无忧范文网小编为你整理了多篇《ktv管理制度(范文三篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《ktv管理制度(范文三篇)》。
第一篇：ktv管理制度
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达本事。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应坚持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变本事。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、进取主动。
8、养成良好的勤俭、节俭的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要进取负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：
⑴接打电话
⑵挖鼻子
⑶整理头发
⑷照镜子、化妆
⑸抽烟
⑹吐痰
⑺乱扔杂物
⑻吃口香糖
⑼打哈欠
⑽唱歌、吹口哨
(11)剔牙
(12)两手交叉胸前
(13)躺卧沙发、坐姿不雅
(14)说粗话
(15)喜笑打闹、大声喧哗
(16)吵架、打架
(17)跑步
(18)吃东西
(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部
(20)醉酒失态
(21)做鬼脸或其它不雅动作
(22)说家乡话
(23)吃异味食品
(24)佩带名贵饰物及量现金。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人必须要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。
10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。
11、任何时候，不准对客人评头论足。
12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。
16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应进取制止，不能处理的要进取报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮忙客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情景需请示部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己职责区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
31、严禁使用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁贿赂上司或同事。
34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。
35、生活中自律、节制、进取学习、奋发向上、坚持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌资料
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”：您好，对不起，多谢，请，再见;“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，贴合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、趣味、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语：您好;晚上好;
3、祝贺语：祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)欢乐;祝您生日欢乐;恭喜你;
4、征询语：请问有什么能够帮到您的;请问先生(小姐);请问能够开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么能够帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒此刻能够开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好，能够请我过去吗;
5、应答语：好的，请稍等;不客气这是我应当做的;没关系，请您多多指教;照顾不周，请多包涵;我明白了;好的、是的;十分感激，多谢您的好意。
6、道歉语：请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起，我们立刻去处理;不好意思，让您久等了;对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗
7、常用语：晚上好，欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好，这边请;请稍等，我立刻就来，请;请坐;多谢;
8、道谢语：多谢老板(先生、小姐);多谢您的光临;多谢您提出的提议(意见);十分感激。
9、告别语：多谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾，欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走，再见。
二、服务禁语
1、不行，这是不可能的;我不去;干吗;你怎样这样;我们规定是这样的;你去xx部门问一下，就明白了;不行，我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;xx部门真是，有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不明白。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗”
6、第一次进房应对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“多谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每一天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不贴合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不贴合规定者，连同部门经理、主管一并处罚。
3、管理人员的仪容仪表由督培咳嗽苯?屑觳椋?绶⑾植环?瞎娑ㄕ哂α⒓创Ψ！
4、在营业中，副总级以上人员发现员工不贴合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚。
六、模特艺员规章制度
(一)规章制度
1、所有模特、艺员每晚必须20：00前签到;23：00下班，未经允许而迟到、早退者罚款。
2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场，如耽误演出罚款。
3、模特、艺员演出服装，要听从安排，如发现自行更换者罚款。
4、所有模特、艺员要服从调动，不服从者罚款，情节严重者开除。
5、模特、艺员每月有四天假期，请假者必须在19：00前通知本队队长，未经批假旷工一天按旷工两天罚，第三天按自动离职处理。
6、所有演员必须在20：30分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚款。
7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者第一次罚款，第二次取消演员资格。
8、所有演员上舞台，试台必须佩带号牌，未佩带者罚款。
9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练，迟到或未到者罚款，超过三次未参加者，取消演员资格。
10、模特、艺员演出前，只能走更衣间候场，禁止走走廊、外场逗留，发现者罚款。
11、所有演员进入假日广场后，不准吵架、打架，如有者罚款。
12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟，发现者罚款，严重者开除。
13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格，各部门同意后，方可参加演出，不填写者，不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室。
(二)、模特、艺员考勤制度
1、模特、艺员每一天上班时间为：20：00至23：30，迟到、早退者将受到10元—50元罚款。
2、上下班前必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作卡及工号牌，不得故意刁难或争吵。
3、如有留台未经留台经理同意，不得私自坐台或下班，违者罚款100元，造成严重后果者直接开除。
4、每月有四天假期，休假须通知队长，由队长向部门领导告知，进行考勤记录，未记录者将受到50元—100元罚款(每一天休假人数不得超过5人，每队不得超过2人)。
5、如未到下班时间，由经理或客人带出场，必须通知队长或部门领导。
6、上、下班时必须走员工通道(带客人进场或出场例外)。
(三)舞台制度
一、所有模特、艺员必须在20：30以前做好准备工作，以便演出。
二、所有演员上舞台，必须佩带工号牌，未佩带者罚款10元—50元。
三、所有演员走演时要认真，不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者，第一次罚款，第二次取消演员资格。
四、每队每一天都要至少进行一次以上的表演，如队员坐台，组成不了表演队形时，则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台。
五、每队表演时间由部门领导当天20：30前通知领队，领导做出安排后不得有异议。
(四)、排练及会议制度
一、每月1号18：00时准时开会，如迟到者将处以50元—100元罚款。
二、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话，有问题举手发言。如有违反者罚款10元—50元。
三、如果会议中所讨论决定的问题，讨论中无异议的话，会后无条件执行。
四、每星期五公司将组织排练时间为15：00，必须到齐参于排练，如每队要单独排练，领队将计划上报公司。
(五)、化妆间休息室制度
一、对同事友好，对领导尊重。
二、在休息间及化妆间内不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找领队处理。领队处理不了再找部门领导处理。对于故意惹事者将处以100元以上罚款，事情严重者交由公安部门处理。
三、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随意乱丢垃圾、拿矿泉水洗手，要服从保安人员的管理，违者处以10元—50元罚款。
(六)、试台及坐台制度
一、模特、艺员试台，必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道左侧行走。进房后成横直线形，面带微笑，挺拔站在茶几前，不允许交头接耳，嚼口香糖、拉手，未经经理允许不准提前退出包厢，试后剩余人员走在最终一个轻轻带上包厢门。按顺序从右侧回休息室，不允许中途混入其他队试台，不允许边走边聊，禁止在走廊外场逗留，违者罚款10元—50元。
二、试台时和试中后严禁对客人评头论足，违者罚款100元，造成严重后果者开除。
三、如违反以上规定时，经理有权将其退台或没收台费。
四、入座后必须周到，主动，热情，礼貌服务，搞好包厢气氛，手机必须调到震动，不允许在服务中长时间或多次接听电话，更不允许随意出入包厢，不允许未经同意随意乱点酒水，小吃，很多食用果盘，小吃，香烟，影响公司及个人形象，不允许与客人抢歌唱，违者罚款200元。
五、在没有得到订位经理允许下窜台，或安其他公关人员试台或混合，违者罚款200元。
六、24：00以后，不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单，不得阻止客人向工作人员派发小费，客人未走绝不允许拿到小费先走，必须要礼貌，热情的送客人至电梯，违者罚款200元。
七、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理，如乱拉客人，一经发现还原包厢并罚款200元。
八、在服务过程中，必须认真完成服务前认可的服务标准，不得随意反悔，并自觉按公司收费标准交纳提成，不允许隐瞒接待经理，违者罚款200元。
九、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人，发生任何意外与公司及接待经理无关，不得将私人事情带进公司处理，违者罚款200元。
十、尊重上级，团结同事，遵守国家法规，不吸毒，不允许有诽谤，辱骂行为，更不允许吵架，斗殴，如遇到问题须交公司处理，不得利用外界关系威胁或恐吓，违者罚款200元，情节严重者交司法部门处理。
十一、不允许损坏公司和客人及同事财物，一经发现全价赔偿并罚款200元，如有违法公司规章制度，公司有权做出相应处罚，罚款必须当天交清，不得拖欠。
(七)、制服、化妆制度
一、所有模特、艺员必须在20：30分前换好演出制服及化好妆。
二、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次。
三、表演、试台时必须穿制服，违者罚款100元。
四、上台后客人同意换便服时，方可换便服，但穿着便服必须高雅、整洁、大方，不允许穿拖鞋。
七、吧台管理制度
(一)、岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，不准迟到或早退，不准代打卡或代签到，上、下班必须走员工通道。工作时间必须坚持区域卫生和个人清洁，指甲要勤剪，头发要勤洗，衣物要勤换。
2、工作时应坚持站立，不准叉腰、靠墙，不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为，应注意坚持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。
3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹，不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理，热爱本职工作，爱护工作设备和工作用品，注意节俭，控制成本。
4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货，特殊情景必须请示主管、经理。
5、工作中做好物品清点及各项记录，随时了解货物的库存情景，使物流畅通，保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品，如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否到达保存日期并及时向上级领导汇报处理。
八、迎宾部岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，上、下班必须走员工通道，带出入包物必须主动交由现场巡视检查。做好考勤工作，不准代打卡代签到。
2、按公司规定着装，注意个人仪容、仪表。上班前工作用品要准备齐全。上班时间不准接、打私人电话，不准私自接待亲友。站立必须正规，不准叉腰、靠墙，不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗。
3、上班时间应自然、简便，面带微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司领导时必须主动问好。
4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情景，并做好记录。带位时姿态应端正，表情要自然，语言要礼貌。
5、在规定时间内休息，不得超时、改时。在工作中遇到问题不能自作主张，要及时向上级汇报解决。在工作中必须服从领导安排，不准顶撞上司。
6、对客人的无礼要求要婉言谢绝，不准向客人提出任何无理要求。上班时不准在岗位上与客人或朋友长时间交谈。严禁无故脱岗。
7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情景，并主动向客人介绍。接听电话必须正确使礼貌用语，并详细做好资料记录。营业中闲杂人等不得站立迎宾台。
8、相互协助，相互团结，做好与其它部门的配合工作。工作发现弄虚作假，损坏公司利益的行为，按玩单处理。
九、公主、少爷进行“点名服务”管理制度
为了强化三楼KTV的管理和正常有序的运作，同时也为了大家共同的利益做到公平、公正，特制定以下管理办法，望所有公主少爷共同遵守。
一、凡是经过正常的，良好的服务方式，赢得了客人的满意和认可的，能够进行“点名服务”。
二、客到坐定后，须亲口告知本房间服务员指名让本人过来服务，并由本房间服务员第一时间通知上级，方可进行无偿岗位对调，服务时必须穿工作服。
三、主管及经理不可进行“点名服务”(公司所有员工不可进行“点名服务”)。
四、不得在站位时主动和客人套近乎，并要求客人进行“点名服务”。
五、不准和关系较好的公主进行“点名服务”，如进行的必须两人对调岗位，除非客人强烈要求。
六、客人进行“点名服务”时，本房间服务员必须如实向客人供给情景，由客人作出决定。
七、客人坐定后，服务超过30分的不可进“点名服务”，除非是本房间服务员遭到客人投诉的，可换人服务由上级安排。
八、上班后不准到处串房，进房和稍微有点熟悉的客人联系时行“点名服务”。
九、服务员自己订的房，经查实后可由本人进行服务，生意高峰期时，不得再点其他服务员进房服务。
以上制度如违反任何一条，停岗7天，严重警告壹次。
第二篇：关于收银领班的年终总结
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己，较好的履行一名领班的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。
一、在收银工作中学习，不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中，常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(1)、专业能力
作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：
1是从书本中来，2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。
(2)、管理能力
管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
第三篇：超市防损工作总结
作为一名超市防损部经理，在超市这一年工作时间以来，我在本职岗位上尽心尽责，努力为超市减少财物损失，并且在工作期间我也充分认识到自身所肩负的重任。在工作一年时间来临之际，我觉得很有必要就前段时间的防损工作进行一番总结：
第一，心态、思想方面。
工作一年时间以来，我觉得要做好防损这项工作，工作心态、思想是非常重要的，可以说是核心与关键。有了一颗正确的、乐观的、科学的工作心态以后，才能够在面对工作当中的各项问题时候总结出正确的解决方法。
第二，实际工作情况。
防损是一项需要相当务实、严谨的工作，主要工作任务基本上注意察看每天的视频监控录像，注意察看收银台秩序情况，注意防盗等。其中，防盗是相当重要的部分。主要是两方面工作：内部与外部。即要防范外部人员进入单位偷盗，也要防范内部员工行为不检。
第三，纪律方面。
作为防损部经理，我深知自身应该带头遵守超市各项工作规章纪律。因此，在工作期间我始终坚守行为准则，待人处事奉行“低调言行、高效工作、稳重行事、表里如一”的十六字箴言，认真执行、完成超市领导下发的各种任务。
第四，不足方面。
一年的工作时间以来，我的工作绝不是“无懈可击”的。期间也遇到了一些问题与困难，主要是对于下属的管理与教导工作方面存在了一些问题，尤其是没有注意培训好新加入的防损员工，导致一些防损员工工作期间有些松懈与怠慢。下一阶段工作，我将重点做好相关方面的工作，加强对于下属的工作督导与上岗培训。
第五，个人成长与发展。
这一年的工作当中经历了很多问题，每当遇到一次问题并且努力加以妥善处理解决之后，我就发现自身获得了成长。我确信每一个的岗位人员恰恰都是这样通过一步步的解决问题而获得自身素养与能力的提升。这一年来，我更加熟悉了防损部经理的职责范围，更懂得了理解上层领导的思想，更懂得了加强与下属员工的交流，总之我觉得自身通过这段时间的工作有所成长。
