中秋节餐饮促销活动方案精选(范文五篇)

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第一篇：中秋节餐饮促销活动方案精选

一、活动目的

通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。

二、活动主题

“月满中秋夜，天涯共此时”，xx助您亲情连通。

三、活动时间

具体时间待定。

四、活动内容

1、现场猜谜活动

专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优惠券。

灯谜可在活动期间，每天陈列x个，中秋节时陈列x个。

灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有xx标志）

2、巨型月饼

制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。

准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费x元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费x元。

提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。

巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由xx提供的八月十五团圆宴一桌，价值x元。

八月十五晚x点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。

3、送平安

在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。

在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。

平安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。

4、全家福团圆宴

由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从x—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

凡活动期间在餐饮预定x元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

活动期间在餐饮预定x元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。

5、情侣宴

由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元—x元不等（可根据餐厅实际情况而定）。

预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。

第二篇：21餐饮中秋节营销方案

农历八月十五，也就是阳历2010年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。

针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。

一、目标市场分析

本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对餐厅的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。

4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历2010年9月17日至2010年9月27日。

四、推广策略

1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的活动。

4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

1、保安必须要保证餐厅的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。

4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。

5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。

第三篇：饭店周年庆活动方案

有句公关格言：“公众是健忘的”。缘于此，一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在，巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。

本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。

时间：自XX年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促销方案

一、三楼早茶特价酬宾

**十周年店庆，早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位（ 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。

地点：中餐厅（酒店三楼）

时间： XX年12月1日~XX年元月3日

菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)

用餐形式：任意点吃

价格：19.8元/位(最高限价)

目标计划: 120人/天,平均

二、客房特惠抽奖酬宾

为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。

时间:XX年12月1日-XX年元月3日

抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖

奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，

2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。

抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。

抽奖器具：扑克牌

*一张房卡只能抽一次。

*当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。

*抽出a的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出k的获奖者奖品为：价值100元的 31楼自助晚餐券1张。

*所有已抽出获奖牌（a、k）不再放入抽奖箱。

三、圣诞节组合方案

*十周年圣诞节促销活动整体构想:

为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。

*组合场地的功能划分:

1)西式自助餐31楼2)名流沙龙32楼

3)中式自助三楼中餐厅4)狂欢抽奖二楼黄金厅

1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐

酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！

地点：**餐厅（酒店**楼）

时间: XX年12月24日晚上17.30~22.00

用餐形式：自助餐

圣诞菜单：西式（待定,主菜不能与*楼重复）

自助餐价格：人民币:698(两大一小)；598元（两大）;一位328元;

抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品

奖品设置：

奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。

纪念品：价值 30　元十周年圣诞纪念品每人1份。

计划售票:150人（用餐）; 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)

2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”

消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。

地点：**休闲会馆（酒店**楼）

时间：XX年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨8.00)

形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)

抽奖：二楼**厅

价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐。

抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置：

奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。

纪念品：价值 50　元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)

计划售票:28张（两人套票）收入:2.8万元(按平均1000元/人)

3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐

来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。

地点：中餐厅（酒店*楼）

时间： XX年12月24日晚上6：30-10：30

菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)

用餐形式：自助餐

价格：三位:368(两大一小);两位:大人民币298元;

两位:268(一大一小);一位:198元;儿童98元

（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）

抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置：

*奖品：凭票在*楼**厅抽取

*纪念品：价值 10　元圣诞纪念品每人1份

计划售票:120人;收入:1.56万元(按平均130元/人)

4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会

**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会&

孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。

平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场dj带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！

还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。

时间：XX年12月24日晚 8：30~10：30

地点：**厅（酒店二楼）

场地布置：

1)各类饮料、酒水、杯具摆放

2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）

3)音响1套、有线无线麦克风各2支

4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）

5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）

6)其它：厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用：XX元（可与店庆酒会共用）

节目内容: (外请演员和店员节目结合)费用:XX元

*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！

*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。

节目单: 待定

形式：抽奖、狂欢、节目表演。

*免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量

奖品设置为：

一等奖:一名,数码相机1部(价值 XX元 )

二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)

三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)

四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)

五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元

销售奖励:10%计:8860元

费用总计:15110元

第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案

一、时间：**

二、地点：**厅

三、邀请嘉宾：300人

（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)

（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。

四、纪念品制作：

（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历XX本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元

（2）公文包300只费用:3000元

（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)

计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)

五、一楼大堂布置：

1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。

2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。

3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元

4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:XX元

6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: XX元

计: 5750元

六、会场布置：

1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放

2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6m×3m（只需喷绘图）费用: 1000元

3、音响1套、有线无线麦克风各2支

4、选择一面墙体展示**海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）

5、选择一面墙体展示**海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）

6、其它：厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用：1000元

七、活动内容：

1、领导致词

2、来宾贺词

3、**海景大酒店十年历程故事演讲（员工投稿；自11月底开始由总办负责征集

其奖品设置为：

第一名――价值 300元奖品1份

第二名――价值 200元奖品1份

第三名――价值 100元奖品1份费用:600元

其他参与投稿者――价值 50 元纪念品1份;共20份。费用:1000元

计:1600元

4、“**海景大酒店”成语比赛

从来宾中选7人，按顺序以“*”、“*”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成语接力（成语中含有该字或含该字的谐音字即可）。准备（电脑）成语字典，若有人置疑所说的不是成语，即可用成语字典查证。在30秒之内接不上的或接错的立刻淘汰，按淘汰逆序排名。(参考标准答案另附)

奖品设置为：

第一名――价值 300元奖品1份

第二名――价值 200元奖品1份

第三名――价值 100元奖品1份费用:600元

其他参预者――价值 50 元纪念品1份;共4份。费用:200元

计:800元

5、幸运抽奖（凭嘉宾名片抽取）:

一等奖:一名；价值 XX元(数码相机1部)

二等奖:二名；价值 1000元/人(手机各1部)

三等奖:三名；价值 500元/人(电器各1部)

四等奖:四名； 价值 250元/人 (酒店酒店标准房各1间)

五等奖:五名；31楼自助早餐券各2张(价值 100元/人)

费用:8000元

6、其他文娱活动节目:另定节目单与上两项比赛穿插(主要由酒店员工表演;如店服表演秀等)。

八、意义： 通过举行以**酒店十年历程为主题的演讲和文娱活动，让宾客和酒店员工在参与庆典的同时，不断了解和回顾**酒店的十年辉煌历程，使之尽可能成为忠诚之客户。

九、用餐标准:每人80元(含酒水)计:1.2万元(直接成本)

十、邀请祝贺礼金奖励:10%计:4500元

十一、祝贺广告:1/2版套红(海南日报/中国旅游报) 计:6.5万元

费用总计:10.8150万元

二、店庆酒会礼金回报方法

1、邀请单位: 酒店供应商、酒店业同行、商务合作单位。

2、礼金标准：300元；500元；800元。

3、回报方式：

1）300元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名。

2）500元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、副楼店体条幅一条。

3）800元：参加12月28日酒会、纪念品1份（150元）、报纸广告署名、店体条幅一条、副楼车场氢气球广告条幅1个。

4、邀请函(样和文字待定)

礼金收入:4.5万元(平均300元赞助单位150家)

第三、宣传与促销

一、媒体宣传

1、选择媒体：

海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。

2、广告内容：

1）“**海景酒店十周年店庆”内容在所有广告刊出；“**十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“**十周年三楼早茶限价酬宾”、**楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙” 等促销信息 .

2）时间:自XX 年月12 月1 日--- 至XX年元月3 日

3）其它:

吃:浪漫迷人的圣诞节大餐

喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元

玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”

乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖

4）平面创意：(另定)

二、广告版面/日期

1 报纸:

1) 海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)

2) 南国都市报: 12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)

3) 特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)

4) 海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)

5) 海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆祝贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)

2 电台: 海南交通音乐台自XX年12月1日~28日每天5次

3 费用:4万元（其中电台5000元，其它3.5万元）

*未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元；

三、员工促销:所有售票和礼金按金额奖励10%，并各部分配任务,激励员工销售积极性

第四、各项工作时间表

1、11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)

饭店营销活动策划方案

饭店活动方案

饭店促销策划活动方案

饭店店庆活动方案

酒店营销活动方案

第四篇：中秋节酒店活动策划方案

一、 活动目的　　中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。　　二、 活动对象　　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。　　三、 活动主题　　与国同庆，共谱天伦　　四、 定价策略　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。　　3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到。　　五、 营销策略　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。　　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接联系一下这些人。　　4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。　　六、 活动方式　　1、 客房　　活动期间 单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠　　活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元　　活动期间入住宾客免费赠送果盘一份　　活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份　　如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。　　每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张　　2、 餐饮　　活动期间推出黄金套餐：　　合家团圆套餐：388元　　财富团圆套餐：688元　　良朋相聚套餐：588元　　活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜　　活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份　　活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。　　建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。　　①推销贵宾卡充值;②推销折扣卡办理;　　七、 活动时间　　八、 广告配合方式　　1、背景音乐：以国庆、中秋为主题。曲目高雅　　2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。　　3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。(节日结束后可以用于元旦、春节等节日)　　4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。　　5、LED显示屏循环滚动播出节日活动主题　　6、媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网;　　7、提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到的效果。　　九、 前期准备(9月1日活动全部准备齐全)　　1、 促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容　　2、 加强服务人员的服务意识及操作规范培训。　　3、 各部门加强节日之前的统筹协调工作。　　十、 中期操作　　营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。　　采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。　　财务部：负责活动所需预算资金的到位。　　前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。　　餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。　　办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。　　酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。　　十一、 费用预算　　1、 写真展架：60*2=120元 (3个)　　2、 八角灯笼：　　3、 彩色气球：(2个)　　4、 宣传单页：(100份)　　总计：　　十二、 意外防范　　十三、 效果评估　　由于今年国庆和中秋只有一天之隔。作为一个黄金小长假，除了中秋的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。通过此次活动，也可以提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。　　以上是由查字典范文大全为大家整理的酒店中秋国庆活动策划方案范文和相关材料，如果您觉得有用，请继续关注查字典范文大全。　　餐饮酒店中秋节促销活动策划方案参考范例2012年酒店、饭店国庆节、中秋节促销活动策划方案每年的十一国庆节,出行的人流变得庞大起来, 这对于酒店来说,是促销的时...　　中秋佳节和国庆节即将到来,为回馈新老客户,特制定以下促销活动: 活动时间:2012... 最终解释权归成都峨眉山国际大酒店所有. 国庆节活动方案参考3 武汉弘毅大酒店特在十...　　活动时间:9月11日至9月30日三、中秋节策划方案――活动目的: 借助中国的传统节日“中秋节”为国人的第二个长假“国庆节”营造酒店第二个销售高峰,以及针对长假后 ...

第五篇：中秋节餐厅营销活动方案

20xx年农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此营销策划方案。

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在xx元（不含酒水）。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠予月饼（价格不需要太高）。

2、假如一家人里有一个人的生日是x月xx日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受x折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是xxx（xx地区以内），可凭借有效的.证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5―6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

6、活动的时间定于农历x月xx日―xx日。

四、推广策略

1、在酒店的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注重要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证xx万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果猜测

如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的x倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（要害是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简朴有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。