蛋糕店现场活动方案策划(大全)

时间：2024-02-11 12:54:36 作者：网友上传字数：8827字

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第一篇：商场活动的策划方案

一、活动背景：相对于母亲，父亲羞于表达自己的爱。他们常把爱放在心底。母爱有声，父爱无声。中华民族作为礼仪之邦向来重视孝敬父母回报感恩，因此我们要充分利用这一机会开展互动的亲情文化营销。

二、活动主题：礼赞父亲，孝行天下

三、活动时间：6月17日

四、活动资料：

1、赠送生日蛋糕：

凡6月20日出生的父亲凭有效证件可在xxx店享受购生日蛋糕6折优惠。

2、喝啤酒的比赛在大厦店换购处持本商场当日单张50元以上购物小票者可参加喝啤酒比赛。

活动细则：每场次分两组，每组5人。由主持人下令，能在最短时间内喝完1听者获胜。获胜者将当场奖2听啤酒。

3、五颜六色闯关中大奖：

父亲节活动期间，商品全场88折，购买商品折后单票满128元以上者，可凭电脑小票参加“五颜六色闯关中大奖，为父亲抽个父亲节礼物”活动，为父亲献上精美的父亲节礼物。

(1)奖品设置：

特等奖：任选服饰一件;一等奖：送指定商品一个二等奖：购买商品在打8折;三等奖：购买商品在打7折;(2)活动细则：

a)在商场收银台出入口处放一促销长桌，并铺上红布;于桌上放置两个抽奖箱，每个箱上都装着5种色彩的乒乓球共11，分别是白色4个、兰色3个、绿色2个、黄色、红色各1个。

b)只要顾客连续两次从箱子里抓出来的乒乓球的色彩是一样的，即可获得相应的中奖奖品;红色球代表特等奖;黄色球代表一等奖;绿色球代表二等奖;兰色球代表三等奖;白色球代表四等奖。

4、为父亲父亲赢奖在商场门前搭建舞台，举行“为父亲父亲赢奖”趣味游戏，即让孩子戴上眼罩，去找找谁是自己的父亲父亲。口号：为父亲父亲赢奖!

(1)活动细则：

a)从现场围观的观众当中选取5―7对父子，小孩子的年龄就应在4----7岁之间。父亲父亲们套上商场带给的一模一样的衣罩站在一边，衣罩上就应有编号牌，号码与自己的孩子身上的号码相对应。

b)将孩子们蒙上眼睛，由主持人一个一个轮流引着他们去找自己的父亲，能够采取摸、闻方法，但不能说话和做其它暗示性动作。违反者取消资格。孩子找到自己的父亲父亲后就站在其背后，但不能摘下眼罩。之后完成下面几个孩子的找父亲父亲的游戏。

c)当所有的人都找到自己的父亲父亲后，就摘下眼罩看结果。

d)如果能准确找到自己父亲父亲，孩子将获得一份肯德基或麦当劳餐饮券，父亲将得到衬衣一件。其他没有成功找到自己的父亲父亲的孩子也将获得精美食品或饮品一份(5元左右)。

五、广告宣传及预算：

1、《xx报》6月19-17日名片大宣传。预算金额：元2、电台6月19-17日某一时段(待定)播出。预算金额：1000元3、纸质宣传单5000份。预算金额：500元

第二篇：蛋糕店活动方案

一、促销方法：

1、利用打折进行促销

2、免费礼物满就送

3、积分换购或积分抵现金

4、加价购

5、满就减

6、买就赠这些促销活动都有自身的优势，也有自身的缺点。

二、促销的目的：

蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。

三、促销前工作：

1、货源问题：确定促销的蛋糕、并备好充足的货。不同的蛋糕采取不同的促销方式，再者就是关于打折的物品要选择例如大的蛋糕作为促销品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对咱们的好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。

2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的财富来源，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如网上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，QQ，博客，微博，贴吧，帮派，论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。

顾客确定了，才能选择合适的促销方法。

四、活动促销方案介绍

1、免费礼物满就送

蛋糕订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。

2、积分换购或积分抵现金

积分换购蛋糕。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购蛋糕够吸引人的话，说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的.实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度!

3、折扣大打折

凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我们店里挑选任何一件原价的蛋糕”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点，这是心理暗示，要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个蛋糕其实是原价的，但是我花了更少的钱买到他了，我赚到了。

这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的，如果你给5元的宝贝打个7。7折，那买家感觉这个宝贝就是值3块，那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的蛋糕”，买家就会觉得这个蛋糕的价值还是5元，但是我只要花2块钱就得到了，他的质量品质还是5元的。

4、加价购

消费者在购买特定的蛋糕基础上，增加活动金额即可低价获取活动内容之蛋糕;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。

5、满就减

凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。

6、买就赠

中秋节和十月一凡在我店铺购买指定蛋糕即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。

7、抽奖

抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!

再者就是一发表精华帖子，软文也可，只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接，特别是那些浏览量特别大的店铺，很多人在进行浏览的时候，一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索，建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字，可以增加网店的曝光率，例如国庆促销，国庆特价。

第三篇：蛋糕店促销活动方案

一、前言

随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

二、策划目的

门前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额；

校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度；打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。

三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状

（一）蛋糕店在长沙校园消费的市场状况

长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费

长沙大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。

长沙大学生在蛋糕店的消费习惯

频率以一个月一到两次为主；长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。

人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道

在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果（见图一）。

（以上数据来源于新生代CUS检测）

（二）长沙蛋糕店主要竞争对手

长沙市一共有60多家蛋糕店。欧爱西点咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及罗莎蛋糕等几家在长沙市有良好的口碑。他们的竞争优势在于品种多样、诱人，并随时推出各种优惠活动吸引顾客。

四、环境分析

（1）宏观环境分析

经济环境分析。人们生活水平不断提高，对饮食的要求也越来越高，特别倾向于悠闲舒适消费的向往，社会经济背景的繁荣为悠闲餐饮企业的发展提供了机会。

政治环境分析。中国政府注意到了西方餐饮在中国取得的成功，十分鼓励发展本国的餐饮食品工业。且有针对性地对国内较好的餐饮企业实施财税优惠政策。

社会环境分析。人们的健康意识日益增强，投资健康、重视饮食、吃好吃精是群众普遍关心的大事。

人口环境分析。中国人口众多，大学校园个体空间被压缩，人们学习工作压力越来越大，寻求一种第三空间（远离城喧，悠闲恬静的生活）越来月被人们所追捧。

（2）微观环境分析

环境对于消费者的情绪、感受具有重要影响，蛋糕房的环境状况的优劣直接影响消费者心理感受和消费体验。受不同环境的影响，学生消费者消费行为可随之改变。从我们现场调查来看，蛋糕消费者希望在明亮、宽敞、舒适、整洁，卫生的蛋糕房中消费。因此，蛋糕房环境的质量与形象直接影响消费者的态度和消费行为，蛋糕房应努力创造良好的环境来提高消费者的忠诚度，并以此来吸引潜在的消费者。

五、STP策略分析

（一）市场细分

1、从产品上进行市场细分，烘焙类、炭烧类产品，还有很大特色产品，通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。

2、从品种用途上进行市场细分，如生日蛋糕，庆祝类蛋糕，小型面包糕点，按使用场合制作不同尺寸产品。

3、根据消费者喜爱口味区别，生产适合每位顾客口味的蛋糕，如巧克力和各种水果味等等。

4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。

（二）目标市场的.选择

1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。

2、各类特殊日子需要糕点的人群，比如生日、聚会、庆祝等人群。

3、目标消费者心理分析

“90”后大学生消费容易出现潮汐现象，即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。

由追求独特性消费带来普遍消费。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品，但与此同时，独特、新奇带来的往往是流行、普及。

实惠仍是大学生考虑的最重要因素。在流行与实用之间，更多大学生选择的是实用。在各类产品的选择标准中，“价格适中”总是大学生欢迎的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。

情感消费成为重要组成部分。当代大学生普遍认为，同学、朋友、师生的交往，谈恋爱，都离不开必要的经济支持。

在品牌的选择上趋于理性。

（三）蛋糕店市场定位

新的蛋糕店产品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：时尚，健康，品味。不但有其丰富口味满足感官及精神上对蛋糕的需求，还补充消费者对于其他产品的需求，店内推出例如品种繁多的各式小西点、牛奶饮料和果酱等，其产品代表消费者对时尚、健康的追求。更加推出消费者亲手DIY制作蛋糕的项目，符合了当代大学生与众不同的创新意识。

第四篇：蛋糕店活动方案

活动名称：

X蛋糕平安夜邀您游世界

活动目标：

1、形象宣传：引起大家的注意力，让X蛋糕的品牌名称在消费者脑中留下印象;

2、产品宣传：通过活动，让目标消费者了解，X蛋糕的独特美味;

3、提升档次：提升店铺及产品档次。

活动时间

建议晚上6点半左右开始(冬天，太晚了不利于积聚人气，6点半天已经黑了，可以使用一些灯光，起到吸引的效果)

活动场所

高档商场附近的广场(周围有一些高档的写字楼，前期的宣传活动就有针对性)

活动流程

1、根据蛋糕的原来来自世界各地的特点，找4到5个人(要活跃的，善于表情和动作表现，能带动现场气氛的。如果原来来自世界各地很多地方，可以每个大洲选一类)。这些人要装扮成圣诞老人的'样子，但是每个人的衣着和化妆都不一样，要体现每个国家或大洲的特色。例如：非洲的，可以将圣诞老人的脸涂成棕色的，并且身上挂着许多X蛋糕从当地引进的原料。并且，现场主持在活动时解释为什么有一个非洲圣诞老人。让消费者很容易记住，X蛋糕的原料来自哪里。

2、将X最富有口感和特色的蛋糕，陈列在活动现场。圣诞老人要通过各种形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小块，拿到人群中献给选中的目标人群(主要以年轻女白领为主，适当加些孩子)。等到人们吃完后，圣诞老人就要邀请那个人一起到活动站台前跳舞，带动气氛。

3、对于创新产品M，建议做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，树之类的(如果不能采用蛋糕做，建议用可作为蛋糕装饰的物品)使得M看上去就像是一块雪景，让人感觉就是一个道具。

4、圣诞老人在和选中的人跳完舞后，就拉着她到M放置处，并且交给她一把小铲子(建议用塑料或铁质小铲子，更有一种铲雪的感觉)。圣诞老人用动作告诉她用铲子铲那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，现场主持人要马上跟进，询问他们的感觉。询问完后，乘机宣传这种创意蛋糕。

5、活动到8点左右时，建议让围观群众都可以品尝剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，让平安夜甜甜结束

第五篇：蛋糕店圣诞节活动方案

一、活动文化背景

“圣诞节”是西方国家一年中最重要的节日，颇似中国的春节。圣诞节定于每年12月25日，这一天有很多代表性的习俗，如父母给孩子赠送礼物、开圣诞派对以及吃圣诞大餐等。

二、活动目的

1、通过活动，进一步加强与英国XX小学的交流，拉近两校学生的距离，加深两校中英文化交流。

2、通过活动，让学生了解西方的节日和西方文化，充分感受节日的快乐氛围，提高学生的英语学习兴趣和效果。

3、通过本次活动，让学生及家长对我校结对的英国诺丁汉市索思沃德小学有更深入的了解，扩大学校外围影响力。

三、参加对象

4―6年级全体学生以及孩子的父母亲、英语教师。

四、活动时间

12月12―28日。分阶段、分时间、多活动与英国孩子进行交流。可以多次活动。

五、活动形式

1、E―mail：

孩子通过书写电子邮件给对方的孩子交流，表达中国学生对英国孩子的祝福。内容也可以是对学校班级的介绍、对自己的介绍。（12月18日前，XX老师与英国校长联系，共同开展“欢度圣诞，迎接新年”的祝福活动。）

2、视频交流：

学生（个体或全班）可录制一段圣诞祝福语或者有意义的视频。（24日日前）

3、礼物制作：

与爸爸妈妈一起亲手制作贺卡、中国结等具有中国特色的礼物，如有可能，邮寄给对方孩子。（24日前）

六、活动要求

1、联系英方学校，共同开展活动，并将各个班级都与我校年级建立电子联系。（XX，12月18日前）

2、由小学英语教研组统一安排，各班英语老师组织做好动员及宣传工作，有效开展活动。学生可以自由选择其中一项活动（E―mail、视频交流、礼物制作）参加。（XX及4―6年级英语教师，12―24日）

3、本班英语教师将本班的孩子的电子稿资料进行压缩打包，由XX老师发送到英国学校。（XX及4―6年级各英语教师，24日前）

4、学校将对本次活动内容进行评选。各年级评出电子邮件类、礼物类、视频类的一、二、三等奖若干名，学校进行物质奖励。（XX，25日前）

第六篇：商场活动的策划方案

一、商场兴旺必备要素

1、成熟的商业环境，长远的发展前景。一个成熟的商业环境是集全社会的力量并且经过相当长的时期积累而成的，具有十分明显的发展优势，它务必具备以下基本条件：

四通八达的交通条件；

相对高密度的常驻人口和流动人口；

密集的商业网点及完善成熟的功能互补性；

丰富的历史文化沉淀；

长远的市场发展前景。

2、情景主题是现代商场的灵魂

全球社会发展到这天，已彻底打破了地区与地区之间，国家与国家之间，民族与民族之间的隔阂，文化信息交流的扩大化无时无刻不在改变着人们的思想观念和行为方式，对商业而言，最明显的结果就是人们的需求，要在同一时间同时满足人们的物质和生活需求，因此注重感受，注重体验，注重人们购物与情感交流的互动情景式综合性购物商场是未来发展的必然趋势。现代情景主题商场与传统百货商场最大的区别在于，情景主题的出现改变了人们的购物环境，改变了人们的消费行为，它带给人们多姿多彩的生活体验。现代情景主题商场卖的是好感觉，好体验，好情绪，它更具有丰富的文化内涵，更具有情趣性，能够在更大的范围满足人们多元化需求，因此现代情景主题商场是人流聚集的重要保证，是商场兴旺的重要因素。

3、鲜艳的经营特色

经营特色是商场整体形象识别的核心本质。在日益激烈的商业竞争环境当中，只有那些形象鲜明，有强烈人格魅力的商场，才能脱颖而出，成为市场的佼佼者。经营特色是商场培育、稳定和扩大市场资源的坚强保障，也是商场租金增值和商品附加值提升的支持基础。

4、商场定位要与商业街区功能互补

商业区内整个商业网点与商业圈的内在关系是互为依托，互为支持的生物链关系，是一荣俱荣，一损俱损的共同体关系。作为个体商场，它首先务必依靠于商圈，没有商圈的支持也就没有了它生存的基础。而商场的商业功能对商圈来说也务必是补充、完善和促进，只有这样才能促使整个商圈的繁荣发展。

5、科学合理的铺位划分和人流动线设计

商场铺位划分的科学合理与否，不仅仅是体现商品组合的'丰富多样，还务必思考到经营商家的实用性和合理性，同时更要兼顾独立铺位与整体商场的协调性和互动性。商场的人流动线设计不仅仅是商场内部的人流交通与疏散问题，更重要的是商场内部人流与外部街区人流的交流和沟通关系，其根本目的就是要最大限度的避免商场内的商业盲区和商业死角。

二、商场兴旺策略

1.坚守定位，常变常新

2、务必突出主题

3、合理设计商场内部交通动线

4、合理业态规划，实现人流变财流

三、旺场活动策划要素

1、提炼差异化的商场主题

好的主题是商场生存和发展的灵魂，如果一个商场没有主题，那么就要在现有的商场业态或商场特色中提炼主题。就商品本身来讲，大家给消费者的购买理由似乎都一致，如手机为你带给沟通的便利，汽水让你解渴，冰箱让你冷藏事物等等，但是在竞争激烈的市场环境中，这远远不足以成为购买的理由，因为产品本身的功能是同质化的，而消费者的需求却是多样化个性化的，这种状况下，差异化成了永恒的营销法宝。由于产品本身实质性的差异很难找到而且实现的难度较大(如涉及技术成本、模具成本等)，在这种状况下，提炼优秀的主题概念成了一种简洁有效的营销法宝，功能有限、技术突破有限，而消费者心理感受是无限的。

2、鼓励商家大力挖掘商品的卖点。

商场如战场，“知己知彼，百战不殆”这一战争法则同样适用于当今的商业战争。在物质极大丰富的这天，消费者的需求也基本得到满足，但市场广阔，只要认真去找，就能够发现机会。我们要进行充分的市场调查，透过主要竞品的空挡，寻找消费群体中未被满足的消费需求，或是随着形势变化变得不充分的消费需求。如何挖掘商品的卖点？能够透过以下方式为切入点。

从所经营商品本身的优势出发。

从商品的权威性出发。

从商品的功能效用出发。

3、努力改变商场的内部经营环境

据有关人士研究证明，顾客在进入商场购物的时间一般不超过3个小时，超过3个小时顾客就会感到很疲劳。根据这一研究结果，为了使顾客能在商场内待的时间更长久，能够在商场内适宜的地方设置休闲椅和绿化植物盆景，让顾客在购物的同时能得到充分的休息和赏心悦目的感受。

4、实行差异化的营销和促销手段

在如今的商场价格、商品质量日趋同质化的条件下，降价不是一个好招，顾客感兴趣的是商场的信誉度和购买过程中商场带给的服务如何。因此，商场不应只盯住价格，而应全面思考，实行差异化营销和个性化促销，以真正打动顾客的心。

四、利用节假日和特殊时期

随着1996年实行双休日制和去年增加法定节假日以来，一年当中节假日已达114天。假日的增多刺激了假日经济的发展。一般商场双休日的营业额大约要比平时增加一倍多。有的商场甚至双休日的销售比平时5天的销售还要多，这就是所谓的“2＞5”效应。毋庸置疑，节假日的氛围刺激了人们的消费欲望和冲动，商场正是抓住了这个有利时机而大打促销牌，从而期望产生“2＞5”的效应。然而在众多假日促销中也出现了不和谐，有的商场抱着“趁节假日狠赚一把”的心态，把平时的积压商品当正品卖或来个奇货可居，趁机抬高物价，还有的商场清一色在假日降价打折大促销，或以打折为名，实为抬价。如此假日促销，实为宰客促销，长期下去，最终会断送假日市场的生命。

假日里顾客购物更多地是冲动型、情感型购买。所购之物多为节假日礼品、装饰品、个性之物。因而，商场应根据节假日的不同特点带给个性化和特色服务，多些人文关怀，少些雷同促销；多些真心诚意，少些虚情假意。惟有如此，才可能会产生“2＞5”的效应。

特殊时期比如世界杯或奥运会期间，商场也可抓住这个特殊时期人们对体育项目的热烈关注态度进行有效促销。例如在商场的大屏幕上直播或转播播放体育赛况，从而吸引人流，网聚人气。

五、主题活动策划：

1、端午节靓粽，购物满就送

端午节当天，在XX各连锁超市一次性购物满55元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送300只，数量有限，送完即止。

2、购物大抽奖

每一天前十名在本商场任何商店内一次性购买商品满￥100元以上(含100元)，凭当天商店购物小票（须盖商铺专用章）及所购商品到商场服务台，服务台确认无误后，可领取一份相应价值的礼品。如果购物金额到达必须额度，还能够参加抽奖活动。

礼品设置：

一等奖：高级电饭煲一个；

二等奖：男士或女士精美手表一块；

三等奖：美的台扇一台；

说明：