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第一篇:餐厅工作总结
餐饮部厅面上班年工作总结:
1.针对中餐厅经营情况推出了夏日好乘凉,开怀享美食及素食养生宴的餐饮主题活动,并顺利进行。
2.动员餐饮人员积极参加酒店三周年趣味运动会及演讲比赛,并取得良好的成绩。
3.根据部门人员专业素质及礼貌礼节相应情况进行了维持两月的相关培训,并进行了考核,效果良好
4.根据各节气父亲节、母亲节、端午节、儿童节推出了相关活动。
5.配合施工方对西餐厅进行全面改造,目前已接近收尾工作。
6.配合酒店人力资源部开展了第二届员工技能大赛。
7.配合厨房推出了时令新品,并拍照进行微信宣传
8.上半年经营指标为525万,实际完成459.96,完成率为87.61%。 上班年工作中存在的问题
1.经营指标未达到预期计划
2.所有的营销活动从实际交易量及宣传度来讲,未能起到理想的效果。包括期间活动 辣子鸡售卖、餐饮主题活动、母亲节、父亲节、端午节、从实际情况分析过于形式化,且关注度不高,分析导致此原因的情况基本为来两点一、活动内容不够新颖不够刺激消费者;二、宣传度局限化,甚至关注此活动的只有本部门人员,酒店其他部门人员并不清楚酒店近期的相关活动,更不会对外宣传。直到活动结束外界还不清楚有什么活动,所以后期活动中还是需要加强推广力度,提
升活动品质。
3.餐饮服务人员年龄趋势走低,平均年龄18.19岁左右。因工作经验缺乏,文化素质偏低加之培训的有效性不足,导致服务不稳定,突发事件处理能力极其薄弱。所以后期工作在此项工作上要重点突破。同时员工流失率较高,且流失掉的员工基本为新员工,为此后期要在新员工关怀上下功夫。
4.管理的不到位,因过于信任下属管理人员,在很多日常工作上有安排无检查,导致很多基础工作完成不好工作拖拉,同时使基层管理人员工作态度变得散漫。下半年工作中将会在工作落实上下功夫多督导多检查,同时对于督导的培训课程加强,夯实基层管理人员的管理素质。
5.早餐服务方面同比去年早餐服务有了很大的进步,但从五星级酒店来评判,还是有很大差距,目前早餐用餐人员结构主要为团队,用餐集中。服务时讲求效率,导致服务人员缺乏与客户的沟通交流。后期早餐厅改造完毕后会着手早餐服务流程及注意事项的相关培训。
6.经营方面,思路理念不够前沿,同时一些经营理念过于即兴,考虑不周。
下半年工作计划
1.制定下半年培训计划,并落实。主要围绕餐厅服务流程,服务用语,注意事项,突发事件处理等开展培训。同时针对督导的个人情况作出针对性的培训及引导
2.西餐厅改造完毕后,对主楼餐厅进行全面卫生处理及摆台设计,并
根据温德姆相应要求进行完善。同时提升主楼早餐服务品质
3.根据温德姆质检进行全员培训,和分解培训。同时内部组织质检检查。
4.根据下半年经营情况重新调整宴会政策。并上门进行拜访推广。和后期新任厨师沟通,并根据市场情况推出新品
5.加强康乐中心服务人员的安全意识,排查安全隐患。避免再次造成客人刮伤划伤等事件。
6.逐一落实前期上报的工程问题,配合工程部尽快处理
7.根据各节气推出相应活动。
8.做好日常接待工作,并配合其他部门做好酒店其他各项工作
第二篇:订单员岗位职责制度及流程
订单员岗位职责制度及流程
1、负责ERP系统单据的审核、录入、账目的管理。
每天对采集的订单进行审核,是否和网站后台顶点是否一致(品名、数量、总金额),进行打印,快递单据的打印,保证录入的快递单据号和订单号完全准确,对关联有问题的订单进行新建。
2、负责后台页面的出库管理。
负责后台快递单号的录入,改写物流状态。
3、负责出入库商品的审核。
对出库的商品进行再次核对,保证出库商品的准确无误。
4、负责缺货商品的统计。
每天对等补货订单进行处理、对零库存商品汇总,上报客服部,要保证数据的准确。
5、负责与快递包裹交接,及签收。
每天需要与快递人员交接,清点底单数量,包裹数量,系统数量,是否相符,核对后方可交给快递人员。
6、协助客服做好日常处理订单工作。
每天对日常订单出现的问题以及客服人员应订购的标注X产品进行物流状态的改写,协助客服进行处理
7、负责退货拆包工作。
负责退货包裹的和对工作。
第三篇:餐厅工作总结
又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:
第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。.
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。
第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。
第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
第四篇:科长岗位主要职责
科长岗位主要职责
1、在教务处分管处长的领导下,科长全面具体负责科室工作。全面协调全校教室管理,具体负责校本部教室管理。
2、组织制定科室学期和学年工作计划、方案、总结,并组织实施。
3、做好与教务处教务科、考务科和后服中心、基建资产处及成教院与教室管理相关的协调工作。保障校本部全年12个月中,全日制和假期成人正常教学工作的教室、设备、桌椅调度安排。
4、组织实施引进管理公司的招标谈判,签订协议。并指导和监督引进管理公司按协议合同履行公共多媒体教室、语音室、微格教室管理职责。保障教学设备安全,教学正常运行。
5、制定安排助困学生完成公共普通教室卫生保洁计划。
6、提出公共教室内教学设备(含桌椅)的维修、更新报告。
7、完成领导交办的相关事项。
第五篇:文员岗位职责行政文员岗位职责
文员岗位职责-行政文员岗位职责
1、领导勤务。承担公司行政的服务工作,包括公司内外公务活动的联络、布置、行程、用车、票务、食宿、费用等安排,受委托时管理领导及公司印章、签名章,承担公司行政领导接待、晤谈的预约、安排、记录等和文书档案的定期整理、分类、归档,提供公司行政领导公务活动信息;
2、内部事务。承担公司领导和办公室设备、家具、办公用品的采购、保管、分发、领用、登记、维护维修、处置和消耗性材料领用、固定资产管理等工作,以及名片印制、报刊杂志订阅、收发和公务信函、传真收发工作;
3、负责公务活动场所(办公楼、会议室及奠基厅)的日常管理、调度、维护保养,做好会议服务工作,负责党委会、办公会议以外的校级会议的人员通知
4、负责办理公司行政领导、协管的离退休人员、校办工作人员的医疗保险、失业保险、养老保险、住房公积金等社会保障项目和津贴、工会福利等待遇的登记造册、报批、领娶分发等手续,负责上述人员中在编人员及临时工的考勤;
行政文员岗位职责
一、负责做好计算机打字、复印等行政工作。
二、负责公司办公设备的管理,计算机、传真机、签字长途电话、复印机的具体使用和登 记,名片印制等工作。
三、负责公司邮件和报刊的收娶分发工作。
四、负责公司电话小总机的接线工作。对来往电话驳接准确及进、声音清晰、态度和蔼,恰当使用礼貌用语;对未
能联络上的记录在案并及时转告;对紧急电话设法接通,未通者速报行政部经理处理。文员岗位职责
五、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。
六、负责各类办公用品仓库保管,每月清点,年终盘存统计,做到入库有验收、出库有手续,保证帐实相符。
七、按标准定额,做好添购办公用品的计划编制和申购手续工作,做到既不脱档又是不长期积存。
八、完成各项勤杂、采购工作。
九、负责公司办公场所的室内外绿化、盆景状况的检查监督,保证舒适良好的工作氛围。
十、负责下班时对整个办公区的巡视,查看门窗、水机电源、电脑电源等、关闭情况并做记录。
十一、完成行政部经理临时交办的其他任务
2.
行政人事部文员在行政人事部经
理领导下工作,对行政人事部经理负责。履行以下行政文员工作职责:
1.协助主管对人员的招聘。(按招聘流程)
2.新进人员的入厂和离职人员的出厂手续之办理。
3.协助主管对新进人员的教育训练之准备与后序工作之进行。文员岗位职责
4.全厂人员档案的建立与管制。(电脑化)
5.对试用人员之试工与考核调查。
6.负责全厂人事异动工作。(转正/升职/调动/降职等手续之办理)
7.全厂奖惩手续之办理。
8.对各类资料进行签收,整理并分类归档。(厂内程序文件/内部联络/外部联络/会议资料/各类培训资料/考勤资料/奖惩资料/人事异动资料等分类整理)
9.每日/月对全厂职员工的考勤工作。(每日/月之考勤日报表/每月人力流动统计表/请假、放假手续办理/平时查
卡、监卡/加班申请手续等)
10.月底对相关报表的整理并交于财务。
11.月底新工卡及饭卡的发放,月初对全厂职员工上月的工卡查核并及时交于财务室。
12.对全厂钥匙之管理。
13.配合舍监对宿舍名单的修改和月底水电之统计。
14.职员工劳动合同/暂住证及各类保险之办理。
15.完成主管临时交付的任务
行政文员的主要工作是:
1、协助公司的各项规章制度和维护工作秩序;
2、负责公司员工的考勤管理;
3、负责公司全体员工的后勤保障工作,包括发放办公用品、印制名片、办理餐卡、定水、定票、复英邮寄等事务;
4、负责接待来宾,接听或转接外部电话
5、负责与工作内容相关的各类文件的归档管理;
6、负责例会的会议记录等
7.完成上级安排的其他工作任务。
行任公司行政文员工作职责
一、接听前台电话
1、前台任意一台电话机在铃声响起三声之内接起电话,即使是你正在接听一个电话。
2、做好前台电话的转接工作,有人需要转接到总经理办公室、财务室时需要与总经理、财务相关人员沟通好后方可接入。
3、出现电话没有办法转接或是需要听电话的员工不在办公室时及时留下顾客的电话与姓名,方便公司员工与他取得联系。
第六篇:煤矿岗位主要职责
双岔河井安全生产主要职责
三、安全生产主要职责
3·1主要负责人安全生产主要职责
一、负责全面贯彻执行安全生产法律、法规、规章、规程、标准和规范;
二、组织制定落实安全生产各项规章制度和操作规程;
三、健全安全管理机构,配齐安全管理人员,落实管理人员下井跟班制度;
四、保证安全投入的有效实施,保障职工安全生产的合法权益,落实职工安全培训;
五、组织安全检查,及时消除事故隐患;
六、制定事故应急救援预案,及时报告和组织事故抢救;
七、主动接受并积极配合安全生产执法检查,认真组织整改存在安全隐患和问题;
八、建立和维护企业安全生产诚信。
3·2 总工程师的安全生产主要职责
一、贯彻安全生产方针,严格执行技术政策,执行《煤矿安全规程》、有关标准和技术规范;
二、在职权范围内履行设计、安全技术措施、作业规程编制、审154
重庆市中源煤业集团双岔河煤矿有限公司制度汇编
批、报批职责,保证技术上可行;
三、针对存在的危险源,具体负责制定并组织实施矿井灾害预防和处理计划;
四、对“一通三防”技术管理负责,定期分析研究一通三防工作,制定技术措施,确保系统安全可靠;
五、负责新技术、新工艺、新设备的试验和推广;
六、组织制定矿井事故应急预案,制定应急救援技术措施,编制煤矿安全技术措施;
七、及时研究解决安全生产技术问题。
3·3分管负责人安全生产主要职责
一、组织制定分管范围内安全生产规章制度、操作规程、安全技术措施计划,监督检查执行情况;
二、组织分管范围内的安全检查、事故隐患排查,制定落实重大事故隐患整改措施;
三、负责分管部门的安全教育、培训和考核;
四、负责分管业务范围内的安全生产责任制的制定和落实;
五、定期召开专业安全生产会议,及时解决安全工作中存在的问题;
六、负责矿山救护工作,发生安全事故时,协助总经理组织抢救。15
5双岔河井安全生产主要职责
3·4安全检查人员安全生产主要职责
1.督促检查本单位规章制度和作业规程执行情况;
2.参与编制本单位安全技术措施,负责检查落实情况;
3.监督检查特种作业人员持证上岗情况;
4.深入现场检查,发现事故隐患及时报告和处理;
5.制止、纠正违章作业行为;
6.发现重大事故隐患,有权责令停止作业或紧急撤离人员;
7.做好安全检查记录;
8.参加安全会议,分析安全形势,提出改进措施及建议。
3·5班组长安全生产主要职责
1.协助生产或辅助生产单位负责人组织本班职工学习、贯彻本矿的安全生产规章制度、安全操作规程和作业规程。发现违章及时纠正,对新工人进行安全教育;
2.作业前和作业中,对工作区域内进行安全检查,发现隐患及时报告和处理;
3.督促本班工人正确佩带劳动保护用品;
4.发生事故应及时组织抢救,保护现场,立即报告;
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重庆市中源煤业集团双岔河煤矿有限公司制度汇编
5.搞好生产设备和安全设备的维护,不带故障运转;
6.协助生产或辅助生产单位负责人开好班前会,认真执行交接班制度;
7.认真组织施工或作业,保证工程质量,做到文明生产。
3·6生产人员安全生产主要职责
1.作业前,对设备和环境进行安全检查,发现问题及时处理;
2.按照作业规程、操作规程、安全技术措施要求进行作业和操作,严格执行工艺纪律,不违章作业;
3.做好工作中安全检查,识别事故隐患,及时报告处理;
4.正确佩带劳动防护用品;
5.发生事故立即报告,积极抢救,保护现场;
6.劝阻制止违章作业;
7.坚持文明生产,保持作业环境整洁,设备完好;
8.按规定做好交接班
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