餐饮服务员的岗位职责

无忧范文网小编为你整理了多篇《餐饮服务员的岗位职责》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《餐饮服务员的岗位职责》。

1、服从领班的工作安排。

2、按照餐厅服务工作流程和质量要求，做好餐前准备，餐中服务和餐后收尾工作。

3、掌握菜品的配料、口味及制作方法。

4、掌握酒水单和菜单变化，并了解每日酒水及菜品的急推和估清情况。

5、保持餐厅环境卫生、整洁，确保餐酒具、布草无破损，做好固定资产的盘点工作。

6、维护餐厅设施设备，做好清洁与保养工作。