无忧范文网小编为你整理了多篇《宴会服务员岗位职责(推荐5篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《宴会服务员岗位职责(推荐5篇)》。
第一篇：餐厅服务员岗位职责
1、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
2、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
3、随时注意在接待工作中的各种问题，及时处理；
4、普通话流利，掌握运用礼貌用语；
5、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点；
6、随时注意听取宾客的意见，授权管理（只要合理满足客人的需求自己决定无需向上级申请）
第二篇：宴会厅服务员岗位职责
1.根据标准工时完成本工序的生产任务指标。
2.为客户及时提供木器漆的样板。
3.参与制定新配方的使用说明书。
4.对使用本公司木器产品的客户施工过程给予技术指导。
5.对外出技术服务所用的工具、材料及施工做出相应计划。
6.协助公司制定木器漆相关的'作业标准或施工方案。
7.上级领导安排的临时任务。
第三篇：宴会厅主管岗位职责
酒店宴会厅主管工作职责
岗位职责描述
宴会厅主管 工作职位：
餐饮部/宴会厅 部门：/区域
工作级别：
宴会厅经理 直接上级：
餐饮部经理 间接上级：
通过以客人为中心的服务方式和有效的员工管理，熟练的安排员工的换班。在宴会活动 工作范围：
过程中，负责协调客人的要求和宴会楼层的基本操作，指导和协调宴会领班和服务员的工作。
主要工作责任：
经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求
上班中尽量解决所有的抱怨，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查
监督服务设备的维护
监督客人服务和设施的标准
控制库存和监督安全程序
跟宴会经理一起评估收到的每一个预定，关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置
和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划，保证活动的顺利进行。
每天检查各个房间，保证所有的房间都按要求的时间布置好，所有的布置符合宴会服务政策要求。
负责保护所有的经营用具，保证所有用具都干净，正确使用和存储。
保证所有的服务员都在岗位上，有标准的仪容仪表，穿着干净整洁的制服。
跟踪每位客人，保证他们都得到了很好的照顾。
每周跟踪工程部和客房部，保证所有的维修工作都完成。
参与每次活动的布置和整理，尽最大的能力协助完成这些活动。
定期向宴会经理汇得到持续的和适当的管理和培训。保证所有新来的实习生和服务员在工作的同时，报他们的进步。
帮助和指导服务员为客人服务，保证服务达到标准，客人的满意程度高。
保证所有员工很好的协调，有任何问题都要向宴会经理汇报。
保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉，并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。
保证客人所点的东西都正确、明了地填写在点菜单上，并将点菜单递交到正确的位置，以保证快速上
菜。
有任何矛盾或问题存在，要向宴会经理报告，以便能快速采取行动来改变这种情况。
要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。
明白食品和酒水销售的重要性，尽最大的努力做好销售工作，使销售量达到最大化。
保证宴会活动所有的费用都收到，并且符合收银政策。
参加员工的招聘工作
根据部门的标准和程序组织工作培训，并记录每一个员工的发展情况
根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定
确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍
协助为新员工进行入职介绍
协助准备有效的部门工作时间表
培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 遵照酒店的制度和部门的程序，与主管共同准备和管理部门的预算，知道部门的财政目标
尽可能的反复利用，并向员工贯彻节约开支的宗旨
服从上级安排的其他工作；
任职条件：
文化程度：大专及以上学历。
年以上国际四、五星级2年或2年以上国际四、五星级酒店宴会工作经验，3年或3工作经历：具有
酒店同等职位经验
外语水平：具有一定的英语听说读写能力。
第四篇：宴会厅服务员岗位职责
1、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量
2、积极配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作
3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴
4、具有良好的会话本事，善于运用语言技巧，为客人供给最佳服务做到：礼貌有礼，掌握原则，有问必答，言简意明
5、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求
6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备
7、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律
8、坚持清新，整洁，优雅状态，为宾客供给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务
9、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存
10、工作职责心强，有独立处理业务的本事，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见
第五篇：宴会厅服务员岗位职责
1、负责责任区（楼道、楼梯、圆厅、洗脸间、厕所）内的卫生清扫工作。
2、在岗时间内发现公物损坏或异常情况，及时报告门卫或公寓负责人。
3、负责本楼前公共卫生，随时做到无杂纸、无积雪。
4、服务员要熟悉本楼学生，在岗时发现可疑人及时报告门卫。
5、按时按规定，保质保量的做好本职工作。
