无忧范文网小编为你整理了多篇《蛋糕店diy活动策划方案》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《蛋糕店diy活动策划方案》。
第一篇：蛋糕diy活动方案
一、DIY活动的意义：
元旦这个节日是购车的又一个高峰期，展厅客户流量相对较大，另一方面，各种室外车展，竞争品牌的`促销活动也将接踵而至，为吸引更多客户来店，活跃展厅气氛，促进成交，体现南菱博通的特色服务，丰富车主的业余生活，特举行元旦蛋糕DIY体验活动
二、活动时间：
20xx年1月1，2日早上10：00至晚上6：00。（共两日）
三、活动地点：
展厅
四、参与对象：
售后维修客户，保有客户，当天签单客户，试驾客户及意向级别为H级的客户，每批客户仅限一个蛋糕。如遇客户强烈要求多做，视现场气氛，客户具体情况经销售经理或市场经理签字，可多做。
五、活动流程：
1、由销售，客服，维修前台预约客户到店。
2、对符合参与对象的客户到销售前台签字确认。
3、前台发放参与蛋糕DIY体验活动卡，客户凭卡参与活动
4、客户把卡交给活动现场的师傅，由师傅指导或客户亲手制作蛋糕。
5、蛋糕做后（提供包装盒包装），携带回家与家人分享，也可以在展厅与众人分享。
6、过程结束。
六、客户邀约：
1、由维修前台预约客户到店。
2、客服群发车主短信，注明凭短信参加。
3、销售顾问电话预约意向客户到店参加。
七、现场物料布置：
桌子三张，铺橙色桌布，做一块背景板喷画2.3X2.3米
八、活动预算：
预订45个蛋糕每日，两日共90个蛋糕，35元/个，税金8%，两日共：3402元，喷画费，2.3X2.3X16元=84.64，总费用：3486、64元。（注：当日蛋糕做完即止）
第二篇：蛋糕DIY活动策划
蛋糕DIY活动方案
随着生活水平的提高，越来越多的人已不满足于简单的外食，而开始追求自己动手的乐趣。在诸多DIY活动中，蛋糕DIY活动无疑是受欢迎程度较高的一种。因为它不仅可以满足人们的食欲，还可以锻炼人的动手能力。下面就为大家讲述一下蛋糕DIY活动方案。
一、活动准备
1. 蛋糕制作工具：蛋糕模具、蛋糕刀、蛋糕平铺器、搅拌器等。
2. 材料准备：奶油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香精、果酱等。
3. 场地准备：可以去沿街的面包店预约使用他们的厨房或是自己在家里打造一个小型自助餐厅。
4. 心理准备：参与者应当有一定的动手实践能力和对蛋糕制作过程的兴趣。
二、活动流程
1. 预热环节：负责人可以为大家讲解一下蛋糕的基本知识，如蛋糕的分类、每种蛋糕制作步骤、蛋糕创意等。
2. 选材环节：参与者根据自己的喜好，从提供材料中选择所需材料。
3. 磨合环节：在负责人的引导下，参加者可以先小组讨论，然后分工合作，进行磨合阶段的试制。
4. 制作环节：参与者按照完成试制的方案模拟制作出一份蛋糕，并进行逐一评选。可以更换材料或加减步骤，提高制作水平。
5. 品鉴环节：完成蛋糕制作后进行现场品鉴，可以根据实际情况进行调整，现场进行润色。
6. 分享环节：大家可以就部分制作细节和感悟，分享自己的心得体会。
三、活动亮点
1.食材充足——活动材料丰富，可以根据个人口味及喜好自由选择所需材料。
2.团队合作——活动中可以进行分工合作，通过互相协助来完成作品，增强团队凝聚力。
3.动手实践——活动中进行的实践使参与者得到了实实在在的锻炼和提升。
4.有创意——蛋糕DIY活动给予了参与者充分的发挥空间，可以打造出自己独一无二的蛋糕作品。
5.交流分享——活动商讨分享心得，大家互相借鉴，共同进步。
四、活动总结
蛋糕DIY活动是一项集自然、健康、美味、创意的活动。通过DIY制作蛋糕，让人们掌握制作蛋糕的技艺，更磨练了我们的毅力和耐心。完美的活动现场，把智慧和创意交融在一起，最终做出一道令人满意的蛋糕。蛋糕DIY活动不仅是生活的一种娱乐方式，更是一种建立团队协作和团体凝聚力的方式。
第三篇：蛋糕店策划书
一、概要
随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
（一）公司的宗旨：
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店。
（二）公司的名称：DIY-Honey Room
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品（季节性推出）。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析
优势（S）：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势（W）：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
机会（0）：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
威胁（T）：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。机会（O）威胁（T）优势（S）适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势（W）前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况，灵活经营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的状况及时作出反应，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
（一）店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
1.音乐播放菜单：
A Little Love（冯曦妤）
Girl In The Mirror（小甜甜布兰妮）
My Heart Will Go On（Celine Dion）
Honey（Tina Karol）
Sitting Down Here（琳恩玛莲）
My All(玛利亚凯莉)
My Prayer(Devotion)
（二）服务
服务员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。
具体服务要求：
服装统一，时刻保持整洁、统一。
微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
（三）产品
蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道（成品选择/免费创意设计/DIY）
巧克力区：马克西姆（杏仁味）、爱丽丝丁（草莓味）、钟爱一生（香橙）、 海派甜心（奶油味）、咖啡天使（咖啡味）、诺依豪斯（纯巧克力）、金花酒心（酒心味）、瑞德马克（黑巧克力） 注：可结合蛋糕一起制作。
五、广告与促销
促销方式：广告、人员推销、营业推广、公共关系
（一）、广告
1．户外广告
（1）在宣传栏里张贴海报
（2）在主要路口和餐厅门口派发传单
2．报纸
开业初，在院系简报作广告宣传
3．广播
开业宣传：“一个由学生创办的DIY蛋糕店开业了，以蛋糕、健康果汁和巧克力为特色，可承接生日宴会、节日聚餐等，我们这里有高质量的服务，优美舒适的环境等着你来享用。本店提供DIY指导，丰富您的课余生活，为您提供制作爱心小礼物的场所。”
4．网络
在校园网站创办一个小网站，上面有具体DTY蛋糕的流程和视频，广大学生可在其上互相推荐或提出宝贵的意见。
(二)营业推广
1.打折优惠开设0-9位数的幸运球,抽取到与生日尾数相同的数字可打8折优惠。
2.以消费价格为点数积分，以点数兑换可爱公仔奖品或打折票。
(三)公共关系
1.资助并参与学校组织的相应文化活动，扩大知名度，树立良好形象。
2.建立饮食文化，并在适当时机进行宣传。
（1）周到的服务
（2）营造环境气氛
（3）口碑宣传和特色经营
3.密切与学校、教师及学校内各种团体的关系。
（四）长期营销手段
1.抓住顾客的关键还是我们产品与提供服务的质量，我们将以高薪聘请有经验、技术好的蛋糕师，以保证产品口味。
2.我们会对服务人员进行不定期培训，以不断提高服务质量和服务水平。
3.我们将注重顾客提出的任何意见，不断改进我们各个方面的经营。
4.我们将对顾客进行定期回访，调查顾客满意度。
六、经营与运作
1.人员需求：
预计8个人，其中店长1名，收银员1人，蛋糕区2人，巧克力区2人，果汁区2人。（注：各个区制作和教员各1人）
2.员工分配如下：
店长1名，负责本店日常工作。
财务主管1名，主要负责材料采购及本店账目管理。
蛋糕区、巧克力区、果汁区各区工作人员各2名，共6人，负责所在区的产品制作及推销，并轮流帮助财务主管购买原材料。
七、财务预测分析
（一）成本费用情况
1.初期规划费用（1000元-2000元）：会计核算、法律事务以及前期市场开发费用，还有一些水电费、交通费等管理费用。
2.装修设计和设备购置费用（16000元-17000元））：设计装修店面、购置和安装必要设备，包括收银台、玻璃柜，以及冷藏设备，加工设备，洗涤设备，电扇通风设备，安全和防火设备等。
（二）营运资金
基本营业资金（23000元-25000元）：租赁费、购买原材料、营销费用、广告费用、雇用和培训员工费用等，还考虑不可预见的准备金。
1．每月租金：2000元
2.水电：每月300元-500元
3.员工工资：店长1500元/月，收银员1000元/月，蛋糕师1800元/月（2名），教员600元/月（可聘请在校学生4名）注：奖金按盈利的5%。
4.基本工资总计：6000元
5.原材料：每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料：鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶、细盐、果酱、奶油等。
（2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料：各种新鲜水果。
（三）收入情况
1.收入来源：卖成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工费
2.预计每天卖出成品蛋糕5个，巧克力10块，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30块、果汁50杯
3.预计收入支出情况（都为平均数）：
预计日收入总额：1300元-1500元
月收入总额：38000元-40000元
预计月成本费用：26000元27000元
利润总额：12000元-13000元
工作人员奖金：600元-650元
月净利润额：1140元-12350元
预计营业时间为7个月（除寒暑假），共获利83125元
前期投入共为2万左右，3个月可收回初始投资。
总结
通过以上财务预计分析可以得出：在校园附近开办DIY制作店，有稳定的顾客群，投资小，见效快，风险可控，有较强的盈利能力。再加上大学生享有创业资金的贷款政策，可以看出本项规划具有可行性和操作性。
