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第一篇：酒店安保岗位职责
酒店安保部职责
安保部是为维护酒店正常工作、生活秩序，保障客人、员工和财产安全的职能部门。作好安保工作可以增强宾客的安全感、信任感，对树立宾馆的良好形象有极其重要的作用。安全工作的主要任务是：
1、预防火灾事故
2、预防安全生产事故
3、预防刑事案件和治安案件的发生
4、预防食物中毒
5、维护国家安全
6、预防交通安全事故
7、及时处置突发事件
酒店的安全保卫工作，是在落实安全防范管理制度的基础上，积极推行安全保卫岗位责任制：
1、确立酒店的安全保卫目标体系
2、经过逐级的建立岗位安全责任制，把安全责任落实到岗、到人，把各项安全保卫工作的目标落实到每一个领导和员工身上，使大家明确自己的责任和任务。
3、通过考核把各自完成的安全工作同奖惩结合起来，有利于调动员工的安全防范意识和安全工作的积极性。
保安部是酒店安全管理工作的主要组织者和策划者，在酒店总经理的领导和当地公安、消防机关的指导下，对酒店的安全管理工作进行培训、检查、监督，主要的工作内容有：
1、配合酒店对开业期间酒店消防设备使用的检查和培训，对新入职的员工进行消防知识的培训和考核。
2、加强对酒店前台入住登记制度的检查和督促。
3、每天、每周对安全设备进行检查，保证其完好有效，每月组织对酒店的安全工作进行检查。
4、加强对酒店外包单位的检查及指导。
5、加强对危险物品和酒店重要部位的检查。
6、配合公安、消防和外事部门作好安全工作，防止火灾事故和其他事故的发生。
第二篇：酒店保安管理制度
一、卫生制度
1、保安室是保安工作处所，非保安人员无正当理由不得入内，禁止在警卫室内吸烟、电话闲谈、大声喧哗、看书、看报等现象发生，违者均按相关规定进行处罚。
2、保持保持室内的环境卫生，物品放置有序，未经同意，禁止他人物品存放在保安室。
3、所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
4、无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
5、保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。
6、当值保安要求每天打扫保安室及酒店院内卫生。保持室内及院内卫生洁净。
二、岗位职责
1、当值保安要求在规定时间进行酒店巡逻。
2、确保院内车辆的安全。
3、维持酒店办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。
4、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
5、对来访客人热情、有礼、耐心文明问询和主动引导，维护酒店良好形象。尤其是对夜间来访酒店客户或司机更要热情问候，以礼相待并负责通知相关人员前来接待。
6、保安人员站岗和执勤时，须穿酒店规定的制服，佩戴员工识别证。
7、保安值班要高度戒备，加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，及时发现可疑人和事，并进行妥善处理。
8、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的'地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
9、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。
三、门禁管理
1、所有员工出厂不得携带酒店产品、文件资料、物料、工作器具等一切酒店所属财产。
2、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
第三篇：酒店安保部经理岗位职责概述
安保部经理岗位职责
职务概述：
负责安保部全面工作，对酒店酒店保卫工作的督导、检查和落实；贯彻执行有关消防、安全的法律、法规，负责酒店区域的安全保卫和消防管理工作，根据酒店实际情况制订各类安全操作制度及应急预案，处理安全事件，排查安全隐患，积极配合公安机关的工作等。
工作职责：
1、熟悉和掌握酒店内部治安情况，了解和掌握社会治安情况及其对酒店的影响，对治安工作要有敏感性和预见性，防患于未燃。
2、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要器材设备，确保设备处于良好状态。
3、负责本部门员工的工作分派，带领本部门员工努力做好工作，保障员工和宾客的生命安全，对酒店经济部位和要害部位的安全要加强管理。
4、对酒店治安保卫、消防等不够严密和完善的方面，有权向总经理建议逐步严密完善等。
5、善于组织策划酒店的安全保卫工作，在危急情况下能够沉着冷静，善于指挥和决策，使危急事件能够得到迅速妥善的处理。
6、协助各部门制定岗位安全制度，并督导落实。 7、对酒店员工进行法制教育，生产安全教育及遵纪守法教育。
8、积极开展治安检查和消防检查。
9、组织策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作，届时要在酒店内值班，并督导任务的落实情况。
10、积极配合公安机关调查和侦破酒店内发生的各类案件。 11、了解和掌握酒店内部员工的情况，配合人力资源部一起做好违纪人员的帮教工作。
12、注意防止因自然灾害而造成酒店和宾客、员工的生命财产的损失。
13、建立和完善酒店治安工作档案。
安保队长岗位职责
1、在保安部经理领导下进行工作，直接对其负责，执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。
2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对队员的工作进行督促和检查。
3、安排下属各岗位的工作，不断巡视酒店各区域、督导当值各岗位的工作，并进行奖惩、评定和考勤。
4、负责保安部队员的教育、培训，抓好队员思想教育和法制安全教育，使全体队员团结一致。
5、协助酒店培训各部门的安全防范知识。
6、每周要开一次例会,给队员提出要求及注意事项。 7、熟悉酒店的消防设施、消防通道、紧急出口以及酒店的紧急疏散程序。
8、控制好酒店停车场的安全，保障酒店车道的畅通。 9、做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。
10、经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的，及时处理。
11、每天和前台联系，及时掌握重要客人入住楼层的有关情况，确保宾客安全。
12、熟悉消防业务知识，协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。 13、迅速妥善地处理各类事件（包括突发事件）并对一些案件调查，写出调查报告。遇重大案件发生须立即汇报，保护现场并向警方报案，协助警方的调查工作。
14、熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用，定期做好检查工作，使消防设施器材处于良好状态。
15、负责酒店要害部位的安全监督，确保安全。
16、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。
17、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。
18、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。
安保人员岗位职责
职务概述：
负责岗位值班的人员，通过对各个出口的控制、交通要道、公共区域秩序的维护，车辆的指引、停放等，来为酒店正常经营提供保障。
工作职责：
1、熟悉治安、消防业务知识。
2、遵守酒店各项规章制度、行为、礼仪规范，服从领导。 3、爱岗敬业、秉公执法，确保酒店人财物的安全。 4、维护酒店门口的交通秩序引导车辆和行人过往，对进入车场的车辆要指明停放地点，验明车况并做好车辆停泊记录。
5、对开出的车辆做好验证工作后方可放行，如有异常情况，立即查询并报告
6、严把第一关，发现精神病患者、衣冠不整者、形迹可疑者，坚决拦阻其入店。
7、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店。 8、防止客人在大堂内乱蹲、乱坐、乱吐，对在大堂发声争吵，大声呼叫的顾客，要立即上前劝说和制止。
9、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店重要器材设备，每日下班前在各楼层巡视，及时发现排除安全隐患并与电工共同检查报警及安全系统。
10、制止员工违章、违纪，对携带酒店物品外出的人员按规定进行检查，防止偷盗行为，坚持原则，不耍特权刁难客人，不饮酒上岗，不脱岗。
11、对客人停放的车辆进行检查，及时提醒客人车窗、车门是否关好。
12、注意跟踪询问无明确目标人员，发现可疑情况及时采取措施，密切关注零点以后进出酒店的人员。
13、对客人停放的车辆进行检查，及时提醒客人车窗、车门是否关好。
14、礼貌回答客人的询问，指点引路、搀扶老弱病残。在必要时提供护送服务。
15、掌握酒店一般客情，重要会议、宴席等活动情况，加强对相关区域的巡逻。
16、检查酒店各个要害部位，如更衣室、公共场所、紧急通道的安全情况。
17、熟悉酒店所有应急程序，熟悉各楼面消防器材的分布情况，掌握灭火器的使用方法，遇到火灾及时扑救并迅速上报。
18、写好值班、巡查记录，认真做好交接班工作，做好值班区域卫生工作，重要情况须有专报。
19、检查各部门安全管理工作的落实情况。
20、协助保安经理调查处理投诉，完成上级交办的其他工作。
安保部各门岗岗位职责
一号岗：主要负责车辆进出分流工作，时刻注意酒店门前和后院的泊车位是否有空余，及时与其他岗位保安员沟通，确保客人可以顺利泊车。除后院停车位外，地下车库也可停放车辆，适当时候引导客人进入地下车库停车。
二号岗：指挥车辆安全停泊在停车位，待车辆停稳后及时观察车辆有无异常，提醒车主关好门窗，并做好登记工作。
后院：收到一号岗客用车辆进入通知，应立即到后院入口处迎接车辆进入，并引导车辆进入相应停车位，待车辆停稳后及时观察车辆有无异常，提醒车主关好门窗，并做好登记工作。
前厅岗（夜班）：随时观察大厅内发生的一切，提高警惕，如发现异常或突发情况，及时呼叫值班经理或其他保安员进入前厅协助处理，并协助前厅工作人员维持好秩序，必要时可运用适当的方式制止犯罪发生。
客房楼层保安：按规定时间巡视楼层，对可疑人员或超过23：00进入楼层的客人进行礼貌的询问，协助楼层工作人员做好楼层内安防工作；检查楼层消防设施是否正常使用，巡查楼道内是否有未熄烟头等。
车库：接一号岗车辆进入通知，及时做好车辆入库准备，引导车辆安全停放，待车辆停稳后及时观察车辆有无异常，提醒车主关好门窗，并做好登记工作。并指引客人进入酒店营业区。 流动岗：随时巡查酒店内外所有财产（包括客人车辆、人员及消防设施等）安全，及时提醒其他保安人员和各部门应注意事项，做好记录，发现异常，及时上报。
备注：车辆停靠时应仔细检查车辆是否完好无损，如有损伤
应提醒客人。保安人员要随时保持联系，做好配合。
安保部工作准则
1、当值期间必须着装整齐、仪表大方、站姿、坐姿符合要求，不许抱胸插手。
2、严格遵守上下班时间，佩戴工牌，经员工通道出入，同时打卡备案。
3、做到无条件服从上级分配，听从上级管理。
4、严格遵守交接班制度（下一班未接班时，当值不准离岗）。 5、熟练掌握保安部岗位工作特点、职责与要求。 6、接触客人要十分有礼貌，并注意语气态度。 7、处理问题时，力求做到容忍宽大，以理服人。 8、当值时不得聊天、阅书报、写私函、听耳机、吸烟、吃零食、打私人电话，并谢绝来访，如属要事，要保安部当值负责人批准方可。
9、当值时只能与客人保持一种工作上的关系，不得在岗上与客人拉扯、闲聊。
10、当值时不得利用个人职权与客人进行任何私人交易。 11、当值时不得以任何理由、方式向客人索要小费或礼物。 12、当值时不准睡觉、不得带有醉意。
13、严禁当值时随意离岗，如需吃饭、喝水、去卫生间，需领班批准并派他人替岗后，方可进行。
14、殊情况，严禁使用酒店客用设施。 15、熟悉本酒店各种报警装置及消防器材的位置，并熟练掌握其使用方法。
16、一旦发现火警，无论程序大小，都必须按规定的程序上报，并立即采用有效措施。
17、熟悉酒店各部门出口通道，包括员工通道、客用通道、消防通道等。
18、无特殊情况，不得私入客房、仓库、办公室、厨房、服务员工作间等。
19、不得以权谋私或者做任何有损酒店名誉的事情。 20、当值期间不得采用任何手段包庇、掩护违法犯罪分子。
吉阳酒店保安部管理制度
一、仪容仪表：上岗时穿好制服，要求干净，整洁；不留长发、胡子、长指甲，保持举止端庄，迎宾有礼，处理问题时要妥善分析情节轻重，果断公平。
二、执勤部分：
1、上班 不得迟到、早退，交接班要按时，接班人员应提前15分钟到达岗位。交接时要详细填写值班笔记，有队长负责检查记录情况，发现问题及时汇报。
2、遇到报警时应沉着、冷静、准确的向部门经理或值班经理报告。
3、保安人员必须经常打扫卫生，保持岗亭干净整洁。 4、值班人员在用餐时必须相互轮换，不得空岗用餐。 5、工作时间严禁会客，做私事、吃东西、饮酒、抽烟、看报纸小说、聊天、睡觉；发现一次按《保安考核细则规定》给予考核。
6、认真巡逻检查，重点位置经常巡视，发现可疑的人要查问清楚，防止意外事故的发生。
7、酒店保安部所配用的对讲机，每日交班时，领取和归还并登记签名，所有保安装备非自然原因损坏的将追究当事人的责任。
8、维护停车场的交通治安次序，做好防火、防盗、防破坏等工作。
9、对进入停车场的车辆要指明停放位置，验明车况是否完好，并做好记录，提醒客人车身有无划伤。
10、停车场内严禁式刹车、驾驶练习。
11、协助保洁工维护好停车场内清洁卫生，保持停车场整洁。
12、夜班执勤时要加强戒备，发现异常情况，应及时组止并报告。
保安时间表：早班
07:00——13:00
中班
13:00——19:00
前夜
19:00——01:00
后夜
01:00——07:00 备注：注意事项
保安人员每月应定期检查消防设施设备，如果未检查消防设施设备，出现火灾，造成酒店的损失，一切后果由保安承担。
安保人员考核制度
为塑造保安人员整体形象，特制定一下制度，望全体队员严格遵守：
1、不按规定着装，站立，一次考核5元； 累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
2、违反交接班制度，一次考核5元，累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
3、代、换班未请示队长，或未批准私自代、换班者，一次考核10元。
4、开会、培训不按时到位者，一次考核10元；累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
5、工作期间，做与工作无关的事情，一次考核5元； 累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
6、违反《保安员管理制度》，一次考核10元； 累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
7、脱岗在半个小时内，一次考核10元；超过半小时，一次考核30元， 累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
8、工作期间必须文明执勤，礼貌待人，不按规定工作者，一次考核10元，发生纠纷，造成损失，当班人员负责赔偿。
9、不听从队长、及酒店经理的安排，一次考核20元，累计出现三次者，予以辞退，并考核100元。
10、饮酒、睡岗工作，一次考核50元，累计违反三次者予以辞退，并考核200元。
11、在保安寝室私自留宿外来人员者，一次考核20元，累计违反三次者，予以辞退，并考核100元。
12、在保安寝室私自留宿异性者，一次考核100元，并予以辞退。
13、不尊重上级、顶撞、辱骂上级者，一次考核50元 累计违反三次者，予以辞退，并考核200元。
14、调拨搬弄事非，影响内部团结者，一次考核50元，情节恶劣予以辞退，并扣发当月工资，造成损失由该队员全额赔偿。
15、严禁动用任何客人的车辆，因动用车辆造成损失由该队员负全部责任，酒店不承担任何责任。
16、非工作时间，未请假私自离开驻勤点，一次考核5元，若出现伤、病、死亡等意外，酒店不承担任何责任。
17、不按规定工作或指挥车辆，被客人指名调整的，考核200元。
18、在指挥停放车辆及倒车的过程中，造成车辆擦伤碰撞给客人带来损失又未及时控制住肇事者的，后果自负。
19、发现队员违法犯罪，知情不报者，予以辞退，并考核200元。
20、没有对进出车辆进行检查登记，出现与客人纠纷的由保安公司负责。
21、不按岗位职责规定工作，给酒店造成经济损失的，由该队员全额承担。
22、工作期间因故意或过失造成他人人身伤亡，财产损失的，由该队员承担责任，酒店概不负责。
23、辱骂、威胁酒店任何员工，立即辞退，并扣发当月工资。
24、伤辱，殴打或者唆使殴打他人者，予以辞退，并扣发当月工资；造成损失，由该队员全额赔偿，构成犯罪移交司法机关处理。
25、保安人员在岗中发现违法犯罪行为的，应予以制止，对制止无效的，应立即报警；同时采取措施保护现场。
26、保安公司有义务保证本酒店的一切事宜，出现一切安全事故由保安公司负责。
保安队员注意的事项
1、不管发生任何的事情第一时间通知队长和经理。 2、所有队员的的手机都必须是开机的，以便随时联系。 3、在本班上出现的问题记录好时间、地点、原由。全力阻止此事件的发生，经制止无效的，做好安保人员的本职工作保护好现场，立即上报。
4、夜班队员在凌晨以前在外围巡视的时候一定要两人一起或者有值班经理陪同也可。注意外围的动态，做好自身的安全。
5、夜间三人上班可以轮换的楼层及外围的巡视，如果有异常情况，立即用对讲机呼叫其他的队员，以最快、最准确的速度找到事发的地点。
6、00:00以前包厢、后厨、餐厅大厅的门及水电燃气都有值班经理统一管理和锁门。00:00以后的外围的门，二号岗的对面员工通道的门、6109侧门、办公大楼门、新包厢的门，都有保安在十二点准时锁门。
7、00:00点以后回宿舍的员工必须要记录清楚姓名、部门。如实填写，次日早上交给经理。
8、队员在一周之内必须做到检查一次消防设施设备是否完好有效。每天检查所有通道的门有无打开，楼梯道中有无及堆积物，时提醒部门经理保持畅通。
9、队员不允许与酒店的员工在一起密切的谈私事走的太近，更不允许包庇对方在当值其间发生的过错，必须及时上报。
10、队员必须熟知酒店的所有设施设备，及客房、包厢的房间号位置能准确的告诉每位来店的客人。
11、上前夜和后夜的队员都要积极主动的到前台询问有无可售的房间，是什么的房型？但不允许问价格，做到心中有数，在客人询问的时候能及时准确的回答客人有无可售的房间。
12、包厢有打麻将的客人，要注意语言语气的委婉，如有超过00:00以后的客人还没有走，一定要与值班经理联系，采取更好的催客服务，队员是不允许催客的，如有客房的客人要到包厢里打麻将也不必须通知值班经理收取娱乐费用，队员禁止与客人交谈费用的事情，凌晨以后值班经理休息了，队员可以在客人需要的情况下，去给客人沏满茶水，做好礼貌服务。
安保部巡逻管理制度
1、巡逻人员必须正确使用巡逻器械,注意维护保养,确保巡逻时器材正常
2、巡逻中发现有碍安全情况发生须及时报保安部及各相应岗位，并配合当值总值处理安全问题。
3、巡逻时不得长时间停留在某一处，不得使用客用设施。 4、夜值巡逻人员,每班次巡查不得少于10次。下班时认真填写巡查记录,报队长复审。
5、没有部门经理批准或协调，不得擅自查房、进房。 6、熟悉酒店内部区域及走火通道的分布情况。
7、巡逻时检查各处消防设施是否完好，发现损坏应及时报告消防中心。
8、熟练掌握各种消防设施的使用及报警装置的使用。 9、遇火警时沉着冷静，要立即通知消防中心或总机，并组织现场有关人员积极查找火源，根据现场情况采取有效措施灭火。
10、促客房来访制度的实施，对严重肇事者，协同前台经理及客房部人员处理。
11、检查紧急出口是否处于畅通状态。
12、检查楼层施工人员工作，动火的有无办理动火作业许可证，排除施工现场对消防及安全有危害的隐患。
13、如遇可疑人员要盘查，注意醉态客人的动向。 14、遇偷盗情况须及时报保安部当值主管，把盗贼捉拿，经询问后，即送当地公安机关处理。
15、遇滋扰现象，应劝阻其有关人员离开酒店。 16、巡逻中遇客人应站立让路向客人问好。
17、巡逻人员下班时应对所用器械进行交接,需下一班处置情况应作完善交接,并有队长监督实施。
18、巡逻人员应服从当值队长的统筹安排,无特殊情况,不得更改巡逻路线和次数,改运巡逻路线时应作详细记录。
停车场安全管理程序
1、当值时对车辆安全进行仔细检查，发现问题，及时上报，来车时要将车辆指挥到位，要检查车辆有无损坏，车门有无上锁，车辆排列整齐。
2、客人沟通时要注意礼节礼貌及文明用语，要做到举止大方，不亢不卑，避免与客人发生争执或冲突，不准向客人索取小费。
3、当值时要站到车场较明显的位置，指挥车辆时动作手势要标准、正确。
4、当值时不得群集闲聊，不得随意离岗、窜岗，有事不要大声叫喊，使用对讲讲机时注意用语，不讲与工作无关的问题。
5、当值时不得睡觉、看报、不得吸烟、吃零食。
6、指挥车辆泊位时要注意自身安全，尤其是有醉态的司机，防止撞伤、碰伤、擦伤等。
保安夜间大厅管理制度
1、上岗前仔细检查佩带的器材,在岗期间注意礼仪礼貌、仪表仪容,杜绝态度强硬、语言粗暴等现象的发生。
2、禁止在岗期间吸烟、会客、聚堆聊天、脱岗、睡岗等现象出现。
3、必须时刻注意大厅来往客人的一举一动,仔细观察客人动态,发现问题及时处理。如:对客人的行李及其他物品,要防止他人换领或顺手牵羊,造成恶劣影响。
4、维护好大厅的正常秩序,对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝止。保持大堂高雅、肃静。
5、注意保护大厅设施,不准客人随意刻画、敲击和损坏,不允许在大厅休息处睡觉,不准出租车司机进入。
6、深夜时加倍警惕,防止犯罪分子进行破坏。
7、严禁与服务员嬉笑打闹、喧哗,严禁跟客人开玩笑或有不礼貌的动作。
消防安全管理制度
1、酒店员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。 2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。
3、牢记消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。
6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火(小火同时进行)。
消防日常管理
1、无论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须到安全部消防控制中心 办理“动火证”，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。
2、重点部位动火须由工程部经理签字，然后到消防中心办证。动火时，安全警卫人员必须在场监护。
3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。
4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内，如施工单位确需使用，应报安全部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。
5、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制 60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保安人员要经常巡视检查。
6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。 7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。
8、生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。
防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。
2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。
5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
安全疏散设施管理制度
1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。 3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。
4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。
6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。
7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。
消防设施、器材维护管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试：
（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。
（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。 （4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。 4、消防器材管理： （1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。 （3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。
火灾隐患整改制度
1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。 2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。
3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。
4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。
用火、用电安全管理制度
1、用电安全管理：
(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全管理：
（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。
（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。
（3）如在作业点就地动火施工，应按规定向作业点所在单位经理级(含)以上主管人员申请，申请部门需派人现场监督并不定时派人巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证有一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。 （4）未办理“动火许可证”擅自动火作业者，本单位人员予以记小过二次处分，严重的予以开除。
（八）易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度
1、易燃易爆危险物品应有专用的库房，配备必要的消防器材设施，仓管人员必须由消防安全培训合格的人员担任。
2、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品，应分库存放。
3、易燃易爆危险物品入库前应经检验部门检验，出入库应进行登记。
4、库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于一百平方米，垛与垛之间不小于一米，垛与墙间距不小于零点五米，垛与梁、柱的间距不小于零点五米，主要通道的宽度不小于二米。
5、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程执行，仓库工作人员应坚守岗位，非工作人员不得随意入内。
6、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。
燃气和电气设备的检查和管理制度
1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。
2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。
3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。
4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全隐患。
5、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。
6、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。 7、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。
8、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。 9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。
10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。
消防安全工作考评和奖惩制度
1、对消防安全工作作出成绩的，予以通报表扬或物质奖励。 2、对造成消防安全事故的责任人，将依据所造成后果的严重性予以不同的处理，除已达到依照国家《治安管理处罚条例》或已够追究刑事责任的事故责任人将依法移送国家有关部门处理外，根据本单位的规定，对下列行为予以处罚：
（1）有下列情形之一的，视损失情况与认识态度除责令赔偿全部或部分损失外，予以口头告诫：
A、使用易燃危险品未严格按照操作程序进行或保管不当而造成火警、火灾，损失不大的；
B、在禁烟场所吸烟或处置烟头不当而引起火警、火灾，损失不大的；
C、未及时清理区域内易燃物品，而造成火灾隐患的； D、未经批准，违规使用加长电线、用电未使用安全保险装置的或擅自增加小负荷电器的; E、谎报火警；
F、未经批准，玩弄消防设施、器材，未造成不良后果的； G、对安全小组提出的消防隐患未予以及时整改而无法说明原因的部门管理人员；
H、阻塞消防通道、遮挡安全指示标志等未造成严重后果的。 （2）有下列情形之一的，视情节轻重和认识态度，除责令赔偿全部或部分损失外，予以通报批评：
A、擅自使用易燃、易爆物品的；
B、擅自挪用消防设施、器材的位置或改为它用的； C、违反安全管理和操作规程、擅离职守从而导致火警、火灾损失轻微的；
D、强迫其他员工违规操作的管理人员；
E、发现火警，未及时依照紧急情况处理程序处理的； F、对安全小组的检查未予以配合、拒绝整改的管理人员。 （3）对任何事故隐瞒事实，不处理、不追究的或提供虚假信息的，予以解聘。
（4）对违反消防安全管理导致事故发生(损失轻微的)，但能主动坦白并积极协助相关部门处理事故、挽回损失的肇事者或责任人可视情况予以减轻或免予处罚。
灭火和应急疏散预案
通讯联络组：拨“119”向消防队报警，同时通知其它各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。
灭火行动组：利用酒店（宾馆……）现有的灭火器材组织灭火。
疏散引导组：负责组织疏散人员离开火场，抢救受灾物质。负责火灾现场的警戒，及时疏散无关人员和车辆，保障消防车直接迅速进入火场扑救，维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。
安全防护救护组：做好火灾现场安全防护工作，如有人员伤亡，及时拨打“120”抢救伤员。
消防安全知识
一、发现火灾要报火警： 1、拨打火警电话119 2、报警时需讲清楚火警详细地址，起火部位，着火物质，火势大小，报警人姓名及电话号码。
3、派专人在门口迎接消防车。 二、酒店现有灭火器和消防栓的使用。
1、灭火器用法：提起灭火器，拔掉铅封，抽出保险栓，一手抓住喷枪的头部，对准火源的根部，按下压柄。
2、消火栓的使用：首先连接好，消防水带和喷枪，拉开水袋，对准火源根部，打开阀门，水就会喷出灭火。
三、什么是四懂、四会、四个能力？
1、四懂：懂得岗位火灾的危险性
懂得预防火灾的设施
懂得扑救火灾的方法
懂得逃生的方法 2、四会：会使用消防器材
会 报 警
会扑救初起火灾
会组织疏散逃生 3、四个能力：简 朴 疏 散
检查消除火灾隐患能力 组织人员疏散逃生能力 四、什么是两规定，三提示？
两规定：就是在规定的消防时间，规定的消防宣传内容，通
组织扑救初起火灾能力 消防宣传教育培训能力 过现场专人提示，广播提示影像提示等方式。
三提示：
1、提示公共场合火灾的危险性。
2、提示公共场所安全逃生路线，安全出口的具体位置等遇到火灾紧急情况，如何逃生自救。
3、提示公共场所你简易防火面罩，手电筒等逃生设备，器材具体放置位置和使用方法。
五、消防安全职责
1、严格遵守宾馆饭店的各项消防安全制度，积极参加防火安全制度教育和培训，掌握本工种，本岗位的防火安全基本知识和应急疏散方案。
2、熟悉客房的防毒面罩，手电筒等应急设备，并定期检查保养，确保安好有效。
3、客人入住后，必须及时提示客人防毒面具，手电筒等应急设备的位置，使用方法，安全逃生路线和消防器材位置及使用方法。
4、熟知消防应急方案，一旦发生火灾事故，及时向消防控制室报告，并通知引导客人按逃生路线经行疏散。
六、一旦遇到火灾，紧急情况怎么疏导客人逃生自救？ 1、发生紧急情况并保持冷静，迅速拨打火警电话，通知主管领导，同时引导客人从安全通道撤离。
2、在疏散前，注意消防广播的引导，按照广播通知要求，撤离到安全区域，在撤离时，如遇烟雾较大，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰或匍匐前进。
3、如果楼下被大火封闭，应把人员疏散到楼顶，等待消防队的救助，如果灾情较小，要组织人员积极扑救。
消防系统维护保养规章制度
1、建筑内的消防设备必备由进过专门培训的人员负责使用、管理和维护，无关人员不得擅自触动。
2、火灾自动报警联动系统每天养护的内容是通过手动实验装置，检查报警控制器的各项功能（如火警功能、故障功能等）是否正常，有无指示灯损坏;每周养护的内容是对所有探测器进行一次模拟实试验，发现失效的要及时更换，对电缆、接线盒、设备直观检查，消除尘埃；设备投入运行后方能继续使用，不合格者严禁重新安装使用。
3、对本建筑内的移动灭火器材、自动灭火装置每年要检修一次，确保必要时有效使用。
消防安全管理人职责
1、拟定年度消防安全计划，组织实施日常消防安全管理工作。
2、组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实。
3、拟订消防安全工作的资金投入和组织保障方案。 4、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。
5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。
6、组织管理专职消防队和义务消防队。
7、在员工组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
8、单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。
消防控制中心值班人员岗位责任制
1、值班人员必须具有高度责任心，充分认识其重要性，熟悉本工程各种消防设备的性能和工作原理。熟悉消防系统的布局，对报警部位号和各火灾监护场所的对应号码编排应清楚明了，严格按照消防要求熟练操作消防设备，确保消防设备的安全正常运行。
2、按巡控制度，及时巡检本建筑内的消防 设备，认真做好巡检记录，发现问题及时报告并迅速按规定处理。
3、做好消防设备的定期维护保养工作，确保维护质量，认真做好维护保养记录并保管存档。
4、认真履行消防值班制度，做好值班记录和交接手续，不得擅自离开岗位。
5、做好控制中心周围的环境卫生工作，做到无污迹、无灰尘、无垃圾。
6、认真保存好每次火警打印的原始记录，防止真正发生火灾时，给消防部门分析火灾原因等提供第一手资料。同时在确定火灾无误时，要及时拨打“119”，告知消防部门组织力量施救。
吉阳酒店管理有限公司消防培训
消防工作方针：预防为主，防消结合。
《中华人民共和国消防法》颁发时间是1998年4月28日，实施时间是1998年9月 1日，新《中华人民共和国消防法》自2009年5月1日起实行，消防宣传日是每年的11月9日。
火警电话：119 本酒店名称：吉阳酒店管理有限公司 电话：0719-8453975 一、火灾的定义与分类 什么是火灾？
火灾是在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象。
火灾隐患份几种：
根据火灾的危险程度和危害后果，分一般火灾隐患和重大火灾隐患。
二、燃烧的本质和条件
燃烧是一种放热，发光的化学反应。
燃烧必须具备三个可燃条件：可燃物、助燃物、着火源。 三、燃烧的类型
燃烧有许多类型，主要有闪燃、着火、自燃、爆炸。 四、燃烧条件在消防中的利用
灭火的方法：隔离灭火法、窒息灭火法、冷却灭火法、抑制灭火法。
怎样正确使用手提式干粉灭火器。
先提起灭火器上下摇动数次，拔下保险锁，将喷枪对准火源根部，握住提把，然后用力按下压把，阀门开启，干粉即从喷管喷出灭火。
五、酒店主要有哪些消防设施？
主要有：喷淋、烟感、温感、应急灯、安全出口指示牌、防毒面具、干粉灭火器、防火门、消防应急手电、消防广播、灭火器、消防栓等组成。
六、报警程序 安保部24小时值班。 火警电话：119 本酒店名称：吉阳酒店管理有限公司 怎样正确报火警电话
1、首先保持沉着、冷静、不要惊慌失措。拨打报警电话：119。
2、讲清单位的详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，派人到路口迎接消防车。
七、发生火警怎么办？
1、不要坐电梯、应使用楼梯逃生。 2、逃生时。应小心的打开酒店的防火门。 3、如果消防通道没有烟，使用消防通道逃生。
4、如果消防通道有烟，则不能进入，并关上防火门，改往另一消防通道，并小心打开门，若这个消防通道没有烟，可以使用离开酒店。
5、假如消防通道都有烟，应返回酒店的房间，并采用保护设施，以免吸入浓烟，为防止浓烟进入室内，房间可以使用床单或被单封门周围的缝隙，并把湿毛巾放在门底用同样的方法密封通风孔或者是气孔。
6、若有浓烟进入室内，通道保安部或消防队并告诉你被困的位置，并用毛巾密封空隙，打开窗户让新鲜空气进入室内。
7、在窗口上悬挂衣物，向救援人员显示你的位置。 8、听从救援人员的指示。 八、五知三会 五知：
1、知本岗位火灾危险性 2、知消防责任人和消防专干 3、知防火措施 4、知灭火方法 5、知火警电话：119 三会：
1、会报火警电话；119 2、会组织人员疏散 3、会使用灭火器材 四懂：
1、懂火灾危险性 2、懂预防措施 3、懂扑救方法 4、懂逃生方法
九、在逃生时身上着火怎么办？ 1、如果身上着了火。千万不要奔跑。 2、尽量先把衣服脱掉。
3、如果来不及脱衣服，也可卧倒在地上打滚，把身上的火苗压熄。
4、切忌用火器直接向着火人身上喷射，多数灭火器的药剂会引起烧伤的创口产生感染。
十、睡熟时，听到火警该怎么办？
1、爬到卧室的门边，用手背试一试门是否热。 2、准备好湿毛巾。
3、自制救生绳索，切勿跳楼。 4、利用自然条件作为救生滑到。 十一、四个建设能力 1、检查消防火灾隐患能力。 2、组织人员疏散逃生能力。 3、组织扑救初期火灾的能力。 4、消防宣传教育培训能力。 十二、一畅二会
1、保持消防通道的畅通。 2、会扑灭初期火灾。 3、会逃生自救。
