餐饮中秋节营销活动方案

时间:2022-09-28 06:58:25 作者:网友上传 字数:2042字

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一、主题

xxx白酒,乐享中秋!

二、活动背景和目的

八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日――中秋佳节。中秋节是团圆的日子,在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平时明显增多,白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选,在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化,啤酒的销售旺季已经不在,白酒消费有所抬头,作为即饮渠道的.餐饮表现尤为突出。

经过半年多的餐饮市场操作,我公司产品在保定现已基本完成布局阶段,进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大,起到了积极的效果,使我产品在xx市场具有了一定的影响力。

餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系,所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理:哪个酒类有促销就喝哪个,如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意,增加消费者消费我公司产品的机会。

此次“xxx白酒,乐享中秋”活动目的:1、既是对淡季终端战略的检验,同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费,培养忠于我方的消费者,提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销,加快压货。5、改善与餐饮店的关系。

三、活动时间

20xx年x月x日到20xx年x月xx日

四、活动内容

在选定的餐饮店就餐时间(根据具体店的正式上人时间确定)进行“乐享中秋”促销活动,凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。

(一)活动一

餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。

(二)活动二

餐饮店在x月x日至x月xx日期间,一次性现金进货xx可享受返现金xxx元(或返x件精品)

注:以上两项活动不重复累计,所赠产品均无标,无盒盖费。餐饮店如需返现金,直接从所结货款中扣除。

(三)店内促销活动

1、消费xxx白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动,中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行(每消费1瓶可抽奖1次,可以累积。)

2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票(以盒盖为准),奖项为不同金额现金,中奖率100%。

(四)奖项设置和控制原则

1、针对消费者的抽奖活动(在业务员提报的xx家店)

本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖

一等奖:赠xxx白酒典藏1瓶(20个)

二等奖:赠xxx白酒精品1瓶(60个)

三等奖:赠xxx白酒小红瓶酒1瓶(150个)

参与奖:赠打火机1个(400个)

2、针对服务人员的抽奖活动(奖票)

奖券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

3、奖项控制:消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。

五、活动执行细则

(一)餐饮店的选择条件

选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。

1、餐饮店的地理位置:位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区,能起到户外宣传作用。

2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次,能起到店内宣传作用。

3、餐饮店为中小型,大厅的餐桌在10―30桌,雅间的数量在5―15个,不能没有雅间。

4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品,如果有特殊作用可书面提出申请和评估。

(二)餐饮店的提报程序

1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报,餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定,决定其是否参加活动。

2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店,要求在活动期间不安排其他产品的活动,保证我公司活动的唯一性和宣传效果。

3、评定结果传报相关业务人员进行准备,准备期不少于2天。

4、批准后1天市场部人员完成促销用物料准备,促销部人员完成人员准备。

5、活动前晨会相关人员进行安排:(1)物料盘点(2)人员明确岗位要求。

6、进行相关物品领取。

(三)基本流程

1、业务提报

2、评定回复

3、通知组织协调

4、进行前期准备

5、组织协调最后准备

6、实施

7、事后总结

(四)促销活动广宣安排

1、店门口有我公司x展架进行说明。

2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。

3、餐饮活动人员着工装。

4、投放下的提示卡片(名片性质)。

(五)促销用物料及时间安排

1、促销用奖品(促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月xx日)。

2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。

3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成(前期设计有专人确定)。

4、抽奖箱x月xx日完成。

(六)餐饮人员及职责

1、负责人:xxx

销售促销员1名,业务人员1名(负责前期的协调和店面的促销活动)

2、市场部人员1名(负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调)

六、广宣文案及物料

1、x展架:最上侧xxx白酒乐享中秋醒目标题;中部为活动内容;下图为精品、珍品产品展示。

2、小x展架内容与大x展架保持一致。

3、提示卡:正面为我公司中秋主广告画面加祝福语,背面为活动内容。

4、抽奖箱外用产品写真。

七、活动执行时间进程

1、方案提报审核

2、物料准备在x月xx日前完成

3、执行日期暂定x月x日―x月xx日

八、执行报表

活动提报表

单店物料准备表

促销品表

销量表

九、活动所需物品及费用

(一)需要奖品申请(预估销量100件精品50件珍品)

一等奖:xxx白酒典藏20瓶

二等奖:xxx白酒精品60瓶

三等奖:xxx白酒小红瓶150瓶

幸运奖:打火机400个

(二)餐饮店服务人员奖金设置及原则

1、xxxx元

2、xx件xx元/件=xxxx元

(三)广宣品制作

x展架

提示卡

小x展架

抽奖箱外用写真

奖券600张

合计费用:x万元

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