无忧范文网小编为你整理了多篇《酒店销售部新一年工作计划(合集)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《酒店销售部新一年工作计划(合集)》。
第一篇：酒店销售部新一年工作计划
、营销部主要完成工作
1、会议接待方面
营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日，会议的总收入达到177469元(会议场租174100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算，全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少，共计消费1.5万左右)。
这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外，离不开酒店所有领导的正确领导与关心，更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。2011年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的情况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力
A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。
B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器
C、培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)及时清理出来，以保障会议的成功举行
2、客户的开发与维护
A、客户开发：20__年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。2015年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。
B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会。
其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类，使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日，客房棋类牌类发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的效果。
第三个方面就是在符合条件的宾客中，选取部分忠实客户发展成金卡客户。20__年共计发放工资卡18张
3、旅游市场的整体开发
一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社一直实行的17免1，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右)，共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)
除旅行社外，20__销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起，陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)
20__月至11月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献
二、营销部在工作中存在的不足
1、在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺
营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 。最突出的例子是失去2014年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。
2、与宾客间的互动不足
营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够
20__年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场。很显然，营销部在这方面投入的精力是不够的。
新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家。
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第二篇：酒店营销部工作计划
一、努力使散客的入住率上一个台阶
20__年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
20__年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20__年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益
五、具体的目标明确
A、会议计划收入为13万，理想目标是完成15万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破40万
新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家!20__，我们一起努力。
第三篇：集团办公室岗位职责
集团办公室各岗位职责
目 录
集团办公室主任岗位职责
集团人力资源部经理岗位职责
集团财务部经理岗位职责
集团营销部经理岗位职责
集团采购部经理岗位职责
集团后勤保障部经理岗位职责
集团办公室秘书岗位职责
集团办公室文员岗位职责
集团办公室司机岗位职责
集团人事部专员岗位职责
集团财务部会计岗位职责
集团财务部出纳岗位职责
集团美术设计岗位职责
集团采购部采购员岗位职责
集团后勤部维修人员岗位职责
部门职责：
1、负责与全聚德总部的信息往来传递工作；
2、负责起草集团的工作计划、工作总结及其他文字材料；
3、负责集团内部管理制度、标准、规范的制订、贯彻和监督管理；
4、负责文件的上传下达，做好文件管理工作；
5、负责集团所属各部门之间关系的沟通、协调工作以及日常管理
工作的指导、监督等；
6、负责集团的档案管理，包括收集各部门业务报告及行政文 件
资料，对其进行整理、立卷、归档，并承担各种档案的日常借阅、保
管工作；
7、组织召集集团办公会、员工大会和各种大型活动，负责会议的
记录、纪要及对会议决定、决议的督察督办工作；
8、负责印章管理；
9、负责车辆管理；
10、 负责协议集团董事长、总经理、副总经理处理日常的信函回
复、日程安排、来访及接待工作；
11、 负责对外公共关系工作，主要包括与政府职能部门的沟通与
媒体的联系等；
12、 负责集团各店内各类信息的收集、汇总，并向董事长、总经
理报告。
工作职责：
1、全面负责集团办公室工作，负责制定办公室各岗位人员的职
责、工作程序与规范、责任要求，以及工作标准并监督、落实、完成；
2、负责办公室员工考勤、组织纪律和思想教育与岗位培训工作；
3、根据集团办公会的指令，起草集团综合性的业务规划、计划、
总结、简报、通知等文件；
4、负责安排集团各种会议和集团办公室的会务工作，编发会议纪
要，负责汇总各店（部门）的规章制度，会同相关部门拟定各项规章
制度，并负责检查落实情况；
5、负责收集集团内各店（部门）的提案、建议和情况汇报，进行
综合整理后呈报董事长或总经理，为集团领导们决策，提供咨询和参
考；
6、负责安排公文收发、打发文印、通讯联络；文书档案和印章管
理工作；
7、召开集团各店内部调研和外部环境的调研，信息分析和协调工
作，做好来信、来访和外联的接待工作，处理宾客向集团的投诉；
8、履行办公室承担的各项管理职能，负责协调办公室与各店（部
门）之间的关系；
9、负责安排集团董事长、总经理、副总经理日常办公的服务工作，
完成董事长、总经理、副总经理交办的事项。
人力资源部经理岗位职责
工作职责：
1、认真执行国家及上级主管部门的劳动人事、福利、社会保险
等方面的法律、法规和政策；
2、负责集团人力资源的开发和利用，制定并实施有关人事调配、
工资福利、奖励处罚等；
3、组织制定招聘、调配、考核、晋升、奖罚、培训等人事管理
规章，并监督落实实施情况；
3、制定员工福利政策，落实政府的各项劳保政策，改善员工工
作环境和生活条件；
5、负责解决员工有关人事方面的意见和投诉，并落实解决办法；
6、负责劳动合同的签订与劳动关系的管理；
7、主持本部门工作例会，听取、汇报、督促工作进度，协调和
解决工作中的问题，提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。
组织搜集人才（劳动力）市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、
劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用酒店的
人力资源；
8、负责协调和指导集团各店（部门）制订人力资源需求计划，
掌握和控制集团各店（部门）的人员编制总量，组织制定劳动定员定
编方案，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、调动、
晋级、辞退等工作事宜；
9、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息，根据集
团各店经济效益和工资总额情况，组织制定劳动工资管理办法和分配
方案，并适时提出集团各店员工工资调整方案；
10、负责会同集团财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案
以及制定相关的福利政策并监督实施；
11、负责制定和完善考核制度，对员工的基本素质、工作态度、
技能水平、工作业绩等进行调查、分析和评价，并根据员工绩效考核
结果合理进行薪酬分配。
财务部经理岗位职责
工作职责：
1、执行国家有关经济政策、财经法规，建立健全集团财务管理
的各项规章制度，本部门各岗位的岗位职责、工作程序、工作纪律；
2、负责集团的经济核算工作，组织编制和审核合计，统计报表，
定期向总经理提出经济活动分析报告；
3、领导合计核算工作，正确合理的调度资金，及时编制财务报
表，审查各部门的收支计划和实际收支情况，合理控制成本费用水平，
考核费用指标完成情况；
4、参与制定集团的经济计划，投资决策机构、员工工资和福利
政策；
5、定期检查，监督财务计划的执行情况，督促账款的催收工作，
加速资金的回笼，做好各项资金的平衡、运用、调动与保证集团各店
（部门）所需资金；
6、负责控制酒店内部各个环节的财务收支情况；
7、根据公司人员需求，招聘培训财务人员，根据财务组织结构，
合理配置财务人员，做到人尽其才，创造积极向上的团队氛围；
8、根据公司的战略目标，制定合理的公司预算，年终进行决算，
每月根据财务状况，经营成果做出财务分析，给高层提供完善的财务
分析数据；
9、根据公司业务流程，做好财务控制，开源节流，力求降低成
本；
10、做好审核、审计工作，对偏离财务目标的部门，按公司规定
汇报给董事长，进行改进；
11、做好本单位财务资料管理，保证档案的完整性；
12、严加对中心仓库的监管管理，包括冷库鸭胚的管理，争取节
能降耗的最大化。稽核各项营业目标，记录资料，作为研究发展的根
据；
13、完成公司领导交办的其它事项。
营销企划部经理岗位职责
工作职责：
1、全面负责集团各店一切装饰与节假日活动的策划、销售策略
制定、公关事务策划管理和广告宣传等。
2、根据集团制度要求，制定本部门各项管理制度并贯彻实施；
3、负责组织制订企业全年营销策划工作计划，并分解落实完成；
4、负责组织新项目所在区域的竞争对手及消费者调查，为制定
营销推广方案提供依据；
5、负责主持项目的销售策划、平面制作、宣传推广、媒体选用
等工作，并做出决策；
6、负责集团整体形象策划和品牌建设，审定各项宣传推广企业
形象的公关活动方案；
7、负责编制各类宣传推广费用的计划，监督预算执行情况并及
时呈报；
8、与政府部门、媒体等保持良好关系，开展公关宣传活动，树
立企业良好的社会形象；
9、负责企业内部大型活动策划、组织；企业文化宣教；对外信
息发布等。
10、负责酒店对外宣传，联系各大旅游景点的工作，给予有利宣
传。
11、完成领导临时交办的其他工作。
采购部经理岗位职责
1、执行财务总监的工作指令，向其负责并报告工作。全面负责
酒店物资食品采购工作，并做好集团各店（部门）福利及办公用品的
采购，发放等工作。
2、根据国家有关经济政策、法律法规以及市场行情和酒店营业
预测, 会同各部门编制酒店内各种物资和商品采购计划、方案，经总
经理批准后组织实施。
3、熟悉集团物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据
实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划, 并
适当调整库存物资、商品结构与数理界限。
4、积极配合搞好物资食品管理工作，加强与仓库保管的联系，
做好物资平衡工作，及时处理呆滞物资，加速物资周转。
5、制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物
资采购工作责任制和考核的奖惩措施。
6、主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对
物资采购工作的意见，及时改进采购工作。
7、加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同
法，确保经济合同的合法履行。
8、负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请董事
长和财务总监审批。
9、抓好采购部门的日常管理工作，抓好部门员工的日常培训，
加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。
10、负责指定本部门部岗位人员的职责、工作程序与规范，制定
有关的工作标准或技术规范，负责监督、检查落实、并负责本部门
工作职责：
员工的培训工作。
11、负责本部门员工考勤和组织纪律.
14、严格执行计划、定额管理方针，控制采购费用和库存占有资
金。
15、建立采购和供应的业务档案，收集并整理有关业务信息。
16、严格执行《食品卫生法》和集团卫生管理制度，严把食品卫
生质量关，主动征求其他部门对采购供应工作的意见、投诉，并认真
加以解决。
17、负责协调本部门与其他部门的关系，完成上级领导交办的事
项。
后勤保障部主任岗位职责
1、 严格控制公司的水电流量，每周做一次水电流量的分析，每
月在集团会议上做一次汇报总结。
2、负责集团后勤部门员工的日常考勤，考核等日常管理
工作，有计划，有针对性的进行技术研讨和训练，不断提高专业技术
和维护质量。
4、负责定期检查集团各店（部门）设施，设备的运转情况，发
现问题当常纠正。
5、定期组织集团各店（部门）人员消防培训，学习。 工作职责：
6、树立集团的专业形象，保证集团的名誉不受到侵害。
7、负责餐饮部范围内的房屋，设施，设备，家具等物业管理和
维修保养工作，建立健全物业管理档案和维护保养资料。
8、主持制订物业管理规章制度和设施，设备维修保养计划并组
织实施。
9、跟踪检查后勤部部维修工的维修保养工作情况，对重要故障
要亲自指导及时排除。
10、检查验收新购设备，材料和零部件的品种，规格，数量和质
量。
11、对酒店设备的操作使用进行技术辅导，正确使用和爱护设备。
12、主持制订设备操作规程和安全工程制度，并组织落实。
13、增强消防观念，教导所属人员正确使用消防设备，把防范措
施落到实处。
14、完成领导交办的其他工作。
办公室秘书岗位职责
1、负责董事长的日常办公服务和日程安排及计划，时时与办公
室主任、办公室副主任共享董事长对外行程。
2、董事长在外的文件、资料收集、整理；在外会议的安排及会
议文件的准备。
3、董事长在外人员的预约、接待、宴请准备等事务，并做好提
醒工作。
4、在董事长的授权下协调集团各店（部门）的工作，为董事长
提供高效的业务支持。 工作职责：
5、负责董事长的各项公务活动的出差请款、费用报销等工作。
6、负责集团对外合作与公关相关的日程、资料、谈判纪要的整
理与归档工作。
7、负责起草集团会议资料及准备工作。
8、负责总经理的的和日程安排。
9、做好领导交办的其他工作任务。
办公室文员岗位职责
工作职责：
1、负责集团办公室的卫生与会议记录、发放，对集团领导们
的日程工作给予提示；
2、负责集团办公室的资料整理与打印；
3、负责集团各种行政文件、规章制度、合同的档案管理，包括
随时收集集团各店（部门）的业务报告及行政文件资料，对其进行整
理、立卷、归档，并承担各种档案的日常借阅、保管工作；
4、负责各种印章的管理、并承担日常内外借用的登记管理工作；
5、负责每天与全聚德总部的网络信息联系和传递；
6、负责集团办公室人员办公用品的使用和保管工作；
7、负责对外来客户到办公室的接待工作；
8、负责每季度员工过生日的人员统计，并落实每季度员工生日
福利的发放；
9、积极完成办公室主任交给的其他工作。
司机岗位职责
1、严格执行办公室考勤制度，领导无外出用车情况下必须在办 工作职责：
公室内等候，有事离开必须请假，保持通讯的畅通；
2、严格遵守驾驶制度、交通规则，途中不超车。。
3、严禁酒后驾驶，严禁在车内吸烟；
4、做好车辆卫生清洁工作，保持日常的车内外美观整洁；
5、严禁公车私用；
6、严守保密制度，不向任何人传播乘车者的讲话内容；
7、定期检查车辆，严格按规定会通相关部门进行车辆保养，保
证车辆正常运行。出车前例行检查油料、车况、轮胎是否正常，路单、
票证是否齐全。
人力资源部专员岗位职责
1、完善并执行集团各店（部门）的人事制度与计划，培训与发
展，绩效评估，员工社会保障福利等方面的管理工作；
2、组织并协助各部门进行招聘、培训和绩效考核等工作；
3、执行并完善员工入职、转正、异动、离职等相关政策及流程；
4. 制定新员工及正式员工的培训计划，准备培训资料，安排培训
的相关事宜。
6、制定管理人员及员工的考核计划，具体考核方案，并监督实
施考核计划。
7、每月5号之前审定集团各店（部门）的考勤、绩效、提成以
及工资表，并于发放工资前五日上交董事长签字确定。
8、员工人事信息管理与员工档案的整理与维护，核算员工的薪
酬福利等事宜；
9、领导安排的临时工作及其他人事日常工作。
工作职责：
会计岗位职责
工作职责：
1、带领本部门财务人员认真执行公司的财务规章制度，参加公
司的培训，加强学习，提高综合素质，按公司规定及流程进行工作。
2、对日常财务工作中出现的问题及时反映，提出好的建议和改
进措施，认真学习集团制定的财务制度和规范，并予以执行。
3、负责凭证等各种财务档案的管理工作。
4、负责成本的核算、会计凭证的审核、现金、银行的抽查工作。
5、现金抽查每天一次，银行每月二次（不定期）
6、认真登记自己分管的账薄，做到数据真实有效，与总账、实
物、凭证相符。
7、完善账务处理系统，及时报送财务报表，做好数据分析，规
范记账，做到账账相符，账表相符，账实相符，账证相符，保证账薄
数据真实有效。
8、管理好本单位的仓库、吧台，对吧台、仓库进行定期或不定
期的检查，对出现的问题及时如实向上级反映，及时处理。
9、每月根据总帐，明细帐进行成本核算，进行成本分析。
10、每月10日前编制完各种报表，并及时向税务局送有关报表，
向总经理报送负责表、损益表，管理费用明细表，营业费用明细表，
15日前交总经理财务分析。
11、定期检查验货情况，定期盘点库存商品、固定资产、原材料、
低值易耗品。对盘盈盘亏及时上报并及时处理；
12、协助店总做好管理工作，积极配合店总对于本店各财务岗位
进行考核及管理，服从店总的安排，提供准确的财务分析和财务指标，
供店总使用。
13、根据职能部门的要求办理各种证件的年检
14、完成公司领导交办的其它事项。
出纳岗位职责
工作职责：
1、熟练掌握各种金融结算方式；
2、认真审核付款单据的真实性、合理性、标准性，做到不多支
出公司一分钱；
3、做到日清月结，每天盘点，做到日记账与库存相符。银行日
记账与对账单相符，每月编制余额调节表；
4、及时给收银准备零钱及其他票据，保证正常营业；
5、负责每日审核收银员编报的〈收银日报表〉，精确清点现金、
银行支票、信用卡，发现问题及时处理和上报；
6、负责每日及时编制会计凭证，当天帐务当天处理，不允许拖
期；
7、负责每周两次检查吧台人员挂帐及回款情况，每月二日前将
挂帐明细表及情况报财务部经理；
8、严格执行借款报批手续，现金、支票借款不得超过五天，过
期出纳员应及时催收或重新办事借款手续或进行帐务处理；
9、将支票、信用卡及时送存银行，不得超期。过期责任自负，
并按票额的5%罚款；
10、负责于工资发放前五日准备好资金发放工资；
11、完成公司领导交办的其它事项。
美术设计岗位职责
1、主要负责集团刊报、书籍、稿件等所有图形，版面组织等的 工作职责：
设计、创作和制作；
2、负责制定所有设计的风格，构思和概念的工作；
3、配合集团各店（部门）完成所需设计的工作；
4、负责集团内刊等的版面编排，做到版面编排与文字质量创新
意识浓厚，特色鲜明；
5、 主动的经常收集各种工作资料，多方面收集设计发展信息，
丰富设计思想；
6、 对策划部提供的有关资料和意见加以分析，依照广告计划的
要求，配合消费者的心态，完成创意方案；
7、 负责包装设计、媒体广告、展览展示、企业展厅、加盟店、
企业文化宣传标语、企业环境布置设计等；
8、 负责与其他相关部门共同讨论设计方案及实施难度，准确掌
握领导的意向，使工作能够顺利完成；
9、 完成领导交办的设计工作。
1、开发潜在供应商，维护既有供应商，争取相关市场支持，定
期对供应商进行追踪、管理、考核；
2、提升供应商的表现，优化供应商组合，建立稳定的渠道；
3、经常进行市场调查，掌握市场相关商品构成、价格策略、促
销手段，并采取相应对策；
4、完善供应商档案的建立和维护；
5、负责供应商综合评审体系的管理；
6、通过电话、电子邮件与供应商保持沟通，构建畅通、稳固、
诚信的合作关系，明确采购需求, 制定采购方案；
7、制定集团各店内部操作流程，完善采购标准，建立执行与控
制体系，质量体系，等程序文件及相关体系；
8、明确采购流程、协调或协助上级及相关部门完成各项工作；
9、建立并分析采购类订单、合同计划、评估的报告。
10、综合各单位提供，经理批准的采购计划，认真进行价格论证，
保证商品价格合理，质量合格，及时供应。
11、经常进行市场巡查，及时反馈新产品，新原料的市场信息，
为经理采购决策提供可靠依据。
12、对特殊宾客提出的特殊要求，想尽一切办法，组织人力尽快
采购，以满足要求。
13、对海鲜，保鲜食品和原料要认真把好进货关，确保鲜度和质
量。 工作职责：
工作职责：
1、负责集团各店（部门）基础性设施的维护、保养；职工宿舍
内各种设施的维护、保养；保证各种管道的畅通。
2、定期检查店内设备设施并做到及时维修。
3、随时待岗，做好停水，停电突发情况的准备。
4、对所需零件每周向有关部门或采购部提出备件计划，以备急
用。
5、对所处理的问题，由集团各店（部门）相应人员下发维修单，
维修人员根据维修单处理工作。
6、完成领导交办的其他工作。
第四篇：酒店年终总结
尊敬的董事长、各位领导、各位同仁：
刚刚过去的XX年是xx集团子公司xx酒店加盟如家特许店――――高新区创业街店创建初始的第二年，是创业街店夯实基础，树立品牌，加快发展的一年，也是xx酒店从起步探索到市场占有率稳步攀升的一年。一年来，在董事长的统一领导和部署下，在集团各位同仁的关心支持下，以经济创收、管理创利、服务创优、安全创稳定为工作主线，圆满完成了集团下达的各项经营任务指标，在创造较好经济效益的同时，社会效益得到进一步提高。
下面，我代表如家高新区创业街店向大家做XX年工作总结。
一、齐心协力，酒店全年业绩呈现四个亮点。
酒店管理层根据集团总体要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，并带领全体员工齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为理想的业绩。
经营创收。酒店紧紧抓住营销这个中心，围绕吸引顾客、会议接待和旅游团体接待三个方面，通过强化全员营销意识、调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，做到了稳住老客源，不断开拓新客源，取得了良好发展势头。
酒店XX年全年实现营业收入1200万元，比XX年超额350万元，增幅为41%。其中客房收入为1100万元，餐饮收入65万元，其它收入共35万元。销售业绩继续在山西城区名列前茅。全年客房平均入住率为108%，年均房价179元/间。两项指标均高于全市三星级酒店的平均值。开业以来累计上交集团1028万元，利润281万元，在短短两年时间已全部收回初始投入资金。
管理创利。XX年，酒店保持节俭办企业的思想，通过节流节支，合理用工等，在能源费用、物料消耗、采购库管等方方面面精打细算，倡导节约，从严控制。
服务创优。酒店的产品就是服务，酒店的品牌也在服务。我们通过强化精细化管理，在个性化、人性化服务上下功夫，投其所好，适其所求。我店在XX年获得了服务明星美誉。
安全创稳定。安全是企业的基石。XX年我们做到了日常的防火、防盗、防烫伤、防电、防食物中毒等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。
二、品牌管理，酒店主抓七大要项工作
（一）以效益为目标，抓好营销工作。
（二）以改革为动力，抓好餐饮工作。
（三）以质量为根本，提升管理水平。
（四）以培训为手段，提高员工综合素质。
（五）以降耗为核心，抓好成本控制工作。
（六）以责任为基石，抓好安保和后勤工作。
（七）以员工为主体，营造和谐、健康的企业氛围。
XX年各项成绩的取得，得益于董事长的科学决策和部署，得益于集团各位领导及兄弟单位的关心支持，得益于酒店上下全体员工的凝心聚力，真抓实干，这些为我们充满希望地迈向XX年提供了扎实的基础和有利的环境。
三、明年主要工作安排：
XX年的任务目标：力争实现营业收入1200万元，其中客房计划实现收入1100万元，餐饮计划实现收入70万元，其他收入30万元，全年力争实现利润258万元。为圆满完成XX全年任务目标，我们必须努力做好以下几方面工作。
（一）全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
（二）准确定位，转变观念，加大营销力度，千方百计提高客房入住率及餐厅就餐率。根据不同季节、不同节日制定营销计划，开展特色营销活动。注意稳定老客户，发展新客源。
（三）加大培训力度，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。
（四）做好安全、后勤服务保障工作。注意加强对设施设备的维护保养，节能降耗、开源节流，保持设备完好率；认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防范工作；加强成本控制，做好物品选购，确保一线需求，做好酒店员工选聘和人力资源的编制定员管理。
各位同仁，过去的一年极不平凡，我们并肩同行，今年的任务十分艰巨，我们任重道远。面对竞争更加激烈的形势，面对生存发展的新任务，让我们用共同的智慧，共同的担当，务实创新，开拓进取，齐心协力，为xx集团的发展再建新功。
最后，在辞旧迎新之际，祝大家新春快乐，万事如意，祝集团发展再上台阶。
第五篇：酒店营销部工作计划
20__年的到来，在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香，酒店销售部工作计划。于此同时，酒店给我们部门制定了新的工作计划，作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策，制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对前一年的工作总结，我们根据实际情况做出以下酒店销售部工作计划：
一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的Ji励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善_年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，Ji发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和-谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20__年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
20__年工作计划报告完毕，我们部门会尽的能力使服务做到更好，利润收入更高。
针对销售部的工作职能，我们制订了市场营销部20__年工作思路，现在向大家作一个汇报：
一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励销售机制。开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制，重新制订完善20__年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，强调互相合作，互相帮助，营造一个和-谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，全天侯服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调与酒店其他部门密切配合，根据宾客的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
20__年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
