无忧范文网小编为你整理了多篇《酒吧吧台主管岗位职责(大全)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《酒吧吧台主管岗位职责(大全)》。
第一篇：酒吧岗位职责
1.直接对总经理负责。
2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3.积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见，及时汇报。
4.随时收集、整理相关信息，为本部门制订工作计划。
5.了解客人的嗜好、忌讳、习惯，并协助各部门管理人员搞好接待工作。
6.不断扩充自己和下属的.知识面，提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务水平技巧。
第二篇：酒吧岗位职责
1.每周定期主持餐饮服务部例会，参加饭店有关餐饮服务业务会议，及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与厨房部、饮料部、管事部等相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
3.制订餐饮服务部年度工作目标和计划，根据餐饮服务部分解指标做出餐饮服务部月度预算及月度工作计划，报批后执行。
4.负责制订餐饮服务部工作程序和规章制度，报批后执行。
5.制订中、西餐厅及快餐厅经理岗位描述并界定其工作范围。
6.制订餐饮服务部岗位技能培训计划及负责餐饮部主管的'工作程序的培训，执行检查工作。
7.受理直接下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.向中、西餐厅及快餐厅经理授权，并布置其工作任务。
9.巡视、监督、检查中、西餐厅及快餐厅工作并对其经理工作做出评定。
10.了解餐饮服务部工作情况和相关数据。
11.根据需要调配直接下级工作岗位，报餐饮部经理批准后执行。
112.参加大型餐饮服务合同条款的谈判和签约。
13.填写中、西餐厅及快餐厅经理过失单和奖励单，审批其上报的过失单和奖励单，按照程序执行。
14.及时对下级工作中的争议做出裁决。
15.定期向餐饮部总经理述职。
16.关心餐饮服务部所属员工的思想、工作、生活。
第三篇：吧台经理岗位职责
1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。
2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。
3、对吧台的要求与规定要深入人心，对新学员辅导要诲人不倦，干部提拔要唯贤是用，对咖啡等饮品的提高要有统一规范，且能因时、因地制宜。
4、根据店的营业面积，能科学评估设备的数量，以吧台的布局能把设备进行有条理的安置。
5、对机器和设备的保养及正确使用有全面的了解。
6、保证产品质量的前提下，根据产品的销售，对原材料制定进、领货计划，做好成本控制，资源优化配置及再生利用。
7、在吧台内能纵观全局，号召吧台所有人员贯彻落实上级的命令。
8、提高吧台人员素质，知人善用。
9、秉承吃苦耐劳，身体力行的原则，贡献自己的一份力量。
第四篇：酒吧主管岗位职责
1、在院长的领导下，负责领导全院的护理工作，组织制定全院各科室护理人员配置方案，批准后组织实施与协调，适时调整；是医院护理质量与安全管理和持续改善第一职责人，应对院长负责。
2、根据医院的计划负责拟订全院的护理工作计划及目标，批准后组织实施。定期考核，按期总结汇报。
3、深入科室了解掌握护理人员的思想工作状况，教育护理人员改善工作作风，加强医德医风建设，改善服务态度。督促检查护理制度、常规的执行和完成护理任务的状况，检查护理质量，严防差错事故的发生。
4、组织护理人员三基三严培训、学习业务技术，定期进行技术考核，开展护理科研工作和技术革新，不断提高护理技术水平。
5、指导各科护士长搞好病房和门诊的.科学管理、消毒隔离和物资保管工作。
6、组织检查护生、进修生的实习工作，指导各级护理人员严格要求学生，做好传、帮、带。
7、确定全院护理人员的工作时间和分配原则，根据具体状况对全院护士做院内或临时调配。
8、审查各科室提出的有关护理用具使用状况的意见，并与有关部门联系协同解决问题。
9、主持和召开全院护士长会议，分析全院护理工作状况，并定期组织全院护士长到科室交叉检查，互相学习，不断提高护理质量。
10、提出对护理人员的奖惩、晋升、晋级、任免以及调动的意见。
11、教育全院各级护理人员热爱护理专业，培养良好的作风，关心他们的思想、工作、学习和生活，充分调动护理人员的积极性。
12、作为医院质量管理组织主要成员，承担相关工作。
13、护理部副主任协助主任负责相应的工作，主任外出期间代理主任主持日常护理工作。
第五篇：吧台经理岗位职责
一、热爱本职工作，保持端正的工作态度和良好的工作作风。
二、负责分管餐厅的`工作安排，处理餐厅日常工作，监督并保证餐厅及时、正常开饭。
三、坚持餐厅日常巡视制度、食品采购、制作过程的跟踪监督制度。
四、开饭时维持餐厅秩序，减少排队，及时解决出现的问题，听取就餐师生对伙食的意见。
五、严格执行《食品卫生法》，监督检查分管餐厅的饭菜质量、价格、卫生、服务态度和安全。
六、掌握成本核算，检查饭菜价格、花样品种是否符合合同规定的标准。
七、负责学院餐厅的资产的管理，及时核对，防止学院资产的流失，监督设备的日常维护和保养。
八、经常听取师生意见，不断改进餐厅服务工作。
第六篇：酒吧岗位职责
一、在楼面部经理领导下开展工作。
二、了解各类酒水、香烟品名、规格、单价、特点、要推陈出新，加快周转跟进提出请购计划和领取酒水、香烟、品种齐全、保证供应。
三、出售烟、酒凭证手续付货，营业完毕后与帐台核对数量和金额， 每日登记，出现问题及时解决；酒店内部招待用酒水优惠价格须经招待部门签字方可有效。
四、交接班手续健全，清楚，避免出现问题，如有遗漏、损坏、丢失要追究责任。
五、做到日清旬盘，帐务相符。
六、库存的酒水要分类，品种摆放整齐，对过期变质的'酒水、香烟要及时上报处理，冷藏柜内不许存放食物，杂物。
七、随时擦掉各种酒水，瓶罐，筒外部的污迹、尘土，保证清洁卫生、美观。
八、营业时间坚持占立服务，不许闲人进入柜台内聊天
