无忧范文网小编为你整理了多篇《奶茶店劳动合同范本(合集)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《奶茶店劳动合同范本(合集)》。
第一篇：奶茶店劳动合同范本
甲方（用人单位）： 地址：
乙方（劳动者）姓名： 性别： 民族： 文化程度：
身份证号码： 籍贯：住址：
根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规、规章和政策的规定，经甲乙双方平等自愿、协商一致订立本用人劳动合同范本。
一、合同期限
本合同 年 月 日起至 年 月 日止；其中试用期为 月（自 年 月 日起至 年 月 日止）。
二、工作内容
乙方同意按甲方生产（工作）需要安排在 岗位工作，完成该岗位该承担的各项工作内容。
三、劳动保护和劳动条件
1、为使乙方完成生产（工作）任务，甲方应根据国家有关生产安全、劳动保护、卫生健康等规定，为乙方提供必要的生产（工作）条件，保障乙方的安全和健康；乙方在生产（工作）中要遵守有关操作规程、爱护甲方的工具等财产。
2、甲方执行国家的工时制度，甲方不随意延长乙方的工作时间；甲方经审批执行特殊工时制度的，应告知乙方。
3、《根据中华人民共和国职业病防治法》的有关规定，用人单位与劳动者在订立本合同时，应事先将工作过程中可能产生的职业病危害及其后果职业病防护措施和待遇等如实告知劳动者，并在劳动合同中写明，不得隐瞒或者欺骗。
四、劳动报酬
1、甲方支付乙方的工资不低于政府规定的最低工资标准的基础上，双方协商：确定乙方的月工资为基础工资加计件形式工资提成，甲方按规定支付乙方加班加点工资。
2、甲方于每月 日前发放乙方上个月工资；甲方支付有困难的，经单位工会同意、劳动保障部门批准，延期支付时间最长不得超过15日。
五、社会保险和福利待遇
1、按国家有关规定执行。
六、工作时间与休息、休假
七、劳动纪律
1、甲、乙双方应严格执行国家的法律、法规、规章和政策。乙方必须遵守甲方依法制订的各项内部管理制度。
2、乙方应遵守职业道德，不得损害甲方或客户利益。
八、教育与培训
用人单位依据国家有关职业教育与就业准入的有关规定以及本单位的实际情况为劳动者提供职业教育和技能培训。用人单位与劳动者在订立本合同时，涉及国家规定的就业准入工种，应事先告知劳动者需要获得劳动保障部门核发的相应职业资格证书，并在劳动合同中写明相应的技术等级，不得招用不具备职业资格的人员。
九、劳动合同的解除、变更、终止
1、用人单位依据劳动法第二十六条二十七条、劳动者依据劳动法第三十一条提前解除合同的，任何一方应提前三十日以书面形式通知对方。
2、经甲乙双方协商一致，可变更合同相关内容。合同期满或双方约定的合同终止条件出现，应当即行终止。甲方应当在期限届满30日前就终止或续订的意向书面通知乙方，由于生产工作需要，经双方协商一致，可以续订劳动合同。
十、违反劳动合同的责任
1、本合同一经签订，甲乙双方必须严格执行。甲乙双方任何一方违反本合同，违反方应支付对方违约赔偿金：_________元。
2、一方违反本合同，涉及经济补偿的按国家有关规定执行。乙方在合同期间（含转岗）由甲方出资进行职业技术培训的，乙方违反本合同，若双方订有培训协议的，按培训协议乙方向甲方支付违约赔偿金；若无培训协议，按国家有关规定执行。
3、因不可抗力造成本合同不能履行或经济损失的，可不承担违约责任。
十一、双方约定的其他事项：
乙方应严格保守甲方商业秘密，不得损害甲方利益，不得向同行业或其他人员泄漏甲方技术资料和内部商业信息，否则由乙方承担由此对甲方造成的直接和间接损失，并承担赔偿责任。
十二、本合同依法订立即具有法律效力，双方必须严格履行。本合同未尽事项或条款如与今后国家规定相抵触时，按国家规定执行。
十三、甲乙双方在本合同履行中发生劳动争议，应协商解决；也可以向本单位或所在地镇劳动争议协调委员会申请调解，调解不成或不愿调解的，可向海盐县劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向海盐县人民法院起诉。
十四、本合同一式三份。甲乙双方各执一份，签证机关留存一份。
甲方（单位盖章） 乙方签字：
法定代表人签字 （或委托代理人签字）
合同订立日期： 年 月 日
签证机关（盖章）
签证人员（盖章）
签证日期： 年 月 日
第二篇：奶茶店员工管理制度
为加强管理，明确责任，实现奶茶店工作的规范化和制度化，提高奶茶店工作的管理水平和服务水平，特制定本奶茶店规章制度。
一，奶茶店规章制度要求树立全心全意为教职员工服务思想，不断提高管理水平和业务技能，积极完成本职工作。
二，奶茶店规章制度要求着装上岗，挂牌服务，要讲究仪表仪容，讲究个人卫生。
三，奶茶店规章制度要求对教职员工和客人就餐，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话;奶茶店规章制度要求服务员在岗时，不准在餐厅落座和陪客人喝酒。
四，奶茶店规章制度要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒，看电视，打扑克，下棋，打麻将，打乒乓球和台球等。
五，奶茶店规章制度要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人。
六，奶茶店规章制度要求严格食品检验，不准将过期，过时和霉烂变质的奶茶等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作。
七，奶茶店规章制度要求函授学员就餐和向教职工出售的食品，一律凭票，不准收取现金，收回的饭票按规定消毁，不得重复使用。
八，奶茶店规章制度要求要爱护炊事设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用;作好防火防盗工作。
九，奶茶店规章制度要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，串岗，不准聚堆聊天和说笑打闹。
第三篇：厨房管理规章制度
一、厨房考勤制度：
1.按时上下班，不迟到、早退，请假一定要写请假条，捎假、电话请假无效。上班迟到十分钟内罚款5元、十分钟外三十分钟内罚款10元，迟到1小时以上按旷工处理。一月内迟到三次以上者扣发工资100元。旷工一天罚款100元并扣发三天工资，旷工三天扣发本月工资， 旷工三天以上的公司给予除名处理。{被公司除名的一率扣发工资}。
2.上班（值班）期间不准脱岗、串岗，不准给他人起外号、骂人，不准吃零食，不准嬉戏打闹，不准大声喧哗，不准吸烟喝酒，不准玩手机，不准接打电话，不准吃客人剩余菜品，会客不能超过10分钟，以上违者一次罚款10元。
3.员工每月两天带薪休班，不休者发五十元全勤奖，休班超过两天者取消带薪休班。另外在店工作满半年者，工资加20元，满一年者工资加50元。
二、厨房着装制度：
1.上岗后工装要保持整洁卫生，若出现工作服不干净、不整洁者一次罚款20元。穿便装上班者罚款50元。
2.上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋。
3.工作服应保持干净，不得用其它饰物代替纽扣。
4.工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域外的地点，禁止着工装进入前厅。违者罚款50元。
三、厨房卫生管理制度：
1.厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2.地面、天花板、墙壁、门窗应清洁美观。
3.定期清洗抽油烟设备。
4.工作厨台、厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5.食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持清洁卫生。
6.食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧，或装在有盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，勿将食物在生活常温中暴露太久。
7.凡易腐败的食物应储藏在0度以下的冷藏容器内，生熟要分开存放，防止串味。
8.不得在工作场所吸烟，咳嗽、吐痰、打喷嚏时要避开食物。
9.厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。
四、食品原料管理与验收制度：
1.根据酒店厨房生产程序标准，实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置过久而变质。
2.高档原料派专人管理，严格按量使用，其他原料同样做到按量使用，物尽其用。
3.未经许可，不得私自制做本酒店供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
4.不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
5.不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料须经批准。
6.严格履行原料进入、原料烹饪和菜品供应程序，确保酒店菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
7.验收人员必须严格按验收标准完成原料验收入库工作。
8.验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理，如果已验收的原材料出现质量问题，验收员应负主要责任。
五、厨房日常工作检查制度：
1.各项内容的检查可分别进行或同时进行：
卫生检查：每日一次，包括仪器卫生、个人卫生、日常卫生、计划卫生;
纪律检查：每月两次，包括厨房纪律、考勤考核、店规店纪;
设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作;
生产检查：每周一次，包括储藏职责、出品制度、质量及速度;
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其他卫生。
2.检查人员对检查出工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规定时间内改正。
3.属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门、班组的差错，则追究其负责人员的责任，采取相应的经济处罚措施。
4.对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
5.检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做到书面记录备案，检查结果要及时与部门和个人利益挂钩。
第四篇：店长岗位职责
店长岗位职责
直属上司：管理公司总经理
1． 全面负责监督下属各店的日常经营管理工作，直接对管理公司总经理负责。 2． 督促完成各项任务和经营指标，并对月度，年度经营情况作分析并报管理公司总经理。
3． 检查本店的服务态度，服务规程，食品的质量。 4． 督促本店定期开展经营性防火，安全教育及卫生清洁工作。 5． 根据市场情况和季节，拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本（细则另附）。试用期为三个月，如三个月后亦未能达标完成任务公司将有权解雇。 6． 定期与行政总厨研究菜式，推出新菜单，并有针对性地组织各有关人员外出学习、观摩其他同行先进经验、技术。 7． 了解市场动向，掌握原材料行情，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
8． 经常注意现场管理，经常性对前厅、厨房巡视监督，组织qc小组 活动，保证各项运作正常、规范。 9． 参与管理公司总经理主持定期（每周一次）和不定期（日常）的
会议，并将会议精神做到上传下达。 10． 分析本店经营状况，根据实情及时向上反映，能做到及时调整、
完善经营策略和措施。
11． 不定期主持本店的高职会议。 12． 定期检查、抓好设备、设施的维修保养，确保各种设施处于完好
状态，同时防止事故发生。 13． 严格执行财务部制定制度与日常申报流程。 岗位责任人签名：
日期：
出纳岗位职责
1、直接上司：财务经理 按照财务制度及公司有关规定，处理货币资金的收付工作，每日收取营业
款时，应对交款单上所列现金、支票、信用卡等进行核对。对不符合规定的事项及时上报财务经理进行处理。
2、保管好支票及印鉴，不得将银行账户出租或转借他人使用。对支票使用情
况严格登记、跟踪、核销，对废旧支票按时进行清理登记并经财务经理核实后交由财务经理保管。
3、
4、妥善保管所有与银行、现金收付相关的一切单证，以备存查。 密切关注银行存款运作情况，随时做到心中有数，按月编制银行存款余额
调节表。
5、每月自盘现金库存，接受财务经理定期或不定期现金盘点，如发现长短款，
即时找出差错原因。
6、对每日现金及银行存款的收支逐笔登记现金出纳日报表，按日报财务经理
审核后上报总经理。
7、严格按照公司的发票管理规定，做好发票的购进、使用、核销每一环节的
统计工作，对每日开出的发票根据单人在结账单上注明的发票金额逐笔统计，并与收银核对，月末对发票进行盘点。月末报出发票购进、使用、结存统计表。
8、
9、每日对前厅领用赠卷进行登记，使用情况进行核查。 月末到指定的部门盘点并做出盘点表。
10、每月负责交纳公司与员工宿舍应付费用。
11、负责每月对各部门考勤审核，并复核工资表。
12、完成上级交办的临时工作。
已阅读人签名----------- 直接上司：财务经理
1、审核、监督收银员实际操作的真实性和准确性，发现问题应及时向财务经理反映。
2、每日将控制表与结账单金额、交款单金额进行核对正确后，编制每日营业收入日报表。
3、对每天“记账消费餐卡”按单位、姓名、日期、担保人逐一进行登记，同时对已收回的记账餐卡进行核销，并监督收银是否已同时登记，做到每天财务核单的“应收款”与收银的“应收款”相符。对未收回餐费的餐卡妥善保管，月末与财务“应收账款”核对。因特殊原因外借的餐卡必须有借卡人的签字或借条方可借出。
4、负责收银员的培训工作，定期进行检查和考核，发现收银工作中的不足之处及时反馈，并督促收银人员及时改进。监督收银员是否执行酒店的有关规定，对不符合要求的进行了严格处罚。
5、熟练掌握酒店各类出品和酒水售价及其价格变化，严格检查收银员标价、买单的准确性。
6、每日根据销售的酒水单按品名、规格、数量进行统计，与酒吧核对。根据酒吧酒水进出单据登记酒水账，同时监督酒吧登记账，每天与酒吧对账。平时不定期对酒吧酒水进行抽查，月末参与酒吧柜盘点做出盘点表。
7、每日根据入厨单统计贵重出品的销售数量，交财务做每日毛利表及留用备查。
8、监督公司账、酒店账、手续是否完备。
9、监督检查各级领导在打折、签单、奉送等促销方式时有无超越公司规定权限的行为。
10、完成领导交办的临时工作。
已阅读人签名----------- 直接上司：会计、楼面经理
1、准确核对计算各项收费账单、发票，及时快捷收妥客人应付餐费，在收款中做到快、准、不错收、漏收。对各种钞票必须验明真伪，对签名结账者，必须有依据。
2、每天收入的现款、票据必须与账单核对相符。
3、一切营业收入现金，不得借支。未经总经理批准，不得从营业收入现金中借出给任何部门或个人。
4、每一收银员在当班营业结束后，必须根据当天的票款和帐单做出营业报表交当班收款负责人，核对审查无误后双方签收交接才能下班。
已阅读人签名----------- 采购员岗位职责
直属上司：店长
1、负责采购的日常工作安排，所购物品必需符合市场价格，超出部分可拒绝
报销。
2、
3、擅自更换供货商或更改品牌以及以次充好所产生费用由个人自行承担。 门店所购物品，嘉兴地区3天之内到货，上海一周内到货，保证各单店的
正常运转。
4、负责各类食品、用品的采购工作，并抓好购买物品的质量和数量不符合要
求者必须退换货，否则不予报销。
5、
6、严格遵守有关管理制度，不贪污受贿，不参加违法活动。 并根据市场状况提出合理化建议，及时向总经理及生产部门提供市场信息，
定期参加与生产部门及财务部门对外市场调查，每月根据市场调查与生产部财会部制定物料及原料货品价格呈总经理审批计划。
7、单据跟货品走及时入库并让部门负责人和仓管签字确认，妥善保管好各种
单据和现金，不丢不错，按时报账超过一星期不予报销。。
8、认真执行出品部和酒店经理对出品货源、原材料、规格质量、数量要求去
做好采购工作。确保货源材料质量安全。
另补充岗位职责责任状:为保障酒店物料食品安全,采购员在采购过程中必须按照国家药监局规定所有物品每次进货必须提供检验合格证件(复印件).如有违规本人需承担法律责任,酒店保留追究责任权. 本人已阅读签名:
1、采购需对冻品、海鲜、调料、酒水、蔬菜、水果、前厅后厨的餐用具均有所了解。
2、目前前厅一月需购买一次小杂件及低值易耗品。
3、厨房需购买牛肉、鱼、牛蹄筋、牛奶大概每月三次。
4、客用大米、腊肉、腊肠每月需购买一次。
5、上海市场调查每月不低于四次，嘉兴调查不低于八次。
6、维修的小配件及灯具。篇二：店长岗位职责 1.店长的岗位职责
岗位职责 说明
组织管理 负责门店的各项规章制度、政策、规范的颁布、执行和
解释，制定门店的总体工作计划和各岗位责任目标。
经营管理 负责以销售为中心的各项门店工作，制定经营目标，掌店员管理
商品管理
财务管理
设备管理
信息管理
异常情况 握管理销售业绩，负责营销策略的调整，负责门店促销活动的管理，负责顾客服务的管理。 确定门店的岗位，分配店员日常具体工作并对店员进行工作考核、奖惩，管理店员的调动、晋升、降级和辞退，负责店员的培训。 管理商品的采购、调货、陈列展示，管理商品的价格变动，管理每日的销售信息及安装情况。 负责监督和审核门店的各项财务工作，管理好各种财务报表，特备是注重对支出费用和收银费用的管理，做到账目科学清晰。 检查并维护门店的各项设备，保持门店的卫生、安全以及正常营业。 及时了解收集商圈、竞品、市场需求等消费市场动向信息，建立并维护客户信息，汇总整理各类门店工作的信息资料，做好归档和上报工作。 维护门店的正常维护秩序，维护收款机、空调、照明系
统等主力设备的正常运转，维护消防设施和电路的安全，
负责顾客投诉等异常情况的紧急处理，负责停电、火灾、盗窃、抢劫等意外事故的紧急应对。
处理 2.店长必须掌握的门店岗位知识
岗位类别 相关岗位知识
人事岗位
收银岗位
理货规范
仓储岗位
规章、制度 人事规范 劳动、人事、商业法规 各岗位职责、规范 员工排班、考勤 考核办法 企业文化 收银规范 前台操作 门店管理系统操作 岗位交接规范 商品陈列规范 pop规范 盘点、实时关注库存 设施维护保养 安全保卫规范
货物进出规范和开单规范
服务质量规范
关于待装机的账目及实货保管 3.店长的日常工作重点
工作时段 工作重点
营业前 自我检查
营业中
营业后
检查门店的设备、灯光、音响等是否运转正常 检查门店卫生清洁情况 检查店员到岗情况 清查样机陈列情况 召集早会，检查店员仪容、仪表，激励士气 维护门店环境 随时检查员工仪容仪表和工作状况 随时检查货架陈列 检查员工交接班情况 检查午饭、晚饭时段门店各岗位工作情况，协助处理具体问题 检查主力商品销售情况 巡视门店 检查当日销售情况 核对报表和相关账目 做好货品补充 拟定次日工作
做好安全检查
金牌店长在商品管理方面的工作权限
工作权限 具体事项
商品订货及缺货管理 检查订货程序是否规范，执行是否严格 检查是否缺货，上报经理
库存管理
收货管理
退货管理
商品陈列管理
商品市场调查
保证促销赠品不缺货 核对缺货商品清单 定期检查库存、控制及时清理滞销机 掌握长期滞销的单品库存情况 定期对货品的库存情况列表排序 检查收货情况是否规范 严把验货、收货质量关 检查退回实货外包装是否完好无损 执行退货程序，定期检查退货单据 检查商品和促销赠品的陈列 根据先进先出原则补货 检查价签是否正确，是否与商品相对应情况安装时间按照顾客购买时间先后排序 新品调查和消费趋势调查 滞销品调查 定期检查市场调查报告并确定决策 竞品调查
金牌店长在销售管理方面的工作权限
工作权限 具体事项
分析管理 每月制作销售月报表
统计销售额、销售量、各机型占比、利润 将数据对比同比与环比并进行分析 对每项促销活动进行分析
定期综合各类报表和资料完成销售分析报告 促销管理 检查日常促销赠品 自门店促销活动策划
监督管理促销发案的实施执行，跟进促销活动
中各环节的管理。
究竟店长是什么？店长是一个经验丰富的培训师；店长是一位门店团
队协作的教练；店长是一位分店与总部之间的桥
梁；店长是连接员工与上级的纽带；店长是让员工
既神秘又亲切的人；店长是那个业绩悲喜交加的
人；店长是那个为细节执行工作跟踪不止总不满意
的人；店长是那个为原则问题穷追猛打不妥协的
人；店长是那个制定目标把自己与下属利益捆在一
起的人；店长是一个大事三六九，小事天天有的人；
店长是那个拿得起放得下做事有轻重缓急之分的篇三：店长岗位职责说明书
商场店长岗位职责说明书 篇四：门店店长岗位职责 门店店长岗位职责
1、直属部门：营运部
2、直属上级：营运经理
3、岗位职责
（1）全面负责门店管理及运作，制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划，
定量分解下发各部门并督导落实，完成总公司下达的门店经营指标；
（2）维持商场良好顾客服务水平，为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务；
（3）商品陈列标准的规范执行及提高，维持店内整齐生动的商品陈列，为顾
客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境；
（4）阅读各类销售报表，必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品
和销售最差的后十位商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品，维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利，提高门店的营业额、毛利，加快商品周转次数；
（5）严格控制商品的损耗率，保持员工工作的高效率，合理控制人事成本、
营运成本，坚决贯彻“低成本”的经营策略；
（6）进行库存管理，保证充足的货品，准确的库存及订单的及时准确下发，
维护系统库存的正确性，维持商品的续订量，保证卖场不缺货；
（7）商品品项（商品结构）、商品比重的建议和调整，厂商合作方式、帐期的
建议和调整；
（8）负责同业市场的调查与分析，制定门店竞争策略，审批竞争商品品项，
指导商品促销、广告促销等活动的有效进行；
（9）负责店内各项费用预算的审定和报批落实，审核控制店内各项费用的支
出；
（10）签发各项店内通告，负责店内各部业务合同的审定和签章事务，负责店
内各项规章制度的制定、维持、完善以及审定工作；
（11）负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定；负责员工业绩考评和审
批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考核；
（12）负责主持门店营运会议，监督检查各部门执行岗位职责和营运规范；
（13）负责全店所有人员的培训工作，为公司的发展培养营运人才； （14）负责与总部及其他业务部门的联系、沟通，传达并执行营运部的决策、
计划，参加总部营运 例会，并向总部及时反馈有关的营运信息；
（15）授权值班经理处理店内事务；
（16）对全店的人、财、物负责，负责门店固定资产、设备的管理、维护和保
养，保证公司的财产不受损失，督导清洁、防火、防盗、防工伤、安全防损的工作，保障营运安全；
（17）负责门店同政府职能部门和周边社区的联系协调工作，合理处理好此类
公共关系，以保证门店的正常营运；
（18）组织实施周期盘点工作；
（19）负责处理各项突发事件和紧急事件；
（20）对员工进行现场工作指导；
（二）门店店长助理岗位职责
1、直属部门：营运部
2、直属上级：门店店长
3、岗位职责
（1）协助店长管理店内各店工作和日常事务，在店长的领导下行使分解部门 的领导工作和被授权处理店长不在时的店内事物；
（2）制定各部门量化工作指标，包括销售业绩，毛利业绩，库存金额等指标，并上报店长；按周、月、季定期审查各部门工作计划和指标的完成情况，努力协助店长提高门店的销售业绩和毛利业绩，及时向店长反馈各类信息；
（3）店长助理当值时，行使店长的权利；
（4）对店长分配的各项工作和计划，强有力地执行和推动；
（5）合理管理店内的促销员，考评管理人员的业绩，与门店员工及各级人员
充分进行沟通，听取
各方面的意见和建议，了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导，鼓舞员工士气，形
成强有力的凝聚力和向心力，协同完成店内经营指标；
（6）负责执行店内良好的营运指标，指导门店员工进行生动的商品陈列，对
货架、商品的布局经
营运部审批后进行合理调整，维护良好的库存，审批、监督系统订单的
正常运作，控制缺货，
维护系统库存的准确性，监督对仓库的管理等；
（7）针对店内营运情况，对店长提出自己的建议和意见，起草各项规章制度
和通告，完善各项制度，规范和流程；
（8）配合店长，积极开展店内的各项培训工作，进行各级员工上岗业务考核，
提高员工业务能力和工作效率，增强员工服务意识，提高服务质量； （9）做好店内顾客服务的工作，为所有的顾客提供优质超值的顾客服务，营造良好的服务氛围；
（10）负责对本超市的竞争环境的调查和评估；负责市调工作的组织；
（11）阅读部门课长的工作日志，组织召开每天的晨会/晚会及日常的主管办
公例会，分配当天的各项工作，加强各部门间的沟通与协调，协助、指导、处理营运中的难题；
（12）每天巡场，检查店内的工作进展情况及效果，检查店内各部门是否正常
运行及“营运标准32条”的执行情况，对异常事件、突发事件及时进行处理； （13）查看报表，追踪各部门报表完成情况，对各类报表进行分析，向营运经理提交书面报告；
（14）必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位
商品，及时采取有效措施，确保主力商品不要断货、清退滞销品；
（15）监督、检查各项设备的安全操作及其维护和管理；
（16）向采购提供关于商品的建设性建议；
（17）根据公司的全年促销计划及主题促销计划，制定并上报店长本店的促销
方案；
（18）起草店内每月各项费用的预算计划以及店内人员的合理定编、增编的建
议方案；
（19）组织、指挥完成本店的突击性工作；
（20）组织、实施店内的周期盘点工作；
（21）对员工进行现场工作指导；
（22）协助总部有关公众事务的处理，负责营运总部的规定、策略和店内制度
的解释、传达、监督，参加总部的营运例会，并向总公司反馈有关营运信息；
（22）做好店内消防安全、清洁、防火、防水、防盗、防工伤事故等工作；
（三）门店主管岗位职责
1、直属部门：门店
2、直属上级：店长助理
3、中层管理人员应具备的基本素质
（1）问题分析，责任分配
（2）严以律己，少一点私心，多为他人考虑一点，多为集体考虑一点； （3）中层管理人员的角色不是监视一线员工，而是负责支持一线员工做好服
务工作，让一线员工有权处理特殊的问题，不必事事请示也能妥善解决问题。要重视直接面对顾客的一线员工，尊重他们，因为正是有了他们的优良服务，顾客才对公司满意，才会购物，公司才有收入，员工才有好的薪水；
（4）激励、支持一线员工，配合并提供他们的需要，为第一线员工创造一种
愉悦的环境，让工作人员建立对顾客服务的信心，热诚与技巧，不仅勇于接受职责，而且乐于执行，让员工愉快工作；
（5）必须让下属了解公司与部门的目标，协助员工为顾客提供最优服务；
（6）将一线员工，顾客的意见准确、快速地反馈给最高管理层，并提供决策
参考；
（7）把最高管理层的整体策略转变为一线员工可以切实遵守的方针；
（8）当一线员工为顾客服务时，不可以怀疑他的动机或进一步干涉；
（9）中层管理人员在研究公司内部资源配置时，务必在“最能满足顾客”和
“最能提高服务质量”的地方投入；对预算重新分配或预算增加时，必须知道什么地方最需要加大其投入；
（10）中层管理人员必须给一线员工必要的指导，使他们勇担风险；当员工有
过失行为时，如果未造成经济损失等直接后果，首先应予以私下劝导，
而不是在员工犯错时大加训斥，因为这时候，正是最好的教育培训员工的时机；
（11）并尽量多在卖场与顾客交谈，以获得顾客满意度的反馈；
（12）中层管理人员必须在现场对员工进行业务指导；
（13）必须具有精通而超群的业务水平，熟练掌握收银技能，营业高峰能上机
收银。 （14）必须有“顾客第一”的服务理念，深刻理解“顾客就是上帝”的服务真 谛，具备服务顾客的良好技能，身体力行带领员工为顾客提供优良的服务。
（15）制订管理时段
? 确定每天必须完成的事情； ? 明确每天销售的时段变化特点； ? 销售高峰时段前的准备工作； ? 销售高峰时的卖场态势控制； ? 非营业性活动的处理。
(16)具有门店时段管理（即劳动力调配）的能力 ? 能根据门店销售的变化时段科学、合理安排员工的排班； ? 不要将排班简单化、教条化，可辅以“日班”、“两头班”、“串班”、“插 班”、“半班”、“跳时班”、“固定时段班”等多种形式；严格控制加班； ? 掌握员工最佳组合技巧，以长补短，发挥团队优势； ? 要让员工理解上班的含义：上班就是要工作，就是要劳动！不仅要完
成上司指派的任务，还要主动地去做那些不需要上司布置而属于你份内的应该完成的工作。
? 工作的时段管理是对员工的一种考核，更是对员工的一种监督。考核
是事后结果的综合反映，监督是行中的控制活动，实时监督比事后考核更重要； ? 善于运用激励手段提高员工的工作热情和效率； ? 善于充分利用厂商派驻门店的促销员这一重要的门店人力资源，要对
促销员进行奖惩。篇五：店长工作职责
店长岗位职责
一、直接上级:区域经理.
二、直接责任: 1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理.3:负责店内每日盘点工作，对店内所有物资的安全负责。
4：按公司要求做好本店的店面宣传工作。 5：积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。 6：配合公司做好各项市场信息收集工作（价格、产品、及对手的促销信息）， 7：负责对门店日常维护工作。
8：负责对办公用品的领用和保管工作。 9：负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。 10：负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。 11：负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。 12：负责对本门店运营成本控制工作。
13：负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。 14：负责本门店商品陈列工作。
三：管理责任： 1：熟练掌握业务知识和操作规范，具体组织对员工的业务培训及考核，提高员工的业务水平。
2：创造良好的工作环境，合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。 3：做好内部协调工作。
4：做好员工的考勤工作。 5：对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。 6：对本门店所发生的安全事故负责。] 7：对所属门店的工作业绩完成负责。 8：对所属门店员工的工作态度、行为负责。 四：岗位权利：
1：对店内的各项财、物有管理权。 2：对店内所属店员的日常工作安排有调配权。 3：对所属店员的工作有检查权和考核权。 4：对所属店员的任用、辞退、调职、调薪和奖罚有建议权。 5：对所属店员的人事调整有建议权。 6：有权要求公司其他职能部门对门店的业务开展进行配合和协助。 五：任职资格“ 1：熟练掌握通讯行业业务知识及操作流程。 2：有一定连锁门店零售管理方法和管理经验。 3：有一定的管理能力和沟通、协调能力，能灵活运用销售技巧及处理顾客投诉。
店助岗位职责：
一、直接上级：店长
二、岗位责任：
1：协助店长做好门店的日常管理工作。 2：门店店长不在店内时，代理店长行使店长的各项管理职能。 3：日常工作中做好店内的各项商品管理工作。 4：参与门店的销售工作，起好模范带头作用。 5：完成上级领导交办的其他工作。 6：协助店长做好员工的团结工作，营造良好的工作环境。 三：任职资格： 1：熟悉公司的各项规章制度和各项业务运作流程的操作规范，并在工作中以身作则使之贯彻执行。
2：熟练掌握店内各类商品的性能，质量和价格，有良好的销售技巧，能有效完成销售任务和处理顾客投诉。 3：有一定的组织管理能力和协调沟通能力，店长不在时能代理店长行使好各项管理职能。 门店组长岗位职责
一：直接上级：：店长
二：岗位职责
1：严格遵守公司规章制度，起好模范带头作用。 2：销售中：主动、热情、耐心解答客户的咨询，积极推销公司的
商品。
3：维持店环境的整洁、卫生、保持柜台、橱窗、展示架上展示品良好，整洁，并及时协助店长更新。
4：在一张销售时，认真听取客户对公司的意见或建议，及时向上级领导反映。 5：店长、店助不在店内时，积极、热情接待要求退换手机及其它商品的顾客，耐心听取退换原因，并及时请示上级领导或带领顾客到售后服务部妥善解决。 6：帮助培训新进员工的销售技巧。 7：团结小组成员、经常开小组会议，增加小组凝聚力。 8：协助店长管理好门店的各项工作。
9：有良好的市场营销意识，积极收集各类市场信息并及时上报。 10：负责本小组月任务完成情况。
三：任职资格 1：熟悉公司经营商品性能，质量和价格，掌握良好的销售技巧。 2：反映敏捷，能及时回答客人提出的问题和处理顾客投诉。 3：熟悉公司各项规章制度，能按公司规定的工作流程和操作规范完成自己的工作。 4：有良好的敬业精神，能在工作中不断提高自己的业务知识、服务水平，有上进心。
第五篇：店长岗位职责
店长岗位职责4篇
1.主持早晚例会，进行工作安排，并做好排班和考勤工作。
2。督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一。
3.保持货场卫生，创造优良的购物环境。
4.维持店铺设施，如有破坏及时汇报解决跟踪。
5.合理出样。换样保持货品摆放整齐。解决跟踪。
6.培训新老员工，保持店里人际关系良好：负责对店铺新员工的实习试用跟进培训，并制定老员工进行合理的培训计划实施。
7.督促员工的日常工作纪侓，实施奖
励和处罚。
8.留意观察每个员工服务顾客的方法，以便提出改进意见，并以身作则。
9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及安排。
10.分析店铺繁忙及非繁忙时间，留意特别的假期，编排适当的人手。
11.督促收银工作的周密，安全性，定时对其核查。
12.每月做好盘点工作，制作盘点表，盘点盈亏情况必须如实反映，不得隐瞒。
13.经常留意店里存货，与品牌主管保持联系，分析货品走势，合理配货。
14.负责对店员的辞退，晋升，降级提出合理建议。
15.处理顾客投诉和营业纠纷，维护店铺形象。
16.听取顾客意见与批评，以方便顾客为原则，不断提高店铺的服务水平。
17.与管理人员建立良好的关系，及时向公司领导汇报情况。 店长岗位职责店长岗位职责（2） | 返回目录
对外：1、做好与店面所在区域相关职能部门的公关工作和感情维系工作。
2、俗话说“远亲不如紧邻”与邻居门店搞好关系。
对内：1、建设一个优秀的管理团队，协助前后堂负责人打造一个优秀的员工队伍。
2、认真贯彻执行公司的相关规章政策。
3、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况 分析，以便制定有针对姓的经营计划。
4、确保餐厅整体的正常运作，包括营运，成本控管，菜品质量控制，服务质量的提高，环境卫生的保持，人员的招聘、培训、调配与储备等相关事务。
5、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。
6、做好门店营销工作，针对门店所在区域的目标客户群体制定有针对性的宣传和促销方案并贯穿执行到位。
7、做好财务管理工作，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样门店的盈亏在帐面上一目了然，以避免了经营管理工作的盲目性。
8、没有不好的员工，只有无能的管理人员，好员工不是管出来的 ，是带出来的 ，所以管理人员要以身作则，严格律己，为员工树立工作学习的好榜样。
9、为门店所有员工提供人性化的服务。
以上所有的一切只为最终的两个结果，第一：员工工作的开心；第二：为公司创造效益。
店长岗位职责店长岗位职责（3） | 返回目录
行政岗位的建立是维护公司正常营运，公司在分店设立店长与副店长，同时副店长是店长的左右助手，必须配合好店长岗位工作，做到自觉遵守，贯彻执行公司各规章制度，做到尽职尽责。
1， 遵守公司各项规章制度，肩负起店；内全面工作。
2， 服从上级工作安排，完成上级下达的各项工作任务。
3， 负责审核各组日志报表及填写店长日志。
4， 负责对店内员工的服务态度，销售技巧进行指导，对新员工进行岗前培训，并做好每日考勤工作。
5， 负责监督并检查商品的陈列，摆设是否整齐，艺术。
6， 负责监督好出纳现金盘店工作，必须做到帐实相符。
7， 负责检查店员做好开关店准备工作，及各项日常工作。
8， 负责控制日常开支费用，审核当天费用支出并确认签名。
9， 负责店内各项固定设备维护及做好消防保全工作。
10， 负责售后服务，突发事件的处理及店内正常营业秩序的维护。
11， 代表公司对外行使职权，与外部机构在工作上直接联系协调。
12， 负责处理顾客投诉，维护公司形象。
13， 严守公司商业机密。 店长岗位职责店长岗位职责（4） | 返回目录
1.主持早晚例会，进行工作安排，并做好排班和考勤工作。
2。督促确保员工的仪容大方及制服的完整统一。
3.保持货场卫生，创造优良的购物环境。
4.维持店铺设施，如有破坏及时汇报解决跟踪。
5.合理出样。换样保持货品摆放整齐。解决跟踪。
6.培训新老员工，保持店里人际关系良好：负责对店铺新员工的实习试用跟进培训，并制定老员工进行合理的培训计划实施。
7.督促员工的日常工作纪侓，实施奖励和处罚。
8.留意观察每个员工服务顾客的方法，以便提出改进意见，并以身作则。
9.负责店铺销售目标任务的达成及店铺内各类活动的执行及安排。
10.分析店铺繁忙及非繁忙时间，留意特别的假期，编排适当的人手。
11.督促收银工作的周密，安全性，定时对其核查。
12.每月做好盘点工作，制作盘点表，盘点盈亏情况必须如实反映，不得隐瞒。
13.经常留意店里存货，与品牌主管保持联系，分析货品走势，合理配货。
14.负责对店员的辞退，晋升，降级提出合理建议。
15.处理顾客投诉和营业纠纷，维护店铺形象。
16.听取顾客意见与批评，以方便顾客为原则，不断提高店铺的服务水平。
17.与管理人员建立良好的关系，及时向公司领导汇报情况。
