间,如要上洗手间、用餐或因工作原因要离开岗位的,必须告知大堂副理,由领班或大堂副理替换才能离开。如未告知大堂副理或领班,擅自离开岗位者,罚30―50元/次。
5、每天早班员工必须做卫生,中班保持卫生,由大堂副理或领班每天检查,如检查有灰尘或不干净处,一处罚10―30元。
6、对员工服务工作中态度生硬,服务不主动、不热情,未主动问好,未使用礼貌用语者,罚10―30元;如造成客人投诉,视情节轻重进行处罚。
7、员工仪容仪表应符合酒店规定,当班期间仪容仪表不整,未按规定着工装、未佩带工号牌、女员工未化淡妆、男员工留胡须、头发凌乱者,每项罚10元。
8、当班时不可在岗位或休息室内吃东西、看书或报纸等。不得无故空岗、串岗或同其他岗点员工打堆聊天,禁止其他无关人员在大堂吧逗留。违者每项罚20元。
9、大堂吧的书籍、杯子等物品任何人不得借出,责任由当班员工承担,违者一次罚20元。
10、未获得批准私自调班者,罚10元。
11、上班期间不讲普通话、以及从事其它与工作无关的事情。违者罚10元。
12、交接班时要仔细核对书籍、茶叶、乌木及饮料等物品的数量及完整,交接完后,双方签字确认,未签字者,罚10元;如发现丢失,责任由当班人员承担,并按原价赔偿。
13、员工当班时,坐在吧台椅上不得前俯后仰、摇腿跷脚,头不得低于吧台,违者罚10元。
14、不可向客人索要小费。违者罚20元。
15、被客人投诉一次,情节较轻者,罚20元。
16、当班时间睡觉者,一次罚50元。
以上条例如同一人违反3次以上者(包括第3次),以后每次将加罚10元,其它违纪行为按常规处罚!
以上条例即日起执行!
大堂吧日常管理制度
1、早班员工7:30准时到岗,中班提前10分钟到岗,不得迟到、早退。
2、早班员工每日必须做卫生,中班保持卫生。每日中班下班前必须吸一次尘,保证地毯干净无尘。
3、要求员工仪容仪表符合酒店规定,工服整洁,皮鞋光亮,女员工化淡妆,男员工不得留胡须。
4、严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在大堂吧逗留。
5、不准带情绪上班或班中无精打采,要为客人提供微笑服务,不可在岗位或休息室内吃东西、看书、看报纸等。
6、不得无故空岗、串岗或同其他岗点员工打堆聊天,如要离开岗位,必须经得大堂副理同意后,才能离开。
7、员工不得私自调班,如确有需要必须事前申请。每人每月调班不得超过3次,如私自调班,将对双方当事人进行处罚。
8、交接班时要仔细核对书籍、茶叶、乌木及饮料等物品的数量及完整,交接完后,双方签字确认。如发现缺损,责任由当班人员承担。
9、员工当班时,应主动向客人问好并询问客人“请问您需要喝点什么”,积极向客人推荐各种书籍。当客人距吧台2―3米时,应主动起立问好。员工就坐时不得前俯后仰、摇腿跷脚,头不得低于吧台。
20xx年11月7日
第五篇:酒店商务中心个人工作总结
乌飞兔走,立谈之间2012年即将离我们而去。自参加工作以来,我工作认真负责,无论是思想素质还是能力都在不断提高与完善,在宾馆领导和同事的关怀下我已在自己从未涉及的方面取得长足发展。
今年以来,从我的工作职责方面,我很感激处馆领导的正确领导,部门各岗位同事对我的大力支持和帮助。在宾馆各级领导的带领下完美完成馆处下达的各项工作任务指标,特别是在人员严重短缺的情况下,人代会、黄河口马拉松,国际轮胎展等大型接待。这些功绩的取得与我们馆处全体员工的努力是分不开的。
一、我认为部门完成馆处下达的各项工作任务指标这么好的成绩,主要是宾馆各级领导的高度重视和正确指导,宾馆全体全工的积极努力和配合而取得的。在这里我认为,有一个决定是我们取得完成全年各项工作指标的重要一点,那就是坚持开好例会和培训。
二、今年以来,基本上做到了对VIP接待进行监督检查指导。也只有这样,才能及时发现问题和一些隐患,才能及时的得到处理和解决。今年宾馆完成中央、省、市、等各级接待以及馆处下达的各项工作任务指标。
三、由于今年的接待多人员少,空闲时间也少,所以在对各岗位服务人员的四个能力和四懂四会学习工作就相应的减少了很多。今年我利用例会和培训以及空闲时间对服务人员进行了多次的学习和教育。我认为,虽然大家学习和教育的时间少,但通过学习和教育确实能够在服务人员的思想里起到一定的巩固和提高作用,对提高安全生产知识水平、操作规程技术的理解水平,在实际工作中能认真执行也起到了一定的作用。这也是我在以后的工作中必须做好并要坚持的。
最后谈一下我工作中不足的地方:
1、在客人打印文件时不会提出常规的建议
2、打字速度过慢,严重影响工作效率。
3、交接班时,常交接不全。
4、代办、礼品的销售。
5、不会发现问题。
众人划桨开大船,万众一心成大业。12年我们在以宋总经理为核心的领导下,以辛勤的汗水和扎实的工作作风,保质、保量的完成了一个又一个的高难度、高强度的接待。我们经历了很多艰难和困苦。但我们最终收获了成功的喜悦。
同时作为在东营市接待处、东营宾馆工作了两年的一名员工感受到了宾馆所给予我们的关心和爱护。无论在生活上还是薪金上都与往年有很大的改进。这给我们带来很大的工作动力。在工作中更应尽心、尽职、尽责、尽能的来报答宾馆给予我们的恩惠。
12年值得我们骄傲的一年,也是值得我们深思的一年。因此我给我12年所做的工作一个总结。
今年承蒙领导的护爱,我换岗到商务中心。在各位领导和员工的支持帮助下,和各岗同事们一起完美完成了多个接待。参与接待取得了一些小的成绩。也发现了一些问题。自身在领导和工作中还是有很多的问题需要注意和改进。在大环境中各部门的协调和配合还应需要改进。应抓职工的思想工作。使其更好的具有向心力和团队精神。“出现问题不要紧,怎样更好的去解决问题是关键”我将会在今后的工作中以它为准则,更加努力、尽职、尽责。
最后祝我们的东营宾馆在新的一年里再创新高!
第六篇:室内设计毕业实习报告
一、实习题目:室内设计实习
二、实习目的:
1、了解室内装潢设计在烟台的市场现状及前景。
2、进一步掌握ps,3dmax,cad等设计软件的运用。
3、尝试把学校里学习的环境艺术设计相关理论运用到实习过程中。
4、初探做好室内设计师的方法,熟悉室内设计的方法和程序步骤。
5、培养人际交往与社交能力,为成为室内设计师作准备。
三、实习时间:20xx年10月20日至xx年6月30日
四、实习地点:烟台传承装饰有限公司
五、实习部门和岗位职责:公司设计师,负责量房、画图、设计、谈单、签单。
六、实习的经历:首先需要了解室内设计的程序步骤:
1、设计准备阶段
设计准备阶段主要是接受委托任务书,签订合同,或者根据标书要求参加投标;明确设计期限并制定设计计划进度安排,考虑各有关工种的配合与协调;明确设计任务和要求,如室内设计任务的使用性质、功能特点、设计规模、等级标准、总造价,根据任务的使用性质所需创造的室内环境氛围、文化内涵或艺术风格等;熟悉设计有关的规范和定额标准,收集分析必要的资料和信息,包括对现场的调查踏勘以及对同类型实例的参观等。
在签订合同或制定投标文件时,还包括设计进度安排,设计费率标准,即室内设计收取业主设计费占室内装饰总投入资金的百分比。
2、方案设计阶段
方案设计阶段是在设计准备阶段的基础上,进一步收集、分析、运用与设计任务有关的资料与信息,构思立意,进行初步方案设计,深入设计,进行方案的分析与比较。
确定初步设计方案,提供设计文件。室内初步方案的文件通常包括:
(1)平面图,常用比例1:50,1:100;
(2)室内立面展开图,常用比例1:20,1:50;
(3)平顶图或仰视图,常用比例1:50,1:100;
(4)室内透视图;
(5)室内装饰材料实样版面;
(6)设计意图说明和造价概算;初步设计方案需经审定后,方可进行施工图设计。
3、施工图设计阶段
施工图设计阶段需要补充施工所必要的有关平面布置、室内立面和平顶等图纸,还需包括构造节点详细、细部大样图以及设备管线图,编制施工说明和造价预算。
4、设计实施阶段
设计实施阶段也即是工程的施工阶段。室内工程在施工前,设计人员应向施工单位进行设计意图说明及图纸的技术交底;工程施工期间需按图纸要求核对施工实况,有时还需根据现场实况提出对图纸的局部修改或补充;施工结束时,会同质检部门和建设单位进行工程验收。其次了解室内设计方法,赵师傅给我讲解了以下三种:
1、大处着眼、细处着手,总体与细部深入推敲
2、从里到外、从外到里,局部与整体协调统一
3、意在笔先或笔意同步,立意与表达并重
经过仔细推敲和在工作中的实际运用,我发现上面三条确实很实用,跟那些经验丰富的设计师交流有听君一席话胜读十年书的感觉。再次是掌握了一些设计软件小技巧,提高了软件运用的熟练程度。例如:巧变二维背景为三维场景、时光隧道的制作等。
七、实习体会和收获:
通过这次为时半年的实习,我对室内设计之这个行业有了更进一步了解,也为即将成为他们中的一员而感到自豪,结合实习经历我总结出作为室内设计师应具备以下几方面素质。
(1)有全面的综合素质:室内设计师除了专业知识和技能外,要不断提升审美能力,要具备广博的知识和阅历,才可能创造出感动人的空间。
(2)有敏锐的洞察力:对时尚敏锐的观察能力和预见性是设计师自我培养的一种基本能力,站在一个高度上讲,设计师担负着引导时尚的责任。
(3)细致入微的追求:室内设计师所面临的是环境中各个不同的细节,对细节的处理,关系到整个室内空间设计的成败,越是简约的设计,细节越重要,要注意室内外空间角色的互换。
(4)有很强的表现能力及丰富的表现手段:设计师要清晰准确地表达自己的设计意图和思想,让业主能够很容易的理解和沟通。
(5)要有准确把握材料信息和应用材料能力:市场的发展、科技的进步使新产品、新材料不断涌现。及时把握材料的特性、探索其实际用图可以拓宽设计的思路,紧跟时代,在市场中占居先机。
(6)重视概念设计,风格定位:概念设计是对项目的设计思路,它是一个综合结果。它是一个总的思路,包含对人文和功能、科技与材料的综合考虑,有设计者对设计项目独特的认识因素和个性特征,是有别于其他设计方案的根本。着重体现设计中在满足功能前提下,独特个性的植入。所以不要形成固定的风格,但可以形成固定的思路。
(7)对陈设品的认识修养与运用能力:对陈设品的认识和运用能力,是创造现代文化特征和品位的居住和生活环境的根本,陈设是空间环境中的一个重要部分,在优秀陈设设计中,装饰的形式美具有深厚的文化品质和美学价值,是人对某种文化境界的体味和追求。
(8)好的人际交往与社交能力:设计是服务性行业,是服务于大众的,不是做艺术品,很多事由业主说了算!与业主的沟通、磨合是达成一个方案的关键。只有理解了,设计才有方向――正如能够成功的艺术家都是其风格迎合了一定人群的需求。
(9)重视对市场的调查:在市场调查的基础上对人在即将设计的空间中可能发生的动作、行为进行一些假设,同时考虑现代技术的应用对动作、行为的影响。因为这种假设和分析会引出我们将要面对的设计的一些问题。比如:流线设计的问题、空间设置的问题、陈设的问题、设备配置的问题、色彩和造型的问题以及照明的问题、污染的问题等等。
(10)形成自己的风格:作为一个设计师,创新是非常重要的,在设计中要提高警惕,不要丢掉个性,要凭独创打开局面。设计毕竟是一个造型艺术,设计的发展有一个画图的过程,对个性化的要求是设计师毕生的追求,要不断的在工作中磨练。形成自己独特的符合室内设计规律的风格。
八、提案改进与建议:
不过在实习过程中我还是发现烟台室内设计市场存在很多弊端:
1、公司为了谋求暴利把廉价材料运用到工程中,损害了消费者利益同时降低公司诚信度,对公司未来发展很不利。因此,需要工商局等部门对装饰装修公司进行整顿,质检部门应本着对消费者认真负责的态度对工程中运用的材料进行彻底检查。
2、还有一些恰恰相反,为了创建些形象工程,本来在设计中可以用最便宜的材料来做这个项目的设计,而且完成后效果会非常理想。然而,领导要的是金子贴在脸上,你就不得不去搜寻昂贵的材料,因为在装修这个行业里潜规则太多,你要完成自己的设计拿到你的设计费,你就必须遵照潜规则把材料用的国内几乎找不到,昂贵的材料尽管往墙上贴,往地上粘,而这时候的设计师其实充其量是在堆集材料而已,不要说环保,就是日后维护都很麻烦,本来有的政府大楼可以重复使用很多材料和设备,为了照顾关系,设计师便肩负起帮其找到充分的理由用一些使用成本昂贵却又没什么好的效果的材料和设备。
3、市场上很多设计师素质不高,实践经验少,独立完成工程的质量有待提高。有些没经过培训就上岗,有的只学过电脑,手绘方面一塌糊涂。
之所以出现以上弊端也是因为烟台室内设计起步晚,市场体系还不成熟,不过映射出有利的一面,那就是发展空间比较大,高素质设计师处于相对不饱和状态,只要经过各方不懈努力相信临沂室内设计市场辉煌未来不会遥远。
九、结论
这是在校期间最后一次实习,我的大学生活也将画上圆满句号,因此我很珍惜这次机会,在这个过程中也学到很多本领,相信这笔财富会在我未来的职业生涯中起着举足轻重的作用,它将成为我人生的指南针,激励着我前进。