无忧范文网小编为你整理了多篇《中餐迎宾岗位职责(范文五篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《中餐迎宾岗位职责(范文五篇)》。
第一篇：酒店中餐迎宾员岗位职责及素质要求
酒店中餐迎宾员岗位职责及素质要求
直接上级：餐厅领班
直接下属：无
岗位职责
热情地迎送客人，安排客人就座，负责餐厅的对外联络。
1.主动问候客人，向客人介绍餐厅情况。
2.为客人引座、选台。
3.安排客人就座，呈送菜单。
4.为客人保存衣物。
5.接听电话。
6.接受和安排预订，进行登记，及时通知全体服务人员。
7.准备餐厅的装饰花卉。
素质要求
基本条件：具有强烈的工作责任心，高尚的职业道德。
自然条件：身体健康、身材匀称、仪表端庄、五官端正。身高1.67—1.69米。25岁以下女性。
文化程度：具有高中或职业高中学历。
外语水平：具有中级英语会话能力，能与客人保持良好的沟通。
工作经验：2年餐厅工作经验，了解餐饮服务程序，提供针对性服务。
特殊要求：反应灵敏，动作协调，姿态优雅。
第二篇：礼宾员的岗位职责
1、服从上级的工作安排
2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录；
3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点；
4、做好行李服务设备的清洁工作；
5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务；
6、维护出入车辆秩序，保*上下客车位和车道畅通；
7、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理；
8、准确回答客人的询问，主动做好服务工作；
9、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉；
10、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务；
11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料；
12、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务；
13、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求；
14、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续；
15、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录；
16、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光；
17、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作
1、全面负责行李房的运作，确保客人在住店期间行李寄存等相关工作的顺利开展，并为客人提供快捷、周到、准确的优质服务。2。上岗前整理好仪容仪表，穿着统一工服，佩戴白手套，做好岗前交接，对遗留问题做好记录。
3、注意大厅内的整洁与安全，协助维持大堂秩序，发现问题及时反馈给前厅当班负责人解决。
4、工作时坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店的客人致意问候，指引客人到前台办理入住手续，要将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，最后有礼貌地道别，为酒店树立良好的形象。
5、掌握重点贵宾及特殊客人情况，认真回答客人的询问，满足客人合理的要求。
6、应严格按程序对客人行李进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。
7、积极配合财务部和各岗位收银员等人员工作，保管好岗位钥匙，及时锁闭行李房门，确保安全。
8、对日常工作中的特殊事项做好记录，在交接班的过程中认真核对确认。
9、与各相关岗位及时沟通、协调、密切合作，及时完成领导交予的各项工作任务，在部门经理同意下要协助本部门和其他部门运送有关物品。
10、保持行李房及休息室内清洁卫生，坚决不允许在工作岗位、行李房和休息室吸烟，随时整理好个人物品。
11、工作时间坚决不允许脱岗、串岗，休岗时间要求在休息室随时待命为客人服务，如果因为运送行李等事由而长时间离开岗位或休息室，应该与当班负责人或前台说明去处，以便工作联络。
12、及时处理各种紧急情况，并注意听取、搜集客人对宾馆的意见、建议的相关信息，及时向当班负责人反馈；
13、下班前检查工作区域状况，认真填写交接班记录，对留给下一班次的问题要交代清楚，确保行李房岗位工作延续*。
1、站在门口，给客人拉车门，迎送宾客。
2、行李服务。给个人下放行李，各种行李服务。
3、物品寄存、转交。
4、问讯，包括咨询各种信息的回答，指引路等问题。
5、委托代办，代叫出租车及车辆安排等。
6、接送机服务。
7、传真、留言派送等等工作。
1、向前厅部经理负责，以身作则，保*礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。
2、负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动，最大限度得为客人提供满意的服务，确保大堂服务工作的正常运转。
3、积极引导员工发扬团队精神，为达到酒店营业目标而努力。
4、调查并处理涉及礼宾部的投诉。
5、与出租车队保持密切联系，确保优质服务。
6、督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。
7、按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。
8、确保客人的邮件、报刊传递准确及时。
9、合理安排员工班次及调休、加班。
10、定期检修礼宾部设施设备，保持完好工作状态。
11、主持、召开分部门会议。
12、加强与其它分部的沟通，确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时，配合有关分部工作。
13、定期整理行李房寄存行李和转交物品。
14、及时搜集全市餐饮、购物、*的最新信息。
15、完成部门经理交办的其它任务。
第三篇：写字楼礼宾员岗位职责
导语：礼宾员是负责情周到地为客人提供各种代办及问讯服务，以下是小编整理的资料，欢迎阅读参考。
岗位职责：
1、服从上级的工作安排
2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录；
3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点；
4、做好行李服务设备的清洁工作；
5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务；
6、维护出入车辆秩序，保*上下客车位和车道畅通；
7、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理；
8、准确回答客人的询问，主动做好服务工作；
9、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉；
10、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务；
11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料；
12、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务；
13、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求；
14、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续；
15、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录；
16、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光；
17、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作
第四篇：迎宾岗位职责
迎宾员岗位职责 篇2：迎宾员的岗位职责和主要工作
迎宾员的岗位职责和主要工作 篇3：迎宾员岗位职责和重要性
一、迎宾员岗位职责和重要性 a、岗位职责：站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，见到客人进店需热情致以问候，并用“欢迎观临”“你好”之类的礼貌用语，引领客人。帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容，以便随时回答客人的询问。客人离店时，要用同样热情的欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。 b、重要性;迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、迎宾员培训要求： a、站立时抬头挺胸、面带微笑、收腹、两手交叉至腹前，左手在下右手在上。行走时脚向前迈步，步伐
均匀，速度要快，手臂自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘光节为轴指向目标，声音要亲切，温和、音量适中。 1． 把客人领到包厢时应注意哪些细节 2．与客人同行时应注意哪些
不抢道，靠右行驶
3.男士与女士同行到楼梯口，男士应注意哪些（女服务员与客人同行。
微笑服务和礼貌用语 1）微笑服务不仅是在向客人提供服务过程中职业道德的内容，也是员工对其从事职业有较高深刻的情感和情绪。 2）微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的感觉，加上适当的境遇会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起
码要求，是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。 3）礼貌用语有：您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很抱歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。 c)、记住老顾客：对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏，以便称呼，记住其外貌，记住老顾客的爱好和特殊要求，和老顾客成为朋友，可以给餐厅带来新客源，防止顾客流失，也轻易减少了投诉。
协助和补充服务员的工作。在做好本职的同时，迎宾有必要帮助服务员接单，收台。
三、准备工作： 1、工作物品包括 a、餐厅预订簿 b、留座卡 c、餐区广告牌和指示牌 d、迎宾台电话 e、相关文具
2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。 3、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，熟记所有预订资料。 4、清洁迎宾区域，迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。
四、迎侯客人： 1）迎宾按规定着装，立于指定位置，站姿优雅，不得依靠门或其他物体。 2）有客人到达时，面带微笑迎上前，向客人行三十度鞠躬礼，并向客人问好和表示欢迎。 3）询问客人是否有预订
4）对所有预订的客人需查对预订资料，对已抵达之客人需注明。 4）询问客人人热： 五、领位
1）伸出左手平行进得方向做出请得手势 2）走在客人略偏左的位置，相距约三步，行走速度要合适，并注意回头观察客人是否跟上了，遇到转弯时要向客人示意，并略作停留，等客人走进后再继续前行。 3）到达了餐桌边后应先征询客人意见。如果客人不满意，应在情况许可的情况下，尽量根据其要求给予更换，如果客人要求的餐桌已有预订，应做出解释和建议。 4）客人多餐桌表示满意后，协助服务员帮客人落座，同时询问客人就餐方式。
六、离开
1）祝客人用餐愉快和道别篇4：餐饮迎宾员的岗位职责
餐饮迎宾员的岗位职责
一：整理仪容仪表，淡妆上班；
二：了解当天的订餐情况；
三：做好迎宾区域的卫生；
四：提前5分钟到指定位置立岗；
五：当客人来的时候，主动上前询问是否定位；
六：在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通； 七：引领客人时，走在客人的右前方，约1米处；
八：客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局，以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。 九：接听电话，做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实。 十：仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。 十一：将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时，应耐心向客人解释，
并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系。 十二：协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。 十三：尽力记住常客姓名，习惯，爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。
中餐迎宾员岗位职责
餐厅迎宾岗位职责
中餐厅迎宾员岗位职责 1
餐厅迎宾员岗位职责
餐饮部迎宾员岗位职责
第五篇：酒店迎宾员管理制度
酒店迎宾员管理制度
1．迎宾员须保持充沛的精力、彬彬有礼的风度、热情周到的服务，做好客人的迎来送往工作；
2．站在酒店正门指定位置迎接客人的到来；
3．为客人开酒店大门，待客人进人后把门关好；
4．当来宾的车辆抵达时，面带微笑为客人开车门，动作要显得熟练、轻松，对于儿童、年老体弱和行动不便的客人要主动搀扶他们下车；
5．客人下车后，迎宾员要向客人表示问候和欢迎，同时使用服务敬语；
6．工作人员在岗时，要留意出人酒店客人的情况特征，对陌生及形迹可疑的人要询问是否有房卡或找人等，使客人既感到亲
切，又不会有难堪之处，同时也体现出酒店周到的服务；
7．当客人离店时，应主动上前向客人打招呼、问候并为客人拉大门，同时代客人叫车，待车停稳后，打开车门请客人上车。如果客人有行李应主动帮客人将行李放上车并与客人核实行李件数，待客人上车后，为客人关上车门，向客人微笑道别；
8．如遇雨天，要主动为离进店客人打雨伞，为客人提供优质的服务。
酒店迎宾员管理制度2015-11-02 21:31 | #2楼
一、酒店意识：酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。
二、服务意识：酒店是服务行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求。
所以，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。
三、迎宾员的重要性
迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表、礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对整个酒店的形象服务产生极重要的影响。
我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以说，作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。
四、迎宾员的'岗位职责
迎宾员站在大堂大门两侧迎接客人入店，仪表端庄大方，面带微笑，见到客人进店须热情致以问候，并用“欢迎光临”“您好”等礼貌用语，客人离店时，要用同样热情地欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
五、迎宾员举止要求
优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。
1、 表情：双目平视前方，下颚微收，嘴微闭，面带笑容。
2、 头部：保持正直，眼睛不斜视。
3、 身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、门或其他物体上。
4、 手：双臂放松、自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸、不搓脸、不弄头发。
5、 脚：从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢、身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑、双腿并拢直立。
6、 站立：抬头挺胸、收腹、两手交叉至前，不能自由散漫、不能背对客人、应注意周围的宾客，随时准备服务。
7、 行走：脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴指向目标，先生或女士，这边请，声音要亲切、温和、音量适中。
8、 引领：走在客人略偏右的位置，相距约三步，行走速度要适中，并注意回头观察客人是否跟上了，遇到转弯时要向客人示意，并略作停留，等客人走近后在继续前行。
六、迎候客人
1、迎宾员按规定着装，立于指定位置，站姿优雅，不得依靠门或其他物体。
2、客人到达时，面带微笑迎上前，向客人行三十度鞠躬礼，并向客人问好和表示欢迎。
七、穿着制服的举止
1、不要卷起外衣袖子
2、不要在衣着不整时到处行走
3、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口
4、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形
5、随身携带的物品要放在裙子兜里或放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。
6、工牌佩戴在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）
7、保持制服和工牌的干净、清洁、没有任何污损；
八、每天在工作中必须进行的自我检查：
1、你的背是否笔直，姿势是否端正？
2、你的微笑是否足够，眼神是否炯炯有神？
3、你脸上的表情是否友善和平易近人？
4、你同宾客讲话时，是否有目光接触？
5、你为宾客服务时，是否心甘情愿？
6、你同领导、同事说话时，是否随和？态度是否真诚？
九、迎宾部规章制度
1、站岗期间不得说笑打闹、唱歌、跳舞。
2、凡是进入酒店的宾客必须问好，引领到位，包括已入住的客人、洗浴客人
3、接岗时，主动接岗，如没有主动接岗，由其中一个站岗人员去通知接岗的人员，切忌，不得出现空岗，不得出现因某种理由晚出接岗等事件。
4、站岗之前请您打理好自己的一切事情，站岗期间不得东走西走，不得依靠门、墙等物体，凡站岗期间离开岗位者按空岗处理。
5、仪容仪表端庄整齐、头发盘起、不得将工装袖子卷起。
6、不得在迎宾室睡觉、大声放音乐。
7、值班期间不行出现空岗、脱岗、东倒西歪等不良现象。
8、不到下班时间不允许换个人衣服。
9、上班时间不允许打私人电话、尤其站岗期间。
10、婚宴或有其它宴会上班迟到者按20―50元罚款。
11、本月迟到三次以上者没有满勤奖。
12、每天上班时，到商务中心签到，报工时按签到本为准。
以上规章制度如有违反者一次提示、二次警告、三次按30―100元罚款！
十、工作中禁止的动作
1、在有宾客的场所禁止伸懒腰、伸腿等。
2、禁止开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等。
3、禁止背对着客人。
4、禁止和宾客交谈手势过大。
5、和宾客、同事、领导说话声音禁止过大或过小。
十一、工作中的禁忌
1、忌不尊重之语
2、忌不友好之语
3、忌不耐烦之语
4、忌不客气之语
5、忌渺视语----不尊重宾客
6、忌烦躁语----缺乏耐心
7、忌反对语----自以为是
8、忌否定语----刁难他人
十二、环节性礼貌用语
1、宾客进店――招呼语
2、与宾客对话――称呼语
3、宾客问好――问候语
4、服务过程――相请语、询问语
5、听取宾客要求――应答语
6、服务不足、宾客有意见――道歉语
7、宾客离店――道别语
一个人会说不如会做、会得不如会舍、会收获不如会付出、会找理由不如会找方法、会巴结上司不如会感动上司！
要做到：人无我又，人有我优，人优我特！！！
