宴会厅服务员岗位职责(范文2篇)

时间:2022-12-17 22:47:09 作者:网友上传 字数:794字

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第一篇:宴会厅服务员岗位职责

1、对待顾客有耐心、热情,善于介绍各种口味的菜肴,满足顾客需求。

2、仪表整洁,注意个人卫生。

3、认真搞好服务工作,热情主动满足顾客的正当要求,做到有客人不离岗。

4、团结同志,作风正派,关心集体,爱护餐具和用具。

5、每天结束前,搞好卫生工作。

第二篇:咖啡厅服务员岗位职责

身为咖啡店的服务员,对待顾客要有良好的态度。下面小编为大家整理了咖啡厅服务员岗位职责范文3篇,希望对大家有所帮助。

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,服从安排。

2、仪表大方,着装整洁,礼貌待人,服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的环境卫生。

4、做好餐具各项补充,以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台,提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作,做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训,不断提高服务技能。

1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。

2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。

5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。

6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台,为客服务。

1、接受领班或上级的工作安排。

2、做好开餐前的准备。

3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。

4、按工作标准摆台、撤台、更换*缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

5、关注客人的习惯和要求,准确快捷地提供服务,并与客人保持良好关系。

6、检查菜品质量,发现问题及时报告。

7、注意了解客人的意见和要求,及时将反馈信息向领导报告。

8、帮助客人开账单结账。

9、完成上级特别指派的任务。

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