蛋糕店diy活动策划方案

时间:2024-02-11 12:48:36 作者:网友上传 字数:11391字

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第一篇:蛋糕店策划书

一,项目介绍:

所谓DIY蛋糕房就是可以自己动手制作蛋糕的蛋糕店。DIY的意思是自己动手,是英文Doityourself的缩写

二,市场分析:

各类蛋糕,糕点,生日蛋糕,逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,然而人类是不会满足现状的生物,随着人们生活水平的提高和物质上的满足需要,对生活质量和生活方式提出更高的要求,DIY蛋糕房正是在这种情况下应运而生,虽然是新生事物,但是有了传统蛋糕店打下的雄厚市场基础和正好满足人们的市场需求,刚兴起的DIY蛋糕房,受到很多人的捧场和光顾。差不多每个刚开业的DIY蛋糕房都生意兴隆,异常火爆,不过作为新生事物,还没有在全国普及和蔓延,有很大的市场空白和利润空间,如果你有意进军DIY蛋糕市场,现在是最佳时机。

三,市场优势:

作为新兴的项目,DIY蛋糕房有哪些优势哪?我认为DIY蛋糕房有四大优势:

1,行业优势,DIY蛋糕房说白了不过增加了自己动手制作蛋糕特色的蛋糕店,而蛋糕店已经深入人心,蛋糕成为人们日常生活中必不可少的食品,特别是生日蛋糕在过生日中,差不多是必备食品。DIY蛋糕房实际是在继承了蛋糕房的各类优势和瓜分蛋糕市场的基础上,增添了自己的特色,可以说是在老房基上盖新楼,本身便有踏实的基础。

2、项目优势,自己动手选料,设计,制作蛋糕,这一特色吸引了很多顾客和满足了人们对全新的生活质量要求和生活方式,生活理念的需求,比传统蛋糕房更具优势。

3.价格优势,主要是性价比优势,作为为客户提供场所,工具,设备,材料,由客户自己制作,收取低廉的供货差价和场地使用费,指导费,自然比同档蛋糕质优价廉。这一点正是DIY蛋糕房的价格优势。

4,宣传优势:食用蛋糕,糕点和过生日吃蛋糕已经成了人们生活的一部分,开蛋糕店,只要质优价廉,服务好,保持自己的特色,便可以越做越红火,并有固定的客源,根本不需要做多少宣传。这正是DIY蛋糕房的宣传优势。

四,项目分析:

1,经营模式分析,DIY蛋糕房有联盟经营模式和自主经营模式,联盟经营有其品牌优势,宣传优势,材料供应优势,人才优势等被众多商家采用,不过同样也失去了其自主经营权,灵活性,独立性,个人特色,以及独立发展潜力,同时因为过于依赖联盟,一旦联盟遭到重创,本身也难以避免的受到影响,不过在我看来,商家选择经营模式要从自身条件出发。我认为如果是创业新手,无从商经验,无在食品行业工作经验或蛋糕制作经验者,选择联盟经营模式是很合适的,而有一定从商经验,有一定独立经营和管理能力,有在食品行业工作经验,有自己的蛋糕师,选择自主经营模式是合适的,具体怎么选择,还要看任住自身条件和个人能力。

2,DIY蛋糕房特色分析:

(1)新颖,前卫,时髦,在不增加消费额度的基础上,满足了客户各种需求,是DIY蛋糕房能够在各地火爆,热销的主要原因。

(2)让客户自行选料,设计,制作,让客户亲身体验制作蛋糕,在制作过程中享受快乐和成就感,新鲜感。

(3)在制作过程中可以是多人合作,在这个生活节奏高快的时代,挤出时间与朋友,亲人,孩子一起动手制作,有助于加深感情,培养默契和共同语言。

(4)用自己亲手制作的生日蛋糕献给家人,朋友,孩子,更显孝心,诚心,爱心。

3,劣势缺陷分析:

任何项目有好的一面,也有一定的劣势缺陷,这是必然的,作为一个优秀的商家,不是一味的回避自己的劣势和项目缺陷,而是努力补救,将短处变为长处,在我看来,DIY蛋糕房有四大缺陷:

(1)卫生环境缺陷,让客人手工制作蛋糕,在作为本店一大特色和亮点的同时,必然会给本店的卫生环境制造一定的麻烦。在我看来,可以做以下补救工作:

A,消毒,工具消毒,设备消毒,操作人员的个人卫生和工作前,工作后消毒。

B,竟可能的使用一次性工具,在使用完后便投入垃圾桶内。

C,制作完成后的清理工作,这个不仅本店人员要做,客户也有义务协助清理。

D,卫生保持,店内清洁卫生一定要保持,同时对客户有一定的要求规范,例如不许大声喧哗等,保持好的环境和卫生,是每个商家都必须要做的。

(2)因为蛋糕制作人员为没有蛋糕制作经验和技能的普通客人,怎么保证蛋糕的美观性,蛋糕质量等,是每个DIY蛋糕房必须面对的事情。在我看来,可以在以下几个方面补救:

A,材料加工成成品,半成品,缩减蛋糕制作程序,针对不同的人群和客户能力制作出不同的蛋糕制作工序。

B,对制作人员在制作前短期培训和指导和让制作人员观摩,实习,在制作过程中进行指导,对比较高难度的制作工序可以协助制作或指导制作。

C,对制作人员制作的作品进行艺术性加工和善后补救加工,保证产品的美观和观赏性。

(3)店面的空间有有限的,蛋糕制作台也是有限的,在经营繁忙时间很难满足客户都能在短时间内制作蛋糕的要求。我认为可以做以下补救:

A,自己制作蛋糕的人员要提前预约,和提供自己的联系方式和大致空余时间,由店内工作人员合理安排时间,和提前通知。

B,时间限制,对操作人员要提出一定时间限制,必须在规定时间内完成,当然在这方面提出要注意分寸和客户反映及解释工作。

C,租赁制作工具,提供半成品材料,让客户在自己家中和满意的场所制作。这个主要是那些有一定制作经验和能力的老客户。

D,给等待人员提供座椅,免费提供纯净水,做号码牌,按号码牌排队等候。有事的客人,自动询问联系方式,在不忙的时间通知或根据客户的时间合理安排。

(4)制作人员非专业化,这个我认为可以做以下补救工作:

A.根据客人的需求时间安排客人在店内做实习工和现场观摩。

B、自助餐性质蛋糕制作培训班,主要是针对那些家庭主妇和中高收入人群。

C.蛋糕制作交流会,同样是自助餐性质,针对那些白领丽人,公务员,律师等高收入女性。

4,前景分析:

这个是不用说的,在DIY蛋糕房出现后,陆续出现的DIY蛋糕房都是生意火红,具有很大潜力和生命力,特别是DIY蛋糕房的自己动手特色,倍受好评和欢迎,未来几年后,很可能传统蛋糕店为了生存,不得不增加DIY蛋糕项目,这个在我看来是很可能变为现实的,所以说,DIY蛋糕房的前景一片大好,不过作为投资者,想做这个项目,就要抓紧了。

五,市场定位和消费人群分析:

1,市场定位,我认为市场定位上应该是面对所有的蛋糕购买者,对不同的顾客提供不同的服务,而在自己动手制作蛋糕这个项目应该有低,中,高个档位,低档针对那些低收入人群,讲究质优价廉,中档针对那些前卫,时髦的消费人群,主要是学生和白领丽人等职业女性。价格中档,与普通蛋糕店差不多,这些人更享受制作过程和乐趣,高档针对那些高收入家庭,这个就需要提供高质量材料,高质量服务等,对这些人,价格不是问题,关键是自己制作的蛋糕是不是精美,与众不同,受人欢迎。对这些人更应从指导,更精美的成品,半成品材料等下功夫。

2,消费人群分析,在我看来DIY蛋糕房的主要消费人群有以下几大类:

(1)年青人,主要是那些有一定职业或收入来源的年青人,作为年轻人,他们对新鲜事的物接受和适应能力强,更喜欢自己亲手做某件事或尝试做某件事情,年青人是DIY蛋糕房客户的主力,对这些人,给他们提供更多参考资料和专业技术指导,对他们来说,喜欢向高难度挑战和为了自己喜欢做的事情消耗时间,所以为他们制定的蛋糕制作流程应该是最复杂的,并鼓励多人合作做蛋糕。

(2)学生,大学生,高中生,中学生,都是DIY蛋糕房要发展的主要客源,他们最喜欢接触新鲜事物和有强烈的动手欲望,显示自己的欲望,DIY蛋糕房无疑给了他们这样一个平台,这也是DIY蛋糕房主要发展的对象。与年轻人不同,他们的耐性比较有限,而且动手能力也不强,所以在为他们制定的蛋糕制作流程要简单一些,给他们多做些指导和示范。众所周知,很多学生都举办豪华的生日宴会,在过生日这方面比成年人还要奢华的多,所以最大程度的从这部分学生手里赚取钱财便是DIY蛋糕房经营者要考虑的事情。

(3)中年人,很多人认为他们很难成为都是DIY蛋糕房的客人,而我却有相反的看法,中年人,已过而立之年,上有父母,下有孩子,中间有爱人,大部分为了生活而努力工作赚钱,难免忽略了家庭,老人,孩子,心中难免愧疚,想补偿家人,却没有时间,但DIY蛋糕房给了他们这个机会,自己动手为父母,爱人,孩子制作蛋糕,和家人,孩子,姐妹一起做蛋糕,在为家人做蛋糕,过生日的同时享受家庭温馨,同时也是他们放松自己的时候,我认为如果做好宣传工作,中年人将成为DIY蛋糕房第三大客源。

(4)孩子,主要是12岁以下的小孩子,小孩子喜欢接触新鲜事物和尝试新鲜东西,DIY蛋糕房的自己动手制作蛋糕项目可以很轻松的吸引他们,不过给他们的制作流程要尽量简单,最好有家长陪同,而如果与幼儿园合作承包在幼儿园,小学为孩子过生日的生日蛋糕的话,在,DIY蛋糕时,要有老师指导,指导的老师最好在DIY蛋糕房实习,学会基本的蛋糕制作方法。

(5)行政单位为离退休老干部,企业为职工,宾馆,饭店为客人等等,各单位因为不同原因定制蛋糕,为什么不向他们推荐DIY蛋糕,我认为DIY蛋糕有很大亮点,只要从客人的需求入手,我认为在这方面的客户订单方面大有可为。

六,收益分析

连锁联盟,在收益方面,都会有这方面的介绍,所以在这里不做介绍了,你可以从网上查询,麦田DIY蛋糕店,五谷香DIY蛋糕房,好利来DIY蛋糕房,美诗美芙DIY蛋糕甜品烘焙坊,玛格丽特蛋糕店等等,而如果你想开自主经营的话,也可以到蛋糕制作培训中心学习制作蛋糕,例如南京青年食尚美食培训中心,联盟店一般要有1―2万元的加盟费和1―2万元的保证金,在选址,装修,经营,宣传方面都有要求,一般需要投资5―8万元,投资和收益,你只要在网上索取,便可以得到,这里不说了,主要说一下自主经营店。

(1)前期投资:

铺面租金(头三个月):4500元

铺面装修装饰: 12500元

首次进货: 10000元

经营设备及用品:20000元

市场推广与宣传:2000元

其他:2000元

总计: 50000元

(2)产出收支费用(月)

月营业收入: 25000元

铺面租金: 1500元(前三个月计算在内) 材料及其他使用消耗品等成本:8000元

水电费用: 1000元

人员工资和奖励: 4000元

经营用品: 1000元

其他杂费(含治安费,工商税收,卫生费等: 1500元

净利润: 8000元

备注:以上数据是参考了众多DIY蛋糕店的收益情况做的分析数据,仅作参考,销售量受不同城市,不同商圈条件和经营方式及策略等多种因素影响。

(3)先行者借签:

在中国南方和大中城市,已经有很多人开DIY蛋糕店,并收益不错,前三个月收入在4000―5000元左右,之后每月都平均在6000―8000元左右,有生意红火者月均收入在一万元以上,如果你投资5―8万元,在一年内便可以收回成本。

七,DIY蛋糕店经营全套策划

1,开业准备:

(1)办理营业执照,在开业前办理好开业所需的各项手续,这是必须的。

(2)人员招聘和培训,因为本店的特殊性,只需要2―3人,但必须是蛋糕师,在开业对人员进行相关的培训是必要的,如礼仪培训,蛋糕制作培训,营业流程和操作规范,店内制度等培训。

(3)店铺选址,租店和装修

A、选址一定要在安静的地方,不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,最少在30平方米以上,60―80平方米为适宜,最好附近为居民区,学校或单位,企业生活区。

B.租店,这个没有什么说的,各地的情况不同,我认为不用开在繁华区,租金在每月1500月以下为适宜。

C,装修,如果是自主经营的话,在装修方面不要太多要求,只要门面鲜明,别致,店内整洁干净,最好将店内分为工作制作区,动手制作区,蛋糕陈列区,生日蛋糕模型陈列区,顾客等待区。

(4)确认首批进货及其它店面营运材料。

(5)店面产品与设备陈列,关于设备方面,除了烤箱,冰箱,搅拌机,打蛋机,模具等这些蛋糕制作必须的设备,我认为还应购进电脑和监控设备。这些东西除了经营需要,还与我后面的策划有关。

(6)开业广告与宣传。这个没有什么,只要印制些宣传彩页,贴些海报,发些优惠券就可以了。

2,DIY经营和收费模式。

在我看来,可以有两种经营收费模式选择。

(1)自助餐模式:

商家将制作蛋糕所需的材料都放在一个专门的陈列区,明码标价,由客人自行选择所需材料和数量,商家除了赚取材料差价和材料费外,还可以赚取指导费和场地使用费。

(2)套餐模式:

商家推出18元牛奶蛋糕套餐,28元牛奶蛋糕套餐等,不同的套餐提供的材料和数量都有规定和限制,相比自助餐,在收费方面是比较省心的,但大大限制了客人的自主选择。两种模式各有优缺点,我认为这两种经营模式可以单独使用,也可以结合使用。

3,经营要求

我认为DIY蛋糕房在经营中应该在以下方面下功夫:

(1)卫生环境要求,店内卫生和安静的环境,这个在经营中是必须的。

(2)服务要求,因为DIY的特殊性,上门送货和上门服务,电话预约,电话通知服务,制作指导服务,设计参考服务等,这些都要做好。

(3)客户要求,因为DIY的特殊性,这个必须对客户进行一定的要求,如卫生要求,提前预约要求,保持安静要求等。

(4)准备要求,必须在客户开始制作前,准备好所需工具,材料,这个是必须的。

(5)材料质量要求,这个是重点,商家在这方面应该重点注意。

(6)承诺和优惠落实要求,这个主要是针对会员优惠和老客户优惠,不但要完成承诺,还要将客户的优惠落到实处,比如各蛋糕店都推出六张蛋糕卡送一个蛋糕,而实际上有很多人因各种原因无法保存到六张以上,我认为这个优惠是有缺陷的,商家应该避免这种情况。

4,会员制度和客户消费登录制度。

为保证这两项制度,便需要客户消费记录本和电脑记录,会员制度,很多商家都推出,真正做好的有多少,我这里针对本项目的特点提出以下几点意见供参考:

(1)会员积分制,每个客人前来消费自动成为会员并可以在电脑和记录本上查询,商家可以给会员发放会员卡和会员本,通过刷卡,打印,填写,将消费记录打在或存在会员卡上,并制定积分兑换制度,如100积分赠10元蛋糕等。

(2)会员优惠制度和节假日优惠,这个商家根据自己的情况推出,如年消费500元赠20元蛋糕消费卡,节假日针对老客户推出各种优惠,如年消费1000元以上节假日九折优惠,一年以上老客户在节假日购买免百分之十付款等。

(3)会员活动,这个商家可以在空闲时间和非营业时间举行,如自助餐性质蛋糕制作培训班,蛋糕制作交流茶话会,蛋糕制作比赛等等。

5,特色经营:

(1)针对不同的消费人群和不同要求的消费者,要制定不同的营销策略和制作流程,适应不同人群和消费者的要求。

(2)客人大部分是没有设计,制作能力的,所以商家要提供足够的参考资料和简易的设计程序,供商家在电脑上选择和制作蛋糕设计图,如果没有这方面条件,就要靠大量的图册作为参考了。

(3)制作过程的照相,录像,这个就要用到数码相机和录像机了,我认为监控设备除了安全监控外,完全可以用在录像上,这样就避免了浪费人力了,对优秀的作品,应该将照片挂在店内或制成影集,供客人参考和留念。

(4)一般来说,只要第一次进店购买蛋糕满意,以后会常常来光顾,针对这方面特点,我认为可以登录客人的信息,如客人的电话,地址,家庭成员和家庭成员的生日等,根据客人提供的信息,发带提醒性质的祝贺短信,在节假日发祝福短信,推介新项目和新蛋糕等。

(5)推出“租赁工具,提供半成品,成品材料”的店外制作项目,这个我认为是有市场的,家庭过生日,各种生日宴会等都是这个项目的市场。

(6)对那些挤不出时间的客人,要特别安排时间甚至是非营业时间,上门送货,上门服务,这个根据经营情况适当推广。

(7)如果店比较偏僻的话,就要靠各种宣传材料,优惠券,会员优惠等来发展客户了。

(8)可以与幼儿园,婚介所,酒店,企业,机关单位等合作,和发展为老客户。

6,宣传,优惠,促销:

(1)在宣传方面只要不是太偏僻,只需要在前期发些宣传单和优惠券就行了。

(2)在优惠方面,可以推出老客户优惠,会员优惠,会员预付费赠礼品,节假日优惠活动等。

(3)在不同的节假日,推出不同的促销活动,如母亲节推出为母亲制作蛋糕八折优惠,父亲节为父亲制作蛋糕八折优惠,儿童节为孩子制作蛋糕八折优惠,情人节为恋人,爱人制作蛋糕八折优惠等。还有针对老客户和消费高的会员的优惠活动,针对热卖产品和特殊产品的优惠,如中秋节月饼的优惠和积分兑换活动。

八,结论

通过以上的分析和策划,可以看出DIY蛋糕房这个项目很不错,也很具有现实操作性,也很符合任主的要求,投资在五到八万左右,月收入在五到八千左右,一开业便可能有不错的收入,前三月平均四千元左右,这已经被很多经营者证实了,趁着附近还没有DIY蛋糕房,及时进军这个项目,相信你会经营的很好和有不少收获。

第二篇:母亲节蛋糕店策划活动方案

活动目的

给xx蛋糕定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售

活动主题

“幸福很简单,勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义蛋糕:“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕:“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。

活动时间

20xx.10.1-20xx.10.7

活动内容

国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时,即时上传“幸福照”即可获得xx主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费XXX元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)

当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放,

活动方式:

“幸福很简单,勇敢晒出来”

xx新品u鲜酸奶主题蛋糕,

活动一:购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户,只要现场上传 “幸福照”即可获得xx精美餐具一套。

活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)

当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则:

各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加 活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。

第三篇:蛋糕店活动策划方案

一、活动目的:

通过儿童节前期和当天的宣传,对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送,以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为,来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注,不断聚焦麻辣风,进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。

通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率,不断领先于竞争对手。

二、活动时间:

xx月xx日

三、活动地点:

xx

四、活动内容:

1、儿童节当天来我店用餐的顾客都可以免费给儿童打个电话,无论是市话、国内长途。限时15分钟。

2、儿童节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张,并免费寄到本人儿童的手中;

3、儿童节当天如有客人请本人儿童来我店用餐,可享有如下优惠:

(1)、免费合影一张;

(2)、送影框一个;

(3)、送纪念儿童节特制菜品1 3份;

(4)、送礼品一份(领带等)。

4、如果是请自己的儿童用餐,除了可享受以上优惠,还可以享受全单8.8折优惠;

5、儿童节当天过生日的儿童,我店免费提供儿童节家庭套餐一桌供10人以内用。

五、宣传与氛围营造:

(一)、对外广告宣传

1、做2期平面媒体广告;

2、电视广告2期;

3、网络广告;

4、高档楼宇广告

(二)、短信群发。

短信内容:6.15儿童节到了,麻辣风全体员工祝福您的`儿童或身为儿童的您健康快乐!当天(6.15)生日的儿童可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话:xx

(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置,进行全方位立体化的宣传,在店内营造出浓浓的儿童节文化氛围。具体工作布置如下:

1、店外水牌,第一次提示顾客;

2、店内广告和氛围营造:

(1)、x展架3个;

(2)、喷绘图片30张;

(3)、特制儿童节菜单;

(4)、免费儿童节家庭套餐;

(5)、台面软文;

(6)、背景音乐:陈红的《常回家看看》,崔京浩和刘和刚两个版本的《儿童》循环播放;

(7)、员工问候语:儿童节快乐!等等对顾客进行第二次第三次儿童节提示,让顾客产生儿童节的情感或由此而想起了家乡的儿童或由此而想起自己做儿童的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!

3、现场互动:

(1)、送父子(女)连心菜品一份。祝福语:祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!

(2)、现场拍照。配音:各位领导,来来让我们在儿童节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;

(3)、为现场的儿童和天下儿童敬上一杯祝福酒,祝酒词:今天是儿童节,祝现场的儿童和远在家乡的儿童节日快乐、身体健康!

(4)、(祝酒词讲完之后)说:各位领导,我和我的助手一起为现场的儿童和客人献上一曲《儿童》,再次祝您和您的儿童节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)

六、注意事项:

1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位,过则显假,欠缺则无法与顾客产生情感共鸣,就很难感动顾客。

2、对儿童节活动内容要进行全员培训,达到熟知的地步。

3、儿童节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。

4、儿童节那天来我店过生日的儿童必须提前预约。

5、当天在我店过生日的儿童或在我店里请儿童吃饭时,要组织管理层一起为儿童说句祝福的话语。

6、要保障儿童节特制菜品原材料充足。

第四篇:母亲节蛋糕店策划活动方案

每年五月的第二个星期天,是传统的“母亲节”。这个节日为天下母亲所设,是一个充满温馨的节日。超市,家庭主妇经常光顾的卖场,我们可以在这一天经营“亲情”,做一些有助于超市形象的公关促销活动。今年母亲节日为5月xx日。

一、活动时间:

二、活动主题

xx超市康乃馨节,或者为温馨母亲节

三、促销活动内容

活动一:母亲节特价商品

食品:蛋糕、巧克力、牛奶、生鲜类等;

日用品:纸品、卫生巾等;

化妆品:洗面奶、营养霜等。

活动二:凡在超市购物单张收银小票满100元者,凭购物小票送康乃馨一扎。

成本测算:一扎康乃馨(10枝)的成本在母亲节当天约为人民币5元,相当于打让利5%,如果数量减少为5枝1扎的话,预计成本为2.5元左右。

活动三:真心真语祝妈妈

内容:“母亲节”到来之际,您最想对妈妈说的话是什么?5月xx日―5月xx日,您可将最想对妈妈说的话填在超市的“留言本”上。由超市把这些话在超市的显眼处张贴公布。

四、注意事项

1.上述第二项活动中,为防止作弊,礼品送出后必须在购物小票后面做记号。

2.活动三中需准备一本较高档的留言本,将其放在超市门口,方便顾客购物后留言;留言本上精彩的内容用电脑处理后,张贴在显眼的位置,以便顾客欣赏,内容包括留言人姓名及被祝福人姓名。

五、附注:母亲节的创立

母亲节是由一位名叫贾维斯的妇女倡导,并由她的女儿安娜贾维斯发起创立的。

1914年,美国总统威尔逊郑重宣布,把每年5月的第二个星期天,也就是贾维斯夫人的忌日,定为母亲节。美国政府还规定,母亲节这天,家家户户都要悬挂国旗,以表示对母亲的尊敬。由于贾维斯夫人生前喜爱康乃馨花,这种花也就成了母亲节的象征。

母亲节是个充满人间温情的节日,这一天,家里的男成员要把全部家务活都包下来,儿女们每人都要做一件让母亲高兴的事,以尽孝道。即使远在异地的孩子,也要打电 话向母亲表示祝贺。这一天,美国人民都要在胸前佩上一朵花。母亲健在的,戴一朵有色的花,表示欢愉;母亲逝世的,戴一朵白花,表达哀思。

母亲节创立后,也得到了全世界各国人民的支持。安娜?贾维斯在世时,设立母亲节的国家已达43个。时至今日,欢庆这个节日的国家就更多了。母亲节,已经成了一个名副其实的国际性节日。

第五篇:蛋糕店活动方案

活动目的

给xx蛋糕定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售。

活动主题

“幸福很简单,勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义蛋糕:“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕:“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。 (定义蛋糕:“一网情深”“爱情伊甸园”)

活动时间

20xx.10.1-xx.10.7

活动内容

国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时,即时上传“幸福照”即可获得xx主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费XXX元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)

当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放,

活动方式:

活动一:购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户,只要现场上传 “幸福照”即可获得xx精美餐具一套。

活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)

当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则:

各店设置一个抽奖箱,内有20个 乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加 活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。

第六篇:蛋糕diy活动方案

一、活动目的

自己动手,品尝自己做的蛋糕。增强学生的动手能力,丰富学生的课余生活。增进学生之间的交流。协调学生动手和团队合作能力,加强合作意识。

二、参与对象

荆楚理工学院全体同学。

三、活动时间

20xx年3月11号下午19:30到21:30

四、活动地点:

文园6栋学苑购物广场内

五、主办单位:

经济与管理学院学生会体育部、社团部

赞助方:艾尚烘焙DIY蛋糕店;文园六栋购物广场

六、宣传策划

1.分别制作2张喷绘和一张展板,喷绘分别贴于学苑购物广场和B-1教学楼门前。展板放于B-1教学楼门侧。

2.并出2张横幅,内容为“爱上DIY,艾尚烘焙,爱上我的“非”蛋糕”分别与3月7日挂于学苑购物广场和B-1教学楼。

3.体育部于3月6日进行进班宣传报名截止日期为3月9日,每班5人为一组,班级内报名人数多于5人的班级进行抽签,抽签盒由体育部制作。

七、活动过程

1.开场表演

2.主持人开场介绍艾尚烘焙和DIY的由来,同时由学生会成员向观众分发宣传单。

3.选手入场。(会计1至8班的桌号依次为1至8,电商1至3班依次为9、10、11,物流1至4班分别为12、13、14、15,市场营销1至2班分别为16、17,幸运观众为18。)

4.选出幸运观众,入场。

5.20分钟内选手们自己构思DIY图片,并阐述图片构思的来源。(穿插一个节目)

6.播放艾尚烘焙的幻灯片,主持人介绍DIY。

7.主持人对观众进行采访。(问题例如:对DIY的看法、如果自己能制作的话想设计一个什么样的蛋糕、蛋糕最想送给谁。)

8.主持人根据宣传单对观众进行提问,回答正确的观众有机会获得由艾尚烘焙提供的打折卷一张。(问题例如:艾尚烘焙的地址、电话等。)

9.表演。

10.选手制作完蛋糕之后进行拉票,由该组的同学分发带笑脸的传单,每组选出一个模特进行走秀,展示该组蛋糕(模特可以不是队员,每组需要有人进行拉票)。

11.观众投票,观众将手中的.笑脸给自己支持的组。

12.表演

13.投票完成,评选出最有人气奖的蛋糕。

13.现场的小惊喜生日party

14.小寿星与参赛选手一起将将蛋糕分给观众品尝。

15.主持人由本次的DIY引出白色情人节,现场的情侣在3月14日凭艾尚烘焙传单经行DIY创作可获得精美礼品一份。

八、所需物品

1. 18个蛋糕,制作蛋糕过程中的奶油、一次性刀叉、盘子,关于艾尚烘焙介绍的幻灯片,制作蛋糕、布丁、巧克力、饼干的8至5折的打折卷,传单。(由艾尚烘焙提供)

2.抽签盒一个,横幅2张,喷绘3张,桌布20张咨询台一个,笔记本电脑一台,笔,纸。(由学生会提供)

九、奖项设置

评选出:最具人气奖一名依据制作出来的蛋糕的造型、创意、味道,获得观众投票最多的一组。

奖品:艾尚烘焙蛋糕DIY打折卷一张。

十、人员分配

总负责:曾静

负责:欧阳森、邓昊F、吴谄、宋礼玲

何星主持人:杨佩霖、郝陈丽

现场秩序:何星、陈亚威、江山、林保、周世建、柯稳、严丰(一个人负责三个桌子周边的秩序)

现场布置:宋礼玲、刘容含、贺足、陈雪、王静怡、白洁、夏琪

传单分发:夏婵娟、刘薇

咨询台:吴谄、余雪

计算票数:宋礼玲、倪萍、王晓萍、汤金丹

计时:倪萍

拍照:余亮

场后清洁:全体在场的学生会成员

十一、注意事项

1.一切活动服从体育部安排。

2.注意现场安全问题,不能拿用具伤害他人。

3.门前三包,活动完后清洁桌子周围的清洁。

4.现场出现问题,不得私自处理,由体育部出面调解。

十二、活动经费

蛋糕以及配料

8寸

18个

1284元蛋糕材料费

18个

300元横幅

8米

2条

64元喷绘

3张

41元打折

50张

17元一次性桌布及手套

若干

20元

总计:1726元(其中1284元,由赞助方出,442元由学院出)

《蛋糕店diy活动策划方案.doc》
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