营养师工作职责(优秀范文六篇)

时间:2022-03-13 17:13:20 作者:网友上传 字数:3708字

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第一篇:营养师岗位职责

营养师岗位职责

部门名称:产后康复中心 直接上级:医生

下属:营养师、医助、催乳师、美容师 主要职责:

1、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱;

2、根据客人体质和套餐类型,制定月子营养餐饮计划,并控制成本;

3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备;

4、监督药材、营养品的领用和使用;

5、负责营养知识和卫生常识的宣传培训;

6、监督厨房是否执行厨部管理制度;

7、监督食品的制备、分发、配膳、保管;

8、执行餐具清洁、消毒制度;

9、检查膳食质量和卫生质量的符合性;

10、定期查房,了解客人营养状态,并进行营养膳食状态评估;

11、负责营养膳食方面的信息收集、汇总和整理,定期向上级汇报;

12、完成上级交办的其他工作。

第二篇:营养师岗位职责

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的专业人才 。

一、行政隶属

上级主管:营养经理

二、营养师的岗位职责

1、完全了解公司各项产品的功能和适宜人群

2、通过讲座或是电话咨询引导会员正确认识营养观念,并使会员以公司的原生态产品产生兴趣,逐步引导会员有兴趣主动参与到公司的一些活动,为公司带来新的会员。

3、发现会员潜在的.亚健康状态,如肥胖、缺乏体力活动、骨质流失和骨质疏松、心肺功能下降等,通过会科学的营养搭配,(如高脂血症的特殊配餐、糖尿病人的特殊套餐)帮助会员改善亚健康和慢性疾病的状况。

4、在现场与顾客相互沟通,确保顾客的服务要求或其它咨询、质疑能够得到最好满足或解答、解决。

5、采取亲友似的关怀来培养和维护会员关系。

6、不定时的参加专业的学习营养知识和培训工作,不断提高 自己的的工作能力和业务知识水平。

7、搞好本部门之间和其他部门之间的团结互相精神,以保证

营业顺利,服务到位。

7、上级交代其他工作。

第三篇:营养师岗位职责

岗位职责:

1、熟悉掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求;

2、熟悉各类食材功能和疗效,结合中医理论,根据客户体质、饮食习惯、恢复情况、活动课程安排及个人要求等需求有针对性的定制合理的月子膳食方案,并能根据实际情况及时调整,起到咨询和指导服务的作用;

3、向厨房下达各客户的月子菜谱,与厨房保持密切的沟通,并监督月子餐的质量,核实每日送餐情况,提高客户满意度。

4、解答客户有关餐饮及养生保健方面的疑问。

5、负责产后妈妈开奶工作。

6、负责培训员工熟练掌握催乳技术。

7、根据护理中心经营目标,按季节变换,向厨师长推荐同等功效、可替换的食材。

8、负责产妇营养健康档案的管理与归档。

9、完成上级交给的其他工作。

任职要求:

1、女,年龄 25-40岁,有亲和力;

2、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业本科及以上学历;

3、有相关执业资质,医师资格证及营养师证,有在三甲医院工作经历或有产科方面经验者优先;

4、五年以上相关工作经验,能熟练运用中医理论与临床病症相结合,经验丰富,特别针对孕产期理结构特点,给予相应问题的诊治和处理,尤其是熟练运用药膳对进行调理;

5、具备催乳师上岗证者优先考虑,工作细致、责任感强,良好的沟通能力及团队精神。

第四篇:营养师岗位职责

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作;

6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。

任职资格:

1、年龄50岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭;

2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神;

3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好;

4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。

第五篇:公共营养师宣传

您对现在所学的专业满意吗?您是否想过换个专业可是又无从下手?您想过毕业以后自己要做什么吗?您是否考虑过要多学点东西,自我增值?您又觉得学些什么对自己最有用?

这些问题,你想过没有?又有答案没有?

那么现在我们带着这些问题,来了解一个新兴的行业……

公共营养师!

什么是公共营养师呢?公共营养师是从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。

简单地解释一下就是:公共营养师就是管人家吃饭问题的,而且通过他的管理可以让百姓保持健康的状态、减少疾病的发生;同时,公共营养师是专业人员,必须经过系统培训学习,同时通过国家职业认证。

这行业听起来不错,那它的实际就业前景如何,收入和待遇怎么样?

我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。

一般来说,营养师可以从事的行业领域有以下这些:

1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

而根据从事的工作内容不同,一般营养师的月收入大概在3千至3万元之间。

怎么样,营养师的收入还可以吧!

那么公共营养师的报考资格是什么?什么人可以成为一个公共营养师呢?

目前国家公共营养师考试暂定为三个级别,分别是中级营养师(四级),高级营养师(三级)和营养技师(二级),其中二级属于最高考试级别,报考条件比较高,这里就不详述了。下面是四级和三级营养师的报考条件:

公共营养师四级(中级)

(具备以下条件之一者)

(1)在本职业连续工作1年以上。

(2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。

(3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

公共营养师三级(高级)

(具备以下条件之一者)

(1)在本职业连续工作6年以上。

(2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。

(5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

温馨提示:相关专业的大中专毕业班学生凭学校证明可报考。

好了,最后一个问题,惠州有公共营养师的正规培训机构吗?

就目前来说,惠州最正规的培训单位是南方医科大学南大职业培训学院惠州分教点(东健营养师事务所)。主要培训优势有:

南方医科大学,前身为中国人民解放军第一军医大学,创建于1951年,1979年被确定为全国重点大学,师资力量雄厚,其中正、副教授等高级专业技术人员700余人,博士生导师150人,硕士生导师300余人。

1、广东省劳动和社会保障厅公共营养师培训首家试点单位,广东省《公共营养师》培训教材主编单位,开展培训最早、班次最多,已经开班80多期。

2、来自营养、医学、食品、保健等专业的30多位教授、临床营养科主任,公共营养师新教材主编、副主编以及编委担任课程主讲。广东省职业技能鉴定指导中心公共营养师专家组专家指导复习、评讲模拟试卷、指导论文写作和模拟答辩,考试平均通过率全省第一,单次考试通过率最高达96.5%。

3、在专业教师指导下,定期为考取证书学员提供营养健康咨询活动的实践机会,推荐到营养师事务所等单位就业、提供可行的创业赢利模式和平台。

在最后报上培训中心的地址:花边岭麦科特大道麦科特国际大厦11楼,也就是天虹商场旁边。

如果想对公共营养师以及相关培训学习有进一步的了解,可以联系本人。 电话:18718162972(惠院短号692972)

QQ:22618783

宝宝营养师岗位职责

医技营养师岗位职责

植物营养师岗位职责

奶牛营养师岗位职责

营养培训师岗位职责

第六篇:营养师工作内容

营养师工作内容

(1)进行膳食调查和评价; (2)人体营养状况测定和评价; (3)营养咨询和教育; (4)膳食指导和评估; (5)食品营养评价;

(6)社区营养管理和营养干预; (7)培训和管理

就业方向

包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。

公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

惠.健营.养学.院

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7、

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