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第一篇：快捷酒店值班经理岗位职责
值班经理岗位职责
快捷酒店各岗岗位职责精品篇
[直属上级]：店长
[直属下级]：前台服务员、客房主管、安保人员、工程人员
[岗位职责]：协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。 [工作内容]：
日常服务和经营管理工作：
1.店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。
2.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
3.检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。
4.审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，做好房态控制，争取收益最大化。
5.向服务员提供有关属地和酒店的各种信息资料，以备宾客查询。
6.掌握监控和酒店安全状况，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。 7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。 8.主动征询和收集客人意见和建议
9.根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。
10.加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。
11.亲自检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。
12.负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 13.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 14.负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。
15.负责酒店日常巡视，做好定时开启和关闭酒店门头、大堂、走道和公共卫生间的灯光。
16.按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。 17.完成上级指派的各项工作。
快捷酒店值班经理岗位职责
行政管理工作
按照店长指派分工，完成相关的行政管理工作。
1.负责前台客用印刷品、客用物品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。 2.负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时要求上报。并根据酒店质量检查项目进行酒店内部自查，每月提交质量检查报告交店长。
3.负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。
4.负责按时限要求对宾宾客登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。 5.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。
6.根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。
快捷酒店值班经理岗位职责
前厅人员岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 [工作内容]：
1.为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。 2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。 4.保存好住店客人的资料。
5.做好传真的收发、预订确认工作。 6.按规定程序提供客人留言服务。 7.负责办理客人离店结帐手续。
8.随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。 9.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。 10.住店客人提供各项商务服务。 11.为客人提供使用保险箱业务。 12.为住店客人提供物品租借服务。
13.为住店客人提供行李、物品寄存服务。 14.正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
15.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 16.为住店宾客提供叫醒服务。
17.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。 18.耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。
19.负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。
20.做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。 21.做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。 22.负责制作酒店的营业日报。 23.做好交接班工作。
24.积极参加酒店和公司组织的各类培训及活动。 25.负责按规定程序提供开门服务。
快捷酒店值班经理岗位职责 26.按规定开展催帐工作。
27.负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。 28.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。
29.负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员。
30.按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行宾信息传送。 31.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。 32.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作
客房主管岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：负责组织、安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。包含客房服务员所有岗位职责内容并协调与各部门的关系。
[工作内容]：
1.每天派房和安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。并检查操作程序和劳动纪律。
2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。巡视公共客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况、VIP房等。检查仪表仪容。
3.区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。以维护酒店良好的声誉。
4.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。
5.妥善处理客人与员工的投诉，经常征求客人（特别是常住客）的意见，努力满足客人的要求。
6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。
7.负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，配合库管做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。
8.督导服务员按标准实施卫生工作，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
9.督促和检查安排给服务员的定期清洁工作和其他指定的工作，保证工作的结果符合要求。
10.每天二次（10：00，17：00）准确地填写房态表，及时交给值班经理。 11.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
12.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释。
13.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
14.从思想上关心员工，及时将员工的要求和想法反映给上级，并将上级的指示计划和要求及时传送给下属，保证上下级的良好沟通。 15.写好每天的工作报告与做好交接工作。 16.完成上级指派的其他任务。快捷酒店值班经理岗位职责
客房服务员岗位职责
[直系上级]：客房主管
[岗位职责]：负责清扫整理客房和楼层公共区域，为宾客提供干净的客房和环境以及优质的服务。 [工作内容]：
1.按照工作流程和操作标准，每天清理客房补充物品。提供优质服务，做好各项定期安排的工作，每天完成1间大清扫房。
2.认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管，并在报表备注上注明。
3.按照操作标准和消毒要求，清洁消毒茶具、杯具。
4.检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台。
5.熟悉酒店医疗服务程序，遇生病客人给予积极、适当的关心和帮助，并立即报告上级。
6.清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报告上级。 7.有接收和安抚客人投诉的义务，超过自己职权范围，将客人的要求和投诉及时报告上级。
8.保持客房区域安静。注意安全，发现可疑的人和事，立即报告上级。 9.对领取的客房楼层总钥匙，做好保管和交接。
10.中夜班要按要求提供好夜间服务。做好楼层定期的清洁工作。
11.根据前台的通知，及时执行指令，满足客人要求，并将执行情况反馈前台。对客人直接提出的服务要求，在这则范围内尽可能给予满足，超过自己服务范围，及时向上级报告。
12.每天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充，对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。 13.完成上级指派的其他任务。快捷酒店值班经理岗位职责
公共区服务员（PA)的岗位职责
[直属上级]：客房主管
[岗位职责]：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供整洁、幽雅的环境。 [工作内容]：
1.每天按工作流程、操作标准负责所有分配区域内完成大堂、公共卫生间、办公室、外部环境、非见客地区的的清洁工作。 2.按照时间表清理所辖区域。
3.公共区域需要修理的项目都应上报主管。 4.上交任何在公共区域发现的遗失物品。 5.完成各区域的计划卫生的清洁工作。
6.根据工作安排，清洗公共区域的地毯和室内装璜品。
7.负责设备的清洗和维护。每天做完工作后，做好机器与工具的保养工作。 8.完成公共区域主管分配的其他工作。
9.注意个人仪容仪表，使个人始终以最好的面貌投入到工作当中。 10.熟知各种药剂的使用方法。
11.熟知各种清洁机器的使用与保养方法。 12.了解当日内酒店大型活动的举行情况。 13.熟知酒店内各种客用设施的位置以及营业时间。 14.遵守各项规章制度，遇到客人要有礼貌。 15.工作中遇到困难或问题，及时报告上级。 16.做好突发事件的应急处理工作。
17.工作中留意所管辖区域的可疑物品，一经发现及时上报领导处理。 18.完成上级指派的其他任务。
快捷酒店值班经理岗位职责
库管的岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：负责保管酒店所有物品和盘点工作，及时补充酒店所需的易耗品及清洁用品等。
[工作内容]：服从管理人员的工作安排 1.具体负责本酒店财产物料的管理工作。
2.掌握本酒店固定财产的分类及使用情况，并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登帐、立卡和更新、添置、转移、借出登记工作，做到有帐有物，帐物相符。
3.熟悉各种客用品和客房物品的名称、规格和质量标准，做好领用、发放、登记保管和耗用报帐工作，按月汇总统计、分析、盘点，并报管理人员审阅。 4.熟悉酒店各类工作用具和办公用品的使用情况，做好领用、发放和登记保管工作，按月统计汇总分析，防止浪费，并做帐物相符。 5.保持备用物料用品货架、橱柜的整洁安全，防止霉变和虫害。
快捷酒店值班经理岗位职责
保安员岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：做好酒店内各项安全工作，保障酒店正常良好运营，给宾客提供一个良好的居住环境。 [工作内容]：
1.做好宾馆安保工作，管好内部工作人员，防止和排除外来干扰，确保宾馆的文明、安静、安定。
2.配合各主管部门抓好各项管理制度的落实。
3.对住宿人员要服务到位，对来路不明、情节严重的及时报告公安部门查处。 4.负责宾馆各部位的巡查，严防失火、失盗事件发生。
5.要明确职责，坚守岗位，忠于职守，按时上下班和交接班，处理不了的问题要及时向领导汇报。
6.夜间巡逻人员，及时锁门，按时开门，并加强重点要害部位的巡检密度。 7.值班期间不喝酒、不打牌和玩耍，更不准睡岗。
8.积极巡查，并做好巡查记录，（包括巡查时间、地点及巡查情况），一周一总结。
9.不准随便换班，有事按宾馆有关部门规定请假。
10.对工作不负责、玩忽职守而导致发生重大事故，致使宾馆和住宿人员的财产遭受重大损失，造成恶劣影响的，宾馆要视其情节轻重，给予批评教育、经济处罚，触犯法律者要追究其法律责任。
快捷酒店值班经理岗位职责
第二篇：快捷酒店店长岗位职责
快捷酒店店长岗位职责
【篇1：快捷酒店店长的岗位职责】
快捷酒店店长岗位职责
【篇2：连锁酒店店长岗位职责】
连锁酒店店长岗位职责
1、根据公司经营目标，制定年度预算和经营实施计划
2、随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案。
3、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标 5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪 6、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度
7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正 8、根据公司质量标准，负责酒店质量控制
9、认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正
10、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题
11、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全
12、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象
13、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要
14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性
【篇3：酒店店长岗位职责】
酒店店长岗位职责
店长在总经理的领导下开展工作，具体职责如下：
一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；
二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班； 三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。
四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；
五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；
六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假；
七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；
八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；
九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；
十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；
十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；
十二、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；
十三、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评和指示；
十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作；
十六、组织门店员工进行定期培训，强化人员服务理念、服务技巧，提高酒店的服务质量和员工素质；
十七、落实市调制度，根据市场和行业规定制定房价和毛利率，使酒店价格在市场上具有竞争力；
十八、负责本门店商品的库存管理，保证货品、物料充足，库存合理准确，确保无过期或三无物品，定期不定期抽查库存情况，并核对帐目，发现帐实不符现象立即处理并上报上级；
十九、负责保障门店营运安全，督导门店、防火、防盗设备的保管、维修、保养，维持安全通道畅通，加强防火、防盗、防工伤的安全保卫工作；
二十、负责检查门店公共设施保管、使用、保养、维护、损坏情况，如有解决不了的需及时与物业部联系进行修理或更换，保证顾客的人身安全和良好的门店形象；
二十一、开源节流，强化成本意识，做好成本控制。严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营思想。结合物业部在门店大力开展节约用电，严抓“跑冒滴漏”浪费等现象，落实公司的各项相关节约措施；
二十二、负责本门店与其他业务部门和政府职能部门的联系沟通，在公司安排下处理并参与协调有关公共社会事务，树立良好的公司形象；
二十三、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为；
二十四、严格遵守公司的各项相关规章制度；
二十五、根据工作需要服从公司和上级安排的加班工作；
二十六、积极带领员工参加公司组织的团体活动，完成上级交办的其它工作。
樱花快捷酒店有限公司 二○一二年八月三日
第三篇：连锁酒店店长职责
连锁酒店店长职责
1．指导能力。能拓展下级的视野，画龙点睛，高瞻远瞩，使其人尽其才，提高业绩的指导能力；
2．培训的能力。按已有的规范管理培育下级，传授可行的`方法、步骤和技艺，使其在其职尽其责、胜其任。同时要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力；
3．资讯、数据的驾驭能力。讯息资料、数据的整理、分析，并使之运用到实践中去，以扬长避短、查漏补缺，加强管理，提升业绩的能力；
4．组织领导能力。怎样有效、合理地组织下级，调动员工的积极性，共同完成公司的既定目标；
5．正确的判断能力。对问题、对事件要客观地评判、正确地分析，并快速解决问题；
6．专业技能。经营酒店、门店的必备技巧和使顾客满意的能力；
7．企划能力。怎样有计划地组织人力、物力、财力，合理调配时间，整合资源，提高效率；
8．管理能力。不断地找出隐患问题，加强管理，防患于未然，使门店整体运营结构更趋合理的能力；
9．自我提高、自我完善的能力。不断学习和更新专业知识，在企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长，不断充实自己，完善自己的能力；
10．诚信的职业道德。有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力，才能有上行下效的效果；
11．榜样和承担责任的能力。一店之长是整个店面、整个团队的领导。有什么样的店长就有什么样的员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。
第四篇：快捷酒店各岗岗位职责
职责
2020年4月19日
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快捷酒店各岗岗位
值班经理岗位职责
[直属上级]：店长
[直属下级]：前台服务员、客房主管、安保人员、工程人员 [岗位职责]：协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。 [工作内容]：
日常服务和经营管理工作：
1.店长不在酒店时，根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。
2.3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。
检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。
4.审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，做好房态控制，争取收益最大化。
5.向服务员提供有关属地和酒店的各种信息资料，以备宾客查询。
6.掌握监控和酒店安全状况，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。
7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。
8.9.主动征询和收集客人意见和建议
根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确
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保对客服务质量。
10.加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。 11.亲自检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。
12.负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。
13.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 14.负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。
15.负责酒店日常巡视，做好定时开启和关闭酒店门头、大堂、走道和公共卫生间的灯光。
16.按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作。 17.完成上级指派的各项工作。
行政管理工作
按照店长指派分工，完成相关的行政管理工作。
1.负责前台客用印刷品、客用物品、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台消耗品
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文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。
2.负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时要求上报。并根据酒店质量检查项目进行酒店内部自查，每月提交质量检查报告交店长。
3.负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。
4.负责按时限要求对宾宾客登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。
5.对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。
6.根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。
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前厅人员岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。 [工作内容]：
1.为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3.4.5.6.7.8.负责办理客房的换房手续。 保存好住店客人的资料。
做好传真的收发、预订确认工作。 按规定程序提供客人留言服务。 负责办理客人离店结帐手续。
随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协
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文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
议）的预订服务。
9.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作。
10.住店客人提供各项商务服务。 11.为客人提供使用保险箱业务。 12.为住店客人提供物品租借服务。 13.为住店客人提供行李、物品寄存服务。
14.正确有效地接待客人问询，提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。
15.负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。 16.为住店宾客提供叫醒服务。
17.负责酒店小商品的销售服务工作，并做好交接盘点。 18.耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。 19.负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续。不得把住店客人资料轻易泄露。
20.做好客人损坏酒店物品进行赔偿的处理工作，并报告上级主管。
21.做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。 22.负责制作酒店的营业日报。 23.做好交接班工作。
24.积极参加酒店和公司组织的各类培训及活动。 25.负责按规定程序提供开门服务。 26.按规定开展催帐工作。
27.负责磁卡钥匙的保管，做好客房钥匙收发和寄存的工作。
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28.按规定程序核对房态和房帐，发现差异及时更正。
29.负责接受酒店服务设施的报修工作，并及时报告工程人员。 30.按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行宾信息传送。
31.熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告。
32.做好员工间的协作工作，完成上级指派的其它工作
客房主管岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：负责组织、安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。包含客房服务员所有岗位职责内容并协调与各部门的关系。 [工作内容]：
1.每天派房和安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。并检查操作程序和劳动纪律。
2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。巡视公共客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况、VIP房等。检查仪表仪容。
3.区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。以维护酒店良好的声誉。
4.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。
5.妥善处理客人与员工的投诉，经常征求客人（特别是常住客）
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文档仅供参考，不当之处，请联系改正。
的意见，努力满足客人的要求。
6.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。
7.负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，配合库管做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。
8.督导服务员按标准实施卫生工作，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
9.督促和检查安排给服务员的定期清洁工作和其它指定的工作，保证工作的结果符合要求。
10.每天二次（10：00，17：00）准确地填写房态表，及时交给值班经理。
11.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。
12.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确、安全地使用和稀释。
13.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
14.从思想上关心员工，及时将员工的要求和想法反映给上级，并将上级的指示计划和要求及时传送给下属，保证上下级的良好沟通。
15.写好每天的工作报告与做好交接工作。
16.完成上级指派的其它任务。
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客房服务员岗位职责
[直系上级]：客房主管
[岗位职责]：负责清扫整理客房和楼层公共区域，为宾客提供干净的客房和环境以及优质的服务。 [工作内容]：
1.按照工作流程和操作标准，每天清理客房补充物品。提供优质服务，做好各项定期安排的工作，每天完成1间大清扫房。
2.认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管，并在报表备注上注明。
3.4.5.按照操作标准和消毒要求，清洁消毒茶具、杯具。
检查退房，按规范处理宾客遗留物品，及时报告上级和前台。 熟悉酒店医疗服务程序，遇生病客人给予积极、适当的关心和帮助，并立即报告上级。
6.清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报告上级。
7.有接收和安抚客人投诉的义务，超过自己职权范围，将客人的要求和投诉及时报告上级。
8.保持客房区域安静。注意安全，发现可疑的人和事，立即报告上级。
9.对领取的客房楼层总钥匙，做好保管和交接。
10.中夜班要按要求提供好夜间服务。做好楼层定期的清洁工作。 11.根据前台的通知，及时执行指令，满足客人要求，并将执行情
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况反馈前台。对客人直接提出的服务要求，在这则范围内尽可能给予满足，超过自己服务范围，及时向上级报告。
12.每天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充，对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。
13.完成上级指派的2020年4月19日其它任务。
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公共区服务员（PA)的岗位职责
[直属上级]：客房主管
[岗位职责]：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供整洁、幽雅的环境。 [工作内容]：
1.每天按工作流程、操作标准负责所有分配区域内完成大堂、公共卫生间、办公室、外部环境、非见客地区的的清洁工作。
2.3.4.5.6.7.按照时间表清理所辖区域。
公共区域需要修理的项目都应上报主管。 上交任何在公共区域发现的遗失物品。 完成各区域的计划卫生的清洁工作。
根据工作安排，清洗公共区域的地毯和室内装璜品。
负责设备的清洗和维护。每天做完工作后，做好机器与工具的保养工作。
8.9.完成公共区域主管分配的其它工作。
注意个人仪容仪表，使个人始终以最好的面貌投入到工作当中。
10.熟知各种药剂的使用方法。
11.熟知各种清洁机器的使用与保养方法。 12.了解当日内酒店大型活动的举行情况。
13.熟知酒店内各种客用设施的位置以及营业时间。 14.遵守各项规章制度，遇到客人要有礼貌。
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15.工作中遇到困难或问题，及时报告上级。 16.做好突发事件的应急处理工作。
17.工作中留意所管辖区域的可疑物品，一经发现及时上报领导处理。
18.完成上级指派的其它任务。
库管的岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：负责保管酒店所有物品和盘点工作，及时补充酒店所需的易耗品及清洁用品等。
[工作内容]：服从管理人员的工作安排
1.2.具体负责本酒店财产物料的管理工作。
掌握本酒店固定财产的分类及使用情况，并按分级管理的要求做好各类财产的清点、登帐、立卡和更新、添置、转移、借出登记工作，做到有帐有物，帐物相符。
3.熟悉各种客用品和客房物品的名称、规格和质量标准，做好领用、发放、登记保管和耗用报帐工作，按月汇总统计、分析、
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盘点，并报管理人员审阅。
4.熟悉酒店各类工作用具和办公用品的使用情况，做好领用、发放和登记保管工作，按月统计汇总分析，防止浪费，并做帐物相符。
5.保持备用物料用品货架、橱柜的整洁安全，防止霉变和虫害。
保安员岗位职责
[直属上级]：值班经理
[岗位职责]：做好酒店内各项安全工作，保障酒店正常良好运营，给宾客提供一个良好的居住环境。 [工作内容]：
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1.做好宾馆安保工作，管好内部工作人员，防止和排除外来干扰，确保宾馆的文明、安静、安定。
2.3.配合各主管部门抓好各项管理制度的落实。
对住宿人员要服务到位，对来路不明、情节严重的及时报告公安部门查处。
4.5.负责宾馆各部位的巡查，严防失火、失盗事件发生。
要明确职责，坚守岗位，忠于职守，按时上下班和交接班，处理不了的问题要及时向领导汇报。
6.夜间巡逻人员，及时锁门，按时开门，并加强重点要害部位的巡检密度。
7.8.值班期间不喝酒、不打牌和玩耍，更不准睡岗。
积极巡查，并做好巡查记录，（包括巡查时间、地点及巡查情况），一周一总结。
9.不准随便换班，有事按宾馆有关部门规定请假。
10.对工作不负责、玩忽职守而导致发生重大事故，致使宾馆和住宿人员的财产遭受重大损失，造成恶劣影响的，宾馆要视其情节轻重，给予批评教育、经济处罚，触犯法律者要追究其法律责任。
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第五篇：快捷宾馆财务管理制度
萨里快捷宾馆财务管理制度
目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法
第一条。 借款人首先要填制借款凭*写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核，交总经理批准签字后，到财务部领款。
第二条。费用发生后，持报销*到财务报帐。
第三条。报销*要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条。提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。
第五条。报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人总经理的签名。
第六条。财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条。借款人因公借款办事，要本着当日借当日报的原则，特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法
第一条。会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。
第二条。会计年度采用历年制，自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条。记帐的货*单位为**。凭*、帐簿、报表均用中文。
第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合公司的具体情况制定。
第五条。会计凭*。使用自制原始凭*和外来原始凭*两种。
(1)自制原始凭*指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出*单、申购单、收款收据、借款单等。
(2) 外来原始凭*指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭*、*、收据等。
(3) 会计凭*保管期限为十五年。
第六条。会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法
第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条。餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条。对购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。
第四条。客房部设备的损耗，客用零备品消耗等应做为直接成本。
第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。
第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水电气、热能以及员工的*、福利费应做为营业费用处理。
四、现金及流动资金管理办法
第一条。库存现金额在宾馆财务同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行，除规定范围的特殊情况下支出以外，不得在业务收入的现金中坐支。
第二条。现金支付范围:*、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。
第三条。现金收付的手续和规定:
在现金收付时必须认真，详细审查现金收付凭*是否符合手续规定，审查开支是否合理，领导是否批准，经办人和*人是否签章，是否有齐全合法的原始凭*。
第四条。在收付现金后，必须在*、收付款单据或原始凭*上加盖[现金收讫"或[现金付讫"。
第五条。主管会计每天必须核对现金数额，检查出纳库存现金情况。
第六条。流动资金即要保*需要又要节约使用，在保*批准供应营业活动正常需要的前提下，以较少的占有资金，取得较大的经济效果。
第七条。要求业务部门在编制计划时，严格控制库存商品，物料原材料的占用资金不得超过比例规定，即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。
第八条。超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外，原则上不得使用流动资金，只能压缩超储的商品、物料，以减少占用资金。
第九条。在符合国家政策和公司总经理的要求前提下，加速资金周转，扩大经营，减少流动资金的占用。
五、收取支票管理办法
第一条。检查转帐支票上是否有法人名章及财务章，是否有开户银行名称、签发单位及磁码，不得有折痕。
第二条。背面写有持票人的姓名、工作单位、*号码、联系电话。
第三条。支票有效期为十天。
第四条。最低起点为100元。
六、盘点管理制度
第一条。目的
为保*存货及财产盘点的正确*，使盘点工作处理有章遵循，并加强管理人员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。
第二条。盘点范围
(一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
(二)财务盘点:系指现金、*、有价*券。
第三条。盘点方式、时间
(一)年中、年终盘点
1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时，实行全面总清点一次，时间为:年中盘点时间是6月30日、31日；年终盘点时间是12月30日、31日。
2、财务:由财务部主管会计盘点。
3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时，实施全面清点。
(二)月末盘点
每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。
第四条。人员的指派与职责
(一)总盘人:由总经理任命、负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进行及异常事项的上报总经理裁决。
(二)主盘人:由部门负责人担任，负责实际盘点工作的推动和实施。
(三)盘点人:由部门指派，负责点计数量。
(四)监盘人:由总经理派人担任。
(五)会点人:由财务部指派，负责会点并记录，与盘点人分段核对，确实数据工作。
(六)协盘人:由各部门指派，负责盘点时料品搬运及整理工作。
(七)特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作，亦应设臵盘点人、会点人、抽点人，其职责相同。
第五条。盘点前的准备事项
(一)盘点编组:由财务部于每次盘点前，事先依盘点种类、项目编排[盘点人员编组表"、盘点时间等，交总经理审批后，公布实施。
(二)各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部准备。
1、存货的堆臵，应力求整齐、集中、分类。
2、现金、有价*券等，应按类别整理并列清单。
3、各项财产帐册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。
第六条。盘点实施要求
1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行，不得徇私舞弊。
2、盘点时要力求物品的安全。
3、盘点结束时，要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。
4、盘点结束后，由财务部将盘点情况进行总结，上报总经理，特殊情况要着重指出，盘点结果进行存档。
5、根据盘点情况，对盘亏盘盈等情况做出处理决定，并存档。
七、出入库管理办法
第一条。出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点(特殊情况除外)。
第二条。办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。
第三条。内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品；而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。
四条。原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续，并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部，只需要办理验收手续即可。
第五条。固定资产购入验收后直拨入使用部门，直接填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。
第六条。保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督，发现问题应不与办理入库手续。
八、原材料及其他物品采购管理办法
第一条。根据实际需要参照库存，提出采买计划。
第二条。将采购计划送交财务部审核。
第三条。由财务部填制请购单送总经理批准后交由采购员。
第四条。采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单上。
第五条。验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购*送交总经理审批。
第七条。采购员持内部直拨单、采购*到财务报帐。
第八条。其他物品的采购，由各部门提出申请采购计划，交财务部保管员审核，主管会计签字，交总经理批准后，交给采购员采购。
九、保管员工作规范
第一条。负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目，将仓库前一天的物资入库单和出库单，整理归类后入帐。
第二条。定期做好物资、商品的盘点工作，做到帐、货、卡三相符。
第三条。货物入库时，一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写，确保准确无误。
第四条。出库物品，必须要由总经理签字方可出库。
第五条。每个工作日结束后，应及时将出入库单记帐联交财务部。
第六条。入库物资必须按照类别，按固定位臵整齐摆放。
第七条。及时报告物资存储情况，严禁先出库后补手续的错误做法。
十、报损、报废管理规定
第一条。商品及原材料发生霉坏、变质，失去使用价值，需要做报损、
报废处理时，由保管员填报[商品、原材料霉坏、变质报告表送交财务部。
第二条。经主管会计审查提出处理意见后，报总经理审批。
第三条。固定资产、低值易耗品的报废、毁损要由主管会计提出处理意见，然后送交总经理批示并由财务部备案。
第四条。 报损、报废的金额走营业外支出科目。
十一、内部审计管理规定
第一条。认真复核总台收银员的营业日报、帐单，发现差错及时纠正，以保*收入准确无误。对己复核过的报表，必须签名以示负责。
第二条。审核记帐的完整和合法依据，包括科目、对应关系，借贷是否平衡。
同时审核记帐凭*所附原始单据是否齐全和符合规定，审批手续是否完备，原始单据是否与记帐内容一致。
第三条。严格执行财务制度和开支标准，对一切不符合规定的开支和违反收支原则的结算，拒绝办理。
第四条。审核原料的购入凭*及采购员的报销单据在直拨单上的签名。
第五条。每日及时核算成本，要求成本核算必须合理、准确、并计算出每月成本利润率。
第六条。要监管仓库的月末盘点，并按盘点表与保管帐核对，出现差异要及时查明原因，按规定报批。
十二、厨房成本的控制和管理
第一条。 厨房成本的核算程序:厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价-期末盘点菜品总价=本期厨房的直接菜品成本。
第二条。厨房成本的控制应做好以下几个方面:
(1) 严格控制菜品出品率，厨房要有专人负责。
(2) 采购员采购的直拨到厨房的要由保管员验明斤两签字后方可办理入库，入库的菜品厨房要有专人负责管理，并且要对菜品进行分级管理，对价值高、保存期限要求严格的物品要单独保管。
(3) 对厨房的水、电、燃油的使用要本着节约光荣、浪费可耻的原则。
第六篇：酒店店长岗位职责
一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。
二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。
三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅（查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本）。
四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表；
五、征询酒店中的客人意见2例并记录
六、与店助、值班经理勾通一天工作
七、亲自办理入住和离店客人帐务1例，并按标准演示给员工
八、抽查客房3间（含住房1间）每月至少80间，并按标准客房检查表作记录
九、检查餐厅、后厨各方面
十、完成对直接下属考核、记录和反馈
十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化
十二、关注流量控制，预订数量和中介开通情况
十三、了解员工餐质量和数量
