酒店销售部经理的个人述职报告(推荐3篇)

时间:2022-03-23 09:52:22 作者:网友上传 字数:2577字

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第一篇:酒店销售部经理的个人述职报告

尊敬的上级领导:

大家好!

首先,向各位作一个自我介绍,我叫xxx,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上。

从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。

2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。

从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。

3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。

其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制前期

四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80―100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。

目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

谢谢!

第二篇:酒店销售经理岗位职责

1、在总经理领导下,全面负责营销部工作,完成酒店下达的销售目标。

2、以各种渠道全面寻觅、开发新客户,做好老客户的回访和维护。

3、了解和掌握市场信息,收集业务情报,进行市场预测和分析,拟定酒店销售计划,为总经理决策提供相关数据和报告。

4、负责酒店对外业务关系,树立和提高酒店的对外形象、美誉度等。

5、利用各种机会开展公关活动,做好客户拜访、客户维护工作。

第三篇:营销主管岗位职责

营销主管岗位职责

一、岗位标识信息

岗位名称:营销主管所属部门:营销部 直接上级:营销部经理直接下级:销售代表

二、岗位工作概述

负责公司营销策略和目标的实施和达成以及团队管理工作。

三、工作职责

1、市场开发和销售目标达成

1.1 根据公司战略和市场规划,制定渠道和代理商开发计划,拓展和完善公司的销售网络;

1.2 制定营销计划并且组织实施,开拓新市场,提高公司市场占有率和销售量;

1.3 协助公司制定各个阶段的销售目标,带领团队达成公司的各项销售目标;

1.4 渠道及代理商的日常管理和考核;

1.5 重点客户的开发和维护。

2、信息收集和反馈

2.1 组织市场调研,及时向公司领导反馈业务分析报告(包括市场分析、营销策略实施效果评估、方案建议等);

2.2 配合公司领导制定各项营销策略;

2.3 收集和反馈渠道代理商和重点客户的意见和建议。3 团队管理

3.1 下属销售代表的培训、管理、监督和考核;

3.2 确定团队内部分工,制定团队目标并明确团队内部每个人的目标,确保公平、公正、公开;

3.3 保证团队的团结性和积极性。

四、工作考核指标标准

1、完成公司新开发渠道和代理商数量要求;

2、完成公司各个阶段销售指标;

3、完成公司各个阶段的回款指标;

4、及时准确的提供业务分析报告等公司需要反馈的信息;

5、保持销售团队的稳定;

6、客户及渠道代理商投诉率在公司标准之下。

五、工作权限

1、下属员工工作的临时调动权;

2、下属员工的指导、监督和考核权,下属员工的调岗、晋升、处罚的建议权。

3、与一般客户的合同谈判权;

4、客户订单变更申请权;

六、工作要求

1、熟悉公司产品,熟悉公司营销策略,熟悉行业和市场情况;

2、良好的沟通、协调能力;

3、优秀的执行力和良好的团队管理能力;

4、良好的计划组织能力;

5、良好的客户开发和维护能力。

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