酒店经理工作计划(范文5篇)

时间:2022-04-04 15:57:27 作者:网友上传 字数:3551字

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第一篇:酒店经理工作计划

作为一名酒店的财务经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何财务,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。

当然最重要的是要注意公司的财务问题了,财务问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,财务问题的重要性不用赘言了。

我当财务经理已经有些年了,酒店没有出现过任何财务问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的财务不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。

下面又到了我的一年的财务计划了,财务计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。

财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

酒店编制的财务计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成,财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标,为了实现这些目标,财务计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制财务计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因,全面安排计划指标

审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格,协调各项计划指标

以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出财务计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的工作计划,对公司财务的计划都做了很好的计划,相信公司一年的财务问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的财务经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。

第二篇:酒店营销部文员岗位职责

营销部人员岗位职责

直接上司:营销总监

职务概述:

负责部门业务及资料档案的分类存档工作。按照部门经理的要求,草拟有关函电和部门报告,

制作各类客源市场分析报表,及时提供给经理和销售人员;协助经理做好月度、季度总结,

做好销售业务统计工作。

岗位职责:

1、参加每日部门例会,做好会议记录;

2、按要求接听电话并做好笔录,及时转达有关人员;

3、及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作;

4、对酒店及部门文件、资料建档并管理。

5、每月底,负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表,并及时做出补充、修改,交部门领导;

6、营销部经理填报本部门人员考勤月报表。

7、每月底总结个人当月工作情况,制定下月计划。

8、编制部门办公用品月计划,并负责领取及分发;

9、协助部门经理做好年度营销计划和财务预算;

10、做好各类签署协议的接收分类及存档工作,建立新协议目录,更新客户资料。

11、完成本部门领导临时委派的各项工作。

12、掌握营销部的运作程序及业务,熟悉各种客源的价格及下订单规程。

13、收集市场信息及剪辑有参考价值的报刊供本部门人员参阅。

第三篇:餐厅经理岗位职责

一、在公司领导下,全面负责招待所餐厅、桃李苑经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务。

二、负责职工的政治学习和专业技术学习,带领职工严格遵守校、后勤集团、饮服公司有关规章制度,增强服务意识。提高餐饮质量,严格执行《食品卫生法》,主动虚心听取消费者意见,不断开发更新菜肴点心品种,提高质量。

三、按照满负荷工作的原则,实行专人定岗,按劳计酬的原则,合理利用和有效管理人、财、物,最大限度激励职工搞好本职工作。

四、了解某场行情,掌握经济盈亏情况,坚持做到工作有布置、有检查、有落实,特别是安全、卫生、进出库、现金手续要求严格规范,发现问题及时妥善解决。

五、以身作则求实进取、办事公道、团结协作、关心职工、鼓励先进,坚持每周开好工作例会,每月召开职工会。

六、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性分析,及时制订切实可行的经营策略。

第四篇:后勤主管岗位职责

后勤主管岗位职责

一, 岗位关系

1.岗位名称:后勤主管

2.所属部门:行政部

3.直接上级:行政副总经理

4.下属:后勤职员(包括:厨房职员、保洁员、绿化员、宿舍管理员)

二, 岗位技能要求

1.熟练掌握专业基础知识和专业技能,熟悉后勤管理工作的内容和程序;

2.良好的组织、协调、沟通及推动能力;

3.具有较强的工作责任心。

三, 工作职责

1.在公司行政副总经理的领导下全面负责公司的后勤保障工作;

2.全面负责后勤部门全体人员的日常管理工作,合理分工和配置人员,做到人尽其才,

各尽其能,负责督导和分配所属人员的各项工作;

3.负责拟定公司后勤相关制度,经批准后负责对制度的执行与监督;

4.根据公司的绩效考核制度,考核下属的工作业绩;

5.全面负责员工食堂的管理,及时妥善处理员工对食堂服务质量问题投诉,提高食堂

伙食质量,强化伙食成本核算,重视食品安全;

6.全面负责员工宿舍的管理,确保员工住宿安全,维持宿舍秩序。监督各项制度、计

划的执行情况;

7.根据企业发展及员工建议,负责适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议;

8.负责对公司公共区域的卫生、清洁、环境维护以及绿化工作进行指导,定期或不定

期对此进行检查,发现问题及时纠正;

9.负责严格执行后勤部门各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范围内;

10.完成上级临时交办的其他工作。

第五篇:餐饮经理岗位职责

伍加柒餐饮管理有限公司

餐饮经理岗位职责

1、负责每周六(14:00)主持办公室会议,听取各门店店长及各部门汇报上周工作情况及下周工作计划,根据各门店情况所反映的问题即时给出解决方案并报备总经理签字后迅速实施。

2、负责了解各门店人员工作心态,稳定人员,掌握做事认真负责的员工心态,及时剔除有碍公司发展的人员。保证各门店正常有序的经营运转,提高公司凝聚力。

3、根据公司需求制定各项规章制度、各岗位职责以及服务操作规程,并监督实施,收取反馈信息。

4、根据营业需要,配合人事部优化人力资源,进行岗位合理化配置,避免人力资源浪费,把人力成本控制在合理比例内。

5、协调各门店、各部门之间人员的配合、调配,团结各门店、各部门人员。

6、组织员工生日聚餐、节日聚餐等促进员工交流、团结的各种活动。

7、制定员工培训、优秀员工培训等各类培训计划和内容并监督实施。

8、协助市场部制定营销方案并监督实施。

9、制定各种促销活动方案并监督实施,汇总结果形成活动结果。

10、配合并监督市场部开发新顾客。

11、协助市场部宣传、推广公司品牌。

12、配合人事部进行人事招聘、人事培训、人事调动等人事活动。

13、协助人事部监督员工考勤、薪资待遇的发放。

14、制定及变更人事管理制度及公司运营管理制度。

15、配合专职人员监督原材料的采购及成本核对,避免原材料浪费,降低采购成本。

16、协助专职人员进行市场原材料价格调查及对比。

17、协助各门店制定周期性营业目标并监督实施,制定奖罚细则。

18、协助总经理制定公司发展项目规划并组织实施。

19、督促和带头各管理岗位和服务岗位人员每周每店每餐每个营业时段至少都在场一次,现场发现问题现场解决。

20、完成总经理交办的其他工作任务。

21、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

22、负责门店财产管理,拟定各项设备的维修、添置、更新和改造计划。

餐饮部经理岗位职责及工作流程

餐饮工作流程及岗位职责

餐饮领班工作流程及岗位职责

餐饮店长工作流程及岗位职责

餐饮岗位职责工作流程

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